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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    广州白云越秀万豪复合型酒店群 Functions as the strategic business leader of the property's Hotel Operations. Areas of responsibility may include Front Office, Recreation/Health Club, Housekeeping, Food and Beverage/Culinary and Engineering/Maintenance. Position works with direct reports (department heads) to develop and implement departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures Hotel Operations meet the brand’s standards, targets customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department and developing positive owner relations. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and employees and provides a return on investment.
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    Director of Food & Beverage,responsible for the overall daily Food and Beverage operation, providingleadership and direction whilst maximizing revenue opportunities andmaintaining guest and colleagues’ satisfaction levels to the standard of the hoteland of the company at all time. Job Requirements: 1.A proven track record of success in a similar leadership role to ensure profitability, efficiency and creativity in each Food and Beverage venue including banqueting. 2.Capability to build customer loyalty and guest satisfaction in accordance with our standards and Legendary Quality Experiences (LQE). 3.To manage budget of the entire Food & Beverage Division, monitor and control the expenses achieving financial targets and to accurately forecast financial performance. 4.Strong interpersonal and problem-solving abilities. 5.Innovative and creative, familiar with F&B trends in Mainland China, partnering with Sales & Marketing to increase exposure and coverage of the Food & Beverage venues in various local media and digital platforms. 6.Highly responsible and reliable. Works well under pressure in a fast paced environment. 7.To encourage proactive, efficient, and effective inter-departmental communication and working practices to promote a climate of teamwork, enthusiasm and productivity. 8.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 9.To be part of the Executive Committee, providing advice and support in decisions and projects relating to the Hotel in general 10.Excellent communication skills in English and Mandarin are a must, speaking Cantonese would be an advantage. 11.University/College degree in a related discipline. 12.Three to five years’ experience in international luxury hotel operations preferably in Mainland China.
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、同岗位多年工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握各种餐饮及酒水的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、工资待遇面议。
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    岗位职责: 1、根据品牌标准跟进工程与运营物资的招标及产品落地; 2、通过调查分析同类产品特性及市场客户需求,研发有竞争力的符合酒店标准的物资及使用规范; 3、负责集采平台授权,产品维护、后台管理; 4、保持与旗下项目酒店对接人的沟通,了解并跟进满足旗下筹建筹开酒店的运营及工程物资采购需求,并指导跟进; 5、建立并保持与业主的良好关系,对于重要事项予以支持和解决; 6、持续建立与保持与集团所有成员酒店关于集采产品相关的专业沟通和推进,并依据项目实际情况,主动性与品牌及运营部门取得工作协同,以有效推进专业工作; 7、对其他酒管集团和单体酒店的供应链平台系统和物资销售的能力。 任职要求: 1、本科以上文化程度,英语听说读写流利。 2、接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店筹建管理工作经验,有酒店筹开经验,熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。具有B端酒店销售经验的或者具有互联网思维的优先考虑。 3、具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路,高度的工作热情及创新意识。 5、有较强的销售沟通协调能力、洞察能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力,抗压性强。 6、优秀的人品和价值观,良好的沟通及交际能力,具有团队协作精神。 7、具有优秀的书面写作能力及数据分析能力,电脑操作熟练。 8、身体素质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,能适应出差安排。 薪资构成:底薪+绩效+提成 ;工作地点:广东广州天河区
