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  • 宁波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 月休8天
    • 年终奖
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 职能职级工资
    • 拎包上任
    • 源梦起航新员
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    一、职位要求:1、熟练掌握烹饪技术,精于饮食成本核算,熟知《食品安全卫生法》2、熟悉厨房工作程序。具有对食品质量、食品卫生严格把关的能力。3、服务标准高,能够带领厨师完成各项工作任务,有较强的协调沟通能力。4、了解市场情况,能合理安排物品采购,有效调节成本。二、任职要求:1、30-45岁之间,男女不限;2、3年以上员餐管理和有大锅菜烹饪经验;3、具有敬业奉献精神强、工作认真、细心,责任心强、原则性强;4、具有厨房卫生安全意识强,成本意识强、服务意识强、组织协调能力强,善于沟通。三、福利待遇:8小时/天,月休8天,包吃包住,五险一金,年终奖
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
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    • 美女多
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 08:25
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    • 投递简历
    一、岗位招聘要求:1.具有十年以上厨房工作经验,有较强的责任心,有效合理地安排各项工作和成本核算要求。2.熟知《食品安全法》及相关法律、法规,掌握食品生产质量的要求和标准,具有制作新菜单和烹制新菜品能力。3.熟知厨房本职岗位的工作职责、程序、标准要求,并具有良好的沟通、协调和组织能力。4.持有国家劳动动部门核准的厨师等级证书。二、冷菜厨师7000-8000/月三、档口厨师7000/月四、大灶厨师7000/月五、西式面点7000/月六、墩头4000-5000/月以上须有星级酒店宾馆或大型餐饮酒店从业十年以上经历并有熟练的专业技能。以上人员须严格遵守公司劳动纪律,并有团队协作精神,一经录用,五险一金,每月休6天,国定假,高温费,节假日福利等。个别条件优越者,可适当放宽要求联系方式:13600529304
  • 明档师傅

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:49
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    • 投递简历
    1、有明档经验 2、工作认真负责 3、服从管理 4、态度端正
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    1.负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,千方百计降低伙食成本。2.每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。3.负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,4.不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。5.打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员的统计工作。6.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。7.负责餐具消毒,每天消毒一次。8.负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。9.爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。10.按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。11.负责员工宿舍公共区域的卫生打扫。12.不得随便离岗,有事请假,按有关规定扣发工资。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    员工餐厅厨师/厨工/洗碗工岗位职责:1、 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本; 2、 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对;3、 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。4、负责员工餐具回收、桌面保持清洁。5、负责餐具清洗、消毒。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    游乐园 | 500-999人
    发布于 10:56
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    • 投递简历
    1.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。2.负责厨房出品、准备及展示。3.参与设计员餐菜单和成本控制。4.发展新菜肴及产品。5.保证出色的菜肴烹调技术。6.保证员工餐厅达到当地卫生局标准。7.指导清洁员工餐厅厨房、服务区域、储备室及设备。8.建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。9.保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。10.管理、分析及报告预算差异。11.发展及管理实施采购程序。12.准备采购预算。
  • 食堂厨师

    4.8千-5.2千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-06
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    • 投递简历
    岗位职责:1、每日做好食材采购登记、验收工作,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。2、负责酒店员工三餐的的烹饪,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐3、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。4、爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:20
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    • 投递简历
    岗位职责:1.根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。2.根据标准食谱卡、为员工准备和制作食品。3.正确安全的使用所有装备、机器和工具。4.保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。5.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。岗位要求:1.基本的厨房专业知识和技能。2.烹饪专业优先。3.良好的沟通技巧。4.良好的体质,创造力,工作态度主动,热爱学习。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 公寓宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-05
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    • 投递简历
    岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.配合上级厨师制作菜品。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.厨房基础职位,熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生管理。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 领导好
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 15:48
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    • 投递简历
    岗位职责:1.认真完成主管交办的工作。2.确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理3.随时保持工作区域干净整洁4.认真学习并积极贯彻执行卫生标准5.正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告6.按要求检查温度并做好相关记录7.所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期8.每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器9.下班前关闭所有不用的设备10.按酒店之标准安排休息及用餐时间
  • 员工餐厨师

