【岗位职责】 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 3、关注食品成本控制。 4、参与培训，致力自我发展。 5、在中厨厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6、协助中厨厨师长召开所管辖部门的每日例会。 7、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 8、监督所有供应食品的质量与数量。 9、监督中厨房收到的食品的质量与数量。 10、确保可循环利用的食品不被浪费。 11、将相关信息传达给厨师长。 12、经常检查厨房设备，做好维护工作。 13、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 14、与各部门建立良好的联系。 15、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 16、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、协助制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 5、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 6、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 7、灵活机动，应变能力强。 8、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。

• Establish good communication and good will with informal leaders and relevant members of local community • 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 • Coordinate and organize the day to day operations of the department including planning and controlling • 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 • Manage the develop and implementation of departmental standards • 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 • Ensure all patrolling, inspection and escort duties are performed to a high standard • 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 • Monitor and maintain all product and performance standards and ensure action is taken when standards are not met • 密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施 • Ensure firearms and other weapons are not carried by staff when on duty • 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 • Supervise emergency drills • 监督指导紧急情况演习 • Oversee the security department including layout of security personnel and their detailed and regular training • 监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练 • Perform leadership training for all senior security personnel • 对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 • Check and analyze all incoming reports to formalize action plan • 分析检查所有报案记录并制定行动计划 • Maintain the loyalty and discipline of all security personnel • 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 • Ensure the all security personnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and security procedures • 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 • Establish good cooperation with hotel’s senior staff with other hotels • 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 • Coordinate with the local investigator in crimes & accident handling and investigating • 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 • Prepare security plan for specific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.) • 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） • Works with Human Resources on manpower planning and management needs • 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Director of Finance in the preparation and management of the Hotel’s budget. • 与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 • Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly • 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers • 制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 • Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements • 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 • Establish close relationship with Local authority (PSB and Fire Department) to serve the best benefit to the hotel • 与当地管理机构（公安局和消防队）建立密切的关系，为酒店带来最佳的益处。 • Establish proper relationship with outsourcing security　company, to ensure fully control of the outsourcing security company. • 与外包保安公司建立正确的关系，确保对外包保安公司的完全控制。   Required Skills – 技能要求 · Certification in safety and training and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer may be required.  Certified CPR, First Aid instructor and training in law enforcement techniques desired.   · 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 · Working knowledge of local laws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safety codes. 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 Qualifications – 学历 · High School or vocational training · 高中文化或职业培训   Experience – 经历 · 1 year of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, or an equivalent combination of education and experience · 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

岗位职责： 1.负责客房销售板块社交型宴会销售工作； 2.开发和拓展客房客户资源，拓展销售渠道 3、维系现有的客户资源，定期或不定期的对客户回访 4、拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系 5、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责 任职要求： 1、高中以上文化程度； 2、销售行业经验至少2年 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求 4、具备一定本地客户资源

岗位要求： 1、形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳； 2、3-5年以上丰富的餐饮管理经验，5星级或连锁大型酒店工作经验； 3、熟悉餐饮各岗位运作及技能培训； 4、熟悉中餐及宴会流程； 5、具备较强的沟通理解和分析能力、组织协调能力和凝聚力。 岗位职责： 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；  2.培训员工的各项服务标准； 对于其有可能参与制定的酒店运作规则，监督其员工实行并符合标准； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；  4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标；  5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；  6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导餐厅完成目标； 7.招聘符合酒店要求的成员， 8.处理客人投诉

