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  • 广州 | 8年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。
  • 东莞 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:10
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    To assist in ensuringthat all the outlets and banquets is managed efficiently according to theestablished concept statements. 协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 To assist and monitorservice and food and beverage standards in all outlets and banquets. Work withthe Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisines totake corrective action where necessary. 协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。 To assignresponsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To assist any of theoutlets and Banquet and Convention when necessary. 在必要的时候对餐厅、宴会和会议进行协助。 Frequently test Food andBeverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food andBeverage quality. 经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 To handle all guestcomplaints, requests and enquires on food, beverage and service. 处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 Assist in preparingwith the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet,which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 在年度市场营销计划基础上,协助各部门制定部门年度营销计划。 Continuously seek waysto assist the Outlet Management maximize their revenues and profits. 寻找各种途径协助餐厅经理获得最大的营业额和利润。 Assist and monitor andanalyze the activities and trends of competitive restaurants, bars and otherhotel’s banqueting departments. 协助、检查并且分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店的宴会服务的活动和趋势。 Ensure that all OutletManagement Teams and Catering Department are fully aware of market needs andtrends and that their products meet these requirements. 确保各餐厅的领导团队,宴会部的产品符合市场的需要和发展趋势。 Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 专注发展各层生产力,以及需要谨慎地管理食物和工资成本,使其控制在可接受的方针内,并确保执行能最佳地展开及有效地使用各设备。 Through hands onmanagement, supervise closely own divisional employees in the performance oftheir duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. 亲自管理、密切监督所有工程部员工的工作职责,以确保符合政策程序和法规。 Represents Food &Beverage on the hotel executive Committee to ensures the efficient& economic operation of the Food & Beverage Division providing servicesand support to other Divisions as required, maintaining equipment in optimumcondition. 紧密配合行政委员会确保餐饮部一直高效和经济的运转并且支持其它部门的要求,使设备得到适当的维护。 Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a promptfollow up. 处理客人以及员工的疑问,报告不能及时解决的投诉或者问题,同时反馈跟进的期限。 To provide a friendly,courteous, professional service and ensure guests satisfaction at all times. 总是提供友善的、有弹性的、专业的服务给客人并确保客人满意。
  • 东莞 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:10
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    Responsible forpreparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 负责准备餐饮的年度计划,确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 Prepares and regularlyupdates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with theGeneral Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met andcosts are effectively controlled. 准备及与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Buys locally availablefresh products wherever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items. 购买当地新鲜产品,以保证频繁更换的菜单的正常供应,总是能为客人提供花样繁多的菜肴。 Oversees the planningof menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into accountprobable number of guests, market conditions, and popularity of various dishesand frequency of menu. 考虑到正确的就餐人数及市场条件,菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素,监督菜单的设计及利用剩余的食品原料, Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs foodapportionment policy to control costs. 指导食物订购的方向,以控制成本。 Introduces and teststhe market with new products which are market-orientated in terms of price andproduct. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Frequently verifiesthat only fresh products are used in Food & Beverage preparation. 经常核实餐饮准备中的必备的新鲜食物。 Serves fresh food toguests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality,and which reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要保证食物的高质量,并持之以恒,充分体现餐厅的风格及经营概念。 Supervises OutletChefs and Commissary Kitchen personnel and coordinates their assignments toensure economical and timely food production. 监督各厨房厨师及中央厨房人员,协调他们的工作任务,确保经济省时的食物生产。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的大小及分量,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的方式去准备。 Frequently tastes foodand beverage in all outlets and is demanding and critical in standards andquality. 经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试,并严格要求达到质量标准。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishesand develops innovative recipes. 设计特殊菜肴,以及发展革新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for all restaurants. 