At all times it is the duties of the CDP to make sure the assigned section is fully stocked and ready for service.主管的职责是一直保持其负责区域储备充足，所有服务所需物资均准备就绪。Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.熟知行政总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。Actively participate in all training activities.积极地参加所有的培训活动。Checks the quality of raw materials in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.检查其负责区域的原材料质量，以及原材料储存及使用情况。Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。Keeps the Sous Chef informed about all aspects of assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.向厨师长报告其管辖部门的所有情况，包括厨房设备、工作环境、员工的问题及与其它部门的关系。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神，能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信，积极主动，以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先

1.身体健康，没有犯罪记录，品行端正2.工作细心认真负责，有高度责任心，有良好的敬业精神3.有1年以上相关岗位经验，有厨师资格证优先

岗位职责：1、准备所有的烤制配料，确保配料充足；2、按照领导要求及预订情况烤制各种面包、甜品及其他的烤制食品，确保有足量的成品供应3、定期检查原材料库存，确保有充足的原材料；4、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；5、完成领导临时指派的各种工作。岗位要求：1、中专以上学历，西餐烹饪及相关专业优先考虑；2、至少2年以上工作经验，有五星级酒店或西餐厅饼房工作经验者优先考虑；3、熟悉西餐的相关知识及礼仪；4、熟悉饼房的各种设备设施，可以单独熟练操作。

岗位职责1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。4、准备各种果冻和较少的生面。5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6、确保有足量的面包供应。7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。岗位要求1、 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

一、职位描述：1、 负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务；2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作；3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康；4、爱护餐厅厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备；5、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全；6、保持工作地点干净；7、自觉遵守公司各项规章制度；二、任职要求：1、对饼房工作具有较大兴趣和热情，有星级酒店或饼房工作经验者优先考虑；2、良好、积极的工作态度；3、有较强的学习意愿，并能承受压力；4、具有简单英语沟通能力优先考虑；三、员工薪酬福利：1、西餐厅行业极具竞争力的薪酬待遇；2、完善的福利保险政策：五险一金；3、假期福利健全：职工带薪年休假和带薪病假等；四、公司厨房环境：1、与营养师合作，烹饪有机、健康食材；2、楼顶露台种植从国外进口的有机香料等；3、致力于开发有机、天然、富含营养的高端美食。

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；2、确保有足量的面包供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责/职位描述Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：1.      Strong Pastry and Bakery Skills.丰富的饼房和面包房的技能。2.      Leadership and training skills and basic English communications skills.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。3.      Good creative work skills.良好的工作技巧创造性。4.      Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。5.      Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 Required Qualifications岗位要求：1.     3 years above as Pastry Chef in 5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards such as Michelin Star.三年以上饼房厨师长的经验，在五星级酒店的全日餐厅或高端的米其林星级餐厅。2.      Minimum requirements-College/Universitygraduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .大学专科或本科毕业，最好是专业烹饪学校毕业。3.      Good command in English (verbal & written) .良好的英文掌握能力(口语和书写)。4.      Working experience in similar capacity with international chain hotels or restaurant .具有在国际连锁酒店或餐厅工作的相关经验。 福利：购买五险一金、带薪年假7天工作地点：福田区香格里拉酒店内或公司新项目L'Avenue 餐厅位于卓悦中心若无具备英语沟通能力，请勿申请！感谢大家的理解！

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；2、确保有足量的面包供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种西点等食品；2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；4、服从上级安排的工作任务。岗位要求1、熟悉饼房产品的制作工艺及技能；2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；3、有星级酒店或西餐厅西点制作工作经验优先。

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；2、确保有足量的面包、西点供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Follows the outlined standard and procedures      precisely.遵守本部门的工作标准及程序；Maintain high standards of personal hygiene,      grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象；Ensures correct and safe use of all equipment,      machinery and tools.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具；Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all      areas of the pastry including storage, cool rooms, Freezers, dry      stores.保证饼房区域达到卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及干储室的干净、整洁；Assist to receiving and inspecting of goods,      checked and stored correctly.协助验货收货并正确存储；Ensures that all the pastry equipment is in good      working order and reports any faults or damage.保证所有的饼房设备正常工作如有问题马上报告；Participates in on job training of subordinates.参加员工岗位培训；Comply company all guidelines, inclusive of      Employee Handbook and related policies and procedures.

中式点心加工和制作

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Required Skills –技能要求Strong on communication skills较强的沟通能力Independent, committed独立性强、忠诚可靠性强Qualifications –学历  Culinary school烹饪学校毕业Experience –经验Experience in the hospitality industry preferred具有酒店行业经验者优先

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种西点、甜品等食品；2、根据运营需要，确保有足量的甜品供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉西饼、甜品等的制作工艺及技能；2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；3、有星级酒店或西餐厅从事西饼、甜品制作工作经验优先。

岗位职责：1.按照下达的任务单，组织制作各种面点、甜品产品。2.检查员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量，严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。任职资格：1.中专及以上学历，沟通表达能力较好。2.具有西饼房相关管理工作经验2-3年以上。3.熟悉西式面包、甜品制作，有一定的创新意识 。

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岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；2、确保有足量的面包供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先；3、具有食品加工及卫生标准知识。

岗位职责1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品；2、准备各种果冻和较少的生面；3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；4、确保有足量的面包供应。岗位要求1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作优先；2、愿意学习，希望从事西饼工作。

 "*认真自信，积极主动，以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented""*有意从事服务行业Interested in F&B""*有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred""*良好的团队合作精神，能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure""*可以接受大夜班Can accept night shift

西式餐厅：He/she is to prepare and accommodate all daily food products and guest requests.他/她要准备和提供每日厨房运作各项菜品.He/she is to maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.他/她必须一直保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁，并保持所有这些区域符合卫生标准。He/she is to assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.他/她要协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训，并遵守所学到的制度及规定。 良好的团队合作精神，能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信，积极主动，以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred

岗位职责：1、协助饼房上级负责每天饼房的运作。2、负责操作间的日常卫生、工具清洁等。3、准备日常所需配料并食品，遵守制做食品的调制规格，确保食品质量。4、接受上级的其他任务。岗位要求：1、熟悉中西式食品的制作工艺及技能。2、具有相关工作经验1年以上。3、熟悉饼房工作规范和要求，掌握食品的各种操作技术和质量要求。4、热爱西点行业，具有责任心，工作积极主动，有良好的沟通能力。5、卫生意识强，身体健康。

VOL GROUP餐饮集团：1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆（上海/北京）5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、协助部门主管，保质保量做好西餐饼房的各类备餐、出餐工作；2、负责西餐饼房的各类食材采购清单的编写；3、合理利用可提供的季节性食材，不断创新开发新西点项目；4、完成饼房主管交办的其它工作。任职要求：1、身体健康，无不良嗜好；2、丰富西餐点制作技能及专业知识；3、具有1年以上的西餐饼房厨师工作经验；4、良好的心态及服务意识。5、会英语优先公司福利 BENIFITS：1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，并根据正常工资基数缴纳（不是按最低基数）Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

岗位职责1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1、具有西饼房相关管理工作经验。2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。