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  • 客服

  • 传菜员

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    要求: 1、男女均可,50周岁以下,身体健康2、性格开朗,热情,沟通能力强3、服从管理,有责任心,服务意识强4、有相关工作经验者优先交社保 根据餐厅业绩有提成,上不封顶。餐厅将按业务发展需要根据员工的综合工作表现以及工作能力对员工的岗位做出适当调整,员工的晋升本着“内部选拔人才优先,外部聘请人才为次”的竞选原则,给员工提供良好的晋升环境。岗位晋升空间: 服务员→领班→主管→餐厅经理→店长
  • 传菜员

    5千-6千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责:1、按照规定参加餐厅餐前的准备工作。2、按照服务规格、操作程序为宾客提供高质量、高效率的工作。3、做好餐后的收尾工作。工作内容:1、按时到岗,仪表仪容符合要求,接受领导分派的工作。2、按照餐厅卫生标准进行本岗位的卫生工作。3、按照规定做好开餐前的准备工作。4、参加餐前会。5、协助值台人员做好服务工作。6、把值台服务员点好的菜单、退菜单准确的送到划单员处。7、协助准确地把厨房加工好的菜送到各个餐厅的餐桌边,交于人员。8、检查厨房中出菜时的餐具边缘是否完好,在送至餐厅。9、协助餐厅值台员撤下脏餐具,送至洗碗间。10、到洗碗间收回餐厅的餐具,并检查是否完好,如有缺损,上报督导。11、按规定做好餐后收尾工作。做六休一,年假,五险一金,加班补助,包吃
  • 传菜员

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 工作环境优美
    • 领导nice
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责:1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;2、保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配;3、熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误按上菜程序准确迅速送到服务人员手里;4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;6、根据季节天气备好传菜用具,随时使用;7、负责餐中前后台协调,及时通知服务人员菜品变更情况,做好出品与服务的联系、沟通及传递工作;8、做好收市工作,配合各部门完成物品归位工作。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    • 住房津贴
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责:1.   根据主管和领班的分配,做好开餐前的各项准备工作。2.   负责所在工作区域的清洁卫生,做好餐具、酒具、茶具的洗涤、消毒工作3.   根据订单传菜,传菜过程中注意检查菜点的质量、温度及份量,速度适宜、平稳、菜品造型完好且无遗撒,将菜点准确无误传递到餐厅内,向餐桌服务人员报出菜点名称、数量及台号。4.   熟知每种菜品的特点及增减情况,及时通知上级主管当餐推荐菜点和缺挡菜点,按照工作标准与程序做好传菜工作。5.   每餐后做好收尾整理和交接班工作,将餐厅废弃物进行分类处理和清运。6.   与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。7.   有效完成上级主管和餐厅总经理指派的其他工作。就职要求:1.   口齿清楚,讲话流利,高中以上学历,男性。2.   有一年西餐厅工作经验,其中有传菜经验者优先考虑。3.   热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.   工作积极主动,有良好的人际关系和沟通能力。5.   能妥善处理传菜服务中出现的问题,有一定的应变能力。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1.负责保障本部门传菜区域做好餐前准备工作、维持餐中秩序、保持收市效率、良好的卫生环境和设备设施                                            2.负责建立完善传菜部各岗位工作程序、管理规范及检查标准等规章制度;3.负责传菜人员技能培训、业务培训工作,并定期组织实施对下属员工的管理能力及工作业绩考评;4.负责本部门物品管控工作,整齐有序,责任到人;5.负责开市过程中传菜区域的岗位工作的指挥调度,协调与厅面、厨房的沟通,确保信息传递准确、及时;6.负责控制本部门成本,对各类物料、水、电用量严格管控,并量化分配给每个班组;                                                                          7.负责传菜部每月的排班与考勤工作,并于月底将下月排班表及本月考核茶市经理审批;                          8.负责制定每月采购计划交茶市经理审批。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 就近房补
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 03-06
    • 收藏
    • 投递简历
    1、准确无误的将菜品送到备餐间,传菜员必须知道所传菜品的名称和造型以及菜品主辅料;2、检查所传菜品盘边是否干净,盘内是否有杂物,包括菜品的温度,器皿的检查,菜单纸与菜品是否相符;3、协助厨房菜品的质量和摆盘形状的监督;4、传菜员协助楼面活动翻场的搬运工作,收拾脏餐,将收台时的厨余垃圾运到垃圾存放处;5、形象气质佳,身高170及以上;6、普通话流利;7、有过餐饮服务经验优先;
  • 跑堂传菜