建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Works together withthe DF&B, encouraging creativity, supporting marketing and up-sellingactivities. 与餐饮行政总监工作,鼓励创新,支持市场营销及促销活动。 Establishes a rapportwith guests maintaining good customer relationships handling all guestcomplaints, requests and inquiries on food, beverage and products. 与客人建立和保持和睦的关系,处理所有客人的投诉和要求,以及客人对食物,饮料及产品的询问。 Spends time in theoutlets (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by therespective Chef de Cuisine, meeting brand standards and guest expectations. 花时间到各厨房(就餐高峰期)巡视,确保各厨房在厨师长的管理下能良好运转,符合品牌标准及达到客人的要求。 Is demanding andcritical when it comes to food quality and service standards. 对食物质量及服务标准要有严格的要求。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage food/ payrollcosts within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and efficiencyof all equipment. 专注发展各层生产力,以及需要谨慎地管理食物和工资成本,使其控制在可接受的方针内,并确保执行能最佳地展开及有效地使用各设备。 Establishes awell-organised Food Store, maintaining close control on the consumption offood, stores and inventory control. Physical inventories of all supplies and operating equipment are to betaken on a monthly and a quarterly basis respectively. 建立具有良好组织性的食物库存,保持紧密的食物消费控制,储存及库存总量的控制。每月及每一季度对所有供应及设备营运情况进行合理地盘点。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 授予合适的职责及任务以整理及丰富人力资源,培育和发展员工,同时确保营运标准及保持工作安全。
  • 长沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:10
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    Located in Hunan capital's premier address in Furong District entertainment and business hub, Niccolo Changsha has already become recognized as the epicenter for the city's glitterati and A-list events not only for the central location but also for the dramatic skyline views. The hotel enables a destination experience for captains of industry and leaders in style to embrace corporate and leisure travel, retail, and signature dining experiences in a refined, urban environment. Headquartered in Hong Kong, Wharf Hotels is the hotel management company of Marco Polo Hotels and Niccolo Hotels. The company is owned by The Wharf (Holdings) Limited, a Hong Kong-listed group with extensive interests in property, infrastructure, communications, and retail management. Wharf Hotels currently operates 15 hotels in the Asia Pacific region. The Director of Restaurants, Bars & Events shall report directly to Area Hotel Manager and functions as the strategic business leader overseeing all Restaurants, Bars and Events operations of Niccolo Changsha revenues and profitability, quality standards, and customer satisfaction; provides the leadership and strategy to inspire the team to drive business results and enhance the brands. Primary Responsibilities ✦Oversee the operations of Niccolo Changsha. ✦Responsible for the overall management of the hotels’ Restaurants, Bars, and Events including service and kitchen operations, revenues and profitability, quality improvements, and health and safety. ✦As a member of the Executive Committee, develop and implement property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and colleagues. ✦Work closely with functional leaders of Restaurants, Bars & Events, and the Kitchen to ensure proper manpower deployment, talent development, reward, and retention are in place. ✦Review the operational practice in all areas to ensure compliance with the Group's guidelines, audit requirements as well as legislative requirements. ✦Develop and manage budget and forecast to maximize business performance and manpower productivity. ✦Coach, support, and drive the team to effectively manage costs whilst providing exceptional service to customers If you are someone... ✦Passionate, agile, and meticulous to instigate quality service and revenue growth ✦Strong customer focus with a strategic mindset and personifies a contemporary chic ethos ✦Able to think boldly outside-the-box with a sharp focus on business results ✦Able to attract, motivate, lead, inspire and direct a talented team ✦Bold determination and acting with resolve to address  ✦Challenges and forge positive change leading to exceptional results ✦Excellent communication skills with the ability to customize the message to the audience (guests, colleagues, owner, and other stakeholders) in English and Putonghua Experience ✦Minimum 6 years of management working experience in established luxury international hotels with relevant exposure in Restaurants, Bars, and Events ✦Proven record in leading functional teams to achieve a business result ✦Previous work exposure in China is advantageous ✦Working experience in the same position in luxury hotels is a must
