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  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 16:16
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    岗位职责: 1、全面主持店面的管理工作,拟定及配合总部的各项营销策略的实施; 2、执行、下达民宿内各项任务;并做好巡查监督工作。 3、做好民宿内人员的分工管理工作; 4、监督消耗品的供货、消耗、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 5、监督民宿商品损耗管理,把握商品损耗尺度;控制成本。 6、掌握民宿各种设备的维护保养知识; 7、监督民宿内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 9、负责对员工的培训教育。 岗位要求: 1、有民宿管理经验; 2、有一定的销售企划经验,能策划相关活动,懂平台维护,懂直播,有一定的文案功底,高额业绩提成,上不封顶,综合7000-20000元。 工作地址:浙江湖州市安吉县梅溪镇将谷民宿
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:24
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    Duties and Supporting Responsibilities Ensure that restaurant team have good knowledge of food and beverage and take responsibility for the delivery of this knowledge to the guest Ensure that all staff arrive for and finish shifts at correct time Develop strategies to ensure staff are correctly managed and staff problems can be remedied Ensure that tables are arranged and set up accordingly Ensure that service stations are correctly arranged and set-up Ensure that all staff are familiar with correct billing procedures Maintain all equipment in good condition and ensure staff are trained to handle all of it. Arrange daily meetings for staff/attend daily meetings Attend all training sessions arranged by MO Ensure up-to-date training materials are circulated to relevant staff Ensure small groups of VIP guests are catered for according to MO standards Ensure correct quality and presentation of all dishes and drinks is being communicated to staff Conduct and attend all meetings in absence of managers Requirement Minimum of 3 years experience in a supervisory position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language Reading, writing and oral proficiency in the local language Highly self motivated and able to motivate others Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and its preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guest and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Have mathematical skills, computer software aptitude and some hotel operation knowledge. Knowledge of specific hospitality industry applications Ability to recognize customers and remember their preference Desirable Globally-recognized F&B certification requested Bachelor’s degree in hospitality or other related field 工作职责 确保餐厅的员工对餐饮知识有良好的了解,并负责把这些知识传递给客人 确保所有员工在准时遵守轮班制度 制定发展战略确保员工被正确管理,员工问题可以被解决 确保餐桌依照要求正确安排和摆放 确保服务台正确安排和摆放 确保所有员工了解正确的收银程序 所有设备维持在良好的状态下并确保员工受到培训知晓如何处理 安排员工参加每日会议 参加所有文华安排的培训课程 确保所有最新的培训资料分发到相关员工 确保根据文华标准服务所有小型重要客人团队 确保所有出菜的高质量和摆放,员工知晓饮料点单 当餐厅经理缺席时,处理和参加所有会议 职位要求 在主管职位至少有3年经验,具有奢华酒店/餐厅背景为先 英语阅读,书写,口语流利 当地语言阅读,书写,口语流利 必须能够自我激励及他人 在安全,谨慎,有组织的方式下工作 具有深厚的食品和准备工作知识 了解酒和饮料知识 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识 酒店行业应用知识 有能力辨认客人并记住他们的喜好 需要全球认可的餐饮证书 酒店本科毕业或者其他相关领域
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:09
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的仪容仪表
  • 培训经理

    8千-1.5万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:01
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。英文听说读写能力优秀。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:23
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    • 投递简历
    负责通过公共关系和促销活动实现品牌和酒店在本地和国际上的定位目标。 协助市场销售总监制定公共关系和推广计划,并准备预算。 通过与媒体、当地社区、客户和万豪办公室保持持续的联系来代表和推广酒店。 监督公关部确保所有日常工作及时完成。 通过会议维护酒店和品牌的正确形象和定位
  • 培训经理

    8千-1.5万
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1. 负责制定并执行宾馆各项培训政策及管理制度。 2. 负责制定并实施宾馆年度培训计划。根据宾馆经营方针和宾馆在管理、服务上存在的问题,分析并制定有效的培训计划。 3. 负责制定宾馆年度培训预算。 4. 负责宾馆各种知识性培训、各种技能培训,重点抓好宾馆各层次英语培训工作的组织和实施。完成集团下达的各类培训任务。 5. 负责制订培训相关月、季、年度上报的各类统计报表及相关的文件。 6. 根据培训需求调查及时开发新课程,并适时调整培训方案。 7. 负责实习生招聘和管理工作。 8. 积极创建企业文化,增强部门凝聚力。负责内部微信公众号的维护与更新。 9. 按时高效的完成上级领导交办的其他事项。 任职资格 1. 大专或以上学历,3年以上五星级酒店同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,责任心强。 3. 具有较强的团队合作能力及抗压能力。 4. 具有良好的沟通能力和协调能力。 5. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 项目经理

    8千-1.5万
    上海 | 3年以上 | 本科

