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  • 餐饮部经理

    1.5万-3.5万
    北京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    工作职责 协助餐饮总监的经营管理工作,完成饭店下达的各项任务指标。 负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实,确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施,在市场营销部、公关部的协助下,按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,随时关注集团推出的餐饮产品建议,并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算,对各部门经营状况评估,并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施,监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会,根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会,听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 配合财务部,指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查所管营业部门的厨房食品登记表、检查表,确保食品安全,并对对所管餐饮区域的食品卫生情况进行抽查。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点,食品安全规范检查,工程类、卫生类项目检查整改,对抽查出的问题指定责任人,限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作,提高员工素质,为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培养选拔人材,通过组织员工活动,激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划,抽查分部培训过程,确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性,有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果,在有必要的情况下,及时给予业务指导以及合理的意见或建议;对于需要协调或者超出分管部门权限的事项,帮助解决。 建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度,检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况,部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况,根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合,查阅文件或通知,查阅过程中,如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询,确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历,酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位五星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有英语会话能力,能够用英语同客人沟通。 具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
  • 广州 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    岗位职责: 1、根据品牌标准跟进工程与运营物资的招标及产品落地; 2、通过调查分析同类产品特性及市场客户需求,研发有竞争力的符合酒店标准的物资及使用规范; 3、负责集采平台授权,产品维护、后台管理; 4、保持与旗下项目酒店对接人的沟通,了解并跟进满足旗下筹建筹开酒店的运营及工程物资采购需求,并指导跟进; 5、建立并保持与业主的良好关系,对于重要事项予以支持和解决; 6、持续建立与保持与集团所有成员酒店关于集采产品相关的专业沟通和推进,并依据项目实际情况,主动性与品牌及运营部门取得工作协同,以有效推进专业工作; 7、对其他酒管集团和单体酒店的供应链平台系统和物资销售的能力。 任职要求: 1、本科以上文化程度,英语听说读写流利。 2、接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店筹建管理工作经验,有酒店筹开经验,熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。具有B端酒店销售经验的或者具有互联网思维的优先考虑。 3、具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路,高度的工作热情及创新意识。 5、有较强的销售沟通协调能力、洞察能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力,抗压性强。 6、优秀的人品和价值观,良好的沟通及交际能力,具有团队协作精神。 7、具有优秀的书面写作能力及数据分析能力,电脑操作熟练。 8、身体素质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,能适应出差安排。 薪资构成:底薪+绩效+提成 ;工作地点:广东广州天河区
  • 厦门 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    岗位职责 1、 全面负责酒店运营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 工作地点在泉州钟楼。 2、有life style或resort奢华酒店工作经验,餐饮工作背景。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 党政办主任

    1.5万-3万
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    1、抓好党委工作计划的落实,做好各项重大活动的组织准备工作,并检查各党支部贯彻执行党委决议的情况; 2、负责公司党代会、党委会、领导班子民主生活会等会议的筹备及会务工作,负责宣贯公司党委决议、会议精神和有关要求; 3、执行总经理的指令,督促和检查总经理布置的各项工作落实情况,并向总经理请示和汇报工作; 4、负责本部门的日常工作,做好酒店各项综合性工作及行政管理工作,进一步建立和健全酒店行政规章制度; 5、筹办和组织酒店的各项重大活动,并组织安排总经理办公会议,贯彻落实行政办公会议精神,抓好落实与反馈工作; 6、为总经理决策当好参谋,提供各类准确的信息,并提出建议,负责收集、整合、编发酒店内部情况简报,做好上传下达、下情上报工作; 7、负责起草酒店年度工作计划、总结、领导讲话、请示、报告、会议纪要等文件,并审核签发前的文稿,文字表达准确率达95%以上; 8、负责酒店各类文件及合同的流转、传阅、审核及签发管理工作,安排办公室人员做好文件资料归档、收发工作,保证公司文件传递、签发的准确、高效; 9、根据酒店领导的要求,负责酒店对外工作联系和业务接待,沟通酒店与外部的联系; 10、负责协调酒店内各部门之间的工作关系,共同完成领导交办的各项工作任务; 11、完成总经理交办的其它工作。 任职要求 1、中共党员,政治素质好,拥护中国共产党的领导,坚决执行党和国家的方针、政策; 2、具有履行职责所必备的思想政治素质和道德品质,掌握党内各规章制度,熟悉党群组织管理、党务知识、党建工作和宣传教育工作流程; 3、本科及以上学历; 4、具备较强的沟通协调及文字表达能力,较强的工作责任心。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    - 同部门经理及厨师长协商制作菜单,提供中餐厅及宴会厅高质量食    品并保证利润 - 负责管理中餐厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保   持一贯质量、口味及外观,并符合食品安全卫生标准 - 关注竞争对手的食品、价格及质量,保证酒店产品的竞争力 - 负责中厨团队管理及人才培养工作
  • 西安 | 经验不限 | 本科

