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  • 厨师

    4千-5千
    郑州 | 2年以上 | 大专

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责烹调工作,对菜点质量现场把关知道3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、大专及以上学历2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 广阔发展前景
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、主动向客人问好,时刻保持微笑;并在制作菜品前做好自我介绍; 2、执行主厨下达的各项工作任务和工作指示;  3、与厅面员工做好良好配合工作;  4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,站立于铁板前直接为客人料理食材; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;  6、协助后厨备料,及收档的前台整理,厨房烹调加工食物用过的废料必须及时排除。  任职资格:  1、年龄45岁以下, 做菜麻利,保证卫生;  2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;  3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;  4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
  • 蒸灶厨师

    9千-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    1. 以广东靓汤为主,工作经验6年以上2. 简单的燕鲍翅发制3. 高端餐饮工作经验4. 25-38岁左右5. 9-12K,薪资根据实际试菜为准
  • 盐城 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    具体可以面谈或电话咨询18962060311于女士
  • 铁板师傅

    4.5千-6.2千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    1、18岁以上,身心健康,五官端正,品行良好、无不良嗜好;2、热爱本职工作,吃苦耐劳,敬业、细心;3、有1-2年以上相关工作经验;4、有星级酒店工作经验者优先;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责指导门店特色小吃加工、制作,确保出品质量,为客人提供提供一流的特色小吃;2、做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决岗位要求体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作知识技能:(1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证;(2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规;(3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。工作地点:浙江义乌市区,负责10家连锁店小吃的研发、创新、品控
  • 铁板烧厨师

    5千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    1、按照日厨厨师长的规定,负责日厨房的日常生产,及时完成上级交代的任务,确保出品工作正常进行。2、检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产要求。3、按预订订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出品质量。4、完成收档后工作。5、努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。学徒(女生)亦可考虑。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    任职要求:1、男女不限,形象气质佳;2、具备熟练的铁板烹制技能(会花式表演优先),工作期间,能够与消费者即兴互动;3、能够按时保质保量的做好开餐工作,做好区域卫生,备好工具,调料等;4、努力钻研铁板烹制知识,不断提高业务技能 ;5、严格按照食品卫生管理制度保管好食品及食品制作,绝不出现食品卫生事故。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-05
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    • 投递简历
    诚招花式铁板烧厨师,烤肉厨师,工资面议
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-11
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    • 投递简历
    1掌握合适叫货量,控制存货,及时清理存货,亲自收货 ,2监管菜式份量,搭配,盘头装饰,器皿,并和总厨研究每月新菜推出.                          3在厨师长的领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。4开市前,了解今日订单,做好准备工作5做好月底食品盘点 贵重干货销售台账 每月破损控制 季度餐具盘点6发制干货,并对贵重做好销售台账,7严控食品安全及安全生产,维护设备保养 保持卫生标准8与楼面保持沟通,控制出品,急推,估清等9下班前检查货品存货情况,确定下一市的安排,及时报告10检查本组人员收市雪柜执拾,卫生情况,管理厨房五常工作,做到每日五常日常
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    陆升(福建)集团有限公司新成立的陆升酒店,总投资1.5亿元,是一座集工业旅游、展览、住宿、餐饮、休闲娱乐为一体的陶瓷文化特色精品酒店。经美国纽约现代建筑大师安德烈•吉蒙德和艾凡•埃莱巴赫精心构思创作,由陆园、陆味和陆瓷三个独特的环境组成,充分展现了当地文化、人与自然的和谐,及餐具之外的知识深度和对生活的欣赏。1.协助日籍主厨针对会席料理进行研发与制作2.协助日籍主厨进行酒店VIP的接待工作3.协助主厨把控厨房成本核算4.协助主厨进行团队建设,培训员工5.协助主厨进行厨房日常管理福利待遇:1、工资每月15日准时发放,每天工作8小时,月休4天2、享受社保医保、年终奖、工龄奖、月绩效奖金、年休假(7-15天)、婚假、丧假等福利 3、法定假日发放过节费并组织公司内部活动4、提供优质的酒店管理培训,具有良好的职业晋升渠道5、每年根据员工表现及贡献进行工资调整6、地址:福建省德化县西门车站往泉州方向50米联系电话: 15375897056 (行政办公室)联系人: 方小姐
  • 铁板烧厨师

