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  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 08:49
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    本岗位编制在餐饮部 【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务,确保客户获得高品质的尊享体验; 2、根据客户需求,提供个性化接待和服务,日常为客户提供周到的用餐服务; 3、处理VIP客户的咨询、投诉及特殊要求,及时跟进并反馈解决结果; 4、执行VIP客户的专属活动、会议及用餐,确保活动流程顺畅; 5、熟悉酒店各项服务及设施,为客户提供专业的推荐与介绍; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的职业素养与服务意识,具备丰富的礼仪知识; 2、沟通表达能力强,能够灵活应对各类客户需求; 3、具备较强的应变能力与抗压能力,能高效处理突发情况; 4、工作细致耐心,注重服务细节,追求客户体验的极致化; 5、有酒店、高端服务行业或客户接待经验者优先; 6、能适应弹性工作安排,包括节假日轮班。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有过同岗位工作经验,有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、具备良好的沟通协调能力,熟练的中餐服务技能。 3、形象气质佳,谈吐清晰,逻辑性强。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-03
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    一、【招聘岗位】 餐厅服务员 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意从事服务行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 员工-初级主管-主管-资深主管-副经理-经理
  • 餐饮VIP接待员

    4.5千-5.5千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:02
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    【岗位职责】 1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,所有设备准备好服务。 3、有效地与厨房沟通。确保完全了解食品出品,已做更好推销。 4、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,包间的情况等 5、餐饮总监和经理可能安排其他工作等。 【岗位要求】 1、有相关工作经验优先 2、灵活。 3、形象好,身高163cm以上。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-02
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    【招聘岗位】 会所服务专员 【任职条件】 1、 应举止大方 ,热情有礼 2、 具有一定的的英语水平,具有基础服务知识。 3、 身高:女160CM以上、男170以上,外貌端正 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好会所营业期间的各项准备工作,在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 负责会所服务接待工作。 4. 要留意客人的动态和需要,及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时,应及时向主管汇报。 6. 完成主管分配的其他工作任务。 花园荟是花园酒店集康体、发廊、SPA、普拉提,禅修室,当代艺术展览,威士忌酒吧,雪茄吧、户内泡池,书吧/商务中心一体,融合了健康、休闲、文化与艺术的高端平台。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-02
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    工作餐厅:荔湾亭 年龄要求:18-35岁之间; 仪容仪表:形象端正、整洁大方 性格特质:性格开朗、亲和力强、积极主动、反应灵敏 语言要求:流利的普通话和粤语 工作内容:熟悉荔湾亭餐厅菜单的各类点心,能准确介绍种类、口味及简单制作工艺;准确、热情生动地向顾客介绍产品,推荐点心产品,推动销售提高收入;与顾客建立友好关系,从而提升顾客满意度与忠诚度。 班次时间: 早班:7:30-16:30 两头班次10:30-14:30,17:00-21:00 荔湾亭,依照广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计,这里不仅仅是一间餐厅,更是一种生活文化的体验——从味觉、视觉、嗅觉等多个维度打造沉浸式荔湾新生活场景。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-02
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    【招聘岗位】 西餐厅服务员/中餐厅服务员/日本餐厅服务员 【任职条件】 1、 应举止大方 ,热情有礼  2、 具有一定的的英语水平。具有丰富的餐饮知识。 3、 最低学历是中专或同等学历 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好开餐前的各项准备工作,在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 在为客人点菜、上菜、清洁桌面的服务过程中,要彬彬有礼,细致周到。 4. 要留意客人在用餐过程中的动态和需要,及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时,应及时向部长以上的主管汇报。 6. 顾客离开餐厅后,迅速清理用过的餐具,重新摆设餐桌。 7. 餐具摆设前,要重新检查并确保干净、无破损,随时保持餐厅环境清洁及各项用具的整洁。 8. 及时补充所在区域的家私用品。 9. 完成餐厅主管分配的其他工作任务。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 09:33
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    1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 3、确保自助餐台的干净和整洁。 4、确保服务台保持干净和整洁。 此岗位为中秋国庆临时工,时间大概在10天左右,23元1小时
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:07
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    【岗位职责】 1、确保希尔顿的政策和程序,并服从品牌标准。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 8、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 9、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 10、清理桌面垃圾。 11、客人离开后,马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、参加酒店安排的所有培训。 15、彻底了解服务流程。 16、在繁忙时迅速完成工作。 17、灵活性班次。 18、必要的团队合作。 19、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 20、完成经理,副经理,督导分配的工作。 【岗位要求】 1、优先考虑有酒店餐饮服务工作经验的。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    *适用部门:亚洲餐厅 Ensures the deliveryof brand promise and provides exceptional guest service at all times. 确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务。 Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决。 Establishes a rapportwith guests maintaining good customer relationships. 建立对客人的密切关注并保持良好的宾客关系。 Ensures that minimumbrand standards have been implemented. 确保酒店的品牌标准及营运标准被执行。 Ensures that all Foodand Beverage Essentials are implemented. 确保餐饮部基本准则被执行。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-03
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    一、【招聘岗位】 餐厅服务员 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意从事服务行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 员工-初级主管-主管-资深主管-副经理-经理
  • 中餐服务员