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

•To assure guest laundry quality by frequent quality spot checks 通过频繁的质量抽查向客人保证洗衣质量 •To coordinate and supervise all laundry operations 协调和监督所有的洗衣工作 •To ensure that cleanliness, maintenance and hygiene are meeting at all times Kempinski standards 确保清洗，维护和卫生都是符合凯宾斯基标准 •To ensure availability of necessary chemicals and equipment 确保必要的化学用品和设备的可用性 •To be familiar with Kempinski Guests service programs 熟悉凯宾斯基对客服务章程 •To handle guest complaints according to standard and procedures 根据标准和程序处理客人投诉 •To be in charge of all departmental training activities 负责部门的所有培训活动 •To elaborate all departmental training plans 精心制作部门所有的培训计划 •To train, develop, guide and motivate all laundry employees 培训、发展、引导和激励所有洗衣房员工 •To cooperate with other departments if so required 如有需要与其他部门合作 •To prepare the weekly work schedules and to ensure that presence lists are signed 准备每周工作表并确保工作表签字 •To assist in departmental meetings as well as all supervisory training sessions if so required 如有需要协助部门会议和所有部门管理培训会议 •To make all efforts to reach the annual budget 尽最大努力达到年度预算 •To assist in preparing the annual capital expenditure budget 协助准备年度资本支出预算 •To assist in inventories and stock takes 协助库存收支出盘点 •To prepare all used linen to be discarded 所有报废布草需有记录存档 •To assure that all machines, equipment and chemicals are used in an appropriate manner 确保所有的机器，设备以及化学用品都恰当使用 •To be informed of all activities and events taking place in the hotel and to assist in  their promotion 周知酒店里举行的各种活动并且给予协助 •To suggest means to reduce cost without reducing quality or standards of the hotel 给酒店提一些建议可以减少成本而不降低质量或者酒店的标准 •To economize on water, energy and chemical consumption as much as possible 尽可能节约用水，能源和化学用品的消耗 •Environmental Protection 环境保护 •To inform immediately his/her supervisor and the maintenance department of all technical malfunctioning 所有机器的故障立即向上级和维修部门汇报 •To be perfectly aware of all procedures concerning safety and security in the hotel 完全了解所有关于酒店的安保章程 •To be fully conversant with and act legally according to all measures regarding fire safety, security, hygiene, safety and employment 完全熟悉并且依法执行所有关于消防安全，安保，卫生安全以及雇工等方面的措施 •To act at all times according to hotels rules and regulations 任何时候都要遵循酒店的规章制度 •To support actively the hotels environmental projects 积极支持酒店的环保项目工作 •At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of our Managers’ daily activities. 在凯宾斯基，人才发展是经理的管理职责，并且始终是经理们日常工作的重要组成部分 The Laundry  Manager fulfills their role as a Talent Development Ambassador when: 洗衣房经理很好地履行他作为人才发展大使的角色当： •They actively support and implement Talent Development initiatives as a part of their daily activities. 他们积极地支持和实施人才发展计划来作为日常工作的一部分 •They identify Training talents in their department and throughout the hotels as per below definition and actively support their career development. 他们在部门甚至整个酒店确定培训人才并且积极支持他们的职业发展 •They support and initiate transfer, cross exposure and task force assignments for their team. 他们支持并为他们的团队启动转让，交叉接触和专责小组作业 •They personally conduct TTTTs with their team on a regular basis and take personal interest for their talents’ development plans. 他们和他们的团队定期执行TTTTs并且把人才发展作为个人的兴趣爱好

【岗位职责】 1、协助经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上国际联号酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

亚档副厨师长 【岗位职责】 1、能向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助水疗总监管理水疗部门日常运营工作。 2、培训部门理疗师服务技能，提高部门员工服务意识。 3、关注水疗部门营收情况。 4、制定水疗推广套餐，通过各大渠道宣传推广水疗项目。 5、提升宾客满意度，妥善处理客人情绪和投诉，维护酒店利益。 6、制定相关管理规范，保证服务质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有国际联号酒店相关工作经验5年以上。 2、良好的沟通协调能力；良好的对客服务技巧 。 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

