岗位职责 1. 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对 2. 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； 3. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致 4. 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6. 负责编制每月饮食成本报告。 7. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1. 具有3年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。

1、审核每日收货日报，并上报审阅签字，然后转送应付款。 2、审核日常单据，按照出库货物的性质分类入账，按指定的统一核算口径，汇入各营业餐厅的食品成本中，打印出库报告并存档。 3、审核厨房内部调拨单，编制内部调拨汇总表。 4、审核编制每日成本报告，根据餐厅、厨房提供的每日成本情况，汇总每日食品、饮品成本。 5、按“永续盘存制”在每月结账期末对库存食品进行盘点。做到帐帐相符、帐物相符。并编制“当月食品库存管理统计表”，采取“以存挤销”的方法，每月月末对厨房、酒吧进行盘点，计算出食品、饮品的消耗，保证成本真实、准确。 6、审核仓库填制的因各种原因损坏的食品报损单，并上交成本控制经理签批。 7、编制食品当月成本核算月报表，上交成本主管审核。 8、为了减少库存积压，配合库房汇总每月库存物资积压表，并配合使用部门，尽量利用库存积压物资，以降低成本。 9、完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店成本费用核算、归集、分配、事前、事中控制； 2、对酒店物流环节进行监管 3、管理与督导仓库及验收工作； 4、管理与督导成本控制员工作； 5、日常收发物资、PR、ML审批； 6、采购计划审批； 7、市场调查与价格监控工作； 8、月度ML定价工作、物流系统支持工作； 9、员工管理与培训。 【岗位要求】 1、同星级酒店成本控制工作3年以上， 2、熟练操作办公软件。 3、具有会计学、 统计学、财务管理等学科的专门知识，熟悉酒店物流控制系统。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗3年以上相关工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

To ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between potential and actual food costs, analysing recipes, yields and portioning of orders and recommend accordingly. 通过对潜在和实在的食品成本,处方,收益和各种定单确保有效的食品成本分析. To analyse food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information, computing daily cost percentage of Food & Beverage Department and preparing various analytical reports as required. 通过明细食品和酒水销售情况的比较来分析食品和酒水销售情况. 制作每日餐饮部成本报表,以及准备各种相应的分析报表. To contribute to food & beverage profits by providing information on food and beverage costing and participating in the pricing of menu items as required.  过提供相关食品和酒水成本信息为餐饮部创造利益并根据要求参于菜单的定价. To contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory-checking and assisting in the review and improvement of inventory control systems. 通过检查相应的原料采购库存记录来控制库存,确保规则的库存体系并加以改进提高.

1、日常采购合同及项目等合同审核。 2、负责成本专票管理，抵扣联登记台账并整理归档。 3、审核每日进材料物资入出库和每日食材入库单据，负责编制餐饮成本报表。 4、审核公司各项成本的支出，对餐饮、客房成本费用进行全面核算和控制，并每月编制成本费用分析报表和分析，结转营业成本及费用，正确核算成本率、毛利率。 5、每月市场询价及参与定价，审核每期食材定价表，汇总需补充定价的食材。 6、审核、管理冻品出成率、台账，并归档。 7、每月与供应商对账确认应付账款及开票结算。 8、负责酒水盘点审核，审核酒水进销存报表。 9、协同厨房食材盘点及编制报表，审核各点食材及酒水调拨单。 10、协同客房一次性用品盘点审核，客房库存商品盘点。 11、在酒店运营过程中更新、完善相关成本费用管理制度 12、根据审核后的单据每月完成上月的成本费用类凭证的编制。 1、财务管理、经济类相关专业大学本科及以上学历，有酒店工作经验优先考虑。掌握发票等票证法规和管理要求，熟练运用税务开票系统。 2、具备较强的原则性,表达能力好，沟通能力强。善于归纳、总结，踏实肯干，具有团队合作精神。 3、熟悉国家财会与税收制度。熟练操作办公、金蝶财务、酒店管理系统,熟练使用Excel、ppt主要编辑功能。

【岗位职责】 1、具备国际星际酒店财务工作至少2年以后，IHG集团品牌酒店优先考虑。 2、熟练掌握酒店总账会计岗位工作内容，了解并熟悉应付帐相关工作或具备成本控制类工作经验最佳。 3、负责每个月报税工作。 任职要求： 1、上海本地人或长期定居上海的。 2、财会类大学本科毕业，持有财务专业各类相关证书。 3、工作认真负责，能吃苦耐劳，具有主动学习的心态。

财务会计相关专业本科学历，掌握会计法、税法、会计准则等相关法律法规知识 ，具备较强的执行能力和判断能力，具备一定的沟通协调能力、创新能力 ，2年以上财务工作经验 ，具有酒店行业成本管理工作经验。 1、职责描述：成本管控，按时完成成本、库存等模块账务核算工作。 2、职责描述： 成本报表出具及数据分析。 3、职责描述： 对总仓及二级仓定期进行库存管理抽查，并出具审查报告。参与市场询价，参与存货定价流程，并出具定价建议 4、职责描述：酒店低值易耗品摊销核算及报损审核。 5、职责描述：酒店固定资产管理、核算及报损审核。 岗位要求 1.具有本科以上财务专业学历，具有中级会计师资格优先；具有本岗3-5年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责： 1、负责营业部门的经济核算业务和资产管理； 2、建立成本核算和物价的检查监督制度，做好质、量、规格的抽查核算； 3、负责营业部门的成本控制，各项消耗定额的修订、检查和分析； 4、制定酒店各类成本定额和成本标准； 5、负责编制年度、月度的成本计划和费用预算； 6、定期分析并考核各营业部门成本计划定额的执行情况，提出改进建议； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 专业技能： 1、专业要求：财务管理、会计等相关专业； 2、职称要求：具有初级会计师职称； 3、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 4、业务技能：熟悉酒店成本核算及酒店财务部各项工作； 5、管理技能：精通成本控制和成本考核的方法及流程；精通成本核算流程和成本分配方法； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。