    8千-1.5万
    无锡 | 3年以上 | 中专

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    • 全勤奖
    • 节假日三倍工
    • 社保
    • 加班工资
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-02
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    • 投递简历
    任职资质1. 中专/高中以上学历,年龄25-49岁; 2. 有同类型产品工作经验3年以上;3. 有高超的铁板技艺,还需具备善于和客人沟通能力;4. 有高端铁板烧门店经验,会新品研制案例优先。 工作职责1. 了解并能娴熟操作铁板烧食品的制作,保证质量符合规定及标准;2. 负责营业前各方面工作的准备就绪;3. 检查设备的运作情况,保证其正常运转,防止发生事故;4. 保持工作场所的环境卫生;5. 承担厨房分配的其他工作。
  • 铁板厨师

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 住房交通补贴
    • 免费食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-08
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    • 投递简历
    1、负责开市前备餐调料的出品;2、负责开市前铁板设备、操作工具的检查;3、熟悉店内促销活动,主动展示菜品;4、熟知产品指价单、熟悉菜品制作流程;5、菜品制作与顾客保持良好的沟通,菜品营养价值及制作流程专业介绍;6、按设备的规范操作流程正确使用铁板台,保持铁板台区域卫生。及时向厨师长汇报有故障的设备。
  • 铁板领班

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-11
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    • 投递简历
    1.能够熟练操作铁板,会花式铁板;2.心灵手巧,工作认真心细有耐心,动手能力强;2.对厨房的出品、质量和食品成本负责;3.对食品原料进行管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;4.严格遵守各项后厨操作规范。任职资格:1.有3年以上相关铁板食品操作者优先考虑;2.有菜品研发经验,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基本认知;3.身体健康、品行端正、吃苦耐劳、善于沟通。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-11
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    • 投递简历
    岗位职责1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。5、严格遵守各项后厨操作规范。任职资格:1、了解食品卫生法;2、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;4、有菜品研发经验,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基本认知。5、身体健康、品行端正、吃苦耐劳、善于沟通。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责日常铁板烧的餐前准备工作。2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房本档口的各种工作计划;4、点餐时的铁板烧操作与加工并与客人进行沟通互动保证食材的新鲜。以达到客人满意为宗旨。任职资格:1、中专以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上相关工作工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
  • 河源 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责本工作区域开餐前的准备工作; 2、按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3、与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;  4、及时向上级报告对工作中的任何问题和建议;  5、执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6、确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 7、执行每日物品和原料的盘点。任职要求:1、学历不限,年龄优先考虑45岁以下;2、擅长客家菜制作;3、有3年以上同岗工作经验者优先。
  • 蒙餐厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 美女多
    • 帅哥多
    • 平台大
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    景区 | 2000人以上
    发布于 13:07
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    熟悉蒙餐的烹饪方法,有星级酒店或连锁餐饮工作经验;能够带领团队,熟悉培训方法。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-11
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    • 投递简历
    1.保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工;2.监督厨师做好日常服务工作;3.确保所有员工收到过岗位培训,具备以最高的效率完成工作任务的技能;4.监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存;岗位要求:1.良好的烹饪技术及电脑操作;2.至少二年相关酒店同岗位工作经验。
  • 厨师

    5千-7千
    东方 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    1、协助主厨做好员工餐与客餐; 2、协助主厨定期开发合理的餐谱; 3、负责厨房区域的安全检查工作,发现隐患及时停用并申请维修; 4、负责成本节约工作,包括:水、电、煤气、米面、调料等; 5、熟知所辖区域物品存放,设备的使用,维护保养等; 任职要求: 1、有中厨工作经验,有厨房经验。 2、年龄22以上,有健康证 3、为人正直,服从领导分配的任务。 4、有一定的沟通能力,责任心强。
  • 餐饮部

    5千-6千
    赣州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    景区 | 100-499人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    1、接受总厨的指令,工作完成后及时向其汇报。2、总结每一天的工作及所属员工表现情况,布置当天工作。3、协助总厨填写采购单,出库领料单,并提请总厨批准。4、巡视各区域,检查食品的出品情况,严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量。5、协助总厨制定新菜牌及推出新菜牌所需的技术,确定出品的风格及标准,亲自为VIP客人烹制。6、对客人有特殊要求的食品,依据客人的点菜要求和忌口,监督指导下属员工采用特殊方法制作,达到客人满意。7、督导和协调本岗位各班组的工作,帮助总厨制定每周排班表,负责对厨师、厨工的工作情况进行考核评估,并根据其工作业绩提出奖惩意见。8、参与菜单、菜品规格、食品采购规格的制定及新产品的开发和研制工作。9、执行公司制订的成本控制标准,协助库房降低食品报损。10、检查厨房各区域设备设施、用具的运转、使用情况,确保运转使用正常;督导、检查各区域班次做好清洁卫生、物品存放、安全等方面工作。11、督导、检查、考核厨房员工的仪表仪容和卫生及执行《员工手册》的情况,使其符合公司有关规定和要求。12、完成总厨交给的其他任务。  
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