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、负责餐饮管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中、西厨房行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1、5年以上同岗位工作经验,有国际品牌酒店工作经验者优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    行政 Administration §  发展、执行、优化、监测和评估酒店的营销策略(目标、策略和行动)以达到和超过房务部、餐饮部和其它所有营收部门的预算收入 To develop, implement, maximise, monitor and evaluate the hotel’s Marketing Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all other revenue generating departments. §  保证营销活动与集团营销策略一致,酒店各项行动在适时进行 To ensure Marketing activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy and Hotel Actions have been implemented where appropriate. §  在酒店行政委员会代表市场销售部 To represent the Marketing function on the hotel's Leadership Committee. §  管理各部门运营手册的准备和更新    通过必要的市场销售活动确立酒店在本地市场的地位,保证酒店产品和服务符合集团定位和品牌承诺 To position the hotel in the local marketplace through appropriate sales and marketing initiatives and to ensure the hotel products and services align with the positioning and brand promise created through marketing communications.   To oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §  定期举行部门沟通会议、保证部门简报和会议有效执行 To conduct regular divisional communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.   宾客服务 Customer Service §  管理所有酒店员工是否达到品牌标准提供品牌保证、提供优越一致的客户服务,为各自部门领导提供积极的、建设性的反馈 To monitor that all hotel Associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times, providing positive and constructive feedback as necessary to the respective Head of Department. §  确保市场销售部员工也为其他部门的员工提供优越服务 To ensure Sales and Marketing Associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌并且有效处理所有内外部客人的投诉和询问,跟进问题,保证问题满意解决 To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to ensure problems are resolved satisfactorily.   财务 Financial §  使用多种技能同时开展多项任务的灵活工作计划来优化员工效率,达到酒店财务目标、满足客人的期待和要求。 To maximise Associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business and expectations of the guests. §  协调准备年度商业计划 To coordinate preparation of the Annual Business Plan. §  对酒店的商业表现进行策略性分析,以便进行精确有意义的营运预测,在适当情况下邀请相关部门负责人参加 To strategically analyse business performance to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. §  前瞻性管理所有营销资源和资金,控制部门的成本,适当情况下和各部门负责人合作 To proactively manage all the marketing resources and funds, and control departmental costs, working through the respective Heads of Department as appropriate. §  确保关于酒店、公司和本地和财务报告、资金、执照的所有规章制度和政策被正确遵守,及时精确地进行财务报告 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information   市场营销 Sales & Marketing §  利用所有销售和营销沟通方式来管理所有酒店与外界的品牌联系,加强和维持酒店年度商业计划中所制定的品牌定位和概念 To manage all hotel brand contacts including all sales and marketing communications, to enforce and maintain the hotel’s brand positioning and concept outlined in the hotel’s Annual Business Plan. §  准备、使用和更新年度营销计划,有需要时根据分支和部门来委派指定代表 To prepare, utilise and update an Annual Marketing Plan, delegated as necessary by division and/or department. §  管理所有销售策略、战略和执行,应与销售锦囊所述一致,以组织有纪律的强力销售队伍达到销售目标 To oversee all sales strategy, tactic, and action implementations, complying with the Smart Selling approach, in order to create a strong and disciplined Sales Team who achieve their sales goals. §  执行策略型营销过程,优化使用可收集到的营销数据系统来做出准确决策 To implement the strategic marketing process, maximising the available marketing system in order to make sound decisions. §  长期监控和评估本地、国内和国际市场趋势,以及竞争酒店和餐厅的信息,以确保本酒店的营销和运营具备最大竞争力 To constantly monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ and restaurants’ initiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and operations remain competitive and cutting edge. §  管理整合营销策略,包括酒店广告、促销、文件资料和电子营销,以确保它们的整合性、有效性,来保证合理的投入产出比、支出小于预算、并要与凯悦的品牌标准、政策和程序一致。 To manage integrated marketing communications, including hotel advertising, promotions, collateral, and e-marketing, making sure that they are targeted, effective in producing a reasonable ROI, within budget, and comply with Hyatt’s brand standards, policies and procedures.    §  管理行销企划、电子营销和公共关系活动,以支持年度商业计划中目标的达成 To oversee marketing communications, e-marketing, and public relations activities to support the objectives outlined in the Annual Marketing Plan. §  管理每周收益会议和月度策略会议,以发展和调整营销策略、短期定价和渠道策略 To manage weekly yield meetings and monthly strategic meetings to develop and adjust marketing strategies and short term pricing and channel tactics. §  了解能影响酒店财务业绩的社区、业界、政界和社会因素 To be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. §  回顾收益管理经理/市场分析员编辑的报告和分析,和本部门和相关部门负责人讨论未来的策略、机会和威胁。 