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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-29
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    岗位职责 1、贯彻落实总经理对质量要求的各项工作指标、指令,指导酒店服务质量的综合检查、考核工作; 2、酒店质量标准的制定、修订工作,协调、理顺执行过程中的各项关系; 3、负责对酒店新投入物品和报废物品进行质量鉴定和验收; 4、负责对餐饮部门菜品的质检和问题菜品的鉴定; 5、带领部门监督检查全体员工的仪容仪表和行为规范; 6、全面组织酒店大质检工作,并对存在问题的整改进行落实; 7、组织新入职员工进行全面的企业文化和管理模式培训; 8、对到店VIP顾客全面督导检查服务环节; 9、组织本部门企业文化学习,将企业文化落到实处。  岗位要求 1、年龄25~40岁,大专及以上学历,具有企业培训师或行政人事管理师培训证书优先; 2、具有同星级酒店同岗位两年以上经验,熟悉星级酒店行政人事部的工作流程; 3、流利的国语口语能力,所在地方语言及酒店英语读写能力。
  • VIP督导师

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    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    1.按照餐饮部的工作计划,协助餐饮总监完成部门的重要接待和日常运转工作; 2.参加餐饮部每日例会,了解当日的接待重点,餐厅要求,执行完成上传下达的工作; 3.总结每月客户意见,改进及提高服务水平; 4.加强现场督导,规范餐厅服务标准,不断完善工作程序,带领VIP接待人员最大限度地满足宾客要求,确保服务质量; 5.对重要客人予以特殊关注,并亲自为VIP客人服务; 6.组织人员培训,确保餐饮部服务员有良好的专业知识和技能技巧。
  • 储备干部

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    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    人力资源 | 1-49 人
    发布于 01-29
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    岗位类型:项目管理部储备干部 岗位职责: 项目人员辅助招聘管理及调配 项目日常工作对接安排及管理 员工资料信息日常记录及归档 任职要求: 22-50岁间,不浓妆艳抹,职业形象佳,形象良好气质佳,性格开朗,热情大方,有责任心,善于沟通交流,工作认真,高中及以上文化程度,有餐饮业从业或人力资源工作经验者优先考虑 薪资待遇: 试用期两个月(各项目入场实习)3500/月,月休4天,商业保险, 试用合格正式4000/月+交通补助,月休4天 干满一年交五险,工龄工资300/年(一年一次) 国家法定节假日,节日福利,带薪年假,旅游。
  • 稽核专员

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-05
    • 收藏
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    岗位职责: 1,对门店各项QSC进行检查和评定,确保门店营运顺畅。 2,针对门店出现的问题,进行分析、沟通并辅导,重要事项报备上级,并提出解决方案。 3,定期对门店巡查进行分析汇报,对门店投诉进行信息反馈。 4,奖励分明,公平公正,维护公司制度。 5,对稽核工作做出如实记录,发送至门店监督执行完成情况。 6,服从领导的工作安排,并能较好的完成公司领导交办的其它专项督办任务。 7,根据每月目标,下店巡查,并总结分析原因。 任职要求: 1,2年以上连锁餐饮行业管理经验 2,熟练操作office,有基础的文字功底,能做简单报告和数据分析 3,性格外向,善与人沟通。 4,25-38周岁,品行端正,无不良嗜好。 5,熟悉食品安全,消防法,相关专业知识 4,有较强,规划,沟通,协调,分析及指导力。 5,有较强抗压能力,安全防控意识。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2022-12-15
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    卓越雇主
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    【岗位名称】 厨政管理督导/经理(悦喜) 【岗位职责】 1、根据公司要求针对悦喜餐饮门店的产品研发、中央配送、原料开发、厨房营运、成本管控、安全操作、出品质量开展工作; 2、负责各门店正餐各类菜单的筹划和更换工作,对每家门店的产品进行更新迭代; 3、根据公司的经营目标和方针及各项预算任务指标,负责产品规格和原料采购规格的审定工作; 4、负责管理制度和管理要求的监督执行,全面督导门店厨房管理,监督门店制定厨房的规章制度及操作流程; 5、负责监督食品制作过程和流程,以最优的成本生产出优质的产品; 6、把握餐饮市场的变化,搜集同行业产品信息并灵活改变策略应对; 7、参加烹饪类行业组织的活动,负责美食节的组织运作。 【任职要求】 1、精通烹饪技术,熟悉厨房整体运营管理及各项业务流程与标准规范; 2、有中高端连锁餐饮管理公司总部工作经验者优先,对连锁化餐饮管理有较深的理解; 3、对于产品研发有一定的组织能力和专长,具有创新能力和市场敏感度,能根据客户需求,调整优化菜品结构和品类; 4、熟悉自助餐、会议餐、宴会、早餐(有粤式茶楼经验者优先)厨房运营模式; 5、擅长产品标准及成本卡的编制及运用,具有较好的产品数据分析能力; 6、熟悉常规电脑OFFICE办公软件的操作。 【公司介绍】 悦喜餐饮管理公司是凤悦酒店管理公司于2021年9月创立的全资子公司,以优化酒店生态化发展、赋能酒店经营为目标,在疫情常态化的市场环境下,悦喜与产业同频、与行业共生,探索更融合、更普世、更时代的酒店餐饮之路。 悦喜匠心打造“悦喜荟宴”、“悦喜御厨”、“悦喜潮哥”三大系列品牌,以“优质味道+高级体验”双核驱动,着力于后疫情时代及社区餐饮时代,赋能酒店餐饮走出困境,赋能社会餐饮提升体验感和仪式感。三大子品牌赋能不同酒店餐饮形式,因应会议型、商务型及度假型不同的酒店类型,分别匹配宴会、商务宴请、私人定制等多样餐饮模式。 悦喜此创新模式致力推动酒店餐饮社会化和社会餐饮规范化。 悦喜作为发源于广东顺德的餐饮品牌,致力于推广顺德美食文化,融汇全国各地的饮食特色,联手知名餐饮品牌企业达成战略合作,通过管理聚焦、资源协同,携手打造“最具烟火气”的酒店餐饮平台,为客人提供更好的酒店餐饮服务,为加盟合作伙伴提供更加丰富的平台和资源,弘扬中国博大精深的饮食文化。 悦喜餐饮管理、筹建及提供顾问服务约50多个全国各地餐饮项目,其中属于悦喜品牌输出管理签约30余个项目,目前已开业5个项目,明年预计新开业5-6个项目,筹建当中14个项目;另还服务于碧桂园凤凰等品牌系列的酒店餐饮项目。
  • 展馆主管

    3.5千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 2022-12-07
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    义门陈家风园项目由义门陈集团负责投资运营,规划建设用地3500亩,前期总投资112亿,家风寻根园占地2070亩,规划建筑面积40万平方米,一期启动区265亩,建筑面积5万平方米。主要建成商业广场、牌楼、游客接待中心、城楼、商业街、酒店、停车场、鼓楼、锅楼、馈食堂等15个单体建筑,于2023年完工投入使用。 现开业在即,面向社会招募人才,职等你来! 工作地点:江西九江德安 岗位职责: 全面负责园区内所有展馆的各项管理工作。
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