岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 9、 客人离开时，送客拉门。 10、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

1、在开工前和开工后做好所有服务设备,工作台和服务区域内的清洁工作,准备好所有营业中物品和服务工具，妥善保管和使用。 2、服务用品或出售的物品用完,及时报告主管或领班进行补充。 3、热情接待客人,帮助客人拉椅入座。 4、接受领班指令,并和酒吧联系准备饮料。 5、用热情友好的服务态度接待每位客人,并向他们介绍喜欢的菜肴,饮料或酒类。 6、每上一道菜,注意跟上所需要的调味品(如芥末,胡椒粉等),通晓鸡尾酒以及各种酒类的知识。 7、经常查看桌面是否清洁,随时帮助客人注满水杯里的水,勤换烟灰缸。 8、随时注意在接待工作中的各种问题，认真倾听宾客的意见建议，及时向上级反映和协助处理。 9、保持“微笑服务”，掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信。 10、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 岗位要求： 1、熟悉餐厅服务操作流程，掌握餐厅各项设施设备以及餐具（刀叉碗盆）的使用，保养，卫生状况。有相关餐饮企业工作经历一年以上，星级酒店餐饮部工作经验优先。 2、勤勉认真，身体健康，容貌仪表端庄大方。 3、对酒店餐厅服务操作熟练，工作主动、热情、认真，责任心较强，具有团队协作精神。