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    • 带薪年假
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    • 定期体检
    • 专业培训
    • 绩效奖金
    软件开发/智能信息化 | 2000人以上
    发布于 16:14
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    • 投递简历
    职位描述: 1. 负责制定项目详细计划,并推动实施; 2. 负责处理项目过程中各种问题,协调项目成员配合和资源调配,确保项目顺利按时完成; 3. 保持和关键客户窗口的有效的沟通,负责汇报重要项目事项和关键节点的项目进度汇报,并及时搜集客户反馈,巩固和加强和客户的关系; 4. 对于日常遇到的项目问题,需要能够主动思考,提出系统化的解决方案,强化项目管理制度和流程; 职位要求: 1. 具有本科及以上文化程度,3年以上项目管理经验,有酒店业或者旅游业相关工作经验优先; 2. 掌握项目管理知识体系,能熟练使用常用的项目管理工具,具有较强的分析能力和项目管理能力; 3. 具有优秀的沟通协调能力,善于团队协作; 4. 英语口语流利以及较好的中英文书面沟通能力;
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:08
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    • 投递简历
    岗位职责 从三个方面使酒店收益最大化:出色的宴会/会议/团队执行力,升级销售,有效地团队管理。筹办高质量的宴会活动将会提高客户的忠诚度,增加重复消费的机会。升级销售将增加总的宴会收益。对酒店住宿和餐饮仔细和正确的的预测将会带来较好的收益,增加酒店的整体收入。 负责宴会/会议的销售工作;执行和跟进宴会/会议/团队细节,使各类活动在酒店顺利举办,增加酒店的整体收入等。 1. 在销售过程中协助客人进行酒店实地考察; 2. 负责分配宴会统筹组的工作,及培训宴会统筹组员; 3. 接收有关营业额方面文件,确保信息准确,场地适合。传达锁房信息给预定部; 4. 在24小时内打电话联系客户,再次确认活动细节,确保活动顺利举办; 5. 管理执行宴会/会议/团队所有的细节,包括食品和饮料,会议规格,音像设备,锁房,定金支付和VIP需求等。宴会期间的升级销售以增加收益。于活动前,确认从客户那里收到所有已签订的合同文件; 6. 预测团队锁房和食品,饮料的消费; 7. 通过宴会会议单,团队信息单,以及会议前准备把宴会/会议/团队细节信息传达给各运作部门一并协调落实。在宴会/会议/团队开始时向客户问候,在活动中随时解决客人需求,配合运作部门解决问题,和/或对以前的安排提出可供选择的建议; 8. 宴会/会议/团队结束后,亲自拜访或打电话给客户。完成宴会/会议/团队结束后的评定,并与销售人员分享。审核发票的正确性; 9. 按照为个人和团体设定的目标,努力达成可测量的目标; 10. 自愿遵守酒店所有政策和程序; 11. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验; 2. 拥有较强团队合作精神和较强的人际交往能力; 3. 擅长菜单的筹划,食品介绍,会议室的准备,音像设备,宴会服务标准; 4. 能够理解和管理执行与客房有关的团队需求,比如房间划分,锁房,VIP和总帐单; 5. 熟悉酒店内的所有部门,理解操作过程中的挑战; 6. 具有良好的沟通技巧; 7. 有效地处理人际冲突管理的技能和处理危机的知识和能力; 8. 有效地时间管理技能,能在强压下胜任工作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:25
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    Scope of Position The incumbent is responsible for Accountable and responsible for maximizing catering (all non-room related banquet functions and outside catering) revenues & achieving targets set (Measurable Results) Research and identify potential banqueting business sources; subsequently establish the awareness and sell the banqueting facilities to these potential sources Maximise yield for available meeting and conference facilities by focusing on filling low demand periods and up selling high demand dates and by securing business beyond the current and budget year. Requirements Educational level: Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Work experience:  Minimum 2 years sales experience in the hotel industry, luxury hotel is preferred Job knowledge:  Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of Catering and MICE segment A computer literate Fluent in English and local language 职责范围 负责最大化宴会活动的收入,负责所有和客房无关的宴会活动及外卖服务,完成部门制定的收入指标。 调查和发现潜在的客户资源,并有意识向这些客户销售酒店的资源。 根据全年的任务指标和市场状况,在淡季时尽最大可能去销售酒店当时的空闲会议场地和设施,在旺季时提前销售明年的会议场地,实现收益最大化。 职位要求 教育水平 酒店管理或相关专业学位或证书 工作经验  在宴会及会议服务行业工作两年以上,具备豪华酒店工作经验最佳 工作知识  能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语 流利的普通话
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    Scope of Position The incumbent is responsible for the servicing and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales - MICE in focusing and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. Requirements Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local language 职责范围 员工要具备的职责有: 负责所指定市场客户的维护和管理,协助销售总监,按照销售计划,通过激励其他销售人员的方法,完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户,开发新客户的基础上,达到客房销售目标,本着客户满意度和利润最大化的原则,就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 职位要求 酒店管理或相关专业学位或证书 在酒店销售业工作至少3年,具备豪华酒店工作经验最佳 能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议,展览会等的接待服务、预订工作; 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待,酒店宴会销售岗位工作经验,特别是VIP宴会的接待与销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 西餐厅经理

    8千-1.2万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 平等就业机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业 5、女士优先
