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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 12-08
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    岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内的清洁卫生工作,并达到餐厅规定的标准。 5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 6.妥善保存所有订单,以便后续复查审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 7.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 8.妥善处理服务中的突发事件,并及时向主管经理汇报。 岗位要求 1.至少3年以上在高端餐厅或酒店酒吧的相关工作经验。 2.创新鸡尾酒的能力,并为客户提供建议,具备良好的沟通能力。 3.酒吧采购和管理酒吧库存。 4.积极的工作态度,愿意不断学习和改进产品。 5.良好的团队合作意识,灵活安排工作日程和假期。
  • 调酒师

    7千-1万
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 12-08
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    岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内的清洁卫生工作,并达到餐厅规定的标准。 5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 6.妥善保存所有订单,以便后续复查审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 7.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 8.妥善处理服务中的突发事件,并及时向主管经理汇报。 岗位要求 1.至少3年以上在高端餐厅或酒店酒吧的相关工作经验。 2.创新鸡尾酒的能力,并为客户提供建议,具备良好的沟通能力。 3.酒吧采购和管理酒吧库存。 4.积极的工作态度,愿意不断学习和改进产品。 5.良好的团队合作意识,灵活安排工作日程和假期。 上班地址:广州市从化区温泉镇
  • 调酒师

    6千-8千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:44
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    岗位职责 1、酒吧日常酒水配制; 2、吧台服务及日常准备清洁工作; 3、作好与客人的沟通及好推销工作; 4、准确无误的提供鸡尾酒; 5、作好每日的盘点; 6、协助负责培训新进员工。  任职资格 1、男女不限,高中以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强; 2、具有1年以上调酒经验,懂得各种酒类知识; 3、有中级以上调酒师技术证书优先。薪资待遇税前4000-9000元工作地址上海市长宁区新华路321号 工作地址: 上海市长宁区新华路321号 查看职位地图
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 12-08
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    【我们需要您胜任】 1. 熟知菜单、酒类和饮料情况(包括特殊食材和推荐食材)。 2. 熟知饮品清单的相关知识,确保准确制备并提供所有饮品。 3. 按照所有合理要求行事,或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。 4. 保持部门设备工作状态良好且清洁,保持工作区域的清洁。 5. 确保每次服务之前准备工作正确且就位。 6. 换班时交接明确清晰。 7. 自主性强,无需上级作出过多管理和指示即可自行展开工作。 8. 遵守我们的运营标准要求,同时工作中具有主动能动性。 9. 快速适应并积极适应新环境。 10. 在变化的环境下保持工作效率和生产率。 11. 工作效率高,确保为客人提供准确的信息。 12. 可以同时处理两个或两个以上任务/情况。 13. 参加重要简报会和培训会议。 【我们希望您具备】 1.相关高级餐厅或酒吧3年以上工作经验。 2.广泛的酒水知识。 3.形象整洁干净,有良好的职业操守。 4.对于调酒师工作有热情并保持以保证创造生产力。 5.有良好的服务意识和销售意识。 6.沟通能力强,能够带动现场气氛。 7.有调酒师技术证书。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-08
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Mixologist is required to conduct his/her duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Chengdu policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 调酒师需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的,安全的,高效的工作以提供高水准的服务。 2.The Mixologist actively participates as a team player to ensure unit cohesion. 调酒师需要在团队中表现活跃,积极参与以提高团队凝聚力。 3.Mixologist ensures maximum guest satisfaction and ensures that established standards and procedures and adhered to at all time. Mixologist is responsible for all operation equipment in his/her assigned bar.  调酒师需要最大化的确保客人满意度,保证所有确定的标准都执行。调酒师负责所有酒吧的营运物品。 4.Support other service area when needed. 在需要的时候帮助其他服务团队。 5.To provide excellent beverage and food service, in a friendly, competent and professional manner, throughout the restaurant/bar. Ensure guest satisfaction by maximizing guest’s W experience. Promote a fun work environment by being a team player. The associate will also have an opportunity to multi- skill in other B&F venues . 为客人提供顶级的殷勤好客饮食服务,最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的W饮食服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 6.Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物,据餐厅的特殊情况直接服务客人,检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12-08
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    Job Discription岗位描述: 1.    To provide exceeding high standard service to each and every customer. 为每一位客人提供高质量的服务。 2.    Full comprehension of all beverage and cocktail lists inclusive of preparation, method and correct service presentation. 充分的了解各类酒水饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。 3.    Receiving and processing of bar goods daily. Correct, tidy and efficient storage of these items inclusive of all paper reporting required by your Supervisor. 每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括必要的纸质报告。 4.    Take charge of individual tasks and responsibilities given to you by your superior and complete this task accordingly. 对上级直属主管布置的各项工作认真负责,并能高效完成。   Qualification任职要求: 1.    Good team player and able to work under pressure. 良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2.    Serious, Confident, Takes initiative, Customer-oriented. 认真自信,积极主动,以客户为导向。 3.    Interested in Fine Dining or Michelin Starred Restaurant. 有意从事高端餐饮或米其林标准的餐厅行业。 4.    Relevant work experience is preferred. 有相关工作经验者优先。 5.    English speaking is preferred. 会讲英语优先。
  • 水吧员

