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  • 餐厅经理

    1万-3万
    北京-海淀区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 有社会酒楼工作经验优先 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 有社会酒楼工作经验优先 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 12:57
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:36
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    工作职责 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。 出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助餐饮部副总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验5年以上。 4、形象气质佳、有外资奢华品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    硬性条件:形象好、会开车、文笔好、能适应加班,懂基础的商务接待礼仪。 岗位职责: 一、协助董事长参与和推动集团和业务运营管理: 1、在董事长领导下,结合集团现有产业的运营特点,推动公司管理体系完善的重点工作; 2、及时掌握并汇报主要经营活动情况; 3、推进高管、各中心、各部门、分子公司负责人的工作协同,协助董事长日常工作沟通和工作推动。 二、协助董事长维护公共关系、日常行政事务等工作: 1、协助董事长维护公共关系,包括政府关系、项目关系等重要社会关系; 2、协助董事长进行商务谈判,做好各项汇报、联络工作; 3、收集各种相关信息、数据,为董事长决策提供参考、建议; 4、传达董事长各项指示安排,跟进执行结果; 5、完成董事长授权与交代的其他工作任务。 任职要求: 1、男,形象气质佳,40岁之内,专科以上学历; 2、2年以上高端五星级酒店部门经理工作经验; 3、思维敏捷,有事业心、责任心; 4、有较强的组织、协调、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力,具备较强的执行力; 5、具备良好的职业素养,品行端正,诚实可靠; 6、语言表达及沟通能力强,良好的文笔能力; 7、必须会开车,可承受高强度工作压力,可接受加班。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    作为餐厅的营业经理和市场专员,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利 To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.
  • 采购部总监

    1万-1.7万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有本科及以上学历。 2、具有10年及以上同岗位经验经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 副总经理

    1万-2万
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
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    • 劳保福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 3、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 4、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 5、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 6、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 7、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 8、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 9、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 10、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 11、 按时完成上级领导交办的其它工作。 副总经理岗:侧重运营方向
  • 销售主管

    1万-2万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 16:04
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、根据公司目标制定与执行月度、年度会员部目标任务; 2、具备获客能力及交付能力,有效拓展客户并增加客户粘性; 3、制定有效产品推广方案、实施销售计划,确保任务最终达成; 4、具备活动策划能力;负责线下会员活动的组织和实施,制定大促节点产品营销方案、品牌造势; 5、负责把控会员客户的开发进度以及会员管理工作; 6、关注客户需求,对公司服务提出合理化建议。 任职要求: 1. 渠道销售经验丰富,过往经历涉消费型医疗、医美渠道销售,或者一线奢侈品渠道销售; 2. 销售经验在5年以上; 3. 专科以上学历。
  • 北京-石景山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、受过健康和安全控制的基本课程教育。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:48
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定酒店年度营销计划书,并组织实施; 2、编制分析报告,包括奖励销售计划、客户进程管理及评估、收益管理、市场份额分析、细分市场等系列报表等; 3、关注竞争对手房、餐、会销售推广信息了解本地市场需求,正确判断并推出适合销售策略; 4、做好市场预测,了解其他酒店收益和市场需求,评估未来酒店产品价格; 5、组织酒店销售力量和资源,开发酒店的客户市场,提高酒店的市场份额; 6、根据市场情况,对酒店经营活动进行调整和推广; 7、及时掌握北京市及周边客源、交通、旅游点的营业情况; 8、策划各种活动及各种节假日促销方案推广等; 9、负责酒店各种宣传推销工作,参与酒店产品的改造更新,并及时对目标市场开展促销工作,稳定销售市场,提高酒店出租率、销售额。 10、完成领导交办的其他工作。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专

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    • 集团内部调转
