【岗位职责】 1.具备高端餐厅管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度； 2.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润； 3.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作； 4.采取有效措施积极策划各类营销方案，完成门店增值服务目标； 5.具备团队组织力打造能力，能够培养优秀下属及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下，本科及以上学历，中高端中餐、星级酒店区域负责人以上； 2.熟悉高端餐饮管理及服务知识，具备熟练的服务技能； 3.形象气质、审美佳，善于沟通，亲和力强； 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神。

工作综述：在总经理的领导下，负责人力资源部的管理工作。 拟定企业中长期人力资源计划，负责年度人力资源预算及控制； 人力资源管理制度的搭建、完善、修订； 负责招聘工作，及时提供符合企业文化要求及具备业务发展所需能力的人才； 开展合理培训课程，提升宾馆的服务质量，提高客户满意度； 薪酬福利管理工作； 统筹绩效管理工作，设定合理的绩效目标及奖励方案，激励员工； 建立员工沟通渠道，及时处理劳资纠纷； 上级领导交办的其他工作 。

负责酒店经营预算的编制，财务分析， 会计核算， 财务管理， 成本控制， 收入稽核，资 产管理， 参与酒店经营决策的制定与实施。 建立财务架构及制度体系； 报表管理； 员工培训考核； 资金回收管理； 税务筹划； 上级领导交办的其他工作。

1.         协助餐饮部总监落实酒店经营管理方针，完成餐饮部营业任务和经济指标。 2.         协助总监控制经营管理成本，检查、审核餐饮部节能节支和营业物品购置、使用、管理状况，降低消耗，保障部门经营成果。 3.         负责餐饮部市场营销信息和宾客意见的收集、分析、整理，为上级制定经营计划、方案和业务推广提供有效的信息依据。 4.         负责部门质量管理工作，督导各分部门落实、执行各项工作流程和服务质量管理方案， 确保部门日常质量管理效果符合酒店的要求。 5.         负责部门安全卫生管理，督导各分部门贯彻、执行安全卫生法规、条例和岗位责任制，消除事故隐患，保证餐饮部的正常经营。 6.         负责组织修订和完善部门岗位说明书、工作程序标准和规章制度，提高部门基础管理水平，推进部门标准化、制度化管理工作进程。 7.         负责大型宴会和重要接待活动的组织指挥与接待服务，合理调配人力、物力，有效利用部门资源，为宾客提供优质的服务。 8.         与相关部门协调、配合，维持部门之间相互支持，默契合作的关系，提高工作成效。 9.         根据上级要求履行其他相应职责。 【任职要求】 文化程度：专科及以上文化程度。 工作经验：具备8年以上酒店餐饮服务与管理工作经验，宴会负责经验丰富为主。 身体要求：身体健康，仪表端庄，精力充沛。 素质要求：业务熟练，知识丰富，具备较强的分析判断能力，激励号召能力，计划组织能力，沟通协调能力，指挥决断能力，培训创新能力等。

