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  • 合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 01-29
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    薪资:1.5万——2万,加绩效分红 1、负责连锁门店的包厢、宴席、外卖等所有出品研发、出品标准制定、成本核算、原材料把关等,保证日常出品按标准操作 2、根据经营结合出品,保证酒店出品具备市场竞争力 3、培养厨部技术人才,建立人才梯队
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助出品项目经理调研、组织、落实、验收、有效推进各项目工作; 2.负责公文撰写,各项资料输出、更新发布和归档储存; 3.负责项目相关的信息系统操作,包括但不限于人事系统、培训系统、巡检系统; 4.协助部门后勤支持工作,包括但不限于巡检考核、沟通协调、资料收集等工作。 任职要求: 1.大专及以上学历,专业不限; 2.具备4年以上项目经验/门店运营管理经验,有服务行业、快消行业上述工作经验优先考虑; 3.熟悉餐饮营运业务,有优秀的项目规划、沟通和协调能力,具备清晰的逻辑思维与良好的语言组织能力; 4.精通粤语、熟悉国语; 5.熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT、Visio等);持有PMP、P2、MSP、敏捷等相关管理证书者优先考虑。
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    8千-1万
    长沙 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-28
    • 收藏
    • 投递简历
    负责加工中心烧腊产品的研发和出品工作 负责将烧腊出品工作形成标准化工作流程 负责将专业能力复制到其他团队人员,为企业培养专业人才! 负责定期的专业知识培训讲座输出
  • 合肥 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-17
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    • 投递简历
    1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作,研发、人员管理、食材器具等管理等; 2、控制菜品的出品质量管理和成本控制; 3、管理出品团队,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 4、对出品人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 5、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,调整菜品的制作; 6、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 7、完成上级交代的其他临时性工作; 任职要求: 1、掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉食品原材料和烹饪工艺的基本原理,懂得食品营养卫生知识; 2、熟知菜品成本核算,了解餐饮销售,有搭建菜品库工作经历;3、5年或以上同等岗位出品管理工作经验; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例,食品库存管理知识; 5、具有良好的团队合作精神,具备出色的管理组织协调能力与良好的沟通技巧,有较强的责任心。
  • 出品总监

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2022-11-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、控制菜品的出品质量管理和成本控制; 3、管理出品团队,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 4、对出品人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 5、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,调整菜品的制作; 6、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 7、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉食品原材料和烹饪工艺的基本原理,懂得食品营养卫生知识; 2、熟知菜品成本核算,了解餐饮销售,有搭建菜品库工作经历; 3、5年或以上同等岗位出品管理工作经验; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识; 5、具有良好的团队合作精神,具备出色的管理组织协能力与良好的沟通技巧,有较强的责任心; 薪酬福利: 底薪+全勤+绩效+提成+五险一金(提供食宿,节日生日福利、年终福利等)
  • 出品总监

    1.2万-3万
    昆明 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    火锅/烧烤 | 500-999人
    发布于 2022-11-18
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    有投必应
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    主要职责: 1、负责公司产品标准化梳理、制定; 2、负责监督公司产品储存、加工、装盘、出品标准化执行; 3、负责技术团队的培养及激励。 任职要求: 1、5年以上餐饮厨房出品管理经验; 2、有产品制作标准,食品加工经验,执行力、责任心强。 创始人亲自接待面谈!
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