岗位职责： 1、协助餐厅经理做好前厅的运营管理，确保餐厅服务质量和客户满意度； 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作，及时、妥善处理客户投诉和问题； 3、做好前厅与厨房之间的协调配合，完成餐厅经理安排的其他工作。 任职要求： 1、专科以上学历，具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验，可进行日常英语口语交流优先； 2、具有丰富的客户接待和服务经验，灵活敏锐，热情开朗，具有良好的沟通能力和人际关系处理能力，能够认真务实、以身作则。

岗位职责： 1、熟知前厅内的设施，监督及管理前厅的日常工作； 2、安排员工班次，核准考勤表； 3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行； 4、经常检查餐厅内各区域卫生、员工个人卫生、工具用具卫生以确保宾客的用餐卫生； 5、与宾客保持良好关系，协助营销推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量； 6、与厨部沟通菜品相关事宜，保证菜品质量出品稳定； 7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整； 8、主持召开餐前会，了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员；传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结； 9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见； 10、督促及提醒员工遵守公司的规章制度； 11、提高下属的产品推销能力； 12、抓成本控制，严格杜绝偷吃、偷拿、浪费、作弊等问题； 13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高质量服务； 14、负责前厅常用货物合理储备，确保餐厅正常运转； 15、严格按照财务纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回； 16、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作； 17、完成上级交办的其它任务。 任职资格： 1、中专及以上学历； 2、酒店管理专业优先； 3、8年以上行业经验，3年以上中型餐饮企业前厅经理管理经验； 4、组织能力、协调能力、培养下属能力、执行能力。

1. 强大的领导能力：餐饮宴会经理需要能够领导和激励团队，确保员工高效协作，并提供卓越的服务； 2. 卓越的沟通能力：与客人、员工和供应商进行有效的沟通至关重要。优秀的口头和书面沟通技巧对于处理问题和确保顺利的活动至关重要； 3. 组织和协调能力：能够有效地组织和协调复杂的活动，包括安排人员、管理供应链、安排设备等； 4. 客户服务技能：提供优质的客户服务需要能够理解客户需求，并确保活动满足甚至超出客户期望； 5. 财务管理能力：负责预算和成本控制，需要具备一定的财务管理能力，以确保活动在预算范围内运营； 6. 问题解决能力:在服务过程中通常会突然出现，因此需要能够迅速冷静地应对各种问题，并找到切实可行的解决方案； 7. 熟练的时间管理：有效地管理时间和优先事项对于处理多项任务和确保顺利的活动至关重要。 8. 行业知识：了解餐饮宴会行业的最新趋势、法规和标准是必不可少的，以确保活动的成功和符合行业标准； 任职资格： 1.有5年以上星级酒店宴会或酒水吧台相关管理经验者优先； 2.熟悉餐饮管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3.形象气质佳，年龄25～40岁，有带领团队工作的经验； 4.熟悉基本的办公电脑软件；

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、对公司下达的各项经营指标，如营业额指标、费用目标、成本控制等，能进行积极响应并配合上级达成； 12、协调各部门工作，定期组织员工会议，发现营运问题，对各岗位提出改进点； 13、负责对楼面员工工作表现进行评估，绩效考核，制定员工培训计划； 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具有较强的组织管理能力及协调能力，具备良好的职业道德和餐饮服务精神； 4、善于评估培训员工并激励下属员工工作； 5、了解本地餐饮业市场状况。

岗位职责：1、负责开餐前后巡场检查； 2、负责客诉的处理与跟进闭环； 3、策划、举办各类美食节活动。 岗位要求：1、有餐饮楼面服务经验（团餐优先）； 2、大专及以上学历（会英语口语交流，可适当放宽要求）； 3、流利使用电脑办公软件； 4、形象气质佳者优先。