3年以上酒店行业相关经验 熟悉人力资源6大模块，踏实负责，执行力强 工作经验全面，不限于人事，行政，后勤类工作 中高端酒店从业经验优先，需良好的沟通协调统筹能力，具备筹开项目0到1经验优先

岗位描述： 1、根据市场开发计划和经营目标，制定部门工作计划，协助部门总监制定年度销售计划。 2、研究和掌握市场信息，定期提交市场信息报告，并提出相应对策。 3、通过开发新客户、稳定老客户，以力争达到所确定的营业收入目标。 4、走访客户，分析市场动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率，进行销售业绩的提升。 5、熟悉酒店的客户分类情况及各客户的需求特点和主要竞争对手。 6、完成上级领导安排的其他工作。 任职条件： 1、形象良好，举止得体。 2、具有市场推广、营销、酒店管理等知识储备。 3、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析并提出相应销售策略的建议。 4、有较强的沟通和协调能力，有撰写市场调研报告、业务汇报的能力。 5、熟练使用计算机办公软件，有良好的英语水平，能独立与外宾畅通交流。 6、大专或以上学历，5年以上酒店相关工作经验及至少2年酒店销售管理经验。

1. 作为市场销售部的部门负责人，负责酒店内所有的销售工作，并达到最高的入住率、平均房价以达到预算目标; 2. 定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动。与餐饮部紧密合作，确定客房及会议的销售目标、价格及程序； 3. 与总部及姊妹酒店紧密合作，确立酒店在市场的地位，以从地区及国际多方取得最大限度的客房预定； 4. 积极引导及培训销售队伍，创建市场上的最好业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力； 5. 通过建立横向销售管理手段以争取最大利润。加强房间销售和推销酒店。 6. 指导市场服务活动，定位策略，协助完成年度广告预算和计划等。

【岗位职责】 1、为销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同销售部总监和前厅经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，前厅部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长对外沟通交流 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责公司资金运作，日常财务管理与分析，制作并上报各种财务报表，提供各种财务数据。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证，同时负责成本核算和管控。 3、根据酒店支付情况随时向老板提供财务分析报告，控制风险要求。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 5、组织制定财务方面的管理制度及有关规定，并监督执行，制定年度、季度财务计划。。 6、负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告。 7、管理与银行、税务、工商及其他机构的关系，并及时办理公司与其之间的业务往来。 8、全面负责财务部的日常管理工作。 【岗位要求】 1、专科学历以上，具有5年以上财务管理经验，酒店经验优先 。 2、要有会计证，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神，要有良好的沟通能力。

上班地点：海南、阳江、惠州，可以接受外派的优秀考虑，优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准，严格控制食材申购领用、食材成本控制； 2.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能； 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧，熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力；有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识，熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作，有高度责任心和勇于承担责任。

工作内容： 1. **领导和管理**：酒店总经理负责领导和管理酒店的各个部门，包括前台、客房、餐饮、市场营销、财务等，确保各部门之间的协调合作，实现整体业务目标。 2. **制定业务策略**：总经理负责制定酒店的业务发展策略和长期计划，包括市场定位、价格策略、宣传推广等，以确保酒店在竞争激烈的市场中保持竞争优势。 3. **监督运营**：确保酒店的日常运营高效顺畅，包括客房清洁、设施维护、餐饮服务等，并及时处理遇到的问题和投诉，确保客户满意度。 4. **人力资源管理**：负责招聘、培训和管理酒店的员工，确保团队的专业素质和工作效率，并建立良好的工作氛围和团队合作精神。 5. **财务管理**：监督酒店的财务状况，制定预算和财务计划，监控成本和收入，并提出相应的改进措施，以确保酒店的经济效益。 6. **客户服务**：确保酒店提供高品质的客户服务，包括入住体验、餐饮服务、活动安排等，并积极回应客户的需求和意见，提升客户满意度。 ### 工作要求： 1. **丰富的酒店管理经验**：具有丰富的酒店管理经验和成功案例，能够有效领导和管理酒店的运营和业务发展。 2. **优秀的领导和沟通能力**：具有优秀的领导和沟通能力，能够有效指导和激励团队，协调各部门之间的合作，并与客户、合作伙伴保持良好的关系。 3. **良好的问题解决能力**：能够迅速反应和解决各种问题和挑战，处理突发事件，确保酒店运营的稳定和顺利。 4. **创新和创业精神**：具有创新和创业精神，能够不断寻求改进和突破，开拓新的业务领域和市场机遇，推动酒店的持续发展。 5. **国际化视野**：具有国际化视野和跨文化管理能力，能够适应不同地区和文化的经营环境，开展国际合作和市场拓展。 ### 工作细节加分项： 1. **多国语言能力**：具有流利的多国语言能力，能够与来自不同国家和地区的客户和合作伙伴进行有效沟通和合作。 2. **财务管理能力**：具有优秀的财务管理能力，能够精确分析酒店的财务数据，制定有效的财务策略和控制措施。 3. **市场营销专业知识**：具有丰富的市场营销专业知识，能够制定有效的市场推广策略和宣传计划，提升酒店的知名度和竞争力。 4. **危机管理能力**：具有卓越的危机管理能力，能够应对突发事件和危机，保护酒店的声誉和利益，减少损失。 ### 各方面需要的条件： 1. **学历要求**：酒店管理或相关专业的学

