酒店饼房西点厨师 自助餐蛋糕点心、会议室茶歇蛋糕点心和各种宴会蛋糕点心 2年以上工作经验

岗位职责： 1. 负责酒店公共区域保洁； 2. 在保洁主管的指导下完成专项清洁保养工作； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1. 身体健康，乐观积极； 2. 有服务意识，沟通表达能力良好； 3. 有酒店保洁相关工作经验优秀有相关保洁经验者优先。

岗位职责：1、做好开餐前的工作准备；熟知各种瓷器、餐具及厨房器具的用途、清洁及保养方法；熟知各种清洁器具及药剂的使用方法。2、爱护所有运营器具、设施、设备，防止损坏；3、参与厨房蔬菜的粗加工；负责工作区域的清洁卫生工作。 岗位要求：50岁以下，身体健康、品行端正，工作认真负责，能吃苦耐劳。 待遇面谈。

本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 岗位职责 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、具备相应的从业经验X年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

有星级酒店工作经验者优先考虑

负责西点的制作

工作内容： 1、每日上班出齐每日早餐面包蛋糕等甜品 2、协助冷菜厨师照看明档炸点和煎档出品。 3、负责西点房糕点、甜品等产品研發、加工及制作 4、负责厨具的清洁，把多余的食材放回冰柜、冷库保存； 5、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 6、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 7、自觉维护、保养厨房设备及用具； 8、认真完成上级布置的工作。 任职要求： 1、2年以上甜品制作经验，4、5星级酒店工作经验经验者优先； 2、对烘焙行业非常熟悉，能单独熟练的制作面包，蛋糕，慕斯、饼干等中西点，并能根据公司要求开发新品； 3、熟悉餐饮卫生相关规定，踏实、细心、有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新； 4、能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁 工作时间：05:30-14:00     法定节日休息，上班有补贴

工作内容： 早餐厅日常维护，出餐。菜品把控，餐厅卫生清理，热情的服务客人. 职位要求： 年龄：20-40周岁，积极主动，礼貌待人，形象端正。 工作时间: 6:00-15:00

主要职责—（职务的主要工作） l 每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜； l 每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作； l 负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养； l 正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修； l 工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作； l 保持工作区域的清洁卫生； l 积极参加培训，提高综合水平； l 完成上级交办的其他工作。 任职要求 对工作有责任心、细心、耐心。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作日； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下次开餐要求，做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意后方可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程度。 工作经验：有酒店工作经验优先。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责： 1、负责厨房里的碗碟、盘子、蔬菜的清洗整理； 2、协助餐厅楼面领班的工作。 3、服从上司管理，手脚灵活，身体健康。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

岗位职责 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化、制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责厨房清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、愿意学习、有后厨管事员经验者优先 2、身体健康，礼貌热情 3、沟通协调能力强，服从安排

1、清洗碗盘：清洗每只碗盘，要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；2、将餐具放入橱柜：餐具清洗干净后，放入橱柜，以免损坏；3、存放餐具：分类分档存放餐具，防止污染；4、查找餐具破损的原因：发现破损餐具要立即拣出、申报并查找原因；5、保管餐具：负责贵重餐具的保管，服从领导管理。

中、日、西厨房实习生& 饼房实习生 -实习时长：4-6个月至少 -有一定烹饪理论或实操基础 -态度认真，吃苦耐劳 -提供食宿和实习证明 -优先安排转正

员工餐厅洗碗工

招聘有主业下午下班后想找点副业的人，工作时间每天18:30-24:00（具体根据当天的生意情况决定）主要为清洗包厢餐具，有意向者可以电话联系

在西厨主管的领导下，负责西饼房日常生产工作，遵守酒店的各项规章制度； 履行岗位职责和各种生产规格标准，负责宴会、自助餐、零点西点的制作和准备工作;  负责西饼原料、调料的领用，定期检查、冰箱、冷库、仓库的库存食品； 负责西饼房所有设备、器具摆放和卫生；