To review the reports and analysis compiled by the Revenue Manager / Revenue Analyst, and discuss strategies, opportunities and threats within the division, and with the relevant Heads of Department. §  确保高端技术和商业情报的使用,并且保证数据是完整有序的 To ensure the best use is made of technology and business intelligence tools, and that data is clean.   营运 Operational §  指导并协调所有营销活动,并与酒店所有员工保持良好沟通 To direct and coordinate all marketing activities and to communicate these activities throughout the hotel. §  根据消费者调查的结果与运营部门合作,提供其管理变革的必要支持 To work with operational departments based on the results of the Consumer Audit and to support appropriate changes. §  紧密与其他行政层人员合作,并灵活给予支持,关注酒店整体的成功和酒店客人的满意度 To work closely with other Leadership Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  确保市场销售部员工和其他部门之间的支持,以“群策群力”精神互相协作 To make sure Marketing Associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  回顾并评估营销活动是否有效,并且在必要时调整,以达到或超过年度商业计划中的目标 To review and evaluate the effectiveness of marketing activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. §  确保所有代表市场销售部签署的合同都依照酒店政策和程序进行 To ensure all contracts signed by or on behalf of the Sales and Marketing Department follow the established hotel policies and procedures.   人事 Personnel   §  支持落实人本品牌, 示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of “The People Brand”, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  管理和协助市场销售部招聘甄选事宜,确保各部门主管的招聘工作遵循酒店方针并且按照参选者能力甄选员工 To oversee and assist in the recruitment and selection of all Sales and Marketing Associates. To make sure that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their Associates. §  管理市场销售部员工准时每日到岗,确保员工按要求穿着制服并保持高标准的个人仪态和卫生 To oversee the punctuality and appearance of all Sales and Marketing Associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  通过适当培训、教导和培养员工个人技巧和能力,达到优化部门主管工作效率的目的 To maximise the effectiveness of Heads of Department by developing each individuals’ skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  和各部门主管进行年度绩效发展探讨会,支持其业务发展目标,确保部门主管和其下属员工举行年度绩效发展探讨会 To conduct annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. To ensure that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their Associates. §  确保各部门主管为其员工计划并实施有效的培训计划,包括销售锦囊计划,并和进修及培训发展经理及部门培训员一起探讨 To ensure each Head of Department plans and implements effective training programmes, including Smart Selling Courses, for their Associates in coordination with the Learning and Development Manager and their Departmental Trainers. §  鼓励员工的创造性,认可他们的成绩并且提出新的目标挑战 To encourage Associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §  支持以人为本原则,示范和加强凯悦价值观和文化特色 To support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  确保所有员工深刻理解并且恪守员工守则 To ensure all Associates have a complete understanding of and adhere to Associate rules and regulations. §  确保员工执行所有酒店、公司和本地关于防火和安全防卫的规章制度和政策 To ensure Associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. §  对员工敬业度调查结果进行反馈并且确保相关变革的实施 To feedback the results of the Associate Engagement Survey and to ensure relevant changes are implemented. §  管理销售团队个人商业计划的执行和完成 To oversee the implementation and ongoing monitoring of Personal Business Plans for all Sales Associates.   其他 Other Duties §  保持与竞争者酒店、商业合作伙伴和其他组织的代表之间强有力的专业的关系 To maintain strong, professional relationship with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §  对由行业、集团和酒店导致的市场营销策略变化做出反应 To respond to changes in the Sales and Marketing function as dictated by the industry, company and hotel. §  阅读酒店员工手册,理解并严格执行员工手册中的规章制度、以及酒店其他如消防安全、食品清洁、安全健康等政策 To read the hotel's Associate Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §  出席所要求的培训课程及会议 To attend training sessions and meetings as and when required. 其他 §  执行其它分派的合理职责 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. §  及时正确处理处理酒店危机公关,确保酒店及品牌不受到负面影响 Timely and correctly handle the hotel crisis public relations, to ensure that the hotel and brand is not adversely affected