岗位职责 1.按照项目进度和运营需求，执行公司采购计划。 2.供应商、渠道考察和开发，选择供应商和采购方式，控制采购成本，合同谈判和管理。 3.负责组织相关部门进行设备、服务，食品原材料验收以及质量跟踪工作。 4.负责统筹原材料寻源和开发，搭建品类的采购网络布局和优化； 5.制定品类采购管理标准，负责品类的供应商提升； 6.负责核实供应商的履约情况，进行采购合同的款项结算。 7.负责建立采购合同台帐，进行采购合同、补充协议、验收清单、到货清单等采购档案的收集、整理和归档工作。 8.负责进行采购过程中的退、换货工作，协调供应商做好售后服务工作。 9.其他上级交代的工作任务。 任职要求 1.大专以上学历，有5-10年以上采购工作经验，有国际星级酒店全盘采购经验优先考虑； 2.具备编制采购计划和预算的能力，熟悉采购招标程序，具备商务谈判能力和合同管理能力，具备一定的专业技术能力； 3.熟悉使用办公软件，积极进取，责任心强，良好的团队合作精神； 4.拥有良好的沟通能力、谈判能力和成本控制能力，坚持原则，廉洁自律。

岗位职责： 1、作为度假区运营板块的HRBP，负责人力资源六大板块的统筹组织和赋能支援工作； 2、协助度假区运营板块的人力资源全盘工作，向人力行政总监汇报。 3、负责制定和完善度假区运营板块的人力资源制度和体系，保证人力资源工作能支撑到业务运营的需要。 4、负责制定和实施人力资源政策，推动和落实好员工绩效薪酬方案、员工关系处理和员工的培养及发展等。 5、负责拓宽和维护多元化用工渠道，做好人才的引进、用工的及时保障，有效配合公司经营策略，降低用工成本，优化人才梯队。 6、负责与度假区运营板块的各个业务负责人、各部门基层管理人员维持良好的沟通，了解业务经营的需要，并分析和制定对应方案，反馈到公司管理团队，推动落实。 7、其他上级领导交代的工作任务。 任职要求： 1、大专学历以上，6年以上工作经验，2年以上同岗位工作经历。 2、对人力资源六大模块熟悉，精通1-2个模块；对酒店、景区或度假区行业熟悉。 3、具有人力资源制度和体系成功搭建的案例或人力资源政策成功制定和落实的案例。 4、具有较强的沟通协调能力、统筹管理能力，并能灵活处理相关的突发事件。 5、具有较好的亲和力和较强的责任心，具备良好的人际交往能力以及一定的抗压能力。 6、文字功底扎实，熟练使用相关办公软件。

