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薪资: 1.3万-1.6万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州-越秀区

(具備英語能力)1、负责餐厅全店的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;2、负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施;3、负责餐厅全店设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;4、负责餐厅人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质;5、评估员工的工作表现,解决员工反映的问题,并监察员工的在职培训;6、妥善处理客人投诉,维护顾客关系,以客为尊;7、配合完成营销部推广的活動工作。8、完成每月每季餐厅运营目标任务。任职要求:1、熟悉餐厅的运作及经营,具备团队合作意识及敬业精神;2、统管整店600方,有相关岗位Fine dining管理经验5年以上,有中高端西餐厅管理经验5年以上;外企星级酒店餐厅经验尤佳;3、具有较强的部门组织、管理、协调能力具有服务意识,了解培训工作的意义;4、工作踏实,能承担较大的工作压力。5、具有 英語能力。无相关经验勿扰,人均400以上西餐管理经验优先

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州

具体职责:1、负责确定饭店的营业政策,组织制订、调整饭店的短期工作计划和长期发展计划。并定期检查其执行情况。2、掌握市场行情,确定餐饮制品的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成。3、负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。4、负责下属部门的负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。5、组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。6、有效的使用人、财、物,协调各部门之间的关系,使之有机配合,保持通畅高效率的运转。7、对餐厅和厨房设备的维修与更新提出建议。8、主持日常和定期的饭后会议。9、定期同楼面经理、厨师长、研究新菜点,根据价格原则,结合市场的实际,制定合理的餐饮价格。并有针对性的进行各项促销活动。10、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。11、检查管理人员的工作情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项接待任务。12、建立良好的宾客关系,主动征求客人对饭店的意见和建议。13、定期向上级报告工作和人员的情况。任职条件:1、大专或以上学历,有五年以上的餐饮管理经验;认同企业文化,有强烈的事业心和责任感,忠于企业;2、具有出色的团队组织、沟通协调和领导能力,有良好的战略规划、风险控制、市场营销等能力和经验。3、具有良好的商业策划、目标制订、推广能力,能有效控制经营成本。4、具有较强的口头表达能力和撰写业务报告能力。       此工作面向有激情、有挑战、有事业心的你,如果你能完成我们需要你做的事情,达到我们的任职要求,不要犹豫,我们之间的距离会从一个电话号码开始或者一封邮件开始。工作地址:广州市江南大道中255号

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:团膳
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、全面负责饭堂的经营管理工作,完成分店的各项工作任务,确保为客人提供优质餐饮服务,协助经理完成目标管理和目标利润。2、负责饭堂经营预算,成本分析,抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利,主持建立和完善饭堂各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。3、认真抓好饭堂的饮食、环境、卫生的管理工作,防止流行疾病和食物中毒事件的发生,监督及做好卫生清洁,防止异物混入的投诉。4、制定出品和服务技术培训、考核制度,定期与厨师长研究新菜品,及时了解客户的口味喜好,适时推出新菜色,经常交流和学习外单位的技术和经验5、主动与客户沟通,根据客户的喜好等要求,以及在公司的成本管控范围内,给公司提交方案,改善出品,不断提高客户的满意度。6、抓好设备、设施的维护保养,加强日常管理,防止事故发生,作为饭堂消防安全和安全生产工作的主要负责人,注意抓好食品卫生工作和安全防火工作,执行饮食卫生有关制度,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生。7、开源节流,做好全店的节电降耗工作,监督各岗位节电工作的实施情况。8、负责门店的招聘、任用及其管理工作的日常督导,做好阶段性的人事计划,控制人员成本;注意员工队伍的基本建设,激发员工的积极性、增强饭堂凝聚力。9、制定各岗位绩效评估方案,制定员工奖惩方案,并定期对各部门负责人作全面评估考核,优胜劣汰。10、执行饭堂会议制度,建立好例会,周例会,月员工大会制度,主持并参加饭堂各项会议,完成上传下达工作。11、每周定期与采购人员一起巡视市场,了解市场价格行情,发掘新鲜的食品原料,不断调整餐单,不断研究新菜肴,试用新的原料,满足客人要求。12、负责饭堂的企业文化建设并对公司的品牌建设、企业文化建设提出建议。13、完成好公司交给的其他工作任务。   任职要求:1、5年以上大型餐饮企业(不少于1500餐位)饭堂工作经验。2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,保证食品质量。3、熟悉所有的厨房设施设备及正常使用方法。4、负责检查厨房内的清洁卫生与安全,为客人提供用细致的就餐服务。5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。6、沟通语言表达能力强,能上传下达。7、熟悉饭堂经营管理模式。工作地点:广州市黄埔区、增城区。工作时间:6天工作制

薪资: 7千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责门店QSC管理执行标准;2.门店人员管理,监督监管门店管理组工作状况3.严格高效执行市场部下发的活动宣传与客情管理;4.负责门店各项成本管控;5.门店环境管理及设备维修的跟踪处理;6.顾客意见、建议及投诉的处理。根据市场需求,提出活动建议与执行细节等;7.门店管理组的绩效考核与执行监督;8.协助上级对门店管理及监督,负责对员工岗位技能提升;9.代表公司负责门店物业等对外关系;任职要求:1、25-35岁,大专或以上,2、5年以上餐饮或酒吧行业门店店长岗位工作经验联系人:赖先生联系电话:13410337992                  15622326368