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    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.    对宾客展现友好、干净利落及精神饱满之形象 2.    为预抵宾客准备登记卡确保其提供全部相关信息并正确填写 3.    准确记录VIP宾客预抵、房间更换、退房时间以及特殊安排等 4.    持续更新宾客预抵名单并熟知每日VIP预抵清单、回头客以及套房的宾客 5.    与客房部经理及主管和一道检查全部VIP预抵房间并确保每个环节均符合标准(客房清洁及客用备品) 6.    监管并协助准备前厅部日常报表,包括月度入住率报表、预算以及失物招领及宾客投诉 7.     监管对客服务并通过个人认知以及热情服务确保宾客满意度达到最大化 8.    妥善处理宾客投诉、要求以及问题 9.    记录下所有宾客建议及反馈 10.  在大堂及和公共区域中扮演“主人”的角色,时刻准备处理宾客需求问题 11.  熟知酒店设施及相关服务 12.  为宾客提供酒店最新信息及事件 13.  对酒店全部促销活动了若指掌,如酒店各种套餐等 14.  对所有宾客相关信息绝对保密,但若宾客另有要求除外 15.  任何时间如客人有需求,均可以带客人参观酒店 16.  友好待客,并在其入住期间为其最大程度的提供关心和帮助 17.  确保通过个性化认知以及持续关怀使宾客最大程度感觉满意 18.  检查VIP预抵房间并确保房间内所有客用品已按要求配备 19.  履行前厅部全部职责,例如:前台、休闲礼宾等。 20.  协助值班经理和礼宾领班的日常工作 21.  根据酒店运营要求履行被分配的其他相关职责 22.  确保每日对客拜访电话得到执行且记录 岗位要求 1.外资酒店集团同岗位工作经验5年以上 2.熟练的英语听说读写能力 3.大专以上学历 4.具有良好的服务意识以及殷勤好客的服务理念 5.良好的个人形象及言谈举止 6.能做到对北京各个方面的信息了如指掌 7.熟练使用电脑办公软件
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底奖金
    • 员工生日会
    • 福利体检
    • 节日福利
    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索。 3.代表酒店参加各个渠道的销售活动。 4.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9.在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10.与当地的、国内的和国际市场上的旅行社、第三方会议活动公司、行业协会、学会、政府部门和酒店周边场馆保持紧密联系,维护老客户,开发新客户,通过个人销售拜访、电话和书面交流等方式了解行业动态、获取商机,进行生意谈判并签订协议。 11.主动参与,完成各种销售报告。 12.协助计划和配合销售活动。 13.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14.管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 15.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16.执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 17.遵守酒店酒店的员工守则。 18.遵守酒店酒店的政策及程序。 19.坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20.完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1.本科以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专

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    • 七险二金
    • 补助补贴
    商业地产 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    岗位职责: Key Accountabilities: 1、负责协助行政总厨设计餐饮产品,包括但不限于宴会菜单等; Responsible for assisting the executive chef in designing food and beverage products, including but not limited to banquet menus; 2、负责明确并落实厨房所涉及的所有的食品的制作流程以及服务、管理标准; Responsible for defining and implementing all food production processes, service and management standards involved in the kitchen; 3、负责制定厨房所有员工的工作时间表及休息表,组织厨房员工开展日常会议; Responsible for making work schedule and rest schedule for all kitchen staff, and organizing daily meetings for kitchen staff; 4、负责订购每日所需食品原材料,建立采购明细,包括客人数量、补给情况、库存情况; Responsible for ordering daily food raw materials, set up purchase details, including the number of guests, supplies, inventory; 5、负责对厨房相关人员进行厨房操作培训,确保员工身体健康、操作合规; Responsible for kitchen operation training for relevant staff, to ensure that staff health, operation compliance; 6、负责完成上级领导安排的其他工作任务。 Responsible for completing other tasks assigned by superiors. 任职要求: General requirements: 1、专科及以上学历,持有高级厨师证书; College degree or above, holding a senior chef certificate; 2、3年以上同岗位工作经验; At least 3 years working experience in the same position; 3、五星级酒店或米其林餐厅同岗位工作经验; Similar working experience in a five-star hotel or Michelin restaurant; 4、热练掌握office等办公软件及通用办公室设备的使用; Master the use of office software and general office equipment; 5、具有良好的中英文沟通能力、文字写作能力以及较强的工作责任心; Good English and Chinese communication skills, writing skills and strong sense of responsibility; 6、具备良好的政治素质,身体健康,热爱餐饮工作。 Have good political qualities, good health, love food work.