【岗位职责】 1.负责制定和实施房务部的运营管理计划、预算计划，带领团队促成公司经营目标的达成。 2.负责房务部管理体系和流程的搭建和优化，根据下达的预算计划和目标，提出创新性的运营管理建议和执行落实。 3.负责房务部的费用管理、包含但不限于固定费用和变动费用，并提出可行性的费用管理办法，节约开支。 4.负责定时查阅房务部内各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.负责对本部门所管辖区域的安全、消防、卫生进行实时检查和整改督办，及时按公司的最新管理规定完成相关的整改。 6.负责对其他的部门工作的支持和配合，及时响应跨部门的需求，促进公司经营目标的达成。 7.其他上级领导交代的工作任务。 【岗位要求】 1.大专以上学历，10年以上工作经验，3年以上同岗位工作经验，5星级酒店、度假型酒店优先考虑，有过酒店筹备经历的更佳。 2.精通前厅、客房以及宾客等业务的工作流程，熟悉酒店运营的管理体系，有过流程体系优化者优先考虑。 3.精通团队管理，熟悉团队搭建和团队培训工作，有过讲师经验者优先考虑。 4.具有良好的沟通协调能力、统筹管理能力和以及系统思考、分析能力。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力和创新性的管理思维，熟悉00后的管理对话模式。

行政副总厨，西餐总厨，以西餐为主的厨房管理1号位。该岗位为单休，介意勿投，谢谢！ 岗位职责 1. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 2. 从0开始为新的项目组建后厨运营团队，根据酒店/园区运营模式调整后厨运营管理体系； 3. 设计指定餐厅菜谱，控制厨房成本费用，指定烹饪技术的培训计划，提高厨师的技艺； 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 5. 主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平； 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 5年以上同岗位工作经验，有从0开始搭建后厨团队的候选人优先考虑； 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度； 3. 具有较强的市场敏感度，了解市场动态，适时开发新产品； 4. 掌握基本的电脑操作能力； 5. 团队合作能力强，有较强的服务意识和沟通能力。

岗位职责 1、负责统筹商业中心的自营餐饮（中餐为主）的日常营运管理工作； 2、负责根据公司经营策略和目标，制订自营餐饮的日常营运计划，并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地； 3、负责根据自营餐饮的门店情况，进行营业额、利润、人效等分析，并结合实际制订运营管理体系和推行； 4、负责对自营餐饮营运团队的进行指导和监督，保证公司经营指标的达成； 5、负责带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，整合可用资源，促进公司阶段性经营目标的达成； 6、主持自营餐饮工作会议，指导改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力，提升团队凝聚力； 7、负责与公司内各部门进行良好的沟通，与相关行政机关单位维持良好的联系，参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法； 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、统招大专以上学历，专业不限，5年以上中餐厅管理，有过创业经历优先考虑； 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规，熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑； 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力，较强的责任心和事业心； 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力； 5、熟练掌握offer办公软件。

急招烘焙坊厨师长/主管！！ 【岗位职责】 1、负责制订烘焙坊的生产计划，全面负责烘焙坊的面包、蛋糕和点心的准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保消费客户的饮食安全。 3、负责拟定烘焙坊厨房生产材料采购计划，并及时落实相关材料的采购情况。 5、负责面包、蛋糕和点心的数量和规格，并及时与经营负责人共同促进销售任务的达成。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、与经营负责人深入沟通并了解客户消费倾向，定期组织更新一次在售面包、蛋糕和点心。 8、完成其他上级交代的工作任务。 【岗位要求】 1、中专学历以上，相关面点专业出身，工作经验5年以上，同岗位2年以上。 2、熟悉烘焙坊/面包房厨房的日常管理流程和要求，具有2年以上的团队管理经验。 3、熟悉面包、蛋糕、西式点心的制作，有一定的创新意识 。 4、具有良好的沟通协调能力和组织管理能力，有一定的经营风险意识。 5、熟悉电脑办公软件操作，掌握一定的英文读写能力。

岗位职责： 1.严格按照国家食品安全的政策和各种法律法规，对公司的餐饮部进行食品安全的监督检查工作，具体指导食品安全工作，向餐饮总监汇报。 2.负责定期检查从原料、加工和出品等环节的食品安全状况做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 3.负责定期检查食材仓库环境、湿温度，食材是否有过期、发霉、变质和被污染等情况并做记录，并根据公司规定要求相关部门和人员进行整改。 4.负责公司食品安全管理机制、风险防控措施以及运营体系的搭建和优先，定期组织食品安全管理意识的培训和食材安全的自查，及时消除食品安全的隐患。 5.负责对接和配合地方政府相关管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况，积极整改落实。 6.负责定期向属地市场监管所和区教育局提交本校食品安全综合自查报告。 7.其他上级领导交代的工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品等相关专业，持食品安全管理员证书或食品检验工证书。 2.5年以上餐饮行业的食品安全管理工作经验，，熟悉食品安全管理工作流程和体系搭建，有培训讲师的工作经验更优。 3.具有良好的沟通表达能力和较强的统筹管理能力以及抗压能力。 4.具有良好的责任心、职业操守。 5.熟练掌握电脑办公软件。