    4.5千-5.2千
    三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:22
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    海景火锅餐厅招聘酒水员 岗位职责: 1、主要负责 调酒、饮品、果盘制作等相关工作。 2、严格按照操作规程制作,确保出品质量和速度; 3、保管好工作范围内的酒水和其他财产,定期盘点、保证酒水库存平衡; 4、自觉、主动参加酒店、部门的各项培训,提升自身素质和业务水平; 5、完成主管安排的其他工作。 任职要求: 1、形象气质良好,了解酒水相关知识,有较强的事业心和责任感; 2、熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程; 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 薪资待遇: 4200-5200元/月,法定假日三倍薪资,包吃包住,缴纳五险,月休4天。 宿舍步行3分钟,毗邻商品街 步行街 第一市场等,出行便利。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12-07
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    有投必应
    有投必应
    Keep the bar area clean, keep all necessary items clean, ensure all equipment is in normal operation.   保持吧台区域的卫生清洁,保持所需用品的清洁,确保所有设备正常运转。 Order necessary materials and beverage according to operation situation. 根据运营情况订购所需物资及酒水。 Prepare drinks and serve wine according to order during operation. 开餐期间根据订单准备相应饮品及侍酒。 Check inventory once a month. 月底盘点。 Assist to promote beverage sales and increase beverage revenue.   协助推销酒水,提升酒水收入。 Reduce waste and control costs.  减少浪费,控制成本。 Coffee machine cleaning and maintenance. 咖啡机的清洁与保养。 Qualifications 岗位描述: Have rich knowledge of beverage, familiar with the process of beverage production.   具有丰富的酒水知识,熟悉店内所售饮品的制作流程。 Knowledgeable in wine and able to provide wine pairings to guests according to their preferences.   具有丰富的葡萄酒知识,能够根据客人的喜好提供餐酒搭配建议。 Good presentation skill and learning ability. 具有良好的表达能力和学习能力。 Healthy, energetic and free from infectious diseases. 身体健康、精力充沛、无传染疾病。 Strong executive ability. 较强的执行能力。 Have a strong sense of service, a sense of responsibility. 有较强的服务意识,有责任心。
  • 调酒师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 12-08
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    岗位职责: 1、嗨吧日常酒水配制; 2、吧台日常服务及日常准备清洁工作; 3、做好与客人沟通及时做好推销工作; 4、准确无误的提供酒水、果盘等; 5、日常盘点工作。 任职要求: 1、具有责任心及团队意识; 2、工作细心、观察力强,具有服务意识; 3、善于与客人沟通,具有亲和力。 薪酬待遇: 1、上班时间:16:00-次日1:00; 2、薪资:5000-6000具体面议。
  • 调酒师学徒

    5千-5.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    酒吧 | 1-49 人
    发布于 12-07
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    • 投递简历
    职位概述: 我们寻找热爱餐饮行业、具有团队合作精神、有高度责任心、执行力强且沟通能力良好的候选人。无论您有无经验,我们都欢迎您的加入,并提供专业培训和优越的工作环境,让您在工作中不断成长发展。 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,具备团队合作精神。 2. 具备英语交流能力优先。 3. 没有经验也欢迎应聘,我们将提供专业培训。 4. 具有高度责任心。 5. 良好的沟通能力和亲和力。 6. 执行力强,能够快速解决问题并做出正确决策。 岗位职责: 1. 协助调酒师和服务员提供优质餐饮服务,确保客户需求得到满足。 2. 学习和掌握调制各种美味鸡尾酒和葡萄酒的技能,并不断提升自己。 3. 按标准流程准备调酒材料和工具,并保持工作区域整洁。 4. 积极与团队沟通协调,确保运营顺利。 5. 遵守公司规章制度和工作流程,发现并解决问题。 6. 学习和提高管理能力,为成为优秀调酒师打好基础。
  • 调酒师学徒