  • 北京 | 10年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1.负责制定所中央厨房产品的产品策略、市场策略、推广策略及新品推广执行计划; 2.针对餐饮发展策略,搭建厨师活动管理体系,制定并推动厨师活动计划; 3.追踪最新市场趋势,了解菜品/口味潮流,带领厨务团队持续开发菜品、产品; 4.不断完善酒管公司供应链系统并提出专业建议; 5.建设和维护全国厨务资源,包括各菜系名厨、全国厨师协会等; 6.负责统筹、监督和改善各个环节,包括客户端、采购端、品管端和信息端,保证各环节高效运作,持续提升运营竞争力; 7.对消费者需求、行为及市场竞品产品信息等信息进行调研、分析; 8.负责对产品年、月度销售达成率进行跟踪分析并提出合理优化建议。 任职要求: 1.专科及以上学历,8年以上餐饮圈管理经验; 2.具有B2B客户营销或餐饮渠道客户管理市场经验最佳; 3.懂得菜品、菜系,对闽菜、粤菜、川菜等主流菜系熟悉,有一定的厨务资源; 4.有餐饮相关协会、厨师圈影响力及线下厨师活动运营管理能力更佳; 5.积极主动,思路清晰,具备良好的沟通协调能力以及项目管理能力。
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 岗位要求: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际工作环境
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:40
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    Job responsibilities/job description 岗位职责/职位描述 To manage the administration and operation of the entire culinary.  Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen. Ensures to maintain Ambassador’s highest productivity and efficiency level at all times. Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department. Supervises the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers. 管理整个厨房的运作。 具有较高的关于准备材料,烹饪技术的知识和在厨房所有领域演示的经验。 确保大使维持最高生产力和工作效率水平。 执行一个有效的程序来保持优质的出品和整个部门的劳动力成本。 监督所有的烹饪大使的职能,设施和成本,因此有助于最大限度地提高整个餐饮部收益最大化益。 保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。 Qualifications 资格要求  International luxury hotel background with proven business results and guest comments.  Good verbal and written English.  At least 3 years executive chef working experience. 国际奢华酒店背景并有酒店业务成果及客人评价。 良好的口头和书面英语。 至少3年以上行政总厨经验。
  • 清远 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:29
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    • 投递简历
    职责描述:  1、全面负责各厨房管理,控制厨房出品和卫生安全质量。  2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 3、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。 4、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。  5、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。  6、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格。 岗位要求: 1.10年及以上国际奢华品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。2年及以上同岗位工作经验。 2.具备出色的中餐烹饪技巧,熟悉西餐厨房运作。 3.具有创造性,熟识广东餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 4. 性格开朗,善于沟通,态度积极。
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费班车
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    • 提供宿舍
    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:35
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每年薪资普调
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    Main Responsibilities: • Develop and implement property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the target customers, employees and ensure profitability and sustainability of the business. • Keeps operations team focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. • Ensures that all operational areas have an atmosphere that is conducive to the overall guest experience. • Reviews financial reports and statements to determine how operations are performing against budget. • Works with direct reports to determine areas of concern and establish ways to improve the department’s financial performance. • Coaches and supports operations team to effectively manage occupancy & rate, labour cost, and controllable expenses. • Makes and executes key decisions to keep property moving towards achievement of goals. • Ensures brand initiatives are implemented and communicates follow-up actions to team as necessary. • Tour the hotel on a regular basis speaking with employees and guests to understand business needs and assess operational opportunities. • Conducts annual performance appraisals with direct reports according to Standard Operating Procedures • Fosters employee commitment to provide excellent service, participating in meetings and models desired service performance in all interactions with guests and employees. • Develop, recommend, and advise the General Manager on any areas of improvements in processes and strategies for operations in the Hotel. • Be proactive and resourceful in the analysis of trends and changing needs and expectations of guests in terms of accommodations, services, and facilities. • Ensure that all staff compliments the efforts to achieve ARR and occupancy goals with proper, sound yield management of room inventory. • To perform any other duties that may be assigned by the management. Job Specification: • Degree with focus in hospitality, restaurant management or any related field. • At least 8 years’ experience in a similar capacity. • Working knowledge of data analysis and KPIs/operation metrics. • Strong financial acumen. • Strong leadership skills to lead and motivate the team. • Ability to perform independently under pressure in a fast-paced environment. • Flexibility to respond to a range of different work situations. • Demonstrable competency in strategic planning and business development.