岗位职责： 1、接受厨房管理人员的工作指令，开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度，按规定的着装上班，保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查，做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作，按照标准提供专业及高水准的出品，并严格按照要求合理调配、生产，降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施，并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护，对故障设备及时保修及汇报，确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上，5年以上凉菜从业经验，2年以上主管工作经历优先考虑。 2、熟练掌握凉菜菜品的烹饪方法，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心，良好的职业道德和纪律修养，较好的团队管理能力和协作精神。 4、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。

餐厅经理，以西餐为主的餐厅管理。该岗位为单休，介意勿投，谢谢！ 岗位职责 1.负责根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.负责做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.负责提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上五星级酒店同岗位工作经验，熟悉饮吧、酒吧等优先考虑。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责： 1、负责新媒体(微博、微信公众号、小红书等)渠道的运营和策划，负责度假区社交媒体账号的日常运营及维护，提高公司品牌影响力和产品竞争力。 2、负责新媒体事件、话题、活动等文案的创作，拍摄及剪辑推广素材(图片、视频等)，提高公司品牌影响力和产品竞争力。 3、负责定期分析新媒体平台运营状况，并提出有效改进方法提升传播率和转化率。 4、负责制定年度、季度和月度的活动方案，结合公司资源落地执行，并进行有效推广，扩大品牌影响力。 5、负责与各类媒体的日常沟通及关系维护，并整合媒体资源，建立及更新媒体资料库。 6、负责酒店销售团队和渠道团队的品牌赋能，制定相关渠道的宣传推广方案并推动渠道影响力、美誉度的提高。 7、 负责确保度假区所有宣传资料（线上线下，包含不限于新媒体、传统媒体等）都能达到公司要求，维护良好对外形象和定位。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求： 1、本科以上学历，中文、新闻、传媒等相关专业，5年以上度假酒店/景区/度假区行业工作经验，2年以上同岗位工作经历。 2、熟悉新媒体运营工具和粉丝运营技巧，包括卡券、小程序、社群联动等；能独立编写优质推文；具备数据敏感度，能通过数据分析做出提升措施；思维活跃，能精准把握选题方向，并借题造势。 3、具有较强的媒体分析能力、媒体沟通能力、新闻策划能力、文字组织能力，能够独立完成媒体评估、媒体计划的制定与实施。 4、具有危机公关意识和一定技巧，具有媒体运营风险管理能力，能独立撰写新闻稿件。 5、熟练掌握拍摄技巧，熟练使用相关的办公软件、媒体文案制作工具，具有良好的数据分析能力和沟通表达能力。 6、具有一定的团队管理能力和团队协作精神以及较强的抗压能力。

岗位职责： 1、负责新媒体(微博、微信公众号、小红书等)渠道的运营和策划，负责度假区社交媒体账号的日常运营及维护，提高公司品牌影响力和产品竞争力。 2、负责新媒体事件、话题、活动等文案的创作，拍摄及剪辑推广素材(图片、视频等)，提高公司品牌影响力和产品竞争力。 3、负责定期分析新媒体平台运营状况，并提出有效改进方法提升传播率和转化率。 4、负责制定年度、季度和月度的活动方案，结合公司资源落地执行，并进行有效推广，扩大品牌影响力。 5、负责与各类媒体的日常沟通及关系维护，并整合媒体资源，建立及更新媒体资料库。 6、负责酒店销售团队和渠道团队的品牌赋能，制定相关渠道的宣传推广方案并推动渠道影响力、美誉度的提高。 7、 负责确保度假区所有宣传资料（线上线下，包含不限于新媒体、传统媒体等）都能达到公司要求，维护良好对外形象和定位。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求： 1、本科以上学历，中文、新闻、传媒等相关专业，5年以上酒店/景区/度假区行业工作经验，2年以上同岗位工作经历。 2、熟悉新媒体运营工具和粉丝运营技巧，包括卡券、小程序、社群联动等；能独立编写优质推文；具备数据敏感度，能通过数据分析做出提升措施；思维活跃，能精准把握选题方向，并借题造势。 3、具有较强的媒体分析能力、媒体沟通能力、新闻策划能力、文字组织能力，能够独立完成媒体评估、媒体计划的制定与实施。 4、具有危机公关意识和一定技巧，具有媒体运营风险管理能力，能独立撰写新闻稿件。 5、熟练掌握拍摄技巧，熟练使用相关的办公软件、媒体文案制作工具，具有良好的数据分析能力和沟通表达能力。 6、具有一定的团队管理能力和团队协作精神以及较强的抗压能力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作， 督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务 2、熟练酒店前台各项专业业务和技能，做好对客服务，协助前台办理客人的入住退房手续 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 4、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务 5、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 6、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实 7、熟知前厅服务设施的功能，保证各项服务设施处于完好状态 8、按时完成上级交办的其他工作 岗位要求 1、大专及以上学历要求，5年以上工作经验，同岗位1年以上，国际联号经验优先 2.、英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平 3、具备服务热情，具备团队精神，沟通协调能力强 4、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