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

工作职责﹕   1.  领导、计划和组织； 2.  所有机械和电力的维修保养和运行记录； 3.  维修申请单的工作控制和监督； 4.  做预防性维修、能源保护和成本控制程序； 5.  附加的和修改／装潢的监督计划； 6.  多技能员工培训; 7.  紧急事故处理和官方联系。 8.  负责酒店消防系统及设施的运行维护和检测,确保所有消防安全系统的有效保养及正确操作. 9.  提出并执行消除安全隐患的报告并加以整改. 10. 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 具体工作   1     领导能力： -                 制定并保持工作的服务标准； -                 积极引导下属工作并树立典范、具备超前的和无畏的领导能力； -                 推动员工达到共同目标； -                 履行酒店和部门的政策、规章制度和指导方针；   2     各项机械和电气的维护： -                 精通各种机电系统的维修和保养程序； -                 值班期间监管酒店各项机电设备并做适当记录； -                 委派和管理日常及常规性的维修保养工作，确保高质量的标准程序。   3     工作申请单维修： -                 有效地执行维修工作要求； -                 跟踪并检查未解决的工作要求； -                 确保高标准的工作质量。   4     预防性维护： -                 确保值班人员实现对程序的预防性维修保养任务； -                 定期汇报监督工作质量。   5     能源和成本控制： -                 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) -                 确保物料的正确利用，严防浪费。 -                 确保物料的正确利用，严防浪费，修旧利废，成为环保之友；   6     特殊的和革新的项目： -                 负责由总工程师指定的装置／设备／系统的监督及指派的保养维修工作，使之处于良好工作状态； -                 在处于紧急或必需的情形下，执行其它指定的任务； -                 跟踪和检察维修情况，确保高标准和高质量。   7     培训和员工绩效： -                 负责新员工的入门和适应培训，包括有关知识和岗位技术的培训； -                 计划训练活动和定期培训计划； -                 观察和评估员工的工作表现。   8     紧急状况／事故： -                 发生火灾时，值班工程师是消防队的队长； -                 确保防火紧急程序的执行和实施； -                 协调工程部工作程序以对应其它事故。   9     官方联系： 就有关事宜与政府进行协调工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有15年以上四星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.分配督导客房部员工工作，协助房务经理制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.北京户籍或定居北京，专科学历或同等以上。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作内容：负责对外餐厅客餐的热菜制作；擅长京鲁菜；有接待餐经验 职位要求：要求有炒锅经验，能独立完成炒制； 工作时间：早9：00到14：00; 晚 17:00-21:00 ，每月休4天 五险，包吃住 福利待遇： 1. 底薪加绩效加14薪 2. 国企接待单位，包食宿，工作压力小，全年14薪，法定节假日三倍工资 3.免费食宿，不产生其他费用，欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们 4.有社保 带薪年假 高温补贴 工龄奖 劳保用品 员工旅游 生日福利 免费办健康证... 地址:海淀区马甸桥 宾馆为山东驻京办 企业性质为国企 其他待遇有:节假日3薪 带薪年假 高温补贴 工龄奖 员工旅游 生日福利 宿舍有：暖气 空调 洗衣机 无线网…

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业。 2、 有10年以上同级别酒店房务管理工作经验 。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

Assists to direct the functions of operations, administration and planning of the Food & Beverage Department to meet the daily needs of the operation. Insures decisions are made that correspond with established hotel policies.协助指导餐饮部每日经营，行政和计划的需要，保证所有决定都符合酒店的政策。 Directs the activities of the Food & Beverage Department to maintain and improve productivity, service quality, product quality, creativity and merchandising to increase quality, volume, sales and profits. 指导餐饮部的活动，维持和提高生产效率，服务质量，产品质量，创新和营销，提高质量，数量，销售额和利润。 Establishes policies and processes with management for the operation of all food & beverage-related areas to achieve productive and profitable results. 制定适当的政策和程序，管理所有餐饮相关的运作，以实现生产和盈利。 Assists to establish and achieve objectives and desired standards in guest satisfaction, customer service, food, sanitation, creativity and promotions. 帮助建立和实现预期目标和客人满意度，客户服务，食品，卫生，创造力和促销活动。 Instills a high concern for effective control of guest satisfaction, employee satisfaction, food & beverage products, and operating costs. 让客人满意，员工满意，有效控制食品及饮料产品和运营成本 Reviews regularly the guests’ satisfaction of all food & beverage areas.定期检查客人对食品和饮料的满意度。 Makes frequent restaurant visits with appropriate staff members to assess competitors与相关人员视察餐厅，做出评估。 Keeps aware of trends, practices, and equipment in food and beverage operation and presentation.保持发展的眼光看待餐饮经营，运作和设备。 Evaluates the performance of the food & beverage team.评估餐饮团队。 Participates in necessary meetings.出席必要会议。 Maintain complete knowledge of all food and beverage products used within the division, all operating equipment, daily house count, arrivals / departures, VIPs, Scheduled in-house group activities, locations and times, correct maintenance and use of equipment. All department policies / service procedures.完整掌握餐饮各分部相关信息，所有经营设备，每日入住率，入店/离店，贵宾，内部活动的日程安排，地点和时间，正确的保养和使用设备。所有部门政策/服务程序。 Check storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies.检查存储区域的物品，组织和情节。纠正任何清洁/组织方面的错误，并派专人调整。 Review sales for previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget. 回顾前一天的销售;解决与财务的差异。跟踪预算收入 Inspect grooming and attire of staff; rectify any deficiencies.检查员工的仪容仪表；纠正不足。 Constantly monitor staff performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personnel.跟踪员工不同阶段的工作表现，确保所有程序符合部门要求；指出不足，及时纠正。 Inspect table set-ups; check for cleanliness, neatness and agreement to departmental standards; rectify deficiencies with respective personnel.检查摆台；检查清洁，整洁，符合部门标准，纠正不足。 Inspect all aspects of the bar environment ensuring compliance with standards of cleanliness and order. Direct respective personnel to rectify deficiencies. 检查的酒吧确保各方面环境整洁，有序。纠正不足之处。 Anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive guest relations at all times.预见客人需求，对客人的要求迅速做出反应，不断拉近与客人的关系。 Be familiar with all hotel services / features and local attractions / activities to respond accurately to any guest inquiry.熟悉酒店所有服务/功能和本地旅游景点/活动，给与客人准确的答复。 Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.合理处理客人投诉，让客人得到满意的回复。 Provide feedback to staff on their performance.根据员工的表现，给与反馈。 Foster and promote a cooperative working climate, maximizing productivity and employee morale. 推动和促进团结的工作氛围，最大限度地提高生产力和员工士气。 Complete work orders for maintenance repairs and submits to Engineering. 完成维修保养工作订单，并交到工程部

