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  • 客服

  • 饼房主管

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    岗位职责:1、精通各式西式点心,对厨房管理具备一定经验;2、审美在线,思想成熟3、身体健康,能吃苦耐劳;4、听从上级主管安排的工作;任职要求:1、熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙、歌剧院等西点制作流程,能独立完成蛋糕及甜品制作;2、接受过甜品或西点的相关培训,熟悉餐饮卫生相关规定;3、踏实、细心、有团队合作精神,热爱烘焙事业,勤奋好学,善于沟通,勇于创新;4、能完成日常清洁工作,确保工作间的环境整洁。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 财务部
    • 餐饮部
    • 前厅部
    • 工程部
    • 客房部
    • 厨房
    • 人力资源部
    • 人才发展部
    • 保安部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    职责描述:协助行政总厨/行政副总厨/厨师长管理和运营厨房,确保所有出品符合品牌标准和酒店要求,有效合理地控制成本,促进经营目标的实现。任职要求:- 至少2年奢华品牌酒店相关工作经验- 熟知食品卫生安全政策和知识- 具备良好的沟通能力和执行能力- 熟悉厨房的职位和职责- 具备开发新菜品的能力
  • 西厨饼房主管

    5.5千-7.5千
    保定 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责1.按所定食谱精心制作面点食品。2.制作西饼房生产计划,负责西饼房的餐食准备与制作。3.严格遵守酒店规章制度等。
  • 饼房主管

    5千-6千
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。2.确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。3.充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。4.执行厨师长安排的所有相关工作任务。5.出席会议并做相关会议纪要。6.对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。7.确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。8.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。9.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。10.确定当日的食品。11.将供应品从仓库转移到指派地点。12.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。13.协助盘点总库存以及食品库存 。14.依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。15.观察,研究新的菜单食品。16.关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部不足的职员。17.为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。18.为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。19.依照部门的标准保持食品加工表。20.根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。21.消毒并清洗砧板和工作台。22.将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。23.为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。24.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。25.将所剩的食品放回食品贮藏处。26.妥善处理剩余的食品。27.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。28.整理并合理存放贮藏室内的食品。29.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。30.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。31.用冰将热的食品快速降温。32.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。33.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。34.确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。35.下班前与副厨师长沟通当天工作,并做好下一步安排。.36.成功组织并完成培训.这份清单不包括所有工作详情,员工需要完成他/她上级所分配的任务。
  • 厨师

    3千-7千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    炉灶岗位职责1、负责根据每日接待菜单,准备相应原配料,准确使用炒、炸、煎、煲、焖、煮、炖等烹饪方法烹饪各种菜式。2、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。打荷岗位职责1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。凉菜岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、热爱本职工作,为人正直,有责任心,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有高中以上学历,3年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 饼房主管

    4千-5千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、 具有西饼房相关管理工作经验。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖
    • 年度薪资调整
    • 年度健康体检
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中专以上学历,在星级酒店或西餐厅工作经验2年以上,有翻糖蛋糕制作经验优先;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练西点制作工艺及高超技能。
  • 甜品主管

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    、熟知点心间的人员管理,安全操作程序,负责制做各类精致小吃;;2、掌握成本核算知识,对相应产品进行成本核算;3、认真钻研业务,不断提高点心制作的技术水平,根据市场变化不断创新菜品;4、有团结协作的精神,和领导意识,教授及培训新员工;5、做好部门员工的管理工作,并做好与各部门及衔接工作。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-11
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    • 投递简历
    1完成早餐的面包 西点的制作 茶点的出品。2在饼房厨师长领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。3协助厨师长完成大型节日宴会的出品需求。4做好月底食品盘点  每月破损控制 季度餐具盘点5严控食品安全及安全生产,维护设备保养 保持卫生标准6制定品控标准:食材标准 餐料标准  切配标准 烹饪标准 装盘标准7清理部门卫生,员工仪容仪表8完成上司交办的其他任务
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    岗位职责(包房主管,男生)1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包和蛋糕的供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包或蛋糕制作工作经验5年以上;2.熟练面包和蛋糕制作工艺及高超技能。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 团队活动
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上2. 熟练面包及西式糕点的基本制作工艺
  • 饼房主管

    3千-4千
    济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 家化员工公寓
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    岗位职责1.按照下达的任务单,组织西点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好西点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出西点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.具有饼房相关管理工作经验2年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 包房主管

    6千-8千
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 08-09
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    • 投递简历
    1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。
  • 饼房主管

    6千-8千
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 08-09
    • 收藏
    • 投递简历
    1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-09
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    • 投递简历
    1、负责主管、协调并参与为客人服务就餐准备以及工作人员的调配活动。2、根据宴会通知单,菜单以及预报核对宴会单,制定食品储备3、在有需要以及制定数量的情况下,为保持糕点的美味、新鲜进行有计划的生产4、确保所有餐厅厨房面包,甜品,糕点更具要求进行供给5、确保正确操作,清洁并且维护好设备,器皿6、完成上级交办的任务
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-08
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    • 投递简历
    岗位职责1.按照下达的任务单,组织制作各种蛋糕甜点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出甜品新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.具有西饼房主管相关工作经验1年以上。2.熟悉西点制作,有一定的创新意识 。
  • 三亚 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 夜班补贴
    • 高温补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1、初中学历以上,有良好沟通能力。2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3、熟悉西式面包制作,有创新意识 。
  • 饼房领班

    3千-4千
    秦皇岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 面包师

    5千-6千
    包头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    负责酒店面包出品,具有国际酒店同岗位工作经验或相关行业工作经验,善于表达沟通,具备团队协作能力。
  • 西点主管

    5千-6千
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
    • 收藏
    • 投递简历
    负责西厨饼房主管工作,有一定的管理能力
  • 西点主管

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    其他 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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