行政总厨岗位，餐饮部厨房的1号位。 岗位职责 1. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 2. 从0开始为新的项目组建后厨运营团队，根据酒店/园区运营模式调整后厨运营管理体系； 3. 设计指定餐厅菜谱，控制厨房成本费用，指定烹饪技术的培训计划，提高厨师的技艺； 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 5. 主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平； 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 10年以上的工作经验，3年以上同岗位工作经验，有从0开始搭建后厨团队的候选人优先考虑； 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度； 3. 具有较强的市场敏感度，了解市场动态，适时开发新产品； 4. 掌握基本的电脑操作能力； 5. 团队合作能力强，有较强的服务意识和沟通能力。

岗位职责： 1、接受厨房管理人员的工作指令，开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度，按规定的着装上班，保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查，做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作，按照标准提供专业及高水准的出品，并严格按照要求合理调配、生产，降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施，并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护，对故障设备及时保修及汇报，确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上，5年以上面点从业经验，有过主管经历优先考虑。 2、熟练掌握面点的烹饪方法，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养，能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。

岗位职责 1、负责统筹度假区第一食堂餐厅和海客厅（中餐厅）的运营管理工作，向度假区餐饮总监汇报； 2、负责根据公司经营策略和目标，制订餐饮的日常营运计划，并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地； 3、负责对餐厅进行营业额、利润、人效等分析，并结合实际制订运营管理体系和推行； 4、负责对餐饮团队的进行指导和监督，保证公司经营指标的达成； 5、负责带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，整合可用资源，促进公司阶段性经营目标的达成； 6、主持餐饮工作会议，指导改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力，提升团队凝聚力； 7、负责与公司内各部门进行良好的沟通，与相关行政机关单位维持良好的联系，参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法； 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、统招大专以上学历，专业不限，5年以上中餐厅管理，有过创业经历优先考虑； 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规，熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑； 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力，较强的责任心和事业心； 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力； 5、熟练掌握offer办公软件。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上国际品牌同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

职位概述 · 参与餐饮运作并保持卫生标准的管理；为员工提供培训和指导，督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意，负责餐饮部全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领餐饮部员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现； · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； · 控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； · 处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； · 建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品； · 对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平； · 抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性； · 参加总部业务线周会、酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行； · 抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生； · 抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全； · 负责制订本部门工作计划及总结； · 组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查，了解库存情况，防止食品、饮品过期、变质和短缺； · 熟悉所有的酒店设施和服务； · 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业； · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； · 监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，督导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； · 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； · 具备基本防火知识，确保餐厅、厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； · 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； · 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； · 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识； · 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 资格要求 · 大专以上学历或同等实践经验者。 经验 · 五年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 责任 管理的员工 · 直接管理       厨师长/餐厅主管 · 间接管理        厨师/服务员 年度经营利润和薪金预算 · 部门预算和员工总数。 主要绩效指标 · 部门预算； · 成本控制； · 员工满意度调查； · 食品安全管理； · 宾客满意度（早餐表扬率）。 决策职责(决策权)- · 部门预算； · 食品成本； · 饮料成本。 主要关系 主要内部关系 · 酒店员工和公司员工。 主要外部关系 · 与酒店外的客人和个人交往，包括但不限于目前和潜在的客户、业主公司代表、供应商、竞争对手和所在地社区成员。