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    • 职业生涯规划
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    工作地点:非集团职位,集团旗下酒店职位。 岗位职责: 1. 审核、监督酒店工程各类设备的变化数量及运营质量,及时提出和纠正不合理的、存在隐患的运营和管理。 2. 负责开业酒店集团运营管控和支持。 3. 对签约酒店工程土建、装修、工程设备选型、技术参数、安装进行审核和检查。 4. 负责中国区在建酒店工程建设技术支持。 5. 负责配合运营及市场开发有关酒店工程建设定位并出具相应的工程评估报告。 6. 负责集团酒店工程标准的拟定和完善。 7. 负责集团各部门有关酒店工程的培训。 8. 完成集团分管领导临时指派的其它工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,工程或相关专业 2. 至少5年国际品牌酒店相关工作经验
  • 餐饮总监 DFB

    1.5万-2.5万
    天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 副总经理

    1.5万-2.5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终激励金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    协助总经理进行酒店运营管理 岗位职责: 1.负责集团五星级酒店的整体经营、运营管理; 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理类相关专业; 2.五年以上联号酒店副总经理职位以上工作经历,具备五星级酒店独立筹备经验,擅长前厅、客房、营销、中餐、运营管理; 3.具备较强的经营预算、决策经营能力,掌握酒店各部门服务及管理流程,有成功标准化管理经验; 4.善于管理和经营团队,事业心强; 5.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 天津 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    1.  项目运营相关工作 1.1 负责固定资产、经营性固定资产、低值易耗品、无形资产等资产的监控、清查和盘点; 1.2 定期编制运营项目分析报告,并负责与项目管理者进行沟通协调; 1.3 协调银行、税务等政府职能部门。 2.  财务监控 2.1 监督财务帐务处理的合法合规性; 2.2 监督各项财务制度执行的合规性; 2.3 监督预算的执行情况并提出改进意见; 2.4 调查运营物资的市场价格并建立台帐,以此为依据监督运营成本控制并提出改进意见,重点监督日常运营物资是否存在浪费现象,并控制采购价格,但不能以牺牲品质为代价,降低运营标准;监督运营资产的日常管理。 3.  配合公司资本运作 3.1 协助制定并实施资产转让、收购、上市等资产重组方案与合作伙伴的寻找、引进 3.2协助选择并配合相关财务顾问、会计师、律师、资产评估师、券商展开工作。 4.  资产管理 4.1 监督资产利用情况,协助上级设计资产价值提升解决办法; 4.2 维护公司无形资产与品牌形象,提升资产价值。 5.  其他 5.1 负责深入贯彻实践集团企业文化; 5.2 完成领导交办的其他事项。 联系我们: 工作地点:天津市滨海新区泰达MSD-C1-31F 咨询电话:18920625180 联系人:张女士 邮件地址:flora.zhang@ihg.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张
  • 天津 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations, catering and banquet operations. 2、 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals. 3、 Establish systems which monitor the achievement of department goals. 4、 Work with sales to manage the development of new products and services. 5、 Develop and monitor the implementation of purchasing procedures with Purchasing Manager. 6、 Access and use Food and Beverage computer programs . 7、 Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labour costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department.  Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel.  8、 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 9、 Manage staff within the hotel's organization structure and human resource and hotel policies. 10、 Communicate regularly with food and beverage staff and conduct effective staff briefings 11、 Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions. 12、 Works with Human Resources on manpower planning and management needs 13、 Oversee the management of restaurants, bars and outlets 14、 Oversee the management of the kitchen operations 15、 Oversee the management of catering operations 16、 Oversee the management of banquet operations 17、 Develop quality management systems 18、 Manage the delivery of high quality service to guests 19、 Ensure compliance with business operations and hospitality laws 20、 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   1、负责管理酒店内餐饮各方面的运营和盈利,包括餐厅,酒吧,厨房和宴会管理。 2、在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 3、设立监督实现部门目标的系统。 4、同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 5、与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 6、进入并使用餐饮部计算机程序。 7、完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门整体的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。 8、和财务总监一起编制和管理部门预算。 9、在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 10、定期与餐饮员工进行沟通,有效的主持员工会议。 11、确保所有员工接受正规的服务标准培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。 12、和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 13、监督餐厅,酒吧和营业场所的管理工作 14、监督厨房的经营管理工作 15、监督餐饮的经营管理工作 16、监督宴会的经营管理工作 17、建立质量管理体系。 18、为客人提供高质服务的管理工作。 19、确保运营符合商业法规和服务业法规。 20、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌标准和当地的规章制度。   岗位要求: 1、Bachelor’s degree in Hotel Management, culinary arts, or related field. 2、5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience. 3、Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4、Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 5、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 6、Good Communication and writing skills. 1、酒店管理,餐饮艺术或相关专业的学士学位。 2、5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 6、具有良好的沟通和写作技能。 联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:陈先生 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 咸宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    任职要求: 1、文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2、酒店经验:具有三年以上同星级同岗位的工作经验。 3、语言能力:具有良好的语言组织能力与表达能力,至少熟练掌握一门外语。 4、具有优秀的市场调研和分析能力,善于以市场为导向进行决策。人际关系处理能力良好。 5、形象良好,具有个人魅力。 岗位职责: 1、在总经理的领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并于报总经理审批后组织实施。 