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    Scope of Position The incumbent is responsible for the servicing and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales in focusing and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. Requirements Educational level:                             Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Work experience:                                 Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Job knowledge:                                    Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local languag Personal qualities Mature Takes initiative Presentable Outgoing 职责范围 员工要具备的职责有: 负责所指定市场客户的维护和管理,协助销售总监,按照销售计划,通过激励其他销售人员的方法,完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户,开发新客户的基础上,达到客房销售目标,本着客户满意度和利润最大化的原则,就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 职位要求 教育水平:                                  酒店管理或相关专业学位或证书 工作经验:                                  在酒店销售业工作至少3年,具备豪华酒店工作经验最佳 工作知识:           能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话 个人品质: 成熟 主动 体面 友好
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 职业规划
    • 美女多
    • 环境优美
    • 公寓住宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务; 2、负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作; 3、协助其助手或员工摆台,清洁; 4、负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要; 5、负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品; 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、行政管理、市场营销及相关专业等大专以上学历; 2、2年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4、具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:07
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    • 投递简历
    职位要求: 至少三年同类行业工作经验,大学专科或以上学历。具有较强的沟通、协调和管理能力。 岗位职责: 1、负责制定并执行各项培训政策及管理制度。 2、负责制定并实施年度培训计划。根据经营方针和在管理、服务上存在的问题,分析并制定有效的培训计划。 3、负责制定年度培训预算。 4、负责各种知识性培训、各种技能培训,重点抓好各层次英语培训工作的组织和实施。完成集团下达的各类培训任务。 5、负责制订培训相关月、季、年度上报的各类统计报表及相关的文件。 6、根据培训需求调查及时开发新课程,并适时调整培训方案。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 团建活动
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:24
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    奢华酒店Marcom出身,对文案、摄影、推送、渠道等有深刻理解和认知
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    To work with theDirector of Sales & Marketing and Director of F&B to establish the strategic business plan for Catering and Banquet sales. 与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划  Assists with the development of new product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广   Assists with the development of marketing strategies. 协助酒店市场战略的制订   Takes into account external economic issues when planning and making decisions. 做计划时考虑外界经济情况   Manages financial reports, analysis, budgets and make pricing decisions for the department. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略 Ensures the achievement of business objectives according to budgeted guidelines for revenue and costs. 确保按照收入和开支预算实现经营目标   Coordinates work operations within the department as well as other related departments. 与本部门及其他部配合工作  Prevents and resolves all guest concerns. 预防和处理客人所关心的问题   To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现饭店的利润  Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:40
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    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加当年宴会预算制定,并通过专业销售计划完成当年宴会销售目标; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    8千-1.2万
    上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    Sales Manager  key responsibilities  ·         develop group strategies and implement constructive promotions ·         be point of contact for group and meeting bookers from companies, travel agents and conference centers ·         ensure accurate group blocks in the CRS and meeting rooms booked in the online booking engine Letshare ·         proactively approach clientele and build sustainable relationship ·         assist groups & meetings coordinators with organizing tasks where needed ·         conduct market research and analysis ·         participate in regional strategic plans ·         collect scheduled MICE calendar ·         carries out any other reasonable duties and assigned responsibilities   qualifications / skills ·         have 2 years of group and/or meeting business experience in international hotels ·         college degree or above ·         pro-active individual who shows initiative ·         organizational skills with ability to prioritize and an eye for detail ·         guests focused ·         strong communication and analytical skills ·         fluent in English speaking and writing. Other language is considered a plus
