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  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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    Duties and Supporting Responsibilities Ensure that restaurant team have good knowledge of food and beverage and take responsibility for the delivery of this knowledge to the guest Ensure that all staff arrive for and finish shifts at correct time Develop strategies to ensure staff are correctly managed and staff problems can be remedied Ensure that tables are arranged and set up accordingly Ensure that service stations are correctly arranged and set-up Ensure that all staff are familiar with correct billing procedures Maintain all equipment in good condition and ensure staff are trained to handle all of it. Arrange daily meetings for staff/attend daily meetings Attend all training sessions arranged by MO Ensure up-to-date training materials are circulated to relevant staff Ensure small groups of VIP guests are catered for according to MO standards Ensure correct quality and presentation of all dishes and drinks is being communicated to staff Conduct and attend all meetings in absence of managers Requirement Minimum of 3 years experience in a supervisory position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language Reading, writing and oral proficiency in the local language Highly self motivated and able to motivate others Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and its preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guest and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Have mathematical skills, computer software aptitude and some hotel operation knowledge. Knowledge of specific hospitality industry applications Ability to recognize customers and remember their preference Desirable Globally-recognized F&B certification requested Bachelor’s degree in hospitality or other related field 工作职责 确保餐厅的员工对餐饮知识有良好的了解,并负责把这些知识传递给客人 确保所有员工在准时遵守轮班制度 制定发展战略确保员工被正确管理,员工问题可以被解决 确保餐桌依照要求正确安排和摆放 确保服务台正确安排和摆放 确保所有员工了解正确的收银程序 所有设备维持在良好的状态下并确保员工受到培训知晓如何处理 安排员工参加每日会议 参加所有文华安排的培训课程 确保所有最新的培训资料分发到相关员工 确保根据文华标准服务所有小型重要客人团队 确保所有出菜的高质量和摆放,员工知晓饮料点单 当餐厅经理缺席时,处理和参加所有会议 职位要求 在主管职位至少有3年经验,具有奢华酒店/餐厅背景为先 英语阅读,书写,口语流利 当地语言阅读,书写,口语流利 必须能够自我激励及他人 在安全,谨慎,有组织的方式下工作 具有深厚的食品和准备工作知识 了解酒和饮料知识 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识 酒店行业应用知识 有能力辨认客人并记住他们的喜好 需要全球认可的餐饮证书 酒店本科毕业或者其他相关领域
  • 前台经理

    7.5千-9千
    上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:46
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    1.负责酒店前台日常营运管理工作; 2.负责前台人员的专业技能培训; 3.负责宾客满意度提升与维护; 4.负责住客PSB审核及对外政府部门沟通协调。 任职要求: 1.具有5年以上高星级酒店前台工作经历,1年以上同等工作经验; 2.具备较好沟通、组织、培训下属的综合管理能力; 3.具有较好英语沟通交流能力; 4.具有较强的抗压能力
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; 任何时候当认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料; 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致; 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点;  检查赋税发票以确保使用正确赋税; 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护, 一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监; 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等; 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权; 确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁; 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; 保持警惕性以确保收货区域的安全; 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化; 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查; 根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏; 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议; 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查; 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化; 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本; 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本; 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内;  及时,有效,友好地处理所有要求和询问;  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化;
  • 上海-崇明区 | 8年以上 | 本科

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、协助业主公司完成相关任务。 9、洲际、凯悦等品牌人力资源背景优先 【岗位要求】 1、本科及以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与亲和的工作风格,培训技能娴熟。 4、具备英语基本听说读写能力。 5、熟悉酒店人力资源系统的工作模式,接受过系统的人力资源管理理论培训优先。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    【岗位职责】 1、实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:07
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    1. 对商务团队、旅游团和商务散客通过电话销售、拜访开展销售活动;  2. 每周1-2次随酒店班车或自驾进崇明项目汇报工作;  3. 完成每个月分配的考核指标,实行末尾淘汰制;  4. 居家办公,每日提交销售报表汇报工作进度;  5. 领导安排的其他工作。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-04