·         Coordinates with the Executive Chef and outlet managers/ banquet manager for equipment requirement and cleaning schedules. 关于设备需求和清洁计划，协调行政总厨和部门经理、宴会经理。 ·         Coordinates with the engineering department regarding preventive maintenance and repair of equipment. 协调工程部对于设备的定期检修和修理。 ·         Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 管理物资申请、库存，定期检查仪器的操作情况。 ·         Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control. 在每日运营和质量控制上，与餐饮部和厨务部保持良好的沟通。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 沟通能力。 全面的餐饮部运营知识 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格： 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.形象好，酒吧相关工作经验，良好的沟通能力 2. 确保酒吧有足够库存已保证日常运营 3. 寻求在不影响对客服务水平或产品质量减少的成本方法 4. 提议新的服务户外产品并在批准后确保实施 5. 确保自己和团队展示高水准的个人形象，正确着装并良好的个人卫生 6. 对酒水质量进行监控 7. 协助维护酒吧区域的设备设施

1. 全面了解酒店各运作部门的经营模式及运作规律，提出专业化的财务建议。 2. 根据财务月度报表制定相关的财务分析，提出数据支持和建议，协助总经理对酒店营运做出合理决策。 3. 根据酒店运作需要制定财务政策。 4. 协助各部门总监/经理制定年度预算。 5. 制定部门组织结构，合理控编。 6. 与人事部一起制定年度员工工资方案和福利体系。 7. 根据预算完成情况，协同各部门制订中、长期营收补救措施。 8. 协助工程部制定酒店维修及改造的财务方案。 9. 遵照当地的法律及财务制度对账务进行处理。 10. 在规定时间内完成各项营业报表。 11. 按照与各品牌商签订的协议内容及时完成付款。 12. 代表酒店对运营部门工作程序进行监督。 13. 确保所有财务账目清晰明了，检查财务电脑系统运行准确无误，必备的会计资料安全、存放妥当。 14. 在批准固定资产申购时，确保其申购与预算相一致。 15. 每月对酒店运营资产进行盘点，核查存货的实际数量与记录是否一致，实施监控管理。 16. 确保酒店的所有资产包括固定资产、存货等都被合理的存放及控制。 17. 做到固定资产账实相符，并准确记录。 18. 对酒店所有合约及协议书正确，且妥当的进行存档。 19. 记录所有经营保险条约，并在发生变化时及时更新。 20. 当发生任何意外时，须根据已有保险条约及程序向总经理汇报，并建议酒店在该事件中所适用的保险条例。 21. 审核并批准由日审制定的每日收入报告。 22. 查看总账及分类账记录的准确性。 23. 对应收帐款进行监督，逾期未收的款项须及时通知总经理和部门负责人，对应收款项提出解决建议。 24. 每月检查员工工资计算是否有误或存有不规范，批准工资发放。 25. 检查餐饮成本控制，制定食品酒水月度成本报告。 26. 与当地财务审计部门保持密切的合作，为内部及外部审计提供指导意见，并提供必备的数据及文件，接受审计的建议及整改方案。 27. 通过银行交易单核查每日银行帐户余额。 28. 定期对各部门备用金进行检查，了解备用金使用情况。 29. 确保未用支票和其他银行单据存放安全。 30. 在安全额度内确保财务部和前台的资金充足。 31. 确保酒店各项税收按照规定的时间及时缴纳。 32. 保持与税务专员和代理人的紧密联系，确保税务方面问题的妥善解决。 33. 出席税务研讨会，参加税务方面的培训。 34. 制定财务部员工培训计划，安排员工根据酒店营运要求进行财务培训。 35. 确保月度预付款和预提费用分配及其他费用预提的准确。 36.遵守酒店的工作政策及程序，酒店商业行为准则，员工手册中的条款。 37.对本部门员工进行有效的管理，定期对员工进行指导和评估，推动员工培训，对违纪员工进行纪律约束。 38.定期与本部门员工进行沟通，了解员工的思想动态，替员工解决出现的问题，将本部门员工流失率降到酒店要求的可控范围内。 39.严格把控本部门员工考勤制度，合理排班，减少人力成本支出。 40.完成上级交待的其它任务。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。