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

岗位要求:1、25-35岁,大专或以上;2、5年以上餐饮或酒吧行业门店店长岗位工作经验;任职要求:1、负责门店QSC管理执行标准;2、门店人员管理,监督监管门店管理组工作状况;3、严格高效执行市场部下发的活动宣传与客情管理;4、负责门店各项成本管控;5、门店环境管理及设备维修的跟踪处理;6、顾客意见、建议及投诉的处理。根据市场需求,提出活动建议与执行细节等;7、门店管理组的绩效考核与执行监督;8、协助上级对门店管理及监督,负责对员工岗位技能提升;9、代表公司负责门店物业等对外关系;联系人:赖先生联系电话:13410337992                  15622326368

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

岗位要求:25-35岁,大专或以上;5年以上餐饮或酒吧行业门店店长岗位工作经验任职资格:1.负责门店QSC管理执行标准;2.门店人员管理,监督监管门店管理组工作状况;3.严格高效执行市场部下发的活动宣传与客情管理;4.负责门店各项成本管控;5.门店环境管理及设备维修的跟踪处理;6.顾客意见、建议及投诉的处理。根据市场需求,提出活动建议与执行细节等;7.门店管理组的绩效考核与执行监督;8.协助上级对门店管理及监督,负责对员工岗位技能提升;9.代表公司负责门店物业等对外关系;联系人:赖先生联系电话:15622326368

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

岗位要求:1、25-35岁,中专或以上;2、3年以上餐饮管理岗位工作经验;任职资格:1、负责协助店长的日常运营管理工作;1、负责门店基层人员的招聘面试以及人事对接工作;1、门店值班管理,严格执行门店QSC标准,快速及时处理客诉,餐市酒市的现场管理;联系人:赖先生联系电话:15622326368

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州

岗位职责:1、负责楼面全面的安全生产,包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。2、负责各项经营指标的达成。3、了解厨房出品,协调各部门工作,督导服务质量。4、全面负责楼面日常营运工作。5、完成员工面试、员工业务培训;保证工作团队的成员的稳定性。6、领导下线员工积极参与公司各项活动。7、征询客人建议或意见,处理客人投诉及突发事件,与顾客建立良好的关系。8、保证通过各项业务检查,积极对承担上司交办的各项工作。9、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职资格: 1、有5年以上餐饮工作经验,2年以上管理经验。条件稍逊者,可应聘楼面副经理岗位。 2、具备良好的服务意识和管理理念,熟悉餐饮服务流程及质量标准。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动本餐厅各级管理人员的积极性。4、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识;掌握各种产品配方,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供住

 1.协助完成所分管店铺的各项经营、管理指标;2.执行并追踪店铺营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果;3.及时发现、辅导并监督店铺存在的问题,确定改善方法及追踪进度;4.辅导店铺分析优弱势,协助制订店铺的短期、中期、长期目标,并追踪执行;5.执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;6.协助营运经理招募与面试餐厅管理组人员;7.确保分管店铺有足够且合适的人力;8.合理处理各类突发事件;9.完成营运经理交待的其他工作。要求:1.大专以上学历,餐饮管理等相关专业毕业者优先;2.具有5年以上大型连锁餐饮企业管理经验;3.具有较强的跨部门协调能力和一定的管理水平;4.有较强的沟通与辅导能力;5.诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;6.掌握办公电脑软件的操作。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责快餐店的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。2、负责做好快餐店的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度。3、负责维护设施设备状况,保证设备运行状况良好,餐具、器具使用情况完好,及时保养、维护、更换。4、负责快餐店良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。5、2年以上的餐饮行业经验最好是中式快餐店行业管理经验,有连锁店店长经验更佳。6、懂前厅及后厨管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度。7、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的培训能力。8、有很强的执行力,能够独当一面。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岭南酒店旗下粤菜精品餐厅位于广州市越秀区,地处广州珠江北岸美食文化长廊,旨在打造更广府、风味更地道、价格更实惠、氛围更怀旧、体验更新潮的广式酒楼与深夜食堂,广府民俗文化与地道风味融合共生,在传统酒楼里沉浸式感受广州本土烟火气,在新式体验中回味广州民俗百态与寻常生活。餐厅共3层拥有356个餐位,12间包房,2019年底对外营业,现诚邀您的加入:岗位职责:1. 服从行政总厨安排,负责餐饮服务工作,执行一切规章制度及工作任务安排;2. 负责制定服务规范、程序和推销策略并组织实施;业务上精益求精,不断提高管理水平;3. 协助行政总厨审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业收益;4. 经常组织门店人员,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;5. 督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生;6. 热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;7. 加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题;8. 加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费;9. 认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生;10. 随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行;11. 加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识;12. 定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。岗位要求:1. 女性身高1.60以上,男身高1.70米以上,形象气质好; 2. 熟悉酒店行业餐饮服务流程,或社会餐饮中餐厅服务流程;3. 熟悉粤菜,广府文化,有餐饮从业经历优先; 4. 懂礼仪礼貌,注重自身形象,性格开朗,接受领导的工作安排。

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