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    岗位职责: 1.负责编制集团的各项管理制度及工程标准,并监督各项制度的执行工作; 2.项目酒店的平面布局方案设计及内部施工图深化设计; 2.对项目酒单工程进行日常监督控制,给出合理化建议,提高零星工程质量,降低工程损耗; 3.对酒店设计方的深化图纸进行审核校对,配合项目经理完成现场施工与设计方案的协调及落实; 3.工程建设过程中,负责施工质量、进度和安全的跟踪指导; 4.酒店品牌更新、升级设计的全程参与及跟进; 5.与空间设计配合进行酒店新产品的研发和设计的全程参与及跟进; 6.公司交办的其他任务。 任职要求: 1、大专以上学历,室内设计专业、工程类或相关专业; 2. 5年以上部门负责人工作经验,具有酒店行业工作经验; 3、有良好的工装方案设计基础,从事过酒店设计者优先; 4、有给排水、暖通方面专业知识和施工图经验,熟悉水系统配置,消防泵选型等工作优先; 5、工作计划性强、执行力强; 6、严谨、细致,具有高度的敬业精神和责任心; 7、沟通协调能力较好,能熟练操作CAD、3D等制图软件。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    职责描述: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1.三年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目总经理任职经历,以往任职酒店品牌及经营效益良好,擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2.候选人个人形象佳,同等条件下女优先,熟悉广州酒店市场者优先 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    工作职责 1. 在可接受的标准内集中精力提高生产力水平和谨慎管理工薪成本/效用成本,确保优化调度和所有设备的能源效率。 2.提供适时的厨房活动为市场营销和公共关系增加知名度并且达到最终的商业目标。 3. 尽可能购买本地可用的新鲜产品,并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。 4. 参加筹划菜单并且充分使用盈余食物和剩余食物,分析考虑可能数量的客人,市场情况,流行的各种菜肴和更换菜单的频率。 5. 检查菜单,分析食谱,确定食物、人力、营业成本和给菜单各项制定价格。 6. 估计食物的消耗量和食品与厨房用品的需求或进货量。 7. 通过创新菜谱来持续不断的发展特色菜肴。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的学位,或者需要同等相关经验。 2. 至少两年以上在西厨房厨房担任同等职位经验。 3. 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 4. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    岗位职责: 1、负责餐饮部的全面经营管理。 2、建立健全的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、实现营业收入指标和利润指标。 4、制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、落实年度财务预算,向各餐厅下达年度工作指标。 6、督促维修保养工作和安全管理工作。 7、做好与各界人士的公共关系,树立宾馆良好形象。 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、指导培训工作,培养人才,提高整体服务质量和员工素质。 任职条件: 1、从事高星级品牌酒店餐饮管理工作10年以上,具有3年以上餐饮整体统筹管理工作经验。 2、善于管理和经营团队,事业心强,有高度的责任感。 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 4、对本土餐饮市场熟悉,有敏锐的市场触觉。 5、大专以上学历,国粤语流利,有良好的英语水平。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    As a Director of Sales, we rely on you to: - Lead the sales team in design and implementation of sales strategy with an objective to maximize hotel revenue. - Participate in business reviews and annual budget process. - Share and present hotel performance to the hotel senior leadership team in monthly basis. - Drive sales and service standards of the team. - Be responsible for effective implementation and compliance of all corporate standards. - Take responsibility for overall branding, revenue and sales channels optimization of the hotel. We are looking for someone who: - Has a passion for Sales and Marketing. - Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo. - Preferably has a bachelor’s degree or relevant experience in a similar role. - Understands the global market and local environment. - Communicates and writes with fluency in English. - Has strong interpersonal skills. If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 行政总厨

    2万-3万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    行业经验: 1、10年以上粤菜总厨/厨师长经验,中厨经验为主。 2、需有高端会所、星级酒店从业经验 3、有黑珍珠,米其林餐厅经验优先 4、熟悉粤菜、融合菜等,综合性能力强 5、创新,擅长新品开发,对菜式有独到的见解 管理经验: 1、会制定完善出品sop等制度 2、会成本控制管理、供应链配合、人员标准培训、厨务指导及安全管理、出品动线设计等 3、会电脑基础办公 4、可熟练操作PPT、Word、Excel等 5、条理清晰,擅长交流,会讲述菜式故事、将菜式与人文等领域结合; 6、 性格温和,人品端正,有责任心
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈; 希望寻找新的餐饮平台长期的发展; 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》,期待您的加入; 岗位职责: 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准; 2、培训和管理项目经理;提高本区域管理团队的工作能力,完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作; 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作; 4、推进分店出品创新提升,关注客户关系,确保客户满意度与受重视度; 5、定期巡店检查,发现问题并提出整改意见,监督分店落实情况; 任职条件: 1、年龄30-40岁,具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验; 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力,具有敏锐的市场洞察力; 3、责任心、执行力强,具有问题解决能力,对各类突发事件能快速反应跟踪处理。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    Position Summary 职位简述: Under the general guidance and supervision of the –Director of Business Development, implements all sales activities and maximizes hotel business opportunities. The DOS also represents the hotel towards customers and business partners keeping in mind the result of further strengthening the brand image in Guangzhou. It is required that he/she, together with the team, develops further product knowledge of the hotel. 