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    岗位职责 在销售总监的指导下,通过有效的销售活动使负责的市场板块收入***化。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动; 2. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意; 4. 与相关部门保持良好的沟通,并及时解决客户提出的合理要求及困难; 5. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 有星级酒店销售经验,; 3. 具有良好的沟通技巧和人际交往能力; 4. 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力; 5. 拥有较强团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    Job overview 职位概述 The Assistant Director of Event will assist in providing day-to-day leadership to the Event team in delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. This role also involves working closely with MICE Team to develop expertise in understanding sectorial/customer needs and event details, and the management of the Events team in their daily tasks. 会议销售副总监将协助为会议销售提供日常领导团队交付客人活动策划的经验,处理客户需求会议期间,中心与客户跟进。这个角色还包括与团队销售团队密切合作开发专业知识在理解分类/客户需求和会议销售的细节,和会议销售的管理团队在日常任务。 Duties and Responsibilities 工作职责 FINANCIAL RETURNS   财务回报 ·     Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead of competition to maximise guest satisfaction ·     发展关键领域的深刻理解和知识的目标酒店和确保产品和服务的竞争,提高客人满意度 ·     Provide creative input into Meetings Product Development to maintain a point of differentiation by developing innovative product and revenue opportunities ·     为会议提供创意产品开发维护的分化通过开发创新产品和收入机会 ·     Prepare Weekly Events Forecast and guide the team for upselling opportunities ·     准备每周会议销售预测和指导团队的销售机会 ·     Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion ·     确保战略关系的及时跟进和追求与客户和利益相关者为了驱动转换的最高水平 ·     Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and help with facilitating payment ·     确保交货及时掌握客户和帮助促进付款发票 ·     Support the completion of forecasts, plans, and productivity reports for management ·     支持完成预测,计划,和生产率报告管理 ·     Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and up sell products and services while minimising waste to increase revenue ·     参与准备年度部门经营预算和财务计划。监控预算和销售产品和服务而最小化浪费增加收入 ·     Negotiate food and beverage prices, function space, and hotel services within approved departmental booking guideline ·     食品和饮料价格谈判、功能空间、批准部门预订和酒店服务指南 PEOPLE 员工团队 ·     Direct day to day conference/convention activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members ·     直接每天会议/会议活动,计划并分配工作,为团队成员建立性能和发展目标 ·     Provide effective leadership to events teams, including the ability to direct activities according to the relevant detailed SOPs ·     会议销售提供有效的领导团队,包括能够直接根据相关活动详细的安抚 ·     Team up with counterpart MICE staff to deliver sector/customer specific services when needed ·     团队销售与同行人员在需要的时候提供部门/客户特定的服务 ·     Enhance team performance through effective communication and coordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustain effective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sell opportunities ·     提高团队绩效与其他部门通过有效的沟通和协调。确保适当的人员编制基于客人体积。发展和维持有效的与客户的关系,最大化满意度和上卖出的机会 ·     Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information ·     和他/她的上级交流遇到任何问题和其他相关信息组织培训,按要求每日简报和其他会议 ·     Organise training sessions, daily briefings and other meetings as required ·     进行正式的定期评审与会议销售团队目标和目标进行年度绩效考核,设定关键绩效目标和个人发展计划符合洲际酒店标准和品牌标准为每一个团队的成员 ·     Conduct periodic formal reviews with the Event team on their targets and goals ·     通过定期审查与团队成员评估性能符合指标和预期从洲际酒店和酒店和适当的采取行动 ·     Conduct Annual Performance reviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in line with IHG standards and brand standards for each member of the team ·     作为客户和升级点活动团队的成员当问题不解决在一个适当的水平 