岗位职责:
1、服从工作安排,向其负责并报告工作。
2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。
3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。
4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。
6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
任职要求
1、基本要求:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律,修养。形象气质佳,有吃苦耐劳精神,女身高1.60M,年龄18-20岁。
2、能力要求:能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。