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  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练,高职或以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、有米其林或黑珍珠餐厅工作经验优先。 3、有丰富的技术及行政经验,能配合行政总厨保证中餐菜品的创新和品质。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、抗压能力强,精力充沛。
  • 上海 | 5年以上 | 高中

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 一 、市场开发 1、负责本城市大客户销售计划的制定和执行,完成年度销售任务 2、积极收集市场信息及竞争对手的分析,及时向公司提供调研报告并提供应对建议 二、客户管理 1、负责本城市大客户案例的建立,针对地方头部客户、战略客户进行销售突破,调动内外部资源,促成目标客户销售达成与长期合作 2、负责本城市大客户的续签及催款工作 3、负责本城市大客户的定期回访、监督检查及投诉处理工作,能与公司跨部门相关对接人员密切配合,保证客户满意度 4、负责本城市大客户的采购部门、关键决策人的关系维护 三、团队管理 1、管理并指导团队完成客户的开发与维护 2、负责团队成员的选拔、培养与淘汰 四、日常事务对接 1、可根据公司业务规定及甲方需求独立制作相应合同 2、PPT制作能力,并能形成自己的演讲逻辑,于不同场合(竞标、洽谈等)均可灵活展示 任职资格: 1、大专或及以上学历; 2、年龄28岁-38岁左右 3、英语沟通熟练优先; 4、八马、小罐茶等销售经理相关工作优先; 5、个人价值观,客户第一,双赢思维,正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持 6、要求有敏锐的市场分析和判断能力、沟通表达能力、谈判能力、抗压能力等
  • 上海-杨浦区 | 3年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    任职条件: 1、热爱酒店服务业,有品牌服务意识,热情开朗,积极向上,无心胸狭隘; 2、热爱体育运动,热爱学习,心怀感恩,有超强的执行力、创新力、挑战力; 3、认同企业文化“志同道合、长久共赢、懂规矩、讲诚信”;  4、严于律己,持续激情投入,善于带领团队实现目标、创造价值、共同发展; 5、了解互联网营销模式,有较强的市场敏锐度和营销策划推广能力。   岗位职责: 1、负责门店内运营的日常管理工作; 2、协助店总完成公司下达的年度经营目标和发展目标; 3、负责对经营现场的全面管理; 4、参与制定门店营销策划及线上销售的日常维护; 5、制定每月各部门经营任务指标,并协助各部门进行完成; 6、严格按照公司要求控制门店成本及各项费用指标; 7、注重团队建设,把下属进行有针对性的培训和培养; 8、负责门店安全工作,及时发现及排除安全隐患。 岗位要求:: 1、大专及以上学历,专业不限;年龄40岁以下; 2、3年以上连锁酒店运营管理、星级酒店运营、休闲娱乐等管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、熟悉现代互联网模式营销,并能结合企业实际情况予以运用; 4、精通团队管理、客户管理、市场营销推广、熟悉门店的各项流程的制定、执行; 5、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 6、具备高度的工作热情和竞争力,良好的团队合作精神。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-05
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    1.   组织制定咖啡厅菜牌:厨房食品及食品价格。 2.   给属下厨师布置工作,并对员工的工作给予指导和监督。 3.   合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 4.   监督:检查员工的个人卫生和劳动纪律。 5.   检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 6.   监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 7.   加强对厨房内各种设备的管理,督导下级合理使用厨房设备,经常进行情清洁和保养。 8.   严格执行厨房卫生制度。 9.   对员工进行培训。 10.  关心并帮助员工,做好上下级沟通。 11.  检查每日订货表,与其他部门保持沟通。 12.  在午餐及晚餐前或餐中进行出品检查或食品试味。 13.  研究新菜式,定期或不定期推出新菜单。 14.  完成食品成本控制,采取措施防止偷窃和偷吃现象。 15.  做好西厨各厨房安全生产工作。 完成上级交代的其他工作。
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