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 凯悦免费住房
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    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    作为餐厅的营业经理和市场专员,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利 To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    • 投递简历
    QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Diploma in Hotel Management or equivalent. Or combination of required working experience to wave education requirement. At least 3 years of relevant Sales experience in Hospitality or a related service industry. 具有酒店管理或相关的大专学历,或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。至少3年(按职责描述要求)酒店或相关服务业的销售经验。   Expected to possess the following skills: 应具备以下技能: ·     In-depth knowledge of sales principles and techniques ·     对销售原理和技巧有深刻认识。 ·     Effective communication and negotiation skills ·     具备有效的沟通和谈判技能。 ·     Strong knowledge of hotel products, rates and marketing programmes ·     拥有酒店产品、价格和市场计划的全面知识。 ·     Excellent PC skills (including MS Office) ·      出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 ·     Ability to develop strong relationships with customers and other stakeholders ·     具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力。 ·     Knowledge and experience of Sales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous ·     拥有销售系统(即Delphi,Opera等)的知识和经验者优先考虑。 .    Luxury Brand sales experience be preference        具备奢华品牌销售经验的优先考虑 ·    Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·    具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    · Assists to ensure that culinary activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. · Assists in the preparation and updates of individual Departmental Operations Manuals. · Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. · Ensures that all guest contact culinary Associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. · Ensures that Associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. · Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. · Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.
  • 北京-通州区 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:34
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    • 投递简历
    职责描述: - 协助饼房厨师长/饼房行政厨师长确保烹饪部门的日常运行和所有相关厨房的出品及质量保证 - 严格遵守所有规则和法规,包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 - 确保整个厨房区域和周围区域始终保持清洁和井井有条。确保严格遵守中国主管部门发布的说明和法律以及食品危害分析及关键控制点要求中的所有卫生标准,并让团队成员熟悉并良好实施 - 准备和开发新菜单,并组织新菜单的品尝 - 协助负责包房的规划和执行菜品生产,食品成本控制,培训和团队建设,并与前厅团队共同努力以拥有最大的盈利能力 任职要求: - 至少2年奢华品牌酒店相关工作经验 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力 - 熟悉厨房的职位和职责 - 具备开发新菜品的能力
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    • 投递简历
    岗位职责 1.指导、监督自助餐厅及送餐部的主管、领班和服务员工作情况; 2.定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训; 3.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; 4.管理顾客数据库并有效的加以使用; 5.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户; 6.控制营业所需的餐具,定期参加盘点; 7.编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工; 8.解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验; 2.通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、以十分专业、友善的商业态度工作,并履行职位要求的各种责任和义务,以及水疗总监安排的任务; Work with a very professional and friendly business attitude, and perform various responsibilities and obligations required by the position, as well as tasks arranged by the spa director; 2、协助完成所有运营方面的培训工作; Assist to complete all operational training; 3、协助水疗总监进行日常检查理疗师做的理疗项目和标准操作流程; Assist the spa director in daily inspection of physical therapy items and standard operating procedures made by physiotherapists; 4、给酒店员工进行Spa方面的培训; Provide Spa training for hotel staff; 5、处理客人投诉,必要时处理前台的工作; Handle guest complaints and handle front desk work when necessary; 6、每周评估并回顾所有理疗疗程。 Evaluate and review all physical therapy sessions every week. 职位要求 1、至少3年水疗行业相关管理工作经验,酒店水疗行业最佳; At least 3 years management experience in spa industry, preferably in hotel spa industry; 2、必须有良好的数学思维,技术能力,及Spa知识; Must have good mathematical thinking, technical ability and Spa knowledge; 3、要了解Spa行业的最新趋势; To understand the latest trends in the Spa industry; 4、最好有Spa行业的专业电脑知识,例如Spa操作软件; It is best to have professional computer knowledge in Spa industry, such as Spa operating software; 5、必须能够掌握基本的电脑知识。 Must be able to master basic computer knowledge.
