主要工作内容：烹饪中厨房各式菜肴，川菜炒菜，具备一定得川菜烹饪技能，根据不同季节推出新得菜品，负责炉头卫生，听从厨师长领导，参加酒店各项培训。

勤快，麻利，踏实

1）遵守公司和食堂的规章制度，带头做好本职工作。 2）积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。 3）严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。 4）负责提供每日菜单，并持续推出新菜色。 5） 提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。 6） 负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。 7）做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生。 8）合理使用原材料，节约水、电、煤气。 9）以身作则严以律己，团队意识强，不搞化。协助领导做好食堂管理工作。 10）完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

1、在厨师长的领导下，认真做好各类食品的加工工作，保证饭菜可口； 2、严格遵守后勤部门的规章制度，安全操作厨房器具，防止安全隐患； 3、节约水电、煤气，合理使用烹饪原材料，避免造成浪费； 4、仪容仪表保持整洁干净，做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全； 5、努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平； 6、作息有规律，准时开餐，做到饭菜烹饪及时。

专职地锅鸡师傅

岗位职责： 1、参与门店筹备及开业准备 2、协助搭建门店管理体系： 3、负责门店的员工培训及日常管理； 4、全面负责门店运营管理。任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳，5年以上街铺中餐管理经验! 2、熟悉门店厅管理和服务方面的知识，具 有熟 练的服务技能： 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对 客沟 通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较 强的 事业心和责任感。

衢州菜，融合菜，小龙虾

岗位职责： 主要负责自助早餐的炉台热菜出品，如果有以下早餐制作经验就更好了~ 注意：主要会炉台，能做自助早餐热菜就可以哦~ 以下早餐如有会做都是加分项~ 1、煮小馄饨、面条、煎饺等； 2、包子、面点、油条、煎饼等； 3、粥、汤等。 主要负责早餐出品，菜品，质量，中西式都可以 任职要求： 1、有过相关工作经验2年以上； 2、服从上级领导的工作安排，积极配合完成各项事务； 3、熟悉及掌握厨房菜肴制作烹饪方法； 4、具有吃苦耐劳的精神。 同时也招聘打荷厨师，有经验的可以投递~

职位概述 主要处理宴会厨房烹调菜式，协助头炉工作。 财务回报 按照标准菜谱制作职位菜品，确保菜品质量 做好本职位菜品质量，避免二次加工，能源的节约控制 员工团队 与主管交流疑难问题，接受和分析客人的意见和相关信息 与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系 按计划参加各种培训和会议 宾客体验 确保其出品菜品质量良好 针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应，确保宾客感到满意 企业责任 确保中厨房，包括宴会厨房设备运行良好，安全和清洁，若有任何维修需求，应立即通知工程部并跟踪 参加餐饮部的市场营销和促销活动，随时留意本地竞争对手动向和行业趋势 遵守国家法规，当地的卫生、安全法规和酒店规章制度

招小炉台师傅，工资六千左右，工作地址沌口，两个炉子家常菜，有意者联系13237129510。

1、主要负责热菜工作，有较强的创新能力及扎实厨房烹饪基本功 2、熟悉川菜烹饪 3、同等岗位至少8年工作经验 4、具有较好的组织协调和沟通能力 职位福利：全勤奖、绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补

岗位职责 1、每月出两道新品，并通过品鉴纳入菜品储备库； 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享，每月不低于2次分享； 3、负责区域卫生干净整洁，无死角； 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务； 5、教化育人，帮助下面员工完成各项技能培训，并进行技术指导； 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐； 7、每月出品质量，反馈投诉意见不超过2次； 8、出品质量符合公司出品标准，色香味俱全，出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会，充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次，对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房淮阳菜灶上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。