在商务发展总监的监督和指导下实施销售活动,扩大酒店的商业机会。在对客户和对商业伙伴时,销售总监也代表酒店方,因此要将加强广州希尔顿品牌形象铭记于心。他/她必须带领团队,进一步加深对酒店产品知识。 Minimum College Degree 专科以上学历   At least 3 years working experiences in sales as Director level with knowledge in corporate and travel segment 3年以上销售领域总监级别工作经验,熟悉企业和旅游板块 Previous working experience in a hotel chain (local or international) 有连锁酒店(当地和国际)工作经验 Guangzhou or South China experience is a plus. 有广州或华南地区销售经验者优先   Fluency in level of English and Mandarin 中英文流利 Additional language will be a plus but not necessary 掌握第二门外语者优先 Computer skills, Delphi will be an advantage 熟练电脑操作,会Delphi系统者优先 Preferably speaking Cantonese 懂粤语者优先 Good interpersonal skills, strong leadership and aptitude. 良好的人际交往能力,具有领导能力 Pleasant and out-going personality. 个性外向,容易相处 Able to work under pressure and with minimum supervision. 适应高压独立工作 Able to develop and train subordinates. 能发展和培养下属 Possess strong administration and management skills. 具备优秀的行政及管理技巧
  • 集团收益经理

    1.5万-2.2万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 制订雅阁成员酒店集团成员酒店预订部管理规范并不断予以优化,并指导成员酒店预订的具体工作。 2. 始终应对市场环境变化,预测不同地区市场需求,及时调整价格策略,优化每间可销售客房的平均收益。 3. 根据市场划分,指导成员酒店结合市场定位建立不同的价格战略,适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化。 4. 为成员酒店预订部及相关人员提供每日/周/月的销售战略和指导。 5. 组织成员酒店的收入管理会议并通知管理层有关补救办法和跟踪行动。 6. 协助集团市场营销总监筹措发展商业计划和成员酒店预测计划。 岗位要求 1、5年以上综合酒店预订部、销售部或收益岗位工作经验,有国际品牌酒店工作经验; 2、熟练运用excel, ppt等办公软件; 3、具有良好的团队协作能力和管理能力; 4、有较强的创新意识和创新思维; 5、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 6、对市场不断变化较有很好的敏感性。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    Director of Learning & Development will be responsible all learning and organizational development activities are aligned to the corporate direction. Furthermore, the Director of Learning & Development is responsible for providing as well as “Promoting a Climate of Enthusiasm” amongst all levels throughout the hotel by creating and ensuring colleague satisfaction through effective learning and development. Duties and Supporting Responsibilities: 1.    Maximize learning by providing a creative, fun and exciting environment in the delivery of such training sessions as: Welcome Orientation, computer trainings, other service trainings, etc. 2.    Assisting to ensure that MOGZH colleagues learning needs are met by assisting and arranging resources to Departmental Trainers for programs to be conducted throughout the hotel, such as the Departmental Learning Program. 3.    Maintain the Training Centre, inclusive of all equipment, books and materials. 4.    Assist in observing and appraising colleague performance during training sessions, providing feedback to Learning and Development Director and concerned management which would facilitate improvements in accordance to MOHG standards with regard to product and performance. 5.    To ensure all individual colleague learning & development records within SHIJI System by tracking, inputting and maintaining. 6.    To monitor and oversee departmental learning programs as stated on the Learning and Development Policies including, New Hire Learning, LQE required training, Language Training, FHLSS & Food Handling and Sanitation, and other related trainings. 7.    Support all efforts to enliven our Company’s Mission, Guiding Principles and Legendary Quality Experiences throughout the hotel leading by example and serving as a role model. 8.    Work closely with entire P&C Team regarding promoting an “employer of choice” philosophy. 9.    Ensuring the maintenance of Learning and Development related bulletin boards and updating Daily LQE Pillars. 10.  Assist the P&C Executive in all colleague recognition programs to include parties& celebrations and other time basis events. 11.  Maintenance of attendance records and other documentation related to the Learning and Development efforts. 