    4千-4.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    薪资最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作,及确保各类餐具干净无污渍; 2、掌握和运用礼貌语言,负责接听宾客电话; 3、负责向客人介绍餐厅的特色品种,建立客户档案,推动客源及业务的发展; 4、熟练掌握专业技能,标准服务用语及操作流程,听取宾客的意见,及时向上级反映; 5、完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、身体健康,仪表端庄; 2、工作主动、热情、认真,责任心较强。 【福利待遇】 提供食宿,缴纳五险,节日福利,绩效奖金,年终奖,带薪年假,带薪病假,关爱基金,结婚礼金,生日礼金等
  • 餐厅服务员

    3.6千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    工作内容: 1.掌握岗位服务基本知识,为宾客提供规范化服务。 2.爱护餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 3.检查交接餐厅服务用品,做好每月盘点工作。 4.与同事和谐相处,认真完成上级交办的工作任务。 5.做好宾客接待,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.身体健康,工作热情主动; 2.具有良好的纪律修养,吃苦耐劳。 其他: 1、免费提供食宿 2、每天工作八小时 3、提供免费岗位培训、晋升快 4、购买社保五险一金
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 任职资格: 1、有餐饮服务经验; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作,妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务,使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助领班做好会所餐厅的工作,如积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 协助领班做好会所康体的工作,如会议室、电影房、儿童房的管理,康体前台客人预订的处理。 5. 有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后提出存在的问题。 6. 配合领班工作,服从领班或以上领导的安排,工作符合集团的操作流程,团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心,有独立处理事物的能力。 2. 品格端正,服务意识强,吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极,彬彬有礼,热爱酒店工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:00
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    • 投递简历
    西餐厅实习生 必须项:(1.未毕业的学生,学籍是在籍状态;   2.必须年满18周岁。不符条件请勿投递) 要求: 1:身体健康,形象良好; 2:能吃苦耐劳的精神; 3:有无工作经验均可; 4.会英文优先考虑。
  • 广州 | 1年以上 | 中专