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大学专科毕业学历或同等以上。 2.有8年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

人事方面： 1、认真贯彻公司有关劳动人事部门的有关方针、政策和指示，组织制定公司人力资源培训计划，负责对员工进行培训、绩效考核。 2、根据公司用工计划组织招聘工作，执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关工作。 3、按照相关政策，结合同行业和本企业情况协助制定和核算工资、奖金、劳保等 4、解决员工有关的争议和纠纷等问题。 5、积极学习业务知识，提高人事管理水平和业务能力，加强对员工的思想教育，团结内部，调动员工工作积极性，保证完成交办的各项工作任务。 6、掌握业务范围，拟定本部门的工作计划，做好工作总结，遇重大事项即使向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 行政方面： 1、全面协助公司的行政事务，协助总经理制定公司行政规章，传发各类文件。 2、负责联络公司各部门工作进展情况，注意收集各方面意见、建议。 3、根据指示，负责安排公司的各类会议会务工作、做好会议记录，组织编写会议纪要或有关的决议，检查会议精神的贯彻落实情况，并及时编写公司大事记。 4、负责起草、修改以公司名义发送的各类公文函件、请示、报告等。 5、做好公司文件及重要档案资料的编号、收发、整理、登记归档和保管工作。

任职要求： （1）专科及以上学历，工程相关专业优先考虑； （2）有8年以上工程岗位相关工作经验，熟悉工程全模块工作、招投标业务等工作流程； （3）良好的沟通协调能力、团队合作能力和创新能力，具有较强的客户服务意识。 岗位职责： （1）全面负责酒店工程部工作，带领团队完成工程项目，包括工程部预算编制及成本控制等； （2）对工程项目进行跟踪管理，及时解决项目中出现的问题； （3）根据酒店经营策略和计划制定工程实施的具体方案，并监督落实执行； （4）组织对各区域、各项目现场检查、验收工作； （5）定期对施工进度进行检查监督，及时处理问题并提出建议； （6）完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定； 2.负责制定和持续创新餐厅菜式.推出时令菜式等； 3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求； 4.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况.备料情况，合理调派人力和安排工作； 5.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。制订原料采购划，控制每日原料的进货量； 6.负责定期组织开展试味调研活动.新品研发活动.厨房内部培训活动； 7.完成领导布置的其他工作。

岗位职责 有社会酒楼工作经验优先 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 有社会酒楼工作经验优先 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。