职责：1. 负责协助主管做好出品工作(如帮砧板，炉头，沙律档等)。2. 负责厨房的每日的物料，食品的领取及厨房开炉，打荷等工作。3. 负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料，是否够用，配料是否齐全，有否变坏,，按各种用料的需求来预计用料量。保持食品新鲜度,生.熟食品分开存放。4. 对肉类的切割要斤两准确,熟悉肉类的配制和保存。5. 负责厨具的清洁,把剩余的食品等放回冰柜保存,并做好炉头的清洁服从主管的工作安排，协助其完成厨房工作。要求：1. 责任心强，熟悉业务，主动热情；具有较强的服务意识和酒店意识；2、具有西厨房的相关工作经验。

岗位职责:1、了解酒店厨房操作流程，会制作酒店自助早餐、套餐和桌餐等；  2、具有团队精神，不怕苦；待遇：1、薪资面议；2、月休6天，上班8小时；3、享受法定节假日、高温补贴和工龄补贴；4、年龄：25-45岁；

工作目的：1.尊守公司的各项系统和规定，保证所有给客人的餐和厨房的卫生都是达到   规定的质量标准2. 支持配合高级厨师做好当班的工作安排工作职责：1. 工作中严格按照做法书和餐的质量标准做餐2. 按照公司食品安全标准操作，确保食品安全达到公司标准2. 按照备货系统备货，避免工作中段缺货3. 合理安排做餐的统筹时间，确保以最快的速度和效率出餐4. 按照卫生打扫系统，确保厨房干净整洁5.爱护使用各种用具设备，负责做好保养、保管工作6. 支持配合厨师长，完成厨房所有工作任职要求：- 年龄要求40岁以下- 诚实守信，责任心强- 热爱制作餐品，对西餐文化感兴趣- 有西餐相关经验者优先

岗位职责1.在厨师长的领导下，按菜式规定，组织员工烹制各种菜式，保证出品质量。2.组织完成宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科及以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.3年以上五星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

●严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。●遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。●按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。●协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。●有酒店相关岗位工作经验三年以上

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验.4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。福利待遇：五险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

岗位职责1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2、主要负责西餐早餐制作。3、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。2、工作有责任心，做事认真负责。

（1）年龄三十岁以上，初中以上学历。 （2）身体健康，精力充沛，三年以上西餐厅厨师长工作经验。 （3）具有较强的责任心，善于开拓和创新，做风干练。 （4）拥有较好的西餐烹饪技术，需了解中餐的烹饪技术。 （5）对成本控制管理，食品营养学等，厨房的设备知识拥有相当的基础。 厨师长的岗位职责 （1）负责处理厨房的运作及行政事务。 （2）执行店内下达的各项工作任务和工作指标。 （3）负责制定厨房的工作计划。 （4）对厨房的出品质量和食品的成本承担主要责任。 （5）检查厨房的食物及膳食准备方式是否符合标准。 （6）制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范。 （7）根据西餐厅的经营情况，制定厨房的采购计划。 （8）检查食物的份量是否符合标准，进货品质是否合乎要求。 （9）负责厨房新近人员的培训、考核及人员的调度。

岗位职责：1.根据门店菜单和标准，负责菜品备料及成品制作；2.对原材料成本进行合理控制；3.保证工作区域、器具及设备的清洁卫生；4.为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务；5.每天与餐厅沟通，保持客人反馈渠道的畅通。任职资格：1.2年以上同职位工作经验；2.具有强烈的职业道德和责任感，工作积极主动。职位福利：入职购买社会保险/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境……

 岗位职责（目前招聘饼房主管)1、协助上级有效开展工作。2、把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。3、保持本部门工作场地干净、整齐。4、协助清洗设备及用具。5、根据标准的烹饪方法在制作。6、和其它员工保持良好的工作关系。7、作好充足的准备以确保工作的顺利进行。8、为防止食品变质，要全面检查冰箱及工作场地。9、根据上级的要求，完成其它工作。10、能够操作本部门所有的机器及设备。岗位要求1.技校以上学历，在星级酒店或西餐厅从事西厨工作经验1年以上；2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；3.熟悉酒店厨房设备设施。

1年以上相关岗位经验热爱餐饮行业态度良好，身体健康

餐饮厨房员工，虚位以待作为餐饮厨房员工（自助餐厅厨房/中厨房），我们希望您承担以下职责：- 按照酒店管理标准，在负责区域食品的准备工作，服务方面保持高标准；- 进行食品操作时，执行酒店制定的有关卫生的程序；候选人应具备以下能力：1. 团队合作者2. 衣表整洁3. 基本/中等食物卫生知识如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

1. 各类中西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量；2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本；3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；5. 配合抽查菜品，确保宾客食品的绝对质量与安全

岗位职责：1.负责为客人提供明档食品烹饪服务，包括但不限现煮、煎食品；2.负责本岗位的财产管理，包括但不限食品、设备等。3.负责本岗位的操作安全工作。任职要求 ：1.身体健康，注重个人、菜品及厨房环境等卫生，无不良嗜好；2.懂国家关于食品安全要求、营养搭配；3.有团队意识。福利待遇： *公司背景：位处花城汇附近，广州市CBD区域，交通出行便利。 1、买社保、住房公积金，工作时间8小时； 2、提供食宿，宿舍地理位置优越，步行可达公司，包三餐（五菜一汤，有水果、酸奶等额外加餐）； 3、工作表现优秀者提供良好的晋升空间； 4、带薪年假、工龄津贴，员工生日会等。

1、根据厨师长要求，各类热菜的烹调制作。2、根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。3、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。岗位要求1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.一年以上同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.工作有责任心，做事认真负责。

1、会热菜炒菜2、有全日制餐厅经验或西厨热菜经验3、菜系不限制。 

要求：1、有相关酒店一年以上西厨厨师工作经验，2、有责任心，上进心，应变能力较强；3、年龄要求25岁以上。薪资待遇：4000-6000元/月，月休8天，包吃包住，缴交五险一金。

3年以上西厨热菜工作经验。

岗位职责：1.检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。2.确保单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。3.确保食物美味可口，秀色可餐，新鲜，分配合理，安全卫生。4.完成上级交办的工作。职位要求：1.无犯罪记录。2.具有餐饮经验，具有食品加工及卫生标准知识。3.具有1年的工作经验，有在酒店工作经验的优先。

1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。2.对食品进行现场加工、制作。3.保证食物的出品符合食品卫生标准。

保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。执行厨师长安排的所有相关工作任务。确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。协助盘点总库存以及食品库存 。依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。依照部门的标准保持食品加工表。控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。消毒并清洗砧板和工作台。将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。下班前与厨师主管沟通当天工作，并做好下一步安排。

1. 熟知西餐食品及基本的亚洲菜系2.基本的厨房专业知识和技能3.良好的学习心态和适应能力

烹饪专业毕业，有二年以上星级酒店相应职位实习或工作经历者。

工作概述：1、认真执行厨房的各项规章制度和要求；2、服从领班的工作安排， 提前做好各项准备工作；3、依据当天餐饮菜单 ，明确工作任务，完成各种然菜的制作和供应。任职资格： 1、年龄45岁以下, ；2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好； 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。