  • 销售总监

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:45
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    销售总监的任务主要是在所属地区进行酒店推广和销售。其职责是协助市场销售总监管理销售部,进行重要合约客户和团队的管理,不断拓展潜在客户,并在总监缺席时履行相应职责。 岗位职责: 1直接对市场销售总监负责,根据酒店市场销售计划,制定相应的客房、会议和宴会营销计划,具体执行争取商务、散客及团体客源的销售工作。 2掌握国内外商务、散客及团体市场动态,宴会定位情况,预测商情,定期向市场销售总监提出销售调研报告。 3制定销售计划,确定销售目标、销售重点和行动方案;并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 4有效运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳营业收益。 5制定、修改和审核有关报价方案、合同协议及推销函件等往来资料。 6审核和审批各项销售业务流程,规范和完善团队接待、VIP接待等流程。 7建立科学的客户档案资料管理系统。 8指导并协同销售人员,按计划走访重点客户,了解客户意见,增强与客人的沟通,与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 9指导并督促各销售人员按照计划定期拜访客户,并及时反馈和处理客户意见。 10根据销售计划监督各销售人员的工作情况,对各项销售工作进度作出及时或定期检查,对大型的销售活动和大客户的跟进加以控制以保证酒店收益的最大化。 11依照《市场销售管理手册》监督各销售人员的行为规范,保证销售部各项制度规范化。 12协调各部门之间的关系,加强横向沟通,共同做好接待服务工作。 13合理调配使用部门员工,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 14定期组织部门员工活动,关心员工生活,创造和谐的工作环境,打造和谐进取的工作团队,培养一流的销售队伍。 15完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1自然条件:性别不限,28-35岁,女性身高160CM以上,男性身高172CM以上,五官端正。 2文化程度:大专以上学历。 3工作经验:3年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 4语言能力:普通话、英语流利,有较强的中、英文读写能力。 5业务素质:熟悉销售运作及管理规范,具有良好的职业道德和销售意识,具有良好的组织协调能力、专业水平及社交技巧。 6思想素质:忠诚;热情,较强的亲和力;富有朝气,进取,事业心强;正直公正且处事不失其灵活性;善解人意,善于倾听,有较强的沟通和协调力。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:02
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      1. 全面负责酒店市场纲要及市场部工作计划的制定和实施;全面管理酒店标识系统的统一制定、设计和实施规划; 2. 执行总酒店营运方针并按需要组织策划酒店统一实施的大型市场营销方案,检查和监督方案的落实; 3. 制定酒店规划提案,为酒店领导提供酒店发展战略、酒店专项个案、酒店整合方向酒店赢利开发等专案,提出基本数据理论依据,当好酒店参谋; 4. 负责市场部的日常工作管理与其他部门的协调; 5. 媒体联络与沟通,保持良好关系并进行合作与执行; 6. 监督企划宣传的落实情况,抓好财产管理和成本核算工作,保证完成各项经济指标; 7. 负责日常市场调研分析及各类主题活动策划跟踪; 8. 制定中心各部门工作计划,建立和健全中心各规章制度,抓好骨干队伍的建设,注意培养考核和选拔人才。负责全酒店企划的业务培训及工作指导; 9. 制定市场部的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划; 管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标;
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:24
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    1.与酒店市场营销部密切合作,确保每个餐厅都有机会去创造新的商业机会和客户 2.建立和加强与现有客户和新客户的关系以增加未来的预订。责任包括酒店促销,电话销售,在餐厅服务高峰时刻确保积极与客人沟通,以增加客人的情感投入和关系 3.增强与当地社区的关系,以加强和扩大客户群,以增加团队/餐饮活动销售机会 4.通过和市场营销部/公共关系部门紧密合作提高住店客人使用酒店餐饮设施并建立相应促销活动 5.主动在酒店公共区域与客人进行情感投入并且寻求额外生意源 6.发展,计划和执行所有关于餐饮部运营的促销活动,与公关部共同负责关于酒店内部和外部促销宣传 7.与酒店市场营销部客户经理去拜访一些潜在的客户以增加餐厅的生意源 8.参加一些社会活动去开发新的业务机会 9.识别新的餐饮活动商业机会,实现个人和酒店收益的目标 10.了解和有意识关注当地酒店竞争对手所建立的促销活动 11.了解整体市场 -  竞争对手的优势和劣势,经济发展趋势,供应和需求等,并知道如何与他们在销售中竞争 12.监控当日预订程序,以最大限度地提高餐厅收入和包间的使用率 13.在餐厅树立对客服务模范榜样,在对客服务方面建立一个好得例子,并且为客户关系创造一个积极的环境 14.与客人进行互动,以产品质量和服务水平获得反馈意见 15.有责任去维护酒店所有餐厅部门的宾客数据库 16.对餐饮部菜单,促销活动,交流活动和餐厅服务标准都有很强的认识 17.参与餐厅每日餐饮部运营会议
