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  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、直接向酒店总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • SPA技师长

    8千-1.2万
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、主要负责SPA区域营运的服务和管理事务,具备较强的SPA业务能力并可对下属SPA技师进行再培训; 2、负责SPA区域制度的建立、修订等行政工作,负责SPA团队的管理; 3、负责研发及更新服务项目,制定相应服务项目流程; 3、达成部门经营目标,制定外部客户拓展策略; 4、负责本部门与外部各部门的协调和管理,与前台接待部门保持顺畅沟通; 5、工作时间灵活,做六休一,提供补贴及调休。 任职资格: 1.性格开朗、有耐心、爱微笑、沟通能力好,具有较强的服务意识; 2.年龄二十六岁以上,中专以上学历,身体健康,有一定外语基础者优先; 3.持有技师证书、有专业SPA按摩店(如蘭LANN等)从业经验优先; 4.具有强烈的责任心。 薪酬福利: 1)薪酬区间:8000-12000元/月,另有年终奖金及提成奖励; 2)保障五险一金、餐补以及住房补贴,对外地员工包吃包住; 3)提供带薪专业培训
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    我们是咖啡、披萨、小吃为一体的连锁餐饮 1、负责餐厅的整体管理工作及销售工作的开展; 2、负责餐厅运营流程的标准化执行、考核及改进指导; 4、负责营销方案的建议与实施; 5、负责团队建设和管理工作,对涉及到运营管理的各项工作负责; 6、负责总店整体任务的分解与达成,并对业绩达成负责; 7、领导安排的其他工作事项的执行。 岗位要求: 1、全日制大专以上学历;1-3年以上工作经验; 3、曾在大型连锁加盟餐饮门店店长工作; 4、思路严谨、思维敏捷、富有创意; 5、具备极强的执行力,对公司下达的任务执行到位; 6、具备较强的市场营销能力
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专及以上的文化程度或同等学历。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.3万
    杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中厨房管理工作,并对所有厨房工作人员工作指导,进行工作考核 2、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存 3、负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 岗位要求: 1、有2年以上中餐厨师长管理经验 2、从事杭帮菜和融合菜的工作
  • 厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务,特别说明本岗位为主厨,主厨需参与日常菜品的出品制作; 2.执行店长下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各项工作计划; 4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7.妥善处理客人对出品的投诉; 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格: 1.有在大中型日料店的工作经验,有板前、怀石料理经验优先; 2.年龄二十六岁以上,高中以上学历,有过日料经验,身体健康.精力充沛; 3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价; 5.对成本控制管理.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础。 薪酬福利: 1)薪酬区间:10000-15000元/月,另有年终奖金及绩效奖励; 2)保障五险一金、餐补以及住房补贴,对外地员工包吃包住; 3)提供带薪专业培训
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.按照管理标准,保持饼房所提供的食品和服务的高标准。 3.保证高效率且有利润的饼房运作。 4.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 5.其他。 岗位要求: 1.5年及以上国际联号酒店相关工作经验。 2.工作积极主动,富有创造性。 3.具备良好的沟通表达能力以及领导力。 4.其他。
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