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。
  • 餐厅服务员

    3.5千-5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 住房补贴
    • 绩效奖金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    工作内容:1.熟悉餐厅的每款菜式,掌握销售技巧跟客人推荐菜品;2.礼貌待客,为客人上餐、收换餐具,留意客人的进餐情况;3.负责营业前的各项准备工作;4.负责好餐后的各项收尾工作,保持工作岗位卫生整洁;5.服从上司的指派,为客人提供良好的服务。职位要求:1.身体健康,仪表端正;2.对待工作认真踏实、态度端正,能吃苦耐劳;3.男女不限,处事灵活,勤快上进,如有一年以上餐饮服务经验更佳。工作时间:排班制,每天8小时,月休4天。
  • 餐饮传菜员

    4.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 发展空间广阔
    • 业绩提成奖金
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照工作流程认真做好餐厅卫生、运营前跟后厨对接相关菜品信息,确保正常营业使用。 2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、菜名和上菜方式,根据餐厅的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送到指定区域。 岗位要求: 1、一年以上西餐厅、星级酒店餐饮部工作经验。 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务 4、配合领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高服务技能。 6、良好的沟通能力,有团队合作精神。 7、年龄18-35岁,身体健康,品行端正,手脚利落、能吃苦耐劳。
  • 传菜员

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-05
    • 收藏
    • 投递简历
    一、岗位职责:1、熟悉菜单了解其配料、烹饪方法、制作时间。2、服从领班工作安排,做好传菜用餐准备,传菜区域卫生清洁。3、保持餐厅与厨房的协调, 以便掌握好出菜时机以满足客人的就餐需求。4、检查菜品质量,做到“五不取” 传送时做到平稳、汤汁不洒,保证菜肴上桌温度5、客人就餐结束后,根据收台流程回收餐具。6、完成上级交办的其他任务。二、任职资格:1、年龄:18-30岁,男生。2、文化程度:大专以上学历。3、工作经历:1年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、热爱餐饮服务工作,工作踏实、认真,有较强事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 传菜领班

    3.5千-4.5千
    海口 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责1、根据上级领导的安排,做好交接班所需完成的工作。2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作,5、开餐前协助上级领导将相关菜单分类送至相应岗点。6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 传菜员

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    其他 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。2、具有熟练的服务技能和技巧。3、身体健康、仪表端庄。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【我们需要您胜任】1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况认真做好本部门准备工作,确保正常营业使用;2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准;3. 熟记台号,负责对号上菜,保证上菜与上菜顺序程序准确无误;4. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断;5. 负责餐中前后台协调,及时通知前后台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系,沟通及传递工作。【我们希望您具备】1. 自然条件:形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经历:不限;4. 热爱学习,积极参加公司的培训活动;5. 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 传菜员

    3.5千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    岗位职责1、熟记酒店包厢号、台号,负责将厨房烹饪好的菜肴准确及时地传送到包厢服务员。2、严格执行传菜的服务规范,保证对号上菜、熟知酒店菜品的特色及配料搭配。3、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。4、负责本岗位的卫生工作,做好餐前准备工作;5、完成领导安排的其他工作岗位要求1.年龄18-30周岁,男性。2.吃苦耐劳,有较强的责任心,工作认真负责。3.积极主动参加培训,提高服务技能.薪资待遇:1.综合工资3500元-4500元/月(底薪+提成)2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送工作时间:09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天.工作地址:1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)2.蘭料理-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋)以上门店均提供住宿,可就近安排.
  • 传菜员

