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  • 西餐厨师

    4千-8千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品卫生标准。 2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜看制作技术。 3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:  5、每天要检查用料是否是否产全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备。 7、严格按《食品卫生法》操作。 岗位要求: 1、具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 2、能熟悉各种西餐餐饮的做法。 3、有耐心、责任心、较强的沟通能力和执行能力。 4、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房热菜工作经验。  3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜单样式规定,烹制西厨各种菜式,保证出品质量; 2、按西厨厨师长分工,能独立完成并配合完成酒店宴会及各类活动的菜品制作任务。 岗位要求 1、有3年以上的同岗位工作经验,有星级酒店经验优者先考虑; 2、中专及以上文化程度,相关专业毕业可适当放宽; 3、熟悉西厨房的热菜制作工作规范及要求,有较好的相关操作技术能把控好菜品质量,能独立完成菜品的制作; 4、有责任心、上进心、做事认真负责,应变能力强。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    1. 各类菜品的备餐及烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责对各种西餐简餐和咖啡饮品的制作 2、了解公司要求与目标研发新产品并能定期推出新品 3、有效监督厨房各方面的配置及工作维护厨房设备 4、确保监督所有的食品制作过程(包括原材料)符合法律法规符合食品安全卫生及质量标准 5、热爱餐饮,喜欢摸索创新 任职资格 1、高中以上学历 2、3年以上西餐厅或咖啡店工作经验 3、具有一定的沟通协调能力责任心强 4、诚实、有创造精神和团队合作精神对西餐料理有热 情和创新意识 5、有西餐厨师证者优先。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、与同级员工团结合作,对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训。 2,各类西餐热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 4,负责工作区域的清洁、卫生和有序。 5,了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责,负责员工的防火安全规范培训及其他培训。 6,完成上级下达的其他任务。
  • 烟台 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责各类西餐热菜/冷菜的切配、烹饪与出品工作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 任职要求: 1、烹饪相关专业,熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2、2年以上酒店或西餐厅厨房工作经验; 3、热爱餐饮烹饪工作,踏实肯干,责任心强。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
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    • 补充医疗保险
    • 工会福利
    • 丰厚年终奖
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作职责 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 餐饮技能或相关专业的职业证书。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
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    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    西餐热菜厨师/冷菜厨师均招。零点和自助都有。 全额五险一金,包吃住,双休,要求有一定的工作经验,根据个人技术定薪。
  • 厨房主管

    3.5千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 根据要求参与食品制作 协助厨师长组织和计划所分配的区域 监督部门的运作 维持一个安全可靠的工作环境 岗位要求: 1. 有相关工作经验(西热方向); 2. 热爱酒店行业,能够在一定压力下工作; 3. 良好的团队协调能力,能带动团队工作。
  • 西热主厨

    4千-5千
    宁波 | 3年以上 | 初中

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    • 月休8天
    • 年终奖
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 职能职级工资
    • 拎包上任
    • 源梦起航新员
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、负责西式菜品的烹制及质量 2、定期推出创新菜肴 3、负责西热人员的业务技能培训 职位要求: 1、25-45岁以上,服从工作安排。 2、3-5年以上星级同岗位工作经验 3、工作有责任心,做事认真负责。 工作时间:6:00-15:00或者12:00-21:00
  • 厦门 | 经验不限 | 中专

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    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    ●严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 ●有酒店相关岗位工作经验三年以上
  • 热厨厨师

    3千-5千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国企
    • 领导好
    • 月度绩效
    • 节日福利
    • 年终双薪
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    ●在西厨厨师长的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 ●负责运送与提取经批准的各种食品。 ●清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。 ●清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    作为餐饮厨房员工 (全日制自助餐厨房),我们希望您承担以下职责: - 按照酒店管理标准,在负责区域食品的准备工作,服务方面保持高标准; - 进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生的程序。 候选人应具备以下能力: - 团队合作者; - 衣表整洁; - 基本/中等食物卫生知识, - 五官端正,身体健康。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责门店西餐热菜的制作,保证出品质量; 日常所需材料的备料工作,包括食品的领取和准备; 厨房和工作岗位的清洁卫生,包括设备维护和保养; 配合领导的工作安排,包括参与大型宴会或活动的菜品制作;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术,负责制作简单热菜及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 2.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量,擅长西式菜品。 4.有星级酒店工作经验优先考虑。
  • 西厨帮厨

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1.在所属部门中参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等等。 2.遵照上级的指示操作,练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式食谱标准,散餐、设计菜单、筵席、以及各类食品供应的自助餐。 3.检查储存室里食物的数量和质量、以防一些食物质量不足、腐烂,机器设备是否运转正常,以防出现故障,器皿短缺并向上级汇报。 4.负责清洁工作环境,特别要协助管事的清洗冷冻房和雪柜,把所有食物妥善保管和摆置,保持高度的环境卫生。
  • 成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 个性化
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。 2.对食品进行现场加工、制作。 3.保证食物的出品符合食品卫生标准。
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为厨房中给定的部分准备食品 2. 向餐厅服务人员确认预订的人数和时间,确保有效地准备食品 3. 检查和控制食物的准备以确保高效的上菜速度 4. 与管事部保持联络确保厨房的清洁 5. 协调自助餐厅内食品往来时服务员的服务
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1.熟悉厨房各设施设备的使用方法并加以维护,保持高质量卫生标准和习惯 2.熟悉厨房工作流程,准备开餐所需食材物品,拥有服务各类菜单项目的能力 3.具备必要的沟通能力,协同合作同事保障厨房的有序运行 4.时刻关注厨房情况,发现安全隐患及时汇报并排除,保证酒店人员财产安全等
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