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    与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 同其他部门保持良好协调工作。 确保客房楼层的所有工作遵循管家部操作程序。 确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 提供高品质的对客服务。 检查预抵VIP的房间。 为常住客人和长住客人提供个性化和超值服务。 确保客人需求与合理的要求被满足。 通过汇总客人的意见,寻找机会不断提高对客服务并保持。 及时的采取合适的行动解决客人的抱怨。 确保恰当地处理客人的失物与招领。 负责严格控制客房钥匙的使用,特别是万能卡的控制。 管理和控制所有客房楼层运营,支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 管理和记录客房的客人用品包括借用物品,并做好每月的盘点和相关报告。 合理管理客房迷你吧,保证其食品、饮品的安全,以及收益的最大化。 监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况,包括酒店合作的外包成员。 整理客房楼层的月度房间产量报告,包括团队成员和合作的外包成员。 培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    【岗位职责】 职能:机修、空调、强电、弱电、装饰方面 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部总监做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、空调、强弱电、装饰等设备的基础知识和操作。 3、能充分领会工程部总监的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、须持岗位技能证上岗。 6、身体健康,精力充沛。
  • 上海-宝山区 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:15
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、建立客户档案,建立各对客维护渠道需要的群并能调动群内气氛,组织线上活动。 3、关注各第三方平台的评论及时回复,组织平台上的餐饮活动。 4、熟知回头客,并能从客人预定开始,跟进客人整体用餐习惯和用餐情况。 5、清楚的知晓客人每次用餐体验并及时统计反馈。 6、新客源的开发及维护。 【岗位要求】 1、大专以上学历,四星级及以上酒店同岗位工作经验。 2、女性,年龄45周岁以下,身高160CM以上,长相清秀。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    制定并保持工作的服务标准,推动员工达到共同目标; 根据总工的指示,做好任务分配,并在任务完成的过程中进行跟进和指导; 组好班组之间的交接工作,确保工作顺利进行; 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈; 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议; 负责班组内的行政工作,对于员工考勤、日常表现等做好记录;并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档; 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度; 根据维修维保计划,统筹协调承包商工作的时间安排; 监督和检查各部门的设备安全操作,对违反的行为进行制止; 负责培训以提高员工的工作技能,使员工以最大效率进行工作,并及时与员工进行绩效评估,指导并培养员工有能力胜任更高职位; 负责对员工的过失提出处理建议; 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) 确保紧急处理程序的执行和实施,并协调工程部工作程序以对应其它事故;
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 4.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 5. 负责部门领导或酒店管理层交办的其他工作 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.当事件涉及客人、员工、酒店财产或生命安全时,负责做调查报告。 8.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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    岗位职责: 1.监督每日财务报告。 2.监督客用设施和对客服务的标准。 3.参与菜单和酒单的编写。 4.根据经营情况,制定每年和每月预算。 5.协助发展新产品和服务。 岗位要求: 1.5年其他五星酒店同职位的工作经验。 2.大专以上学历。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
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    发布于 05-04
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    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 上海-宝山区 | 5年以上 | 学历不限

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    发布于 17:15
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常检修巡检工作,确保酒店各工程技术系统,如电力、通讯、电梯、空调、给排水、锅炉蒸汽等系统完好和安全运转; 2、负责酒店工程节能降耗工作。检查水、电、天然气、蒸汽等的损耗情况,防止跑、冒、漏、滴、散等现象,掌握能耗规律,做好节能降耗工作; 3、检查酒店房间设备是否有破损、坏、脏,要及时进行修复或翻新,确保酒店各项设施的正常运转; 4、能处理突发工程事件,或者给出合理化意见。 任职要求: 1、对消防、管道、空调、锅炉、电梯等设备熟悉,有2年及以上相关工作经验,能独立操作设备,排除故障; 到岗时间3月上旬
  • 宴会厅主管

    4.5千-6.5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 14:01
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    发布于 05-04
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    会计主管 – 应付 记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票; 审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转帐或其他事项,并得到财务总监的批准和签字; 确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件; 记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章,记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目; 平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对; 向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据; 确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准; 合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用; 确保在外币付款中使用最佳汇率; 确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据; 所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱,并保持适当的记录; 及时支付酒店税务, 确保及时交税; 确保支票和其他付款凭证连号使用; 确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员; 确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的; 保持适当的及最新的数据档案系统; 及时,有效,友好地处理所有要求和询问;  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; 在月底准备计提; 就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。 会计主管-工资员 检查人事部输入的人事变动表,准备人员变动报告以存档. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数,准备一份假期摘要. 按时准备员工每月工资表和相关报告,包括政府要求的文件. 申请并分发餐卡. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备 付款. 为员工结算工资. 准备年终奖和特别奖 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. 关注员工与工资相关的疑问.