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:07
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    Carry out different channel promotion and expansion work for the brand market, willing to creative planning, and have the ability to organize creative ideas into a clear thinking framework. 对于品牌市场进行不同渠道宣传和拓展工作,乐于创意策划,并有能力将创意整理成清晰思路框架。 Cooperate with the brand strategy, be responsible for the creation, implementation, monitoring and management of brand image packaging and network marketing; 配合品牌的战略,负责品牌形象包装及网络营销的创意、实施、监控和管理; Lead the design to carry out brand strategy planning, brand strategy formulation and design dissemination of information, etc.; 带领设计进行品牌战略策划、品牌战略制定和设计传播信息等; Responsible for the overall creative design and optimization of the brand, including customer experience; 负责品牌整体的创意设计与优化包括客户体验; Product visual creativity research and creative style trend analysis; 产品视觉创意研究及创意风格趋势分析; Maintain close communication with the team and quickly promote the design content required by the brand outlet; 与团队保持密切沟通,快速推进品牌门店所需设计内容; Lead and guide the creative conception and implementation of important brands, and ensure and supervise the quality of creative works; 带领并指导重要品牌的创意构思及执行,保证并监督创意的作品质量; Responsible for the formulation and creative design of marketing strategies; 负责营销策略的制定及创意设计; Responsible for professional training and guidance for designers; 负责对设计师进行专业培训和指导; Coordinate the communication and working relationship between own department and other departments; 协调自己部门与其它部门之间的沟通和工作关系; Determine the tone and form of advertising, as well as the marketing and communication effects to be achieved, and provide creative solutions; 确定广告的基调和表现形式,以及要达到的营销与传播效果,提供具有创意的方案; Responsible for the creative creation of the project, and give specific guidance on the direction and key points in the creation process of each project; 负责项目的创意创作,对各个项目创作过程中的方向、要点进行具体指导; Excavate and stimulate designers' enthusiasm for work, collect information on designs, pictures, layouts, etc., to ensure the source of creative inspiration and help improve advertising copywriting; 挖掘、激发设计师的工作热情,收集设计、图片、版式等资料,保证创意灵感来源并协助提高广告文案; Reasonably distribute work tasks, coordinate the design work, and ensure that all tasks are completed within the planned time. 合理分配工作任务,统筹设计工作,确保计划时间内完成各项任务。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    北京-通州区 | 10年以上 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,旅游管理、酒店管理等相关专业。 2、 有10年以上同级别酒店房务管理工作经验 。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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