    5千-5.5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 12-07
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    • 投递简历
    职位概述: 我们寻找热爱餐饮行业、具有团队合作精神、有高度责任心、执行力强且沟通能力良好的候选人。无论您有无经验,我们都欢迎您的加入,并提供专业培训和优越的工作环境,让您在工作中不断成长发展。 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,具备团队合作精神。 2. 具备英语交流能力优先。 3. 没有经验也欢迎应聘,我们将提供专业培训。 4. 具有高度责任心。 5. 良好的沟通能力和亲和力。 6. 执行力强,能够快速解决问题并做出正确决策。 岗位职责: 1. 协助调酒师和服务员提供优质餐饮服务,确保客户需求得到满足。 2. 学习和掌握调制各种美味鸡尾酒和葡萄酒的技能,并不断提升自己。 3. 按标准流程准备调酒材料和工具,并保持工作区域整洁。 4. 积极与团队沟通协调,确保运营顺利。 5. 遵守公司规章制度和工作流程,发现并解决问题。 6. 学习和提高管理能力,为成为优秀调酒师打好基础。
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 展示个性
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议; 2、促销饮品以提高营业收入; 3、根据要求准备及服务鸡尾酒; 4、确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 1,Present menus to guests, respond to guest inquiries and provide suggestions on food, beverage and service; 2,Promote drinks to increase revenue; 3,Prepare and serve cocktails upon request; 4,Ensure that pre-meal preparations are made according to requirements and operational needs. 岗位要求 1、持有酒店业相关专业证书; 2、熟悉基本的餐饮服务技巧; 3、熟悉基本的酒类及其他餐饮项目的知识; 4、具有国际品牌酒店调酒员工作经验者优先。 1,Hold a professional certificate related to the hotel industry; 2,Familiar with basic food service skills; 3,Familiar with the basic knowledge of wine and other food and beverage items; 4,Experience as a bartender in an international brand hotel is preferred.
  • 吧台主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-29
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    主要职责: 1、根据标准来记录定单及推荐的特色酒水。 2、询问客人是否满意,关注吧台客人的要求或需求。 3、递给客人支票,并按照程序走帐单。 4、清洁并擦亮所有器皿。 5、保持吧台、吧柜、架子、地板及用品橱的干净、整洁,物品齐备。 6、从仓库领取所需物品。 7、按照正确的服务程序及卫生标准来工作。 8、准备好吧台的设备,并根据规定准备好所需物品。 9、在营业期间及结束时保持吧台的清洁。把垃圾袋和空瓶子及其它废物送到指定的地点。 10、检查吧台是否有需要维修的设施,并与工程部协调好维修工作。 11、始终保持良好的仪容仪表。
  • 调酒师

    5千-7千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    酒吧 | 1-49 人
    发布于 11-20
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    我们的特莫兰德精酿吧正在寻找一名热情、有创意和经验丰富的调酒师加入我们团队。作为一家高端精酿餐饮吧,我们致力于提供高端的服务和高品质的饮品,因此我们需要能够胜任这一重要岗位的人才。   工作职责: 在快节奏的环境中制作和服务特色饮品。 与客人互动,提供专业的建议和热情周到的服务。 建立并维护良好的客户关系,确保客人满意度和忠诚度。 管理餐饮库存和供应链,确保餐饮材料充足并按预算管理。 协助培训新员工,确保他们掌握调酒技能和顾客服务标准。  任职要求: 具有调酒师相关的证书或在相关领域有2年以上的工作经验。 热爱酒类文化,对不同种类的酒和其配料有深入的了解。 熟悉基本的调酒技巧和饮料配方,并能在不同的场景下进行创意调制。 具有与客人互动的能力,善于沟通和解决问题。 具有组织能力,熟悉餐饮库存管理和供应链的基本原则。 能够在高压下工作,以及在不同的时间和日期(包括周末和节假日)进行轮班工作。 如果您对这个职位感兴趣并符合以上要求,请发送您的简历和一些调制过的特色饮品以展示您的技能和创意。我们期待着您的加入!
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-03
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    VOL GROUP餐饮集团: 1、Mr&Mrs Bund法国餐厅 2、UltraViolet米其林三星餐厅 3、CHARBON By Paul Pairet 4、POLUX By Paul Pairet法式餐厅 岗位描述: 1.确保吧台标准被认真的实施 Make sure all bar standards are carefully followed 2.确保酒水服务的流畅性 Insure the smoothness of the drink service? 3.检查并确保吧台准备工作符合标准 Check bar mise en place and setup with standards at all time 4.确保维持酒水服务及质量的一致性 Maintain consistency in quality of service and drinks provided 5.通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 6.对经理汇报事件 Relay information to management 公司福利 BENIFITS: 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工, 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估,对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.
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