    4千-5.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10-05
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    • 投递简历
    有经验优先
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-04
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    • 投递简历
    负责集团总部员工餐厅明档,面条、砂锅、粉丝等制作
  • 嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-04
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    • 投递简历
    1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳; 2、协助食堂管理员做好食堂工作,保证员工能按时开饭; 3、做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
  • 宁波 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-03
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责厨房各食物菜品的质量监督检查,规范出品等程序,严格要求,落实操作规则,提高菜食质量。2、 组织安排好厨房的清洁卫生工作,并负责检查员工安全防火工作及员工餐厅厨师的业务技术指导培训。3、 严格执行卫生管理制度,注意设施设备的维修保养及安全生产与正确操作,杜绝事故的发生。4、认真倾听及时了解酒店员工对菜肴的各种合理化建议,力求创新,以满足酒店员工对菜肴的口味要求。任职要求:1、熟悉员工餐厅各岗位工作程序和标准,明确各岗位职责。2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3、沟通协调能力强,带领团队提高员工餐满意度。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 10-03
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    • 投递简历
    岗位职责1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1、具备相应的从业经验2年。2、身体健康,作风正派。3、沟通协调能力强,服从安排。4、持有专业的上岗证书。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、受员工餐厅厨师长领导,服务好本酒店员工,热爱本职岗位; 2、 遵守酒店规章制度,坚守本职工作; 3、按分工和程序保质保量地完成食品加工及制作; 4、下班时关好门窗、水龙头,切断电源,做好安全工作; 5、 及时向员工餐厅厨师长报告所听到的酒店员工的各种合理的饮食需求; 职位要求: 1、2年以上厨房工作经验。 2、  熟悉员工餐厅本岗位的工作程序和标准,明确本岗位的工作职责。 3、具备厨师岗位基本操作技能。  
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
     1. 负责编定员工每月值勤表。负责编定每日菜谱及订购所需食品及分量。 2. 负责伙食调查、菜谱调整、市场菜价调查。 3. 监管每天员工餐厅用餐费用,以达至酒店所订之要求。 4. 负责保持员工餐厅、厨房及门口的卫生及清洁工作。 5. 定期安排清洁厨房设备,如:抽油烟机,冰箱,洗碗碟机等。 6. 负责维持员工餐厅之秩序。 7. 负责计划及安排员工培训工作。 8. 负责确保所有食具均符合卫生消毒标准。 9. 为员工准备多样化且具有风味的菜式。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    行政Administration§  时刻为客人提供亲切专业的服务。Provides a courteous and professional service at all times.§  对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.§  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题,积极跟进,确保问题获得满意的解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.§  与同事保持良好的沟通和工作关系。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 营运Operational§  有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.营运Operational (continued)§  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.§  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.§  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.§  给员工做适当的培训,提高工作效率。Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.§  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine.§  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.§  了解厨房各区域,灵活安排员工工作。Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates.§  维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.§  熟悉紧急事件处理程序。Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事Personnel§  保证厨房内所有员工的出勤,制服,仪表和个人卫生也需要符合标准。Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.§  给员工安排适当的培训,提高厨房的工作效率。Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency.§  监督厨房的工作,确保工作符合营运手册的标准。Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual.§  给员工安排适当的培训和辅导,完善员工的技能。Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.§  支持落实人本品牌,示范并加强凯悦价值观和文化特性。Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics.§  保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations.§  保证所有的员工遵守酒店有关于火灾,危险物品的使用和安全方面的规定。Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 其他Other Duties§  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.§  始终对管理和个人行为负责, 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt.§  保证高标准的个人仪表。Ensures high standards of personal presentation and grooming.§  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。Attends training sessions and meetings as and when required.§  响应安排,根据酒店、行业和公司的指令做调整,执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.
  • 员餐厨师

    5千-7千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    岗位职责:1、餐食出品:根据员工需求,独立完成员餐的全流程制作、装盘等出品工作,并结合营养指导、季节时令、员工建议、市场行情、货源供给等情况,不定期对菜品进行创新研发。2、食材选购:负责定期采买原材料、酱汁等物品以满足日常中餐出品需要;并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析,有效进行成本把控工作。3、空间管理:遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准,参与主厨房的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。4、团队培训:积极参与完成团队培训,并通过相应的培训考核。5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。岗位要求:1、工作经验:2年及以上中餐从业工作;2、学历背景:中专及以上学历;3、知识和技能:厨艺基本功扎实,擅长中餐菜品制作和研发,掌握营养知识优先;4、能力要求:拥有良好的审美能力、创新能力及沟通能力;5、价值观要求:热爱餐饮行业,富有责任感,认同健康餐制作理念;6、性格个性:踏实稳重、勤恳皮实、热情随和、细致认真。
  • 食堂大厨

    4千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    该岗位负责学校食堂1000人左右1、身体健康,有健康证,50岁以下;2、有三级及以上厨师等级证者优先,三年以上大食堂或相关工作经验优先考虑;3、熟悉食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范;熟悉索票索证的相关工作;4、熟悉中点或西点工作流程和技术要求;5、服从管理,有团队精神。6、遵纪守法,具有良好的职业道德;福利:五险一金、节假日福利、包吃包住等
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女帅哥都很
    • 各项社保
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-01
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    • 投递简历
    1.协助餐厅主管、领班做好员工餐每天的菜式出品; 2.负责厨房现场的安全操作,保证出品的安全; 3.完成酒店领导临时安排的其他工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    岗位职责1、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本岗位工作;2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准;3、能独立完成食品准备和烹制的过程并防止浪费;4、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。岗位要求1、身体健康,工作认真;2、具备相关岗位工作经验。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 美女多
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.确保工作场地的清洁、卫生。4.保证员工餐厅早餐和宵夜的出品。5.该职位劳动合同与外企德科签署;岗位要求1.熟悉工作规范和要求,掌握各种操作技术的质量要求; 2.有责任心、吃苦耐劳
  • 上海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年度调薪
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    养老服务 | 100-499人
    发布于 09-30
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    工作职责:1. 负责员工餐厅就餐人员的饭菜质量及数量;2. 保证厨房的操作环境及就餐环境的整洁卫生;3. 负责对厨房炊具的日常保养;4. 对采购的蔬菜及食品进行质量监督;5. 按照员工餐厅的服务和卫生标准维护食品制备流程;6. 确保正确遵守所有健康和安全标准和政策;7. 在厨师长的领导下,管理厨房的整体运作。任职要求:1. 身体健康,无传染病及传染病史;2. 具有良好的道德素质和职业素养;3. 热爱烹饪,有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势;4. 致力于提供最优质的食物;5. 有星级酒店同岗位相关工作经验者优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    协助员工餐厅厨师长负责所在厨房的工作;保证食品的卫生安全
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