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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      Scope of Position The scope of this position is the practical application of security measures ensuring the safety and well-being of guests, clients, patrons, contractors, visitors and colleagues as well as protection of the Company’s property from loss or damage. The Security Officer provides a safe and secure environment to enable the Company to maximise profit potential. He/She maintains all Mandarin Oriental Pudong, Shanghai standards to the highest level, delivering a prompt and courteous service at all times. The Security Officer assists the Security Manager in all aspects of the Security Department and in the absence of the Security Manager undertakes responsibilities as directed. He/She will drive guest and employee satisfaction throughout the total hotel. Requirements High school or above Basic English conversation Experience in Similar Scope for 5 years Conscientiousness Team Leadership Able to shift work and long overtimes 职责范围 根据酒店管理层制定的前景目标,在保证客人、顾客、赞助人、承包商、游客和同事的生命及财务安全受到保障的同时,为整个公司取得最大收益提供一个安全可靠的环境。 他 / 她需在秉持上海浦东文华东方酒店的最高水准的同时,时刻提供客户及时周到的服务。保安员将在保安部的所有职能上辅助保安经理,并且在后者缺席的场合,履行被指派的职责。 他 / 她将在整个酒店层面满足顾客和雇主。 职位要求 高中毕业及以上 基本英语会话 相关工作经验5年 认真勤恳 团队领导力 适应翻班及长时间加班
  • 前台主管

    6千-8千
    上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-02
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    直接向前厅部副经理、前厅部经理汇报工作。前台主管直接负责处理电话查询,将抵达客人的资料和有关信息输入电脑系统中。从更广的角度上讲,前台主管的工作必须紧密结合所有前厅部和销售部的工作。特殊情况下,销售部会提供重要的建议和有关公司预订的反馈。前台主管要注意熟练运用绿云系统中的客史资料。2、负责及协助前台的日常培训,制定培训计划并有效的持续完成。3、绿云系统中保存有全面综合的客史资料,前台主管要对酒店的客史档案负有责任,以确保客史档案是最好的、最准确的。4、要负责所有的预订资料准确地输入绿云系统中。要将错误减少到最少。准确真实的统计资料将保证整个酒店的正常运转。5、要确保任何一家旅行社的预订都要有相关旅行社的名称。这样就可以使旅行社在任何时候都能及时地收到准确的确认信息,并且酒店也不会因为不必要的超额费用而蒙受损失。6、要负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况,以便能够进行特殊的安排。7、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。8、确保为所有的电话查询提供有关酒店服务和设施的简要信息。9、负责确保同所有员工,区域和其他部门保持良好的沟通。10、确保非常清楚酒店为客人和来访者所提供的服务和设施。11、在当班时要保证前台接待任何时候不会空岗。12、了解酒店的消防和安全程序,并要负责前台的安全。13、在任何时候要确保你的个人表现完美无缺,并且你的穿着或者制服要符合前厅部和酒店的有关要求。14、要知道识别客人的重要性。15、作为酒店的前台主管,要对酒店周边和上海有广泛的了解并要了解城市中所发生的事情。要确保快捷,友好地解答所有打电话的人或者客人的询问。16、遵守酒店的店规店纪和员工手册。17、要检查和落实前台记录本上的事情。18、检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。19、直接管理前台服务员的工作,为客人登记、分配房间等。20、依照预抵客人表同预订主管核实当日预订,以确保没有漏掉任何预订。21、检查所有回头客的登记单以确保所填写的相关资料是客人登记入住所必需的。22、要负责准备客人登记入住时所需要的物品(例如:登记单、欢迎卡、钥匙等),为重要客人,团队抵达前事先做登记。23、检查当日实际抵达的客人表,以确保接待员已经将所有的相关资料输入了绿云系统,落实客人的帐务。24、为客人办理入住、退房登记手续,负责办理客人换房、开门、留言、行李
  • 客房主管

    5.5千-7千
    上海-闵行区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-02
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    【岗位职责】 1.参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务员的工作,按酒店业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历。 2. 拥有在相似规模酒店2年客房工作经验,包括的管理经验或培训经验。 3. 熟悉客房部专业知识、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 具有组织协调能力、应变能力、信息管理能力以及较强的沟通能力。
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    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-01
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    职位描述: 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 岗位要求: 能有效的用英语沟通交流。 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 组织管理与督导技能。 能在强压下胜任工作。 Position Summary: Communicate effectively both verbally and in writing to provide clear direction to team members, observing performance and encouraging improvement. Interview, select, train, supervise, evaluate, counsel, and administer disciplinary procedures for Front Office team members. Monitor lobby traffic and assign team members as required. Review VIP reservations and ensure the proper handling of VIPs and groups, administering amenity orders, and managing incoming guests. Update the system by inputting inventory and non-inventory groups, monitoring special reservation handling requests and oversee rate changes for in-house guests. Compute daily payroll, schedules and other reports, analyze data and make decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecasts of expected arrivals and departures. Manage the Front Office team, resolve guests’ concerns, and implement resolutions by using discretion and judgment. Lead and motivate team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. Take responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager. Complete night shift duties acting as the Night Manager when he / she is not on duty. Actively take part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Attend training where and when required. Act as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. Maintain discipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labor Law and HR guidelines, appropriately discipline when and where required. Conducts PDRs, one-to-one meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. Be involved with succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. Contribute to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their jobs and know what is expected of them. Create a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. Check-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, Hilton Honors and Frequent Flyer numbers enquired about, and method of payment secured. Ensure that guests are escorted to their rooms, hotel facilities and room features are explained, and luggage is delivered in a prompt manner. Handle complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager to follow-up, where appropriate. Follow-up with guests to ensure satisfaction with problem resolution. Maintain awareness of guests’ profiles and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. Act as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. Allocate rooms in accordance to guests’ reservations, preferences and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. Promote Hilton Honors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program, ensuring that existing Hilton Honors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. Liaise with Sales, Reservations and Business Development teams to handle corporate guests. Ensure that guests’ profiles and information are input into the Police Report system in a timely and accurate way. Apply Hilton’s brand standards in every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. Knowledgeable of the hotel’s facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP and other properties in China. Job requirements: Able to read, write, speak and understand English to communicate effectively with guests and employees. Able to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. Strong interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. Excellent mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. Thorough organization and supervisory skills. Proficient in accomplishing tasks. Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.
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    发布于 05-01
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    职位描述: 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 岗位要求: 能有效的用英语沟通交流。 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 组织管理与督导技能。 能在强压下胜任工作。 Position Summary: Communicate effectively both verbally and in writing to provide clear direction to team members, observing performance and encouraging improvement. Interview, select, train, supervise, evaluate, counsel, and administer disciplinary procedures for Front Office team members. Monitor lobby traffic and assign team members as required. Review VIP reservations and ensure the proper handling of VIPs and groups, administering amenity orders, and managing incoming guests. Update the system by inputting inventory and non-inventory groups, monitoring special reservation handling requests and oversee rate changes for in-house guests. Compute daily payroll, schedules and other reports, analyze data and make decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecasts of expected arrivals and departures. Manage the Front Office team, resolve guests’ concerns, and implement resolutions by using discretion and judgment. Lead and motivate team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. Take responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager. Complete night shift duties acting as the Night Manager when he / she is not on duty. Actively take part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Attend training where and when required. Act as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. Maintain discipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labor Law and HR guidelines, appropriately discipline when and where required. Conducts PDRs, one-to-one meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. Be involved with succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. Contribute to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their jobs and know what is expected of them. Create a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. Check-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, Hilton Honors and Frequent Flyer numbers enquired about, and method of payment secured. Ensure that guests are escorted to their rooms, hotel facilities and room features are explained, and luggage is delivered in a prompt manner. Handle complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager to follow-up, where appropriate. Follow-up with guests to ensure satisfaction with problem resolution. Maintain awareness of guests’ profiles and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. Act as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. Allocate rooms in accordance to guests’ reservations, preferences and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. Promote Hilton Honors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program, ensuring that existing Hilton Honors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. Liaise with Sales, Reservations and Business Development teams to handle corporate guests. Ensure that guests’ profiles and information are input into the Police Report system in a timely and accurate way. Apply Hilton’s brand standards in every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. Knowledgeable of the hotel’s facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP and other properties in China. Job requirements: Able to read, write, speak and understand English to communicate effectively with guests and employees. Able to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. Strong interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. Excellent mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. Thorough organization and supervisory skills. Proficient in accomplishing tasks. Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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