  • 上海-杨浦区 | 8年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 08:50
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    岗位要求: 1、具有当代连锁企业的思维运营理念,行业资源广,擅于行业资源、跨界资源整合开发的能力; 2、具有连锁企业市场营销的思维理念,熟悉并擅长使用各渠道、各类营销方法的能力; 3、具有连锁企业品牌战略推广思维理念,熟悉运用各类新媒体推广渠道与工具进行品宣推广的能力; 4、负责集团整体运营战略的制定与执行,实行“合伙人机制”,确保整体各项业务的高效运行; 5、负责集团整体市场营销的引流拓客、增收拓展战略实施执行与实现; 6、负责监督门店的日常运营,确保达到集团的运营标准; 7、负责优化集团、门店运营流程,提高运营效率,降低成本;确保整体运营稳定性
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:13
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    岗位职责: 1. According to the General Manager's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget; 依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 2. Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet, find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them; 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 3. Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development; 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘、培训、考核从而满足运营与业务拓展的需要。 4. Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 5.Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 6. Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结; 7. Participate in related meetings, conduct daily work check. 参与相关会议,进行每日检查。 岗位要求: 1. Fully understand the jobs and contents of each department before and after the outlet, and be familiar with the overall operation process and system of the outlet; 餐厅前后各部门的工作职职与内容充分了解,并熟悉餐厅整体运营流程与制度; 2. In-depth understanding and experience of western food and drinks; 对西餐食品与酒水有深入的了解与经验; 3. In-depth understanding and experience of western food service; 对西餐服务有深入的了解与经验; 4. Good oral and written communication skills, social activities and organizational coordination skills; 良好的口头与书面沟通能力,社交活动能力及组织协调能力; 5. Have basic market planning, sales and financial management capabilities. 具备基本市场策划,销售与财务管理能力。
  • 酒店总经理

    2.5万-4万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 17:07
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    工作职责 : 1.  全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项年度、季度、月度计划目标,实现酒店的营业收入指标和利润指标; 2. 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店赢利,建立运营标准,保证酒店产品和服务的高品质; 3. 根据市场变化和发展,建立及完善供应商客户管理标准,制定切实可行的市场营销工作策略,有效整合资源,开拓市场,并组织实施和有效控制; 4. 负责建立酒店质量管理体系,完善相关规章管理制度、内部工作流程并监督执行,提升顾客满意度; 5. 定期分析酒店经营的财务状况,围绕集团下达的利润指标和各项工作,严格控制经营成本和各种费用开支,制定费用预算,编制酒店的预算和决算并送报公司审批及汇报; 6. 负责各业务团队的建立、培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 7. 负责酒店服务质量、食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 8. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 9. 每月检查工作人员的工作情况,督查工作进度,及时发现问题,纠正偏差,对于重大事情需向公司汇报; 10. 完成上级领导安排的其它工作。 招聘要求: 1、30-42岁,大学本科以上学历; 2、10年以上酒店行业工作经验,国内高端/高星酒店副总或总监级岗位3年以上工作经验; 3、有较强的市场营销、品牌意识和全局观,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 4、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出,能有效整合资源推进酒店经营目标的实现; 5、有高端/轻奢民宿管理经验者优先。 上班地点:从化龙新村附近(畿云瑶精品文旅酒店)
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:55
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    作为餐饮部总监,您将应以最高标准完成以下任务: ·        制定与餐饮相关的制度和标准。 ·        建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 ·        不断的改进制度,程序和设备。 ·        在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 ·        查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 ·        确保优质食品和服务使客人满意。 ·        在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 ·        确保可以达到预算目标。 ·        确保可以最大限度提高部门利润。 ·        确保部门运转在预算内。 ·        确保所有执照已经申领完成。 ·        对供给和服务做出提前监督。 ·        和承办商见面学习新产品的使用。 ·        确保培训计划按要求准时执行。 ·        确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 ·        查看部门计划来确保部门未来发展。 ·        与总经理和运营总监回顾规则事业。 ·        确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 ·        查看员工年薪。 ·        确保了解餐饮相关的准备和服务。 ·        了解直到今日的所有价格比对。 ·        维护最高的专业个人形象。 ·        建立和维护员工关系。 ·        保护商业机密。 ·        参与和执行与企业相关的一切工作。 ·        完成总经理下达的任务。 ·        参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 ·        执行任何运营总监下达的工作任务。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        如有必要 ,部门有权更改或补充该职位描述。