12.  Ensure security and confidentiality of all information throughout the hotel. 13.  Monitor the departmental development of Learning and Development monthly planners. 14.  Conducting meetings with department Directors and departmental trainers to assess specific learning needs. 15.  Support all internship program both China and Overseas, such as conducting interview, contacting the interns, arrangement prior to the onboard with HR team. 16.  Ensure the grooming standard of colleagues is up to standards of Mandarin Oriental, Guangzhou. 17.  Support the external training program by liaising and arranging with the external personnel, as well as within the hotel. 18.  Assist in the arrangement for all external training and cross exposure outside Guangzhou Job Requirement: 1.    5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience. 2.    Proficient in the use of Microsoft Office. 3.    Effective communication and presentation skills in both Chinese & English. 4.    Responsible and positive attitude can work under pressure and with team work spirit. 5.    Fluent English speaking and writing skill. 6.    Able to manage, train and motivate the team.
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品) 2. 组织和协调团队成员,为其分配工作目标、按照诗莉莉标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守诗莉莉标准,并符合卫生和安全流程 【岗位要求】 1.年龄30岁以上,大专以上学历, 主修旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    1、Supervises all banquet functions, food and beverage set ups, timing, etc.arrangements for equipment and supervises services, follows up on all banquetrequirements. Schedules personnel required for service and supervises workactivities of captains, waiters, housemen, etc. 领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台,管理设备和服务,并跟进宴会需要,并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、Establishes service training program in coordination with F&BOffice. 与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、Monitors hiring, introduction of all service employees and recommendsdismissals of insufficient employees. 监督所有的员工服务,并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、Gives recommendations to F & B Office with regards to upgrading andplanning service operation. 给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、Maintains good customer relationships. 与客人保持良好关系。 6、Cooperates with Chief Steward for equipment inventory. 与管事部就设施保养工作达成合作。 7、Formulates necessary proposals of arrangements to the F&B Officefor approval. 就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2、制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁,仪容仪表符合公司要求。 3、制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出, 5、严格遵守消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量,对厨房的出品负第一责任。 7、定期检查厨房设备,做好维护工作,确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,监督消防,卫生检疫以及健康安全的执行情况 12、负责做好所有促销和活动的纪录。 13、为餐厅运营的发展献计献策。 岗位要求 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3. 灵活机动,应变能力强。 4. 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 行政副总厨

    1.5万-2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品; 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排; 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制; 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作; 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会; 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 7、监督所有供应食品的质量与数量; 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量; 9、将相关信息传达给行政总厨; 10、经常检查厨房设备,做好维护工作; 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜; 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识; 13、与本各部门建立良好的联系; 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生的执行情况; 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出; 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、4-5年在国际星级酒店工作相关经验; 2、酒店厨房专业知识及领导能力,根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单;  3、具备优秀的书面和口头表达能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力; 4、熟练运用办公软件及相关管理软件。
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