    4千-5千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责餐厅的传菜工作;2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务;3、服从管理安排。任职资格:1、初中及初中以上学历;2、18—35岁,男性,五官端正,普通话流利;3、身体健康,反应灵敏,速度快;4、踏实肯干,做事认真负责;5、服从领导管理,为人友好和善。工作时间:做六休一,包吃包住。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    Responsibility:Under the direct command of the Captain of the restaurant, the runner staff carry out their work and complete the service work of delivering dishes.传菜员在餐厅领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作According to the specifications, make preparations before the meal.按照规格水准,做好开餐前的准备工作Make sure that all tableware and utensils used for transferring dishes are clean, hygienic, bright and free of gaps.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口It is found that the restaurant has an imperfect system or service that needs to be improved during work, and it must be reported to the foreman of the restaurant in time.在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务,必须及时反馈至餐厅领班处Work requirements:Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先我们提供具有竞争力的福利:1、每周2天休息+国家法定节假日(如安排工作按实际工资支付3倍加班费)2、免费工作餐3、免费员工宿舍4、享有五险一金5、带薪年假6、提供岗位晋升机会7、季度/年度员工活动8、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会)
  • 传菜员

    4千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国家法定保险
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况认真做好本部门准备工作,确保正常营业使用;2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准,3. 熟记公司房间号、台号,负责对号上菜,保证上菜与上菜顺序程序准确无误,4. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,5. 负责餐中前后台协调,及时通知前后台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系,沟通及传递工作任职要求:1. 自然条件:形象好,气质佳,具有良好的行为素养2. 文化程度:高中以上学历,3. 工作经历:1年以上星级酒店、会所等相关工作经验,。4. 热爱学习,积极参加公司的培训活动,5. 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,
  • 传菜员

    4千-5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。3、具有熟练的服务技能和技巧。4、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜主管

    4千-4.8千
    无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    养老地产 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    1、准时上班,按酒店规定着装整齐、精神饱满、言行举止文明、工作积极主动。                      2、做好区域卫生并自检,发现有公共物品损坏及时上报。               3、开餐前及时了解客情,根据预定情况做相应餐前准备。    4、在指定地点待岗,不脱岗、不串岗。发挥好前厅与厨房之间的纽带作用。                        5、熟记餐厅包厢和餐桌号,对酒店菜品的特色、主辅料及价格要有一定的了解。                    6、熟知宴会工作流程及注意事项                                   
  • 跑菜员

    4千-4.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    VOL集团旗下西餐厅:1、THE CUT Steak & Fries牛排薯条色拉2、THE CUT Rooftop露台餐吧3、THE CUTMeatery觅食小馆4、THE CUT Restaurant & Bar餐厅酒吧岗位职责1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作,5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 跑菜员

    4千-4.5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-05
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    VOL集团旗下西餐厅:1、THE CUT Steak & Fries牛排薯条色拉2、THE CUT Rooftop露台餐吧3、THE CUTMeatery觅食小馆4、THE CUT Restaurant & Bar餐厅酒吧岗位职责1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作,5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。10、与值班人员做好相关交接工作。
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    VOL集团旗下西餐厅:1、THE CUT Steak & Fries牛排薯条色拉2、THE CUT Rooftop露台餐吧3、THE CUTMeatery觅食小馆4、THE CUT Restaurant & Bar餐厅酒吧岗位职责1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作,5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。10、与值班人员做好相关交接工作。
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    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口岗位要求1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责2、具有熟练的服务技能和技巧。3、身体健康、仪表端庄。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    岗位职责1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作,5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。10、与值班人员做好相关交接工作。
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    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1、中专以上学历或同等学历。2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4、具有熟练的服务技能和技巧。5、身体健康、仪表端庄。
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