  • 宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    岗位职责 1、为酒店收入提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧,熟悉华东地区度假酒店市场。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 上海-青浦区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    【岗位职责】 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中厨厨师长

    2.5万-3万
    佛山 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 驻店经理

    2万-3万
    三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 自助餐厅
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    • 丰厚年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:35
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    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历,过往具有【三亚】酒店的工作经验。 2 从事酒店工作10年以上,具有3年以上酒店【房务部】的管理经验,【前厅部】工作背景。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力、事业心强。
  • 房务总监

    2万-3万
    三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:35
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 常州 | 8年以上 | 大专

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    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:13
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    Job Summary岗位概述: Develop effective hotel sales plan, and ensure that the plan is continuous and reasonable. Maintain good communication with global sales center, market sales and customer service alliance. Lead the whole sales team to continuously develop new customers through newspapers, magazines, Internet and other media. Ensure that each sales person performs a certain number of effective sales activities every day through effective supervision and management; Oversee the operation of public relations departments to ensure effective management of daily work processes. 制定有效的酒店销售活动计划,并且确保计划能够持续不断,合理有效;不间断的与全球销售中心,市场销售,以及客服联盟保持良好的沟通;带领整个销售团队通过报刊,杂志,网络等媒介持续不断的开发新的客;通过有效的监督和管理,保证每个销售人员每天执行一定数量的有效销售活动;全面监督公共关系部门的运作,确保每天的工作流程得到有效的管理。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.    ADMINISTRATIVE RESPONSABILITIES行政职责 ·         Assist in drawing up the annual marketing plan with the Manager, Assistant Sales or Manager, Sales. 指导销售副经理或销售经理制定年度计划。 ·         Keeps a record on former, existing, potential clients and a profile of each of them. 妥善保存有关以前、现在及有潜力客户的资料及档案。 ·         Organizes regular sales visits in accordance to a predetermined plan. 按计划定期组织销售拜访。 ·         Prepares a tentative monthly schedule to record all sales and other related activities for the preceding month. 每月制定临时时间表,用以记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 ·         Ensures that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没有信用的记录。 ·         Records all daily sales. 每天记录所有的销售活动。 ·         Provides ongoing sales direction to subordinate staff by implementing the joint call program and providing guidance and direction on the development and execution of customer interviews and action plans. 通过执行销售拜访计划、对客户拜访及实施计划提出建议,为下属提供指导。 ·         Records the statistics of his/her sales accounts. 记录客户的统计数据。 ·         Submits production reports on his/her list of accounts on a monthly basis.每月提交其客户的客房使用量报告。 ·         Prepares and administers the hotel Sales Department budget on a monthly basis.制定并控制销售部的每月预算。 2.    COMMERCIAL RESPONSIBILITIES财务和收益责任 ·         Assist financial department to retrieve charge from guests. 协助财务部门跟进客人的账务。 3.    HUMAN RESPONSIBILITIES  培训和人事职责 ·         Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation. 确保无论何时都应提供给职员一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·         Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially.快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·         Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity.对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·         Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding.辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。 ·         Develop and foster a good working rapport with all guests, clients, department colleagues, other departments and members of the public.发展与所有客户、部门同事、其他部门和公众的良好工作关系。 ·         Training employees so they can be familiar with the specific acknowledge.给员工做培训,以便让他们掌握相关专业知识。 4.    GUEST SERVICE RESPONSIBILITIES 对客服务职责 ·         Keep good relationship with guest, and try to satisfy their needs and wants.与客户保持良好关系,尽最大努力满足客户的要求。 5.    