1、熟悉菜品产品开发流程和步骤； 2、参与公司新产品研发和现有产品的升级改良； 3、将新产品进行标准化量产并制定标准成本

岗位职责： 1、负责海鲜、粤菜产品的市场洞察、产品开发、产品服务体验包产出、交付培训及人才培养； 2、负责海鲜、粤菜、鲍翅、汤品、果汁果茶等菜品研发与标准建立； 3、负责小店模式海鲜、粤菜菜品的研发及标准建立； 4、对接中央厨房工业化生产标准研发部和标准建立； 5、负责对海鲜、粤菜、鲍翅等菜品产品服务体验包的标准制定，跟进产品服务体验包到门店的测试及修订； 6、负责产品稳定性和效率提升的工具研发。 任职要求： 1、高度认同企业文化。 2、具有强烈的创新意识，乐于接受新的创新思想，具备较强的学习能力，开发的菜品能够带领市场。 3、高级岗位以上，具有餐饮专业知识，熟知食品安全制度；精通一种菜系的烹饪原理，旁通两种菜系的烹饪技法。 4、有一定电脑操作能力，表达沟通能力。 5、有5年以上行政总厨或同岗位的门店管理经验，有北、上、广、深等一线城市高级餐厅工作经验者优先。条件优秀者薪资面议。 6. 要求有在新荣记、利苑  菁喜汇、甬府系列、晶釆轩、上海滩宴遇、鲁采、四季和府、翠园等，五星酒店、黑珍珠、米其林餐厅干过经历。

岗位职责 1、根据公司战略执行产品开发计划，开发具有市场潜力的新产品和热销产品； 2、关注同行业产品的市场动态、搜集市场信息； 3、根据上级安排做好年度产品的开发和管理计划； 4、负责新产品上市的准备工作，包括产品卖点、定位、物料搭配标准、口味、质量、定价、上市进度、推广计划的实施和顾客反馈意见、营业状况评估、优化改善的跟进工作； 5、负责上市产品上市后的各类数据分析。 任职要求： 1、掌握工厂端火锅类产品的加工工艺； 2、对市场业态有一定的洞察力，了解火锅市场大环境； 3、餐饮产品3年以上研发经验，对市场动态和产品趋势局具有敏锐的洞察力。 职位福利：五险、包住、节日福利、带薪年假、绩效奖金、通讯补助

岗位职责： 1、主要负责开发新的创新产品，个性化或与商业相关的主题 2、研究和开发Villa Castanea创意招牌饮料，以吸引市场和商店的忠诚俱乐部成员及其VIP客户。 岗位要求： 1、熟悉国际鸡尾酒调制，健康饮品概念/季节性饮料，中西方节日特殊饮品促销活动 2、优秀的团队合作精神，经验丰富的培训师，能够在压力下工作，以高效率和高工作质量满足最后期限 3、有6年以上的餐饮业工作经验，最好有酒店的饮料经理或CBD地区的潮流酒吧经理背景。