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    • 帅哥美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼,参加班组例会,服从上级指挥。 2、掌握客情,负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客,按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识,掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数,桌数,等营业的统计工作,并做书面记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历,有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正,有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 洲际员工价
    • 技能培训
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供餐饮服务。 3、遇到无法解决的问题及时上报。 4、保持包房或座位的整洁,及时清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1.年龄45周岁及以下,高中/中专及以上学历,有相关服务行业工作经验优先。 2.应届毕业生或有相关工作经验均可考虑。 3.热情、细心,具备良好的服务意识。 4.形象气质佳,有良好的沟通与协调能力。
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 季度奖金
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    1.形象良好,初中或以上学历。 2.具备良好的沟通能力及友善、积极的综合素质。 3. 有餐饮经验优先考虑。 我们提供具竞争力的薪酬与福利,包括岗位工资与季度奖金、提成奖、年底奖金、商业医疗保险、带薪休假及员工年度外游与生日贺礼;同时购买全额五险一金。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.3千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责指定餐厅(中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅)的日常服务工作; 2、遵守酒店操作规程和卫生政策,提供优质的餐饮服务; 3、确保客人满意度,提升客人体验; 4、协助部门领导完成其他指定的工作任务。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、吃苦耐劳、做事勤快,服从部门的工作安排。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    营运 Operation §  根据凯悦标准,为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. §  为客人推荐服务,回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. §  根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. §  全面了解MICROS系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. §  根据部门营运手册的要求,确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. §  努力使客人满意,并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  §  为客人点单和上菜,避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. §  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. §  促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.  §  向餐厅经理/副理报告任何困难或问题,以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. §  保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. §  确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. §  确保在用餐结束后,所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. §  准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.   客房服务 Room Service §  在结束与客人的通话前,为客人点单并重复所点的内容。 Repeats order items before phone hung up. §  确保按客人的要求正确点单。 Ensures to take correct orders for customers accordingly. §  确保所有食物及时送到客人房间。 Ensures the prompt delivery all foods to guest rooms on time. §  严格遵守酒店政策和程序,特别是进入客房。 Adheres hotel Policies and Procedures strictly, particularly in entering guest rooms. §  确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensures not to enter the guest room with “Do Not Disturb”. §  当被告知收餐具时,确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Ensures to collect all tableware at room or in the corridor when getting inform. §  确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensures that all billings are correct and collects the payment on room service.   宴会 Event Service §  根据客人要求布置宴会场地。 Furnishes banquet venue according to customer requests. §  确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensures that video equipment are check before all functions beginning. §  确保将会议横幅摆放在正确的位置。 Ensures to display the event banner on the right place. §  满足任何客人的要求,如遇到困难则向副理报告,以便得到建议或找到解决方法。 Satisfies any final guest request, reports any difficulties to Assistant Manager to gain his/her suggestion or solution. §  将餐布和设备送入仓库前,确保餐布和设备的干净整洁。 Ensures that table linen and equipment are clean before stored.  §  与客房部紧密合作,确保会议、宴会场地始终干净整洁。 Cooperates with Public Cleaning closely and ensures that all event venues are clean. §  与工程部紧密合作,确保设备的正常运作。 Cooperates with Engineering closely and ensures that all event equipment are good used.   总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  始终提供礼貌和专业的服务。 Consistently provides courtesy and professional service. §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintains the updated understanding to hotel product knowledge, upsell activities, policy change and the efficient communication internally. §  根据安排出席酒店及部门的培训,以提高技能和知识。 Attends the arrangement trainings of hotel and department accordingly to develop skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable adhere to rules & regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to request to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 餐厅服务员

    3.6千-3.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    岗位职责: 1、接受主管分配的工作,向客人提供优质服务。 2、负责开餐前的准备工作、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 3、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁。 4、保证各种用品、调料的清洁和充足。 5、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务 6、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格行服务,为客人细节服务。 7、热情接待每一位客人,接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。 8、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。将客人的要求传递给厨房。 福利:社保,8小时,包食宿【小区内】
  • 宁舍接待员

    3千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-03
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    1. 负责客人预定-抵达-离开期间所有的工作,根据客人要求随时提供所需: 2. 负责接听客询电话,及线上客人的咨询和预定工作: 3. 负责客人抵达后的欢迎仪式,整体项目接待和引领工作; 4. 负责客人入住后的客房服务工作; 5. 负责客人露营所需的设施答疑和运送所需工作: 6 .负责整体社群的信息录入和社群维护工作。 任职要求: 1.年龄在 20-35 岁之间 2.友善、乐观、正能量并极具亲和力; 3.具有一定的服务性行业经验,及时发现客人所需提供服务: 4.积极主动完成工作,有较高的职业追求。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1、了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况,以便准确、周到地进行服务。 2 、为客人上菜、分菜、斟酒、换烟灰盅,收换餐具,服务客人就餐。 3、 注意对客人所点的菜品进行跟催,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,如果自己 不能解决,应该及时反映给上级。 4、 注意与其他服务员协作,做好补位服务。 5、 保持餐厅环境整洁,做好家私、设备和座位的摆设工作。 6 、餐中督导初服务员是否按规范操作,出现问题及时指正。 7、 积极参加部门培训,努力提高自身的服务技能。 8 、爱护餐厅设备财产,并尽量避免用具破损,轻拿轻放。 9、 做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换工作。 10、 按时参加班前例会。 11、 服从上级安排的其它工作。
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