GUEST EXPERIENCE   客户体验 ·     Process customer inquiries in accordance to specified service standards ·     过程客户调查按照指定的服务标准 ·     Develop and deliver relevant documentation to the customer (e.g. loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) ·     开发和交付相关文档给客户(如忠诚计划,区域景点、餐厅、工厂信息 ·     Assign appropriate designated Event personnel based on the event requirement ·     分配适当的指定会议销售人员基于会议销售的要求 ·     In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在事前规划过程中,咨询会议规划者识别最优会议室配置中,建议在会议/打破流,菜单规划,食品和饮料协调,表安排,装饰选项等提高会议效率和生产率 ·     Ensure the team meets with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·     确保团队会见每次会议策划人每日对日常会议销售汇报,审查消费,比尔和简约的计费和审查任何异常的估计最终的账单 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience ·     计划,开展事前会议与客户和餐饮员工来确定潜在的增强客户体验 ·     Analyse and action against client satisfaction surveys to improve services and identify further business opportunities ·     对客户满意度调查分析和行动来改善服务和确定进一步的商业机会 RESPONSIBLE BUSINESS  负责的业务 ·     Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community ·     发展意识和酒店的声誉和品牌在当地社区 ·     Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment ·     协调安全措施,确保会议顺利流以最小的干扰或问题。教练和建议客户会议选项和选择可能减少浪费,节约能源,对环境产生最小的影响 aCCOUNTABILITY责任范围 This is a senior level Events position in a full service luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. May manage professional level and administrative Event team members. 这是一个提供全方位服务的豪华高层会议销售位置,度假胜地,或与高容量主要旗舰酒店餐饮、宴会、和/或会议设施。可以管理专业水平和行政活动的团队成员。 Performance of this role should be measured by the following key metrics: 这个角色的表现应该由以下关键指标: ·     Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) ·     流程遵从性的表示合规标准操作程序 ·     Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures ·     领导交接质量 ·     Lead Handover Quality ·     其他会议销售 ·     Other Events KPIs ·     重复销售或销售收入 ·     Repeat sale or upselling revenue ·     客户反馈/满意度 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma. A minimum of one year of relevant experience or equivalent work experience in team management, and 2 - 5 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 学位或文凭。至少一年的相关工作经验或相关工作经验,团队管理,和2 - 5年以上相关经验,会议计划在酒店或相关的服务行业。类型所需的经验和水平可能有轻微的大小和复杂性的基础上操作。 Expected to possess the following skills: 将具备以下技能: ·     Experience and knowledge of establishing and mentoring a service team ·     建立和指导的经验和知识服务团队 ·     Good communication and negotiation skills ·     良好的沟通和谈判技巧 ·     Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·     积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目 ·     Strong organizing skills required to maintain electronic and paper filing systems ·     很强的组织能力需要维护电子和纸质文件系统 ·     A high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. ·     高水平的知识有关政策和程序和通信知识有效地适用时所有人员 ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports ·     演示清晰和有效的口头和书面表达能力为目的的获取和传递信息给客户,技术人员,管理和团队成员以及生产报告 ·     Excellent PC skills (including MS Office ·     优秀的电脑技能(包括办公软件)
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    会议会展方向 MICE 企业客户方向 Corporate 市区销售方向 Remote Sales 会议会展方向: 1、负责酒店MICE团队的销售及接待工作。 2、参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售。 3、与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 4、负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 5、与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 6、拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 7、在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 企业客户方向: 1、负责酒店公司协议客户的销售及维护。 2、对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售; 3、积极地参与完成个人销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 4、紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意; 5、无论何时,最大化增加销售额。积极参与酒店各个季节促销活动,例如月饼及新年礼盒等; 6、定期开展销售扫楼及销售拜访,开发新的客户资源; 7、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 市区销售方向: 1、驻上海市中心,负责通过旅行社、分销商等渠道及直接拜访等方式销售酒店产品。 2、制定销售拜访计划,维护与客户及集团销售的良好互动,开发新客源; 3、积极地参与完成个人销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 4、打造灵敏的信息网,向销售总监及时反馈市场动态及变化; 5、推广酒店产品并塑造良好的酒店形象; 6、将生意带回酒店并交接给相关同事,重点客户或活动亲自跟进。
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