TECHNICAL RESPONSIBILITIES 技术职责 ·         The Director, Sales & Marketing is familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system.熟悉饭店电脑及数据系统的运作和应用程序。保持对竞争酒店目前和未来的产品、定价和市场营销活动的敏感度,能主动应对市场条件。 6.    COMMERCIAL RESPONSIBILITIES 商业职责 ·         Keeps himself/herself well informed about the operations especially in essential departments (Front Office, Housekeeping, F&B, Banqueting etc.).注意饭店尤其是主要部门的运作。(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 ·         Closely observes matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be).密切关注涉及竞争的事宜。(位置、常规价格、服务-偶然或经常需要的)。 ·         Promotes the hotel as often as possible through entertaining, conducting, site inspections, and presentations etc. of the hotel. 通过经常宴请、参观、展示等活动,推广酒店。 7.    SALES RESPONSIBILITIES  销售职责 ·         Pays visits to former, existing and potential clients in view of entering contracts with them, especially corporate accounts. 拜访以前的、现有的和有潜力的客户尤其是商业客户,与其保持联系。 ·         Achieves (a) budgeted revenues on key accounts and (b) conversion of key prospects through the preparation and execution of acting plans. 首先完成主要客户的预计营业指标,其次通过准备和实施计划,发展有潜力的客户。 ·         Defines precisely guest requirements and ensures that the guest services offered corresponds effectively to their requests.明确客户需求,确保客户的要求得到满足。 ·         Provides after-sales service and in particular to ensure all guests complaints are taken seriously and discussed with the respective departments if necessary. 提供销售后服务,确保所有的客户投诉都被认真受理, 必要时与有关部门进行研究。 ·         Ensures that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated. 确保所有投诉都已经过调查,并采取了补救措施。 ·         Receives in the hotel any key accounts guests whom he has approached. 在饭店接待重要客户。 ·         Negotiates prices with the clients. 与客户商讨价格。 ·         Confirms verbal proposals in writing. 将口头建议以书面的形式确认。 8.    MARCOM RESPONSIBILITIES 公共关系责任 ·          At all times to promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在各种形式的社交活动中提高饭店的正面形象。 ·         To develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade.鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 ·         The Director of Sales & Marketing maintains and ensures the smooth running operation of all his/her accounts within the Commercial Section. 保证其所有客户在商业范围内业务运作顺利。 9.    OTHER RESPONSIBILITIES ·         Builds positive working relationships with all divisions/departments of the hotel, ensuring the understanding of Marketing programs and the wants, needs, and expectations of customers / guests. 与酒店所有部门建立积极的工作关系,确保了解营销项目和客户/宾客的需求和期望。 ·         As the brand guardian, communicates and ensures the understanding of the Hotel Brand Philosophy both internally and externally.作为品牌守护者,传播并确保内部和外部对酒店品牌理念的理解。 ·         Maintain positive communication and teamwork between sales, banquet management, online marketing and distribution, media and booking teams, so as to achieve commitment to the overall Marketing objective of the hotel, and their role in achieving them. 在销售、宴会活动管理,在线营销和分销、传媒和预订团队间保持积极的交流和建立团队合作,致力于完成酒店整体的营销目标和他们各自在团队中的工作职责。 ·         Develops open communication and close rapport with the General Manager and VPM. 促进开放交流并与总经理和市场营销副总裁建立紧密联系。 ·         Your JD would be updated base on needs. We would acknowledge the latest JD signed. 根据工作需要或工作调动您的岗位职责将会被调整,以最新版本为准。 JOB SPECIFICATIONS 岗位要求 Job Knowledge / Skill: a)    Well spoken and written English and Mandarin, b)    Willingness and enthusiastic to learn. Good client contacts and able to swing business over, c)    Requires minimum supervision. Good forecasting. Adapt well to change of market trends and environment, d)    Be able to formulate and organize strategic planning for the company in market planning, sales management, customer service and property management, e)    Be responsible for the design of market research, customer analysis, market positioning and marketing promotion plan of the project feasibility, f)     Responsible for supervision and assessment of the company's marketing promotion, sales progress, sales return and customer service, etc., support and guarantee the implementation of the project, g)    Responsible for organizing marketing promotion, sales execution, customer service and other professional training. h)    专业及技能 : 1)     流利的英语及普通话会话、书写能力。 2)     充满热情的工作状态和学习态度,能够与客户建立良好的销售关系并拉动销售业绩。 3)     对市场敏锐的观察和预测能力,并能够根据市场的变化趋势作出果断的决定和准确的调整。 4)     能够制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 5)     负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 6)     负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 7)     负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 Education:College degree or above. 教育水平:大学以上文化程度 Experience: a)    Minimum 8 years of sales and/or customer service experience at an international hotel; 3 years related position experience, b)    Be able to set business strategy and adjust timely according to market changes, c)    Be able to handle different market conditions and solve problems timely and effectively under the conditions set by the hotel, d)    Proficient in English and Chinese, e)    Good education background, bachelor degree preferred. 工作经验: 1)     至少8年大型国际企业销售工作经验,并至少3年担任销售总监职位; 2)     能够设定商业战略,并根据市场的变化加以及时的调整; 3)     能够掌控不同的市场情况,并在酒店设定的条件下及时有效解决问题; 4)     具备熟练的英文、中文口语书写能力; 5)     良好的教育背景,本科学历优先。 Additional Skill required: a)     Adaptability to new culture, good at changing concept and understanding, b)     Good marketing skills, c)      Good communication skills, d)     Sharp observation, e)     Strong team work spirit, f)       Result oriented, strain capacity, g)     Optimistic attitude, h)     Gentle behavior, i)       Perfectionism, j)       Detail oriented, k)      Respect internal team member and external guest equally, l)       Willingness to help others, m)    Grace and elegant presentation, n)     Sincere and consideration, o)     Problem solving skills, p)     Excellent interpersonal skills, 其它技能要求: 1)     善于接纳新文化观念和理解变化; 2)     优良的销售技巧; 3)     优良的沟通技巧; 4)     敏锐的观察力; 5)     极强的团队合作能力; 6)     以追求完美结果为行为导向; 7)     迅速的应变能力; 8)     心态好; 9)     行为沉稳; 10)  追求完美; 11)  注重细节; 12)  同等尊重外部客人与内部伙伴; 13)  乐于助人; 14)  优雅端庄; 15)  真诚体贴; 16)  独特的处事能力; 17)  处理人际关系的技巧;
  • 财务总监

    2.2万-3万
    成都 | 10年以上 | 本科

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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责成都空港国际会议中心及酒店财务部的日常管理工作,督导财务部的业务操作; 2、协助起草企业各项财务管理制度,并监督检査落实各有关制度; 3、熟悉掌握企业会计准则及本企业各项财务管理制度,及时根据财政部颁发的各项相关政策对本企业财务工作标准进行调整,确保企业经济业务按国家法规和制度进行; 4、不定时对各种经济合同的企业运营风险、工作流程管控点、企业预算的财务监控、资金管理等合规合理性进行稽査; 5、全面负责会计核算工作的组织、协调、管理工作,负责会计报表及各种收支报表的审核,及时向管理层、上级单位及外部财政、税务等部门报送财务报表; 6、监督考核企业各部门的财务收支,资金使用和财务管理等计划的执行情况及其效果,保护企业财产,维护财经纪律; 7、负责企业全面预算的编制、汇总、上报工作,全程监控预算的执行情况。对预算外重大收支项目,根据经营情况协调平衡,监控完成预算的措施,对执行中存在的问题提出改进意见; 8、通过各项经营指标的财务分析,定期向总经理如实反映企业经营活动和财务收支情况,正确及时提供管理信息,为企业管理层的经营管理决策提供依据; 9、严格执行国家的外汇管理制度,负责做好公司的外汇管理工作; 10、协调财务部与各部门关系,并负责与财政、税务、金融、保险等相关机构的联系,及时了解财政、税务及外汇的动向,与财务部各相关机构保持良好关系; 11、负责接待、配合外部审计工作; 12、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求: 1、50岁以内,全日制本科及以上学历;财务相关专业及财务相关等级证书; 2、10年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验及同等条件的项目筹备经验的候选人优先考虑; 3、具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制、企业内控的经验和技巧; 4、熟练使用办公软件及大型会展中心/国际联号品牌酒店专业财务系统; 5、工作细致、严谨,具有一定的工作热情、责任感和职业操守; 6、良好中文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高;
  • 成都 | 10年以上 | 大专

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    • 稳定国企
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责: 1、制订运营服务部年度、月度经营管理计划,并确保成都空港国际会议中心及酒店运营服务部各分部的一切正常运营,包括但不限于服务、出品、设施设备、宾客满意度等; 2、更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交企业核准方可实施;研究目标客户的消费需求和变化,有针对性地组织产品及服务创新,经企业核准方可实施; 3、及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同总经理做出决策; 4、参加企业会议,主持部门会议,落实企业会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 5、策划运营服务部各项重要活动;了解餐饮市场发展状况,掌握企业的菜肴状况,制定适合目前市场的菜肴创新计划,并督导出品总监落实执行;督导管理人员做好服务的创新,保证一流的服务水准; 6、巡视运营服务部前台及后台各区域,掌握服务及管理动态;阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整; 7、监督及督导整体客务服务,确保能够为客人提供快捷、热情的服务,提供高品质的产品,从而不断提高宾客的满意度 8、拜访重要客户,与宾客保持良好的沟通,及时掌握宾客的消费心理; 9、对整个就餐环境及设施设备进行整体协调部署,周末正常行政及部门间协调; 10、相关日常行政事务; 11、对内外与工作有关的相应部门的关系协调; 12、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求: 1、50岁以下,专科及以上学历; 2、10年以上的大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4、熟知餐饮/厨房/客务服务各部门业务,具备组织大型会展中心及酒店各分部高效协同运作专业能力; 5、具备良好的大型会展中心及酒店管理知识和餐厅、厨房、客务管理经验和能力以及敬业精神; 6、具备一定的组织、决策分析、协调、应变、交际能力;
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