2、根据酒店的近远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、管家部、餐饮部、温泉部等相关部门的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织部门人员分析市场环境,制定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向下级下达销售任务,并组织贯彻实施。 3、掌握国内外旅游市场的动态,定期在总经理主持下召开销售例会,分析销售动态、销售成本、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,保证销售计划的顺利完成。 4、密切联系上级旅游主管部门、各大旅行社、航空公司、当地知名企业和事业单位等,掌握客户意向和需求,与各客户建立长期稳定的良好协作关系。 5、负责制定酒店参展国际、国内旅游展销会及重要销售活动的执行方案,广泛宣传酒店产品和服务,分析宣传效果,并向总经理报告。 6、密切关注酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时改进,保证酒店较高的平均房租水平。 7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,报总经理审批后组织实施。 8、定期走访客户,征求客户意见,掌握其它酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。 9、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠款的催收组织工作,减少长期拖欠的现象。 10、注重销售人员的培训工作,打造一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍。 11、制定市场销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施。严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用。 12、完成上级指派的其它任务。
  • 常州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    男性,中厨出身,熟悉淮扬菜、粤菜、融合式自助餐出品标准和流程 有江浙沪从业经历不短于5年 国际联号4星以上酒店行政总厨从业经历不短于3年 近5年工作变动不超过2次
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    服从公司的安排,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
  • 西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练掌握保健按摩技能; 2、做好上岗前的各项准备工作,确保所在岗位的正常工作; 3、负责为SPA客人提供专业的美容服务; 4、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务; 5、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 6、定期为部门水疗师进行专业技能培训。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验; 2、熟悉相关技能操作规程及注意事项; 3、良好的沟通能力,快速的学习能力。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    年终奖可谈 The year-end bonus is negotiable 作为房务部的战略业务领导。负责集团旗下酒店前厅,客房及其他相关的经营部门质量的规划、开发、实施和评估。该职位与直接下属一起制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。确保部门运营符合品牌标准,满足客户需求,确保员工满意度,专注于增加收入并最大化部门的财务绩效。制定和实施酒店整体战略,提供产品和服务,以满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望,并为业主和公司提供投资回报。遵守公司的政策和程序。 As the strategic business leader of the Housekeeping Department. Responsible for the planning, development, implementation and evaluation of the quality of the Group's hotel front office, rooms and other related business departments. This position works with direct reports to develop and implement departmental strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand initiatives. Ensure department operations meet brand standards, meet customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue and maximize the department's financial performance. Develop and implement the overall hotel strategy to provide products and services that meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and employees, and provide a return on investment for the owner and the company. Comply with company policies and procedures. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.作为房务部运营的战略业务领导者。 职责范围包括前厅、商务中心、水疗健身和客房服务。 As a strategic business leader for room operations. Responsibilities include front office, business center, spa fitness and room service. 2.与直接下属(部门经理)合作,制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。 该职位确保客房运营符合品牌标准,以客户需求为目标,确保员工满意度,专注于增加收入,并最大限度地提高部门的财务绩效。 Work with direct reports (department managers) to develop and implement department strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand plans. This position ensures that room operations meet brand standards, target customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue, and maximize the department's financial performance. 3.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。  Develop and implement the operation plan and budget plan of the room department. 4.优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标。 Optimized the management system of the room department and issued the operation management objectives of the Room department. 5.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 Comprehensively control the department's administrative expenses, fixed expenses and variable expenses to save expenses. 6.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 Regularly consult the work diaries and weekly summary reports of all departments, supervise the work progress of all departments, timely find problems, correct deviations, and deal with them. 7.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 Responsible for the safety, fire and health work of the department, and timely grasp the new norms and regulations. Implement various preventive work according to local conditions. 8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 Familiar with the business management and administrative management knowledge within the business scope of the department, and understand the laws and regulations related to business, hotel and other operations. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专(含)以上学历,酒店管理、企业管理等相关专业。 College degree or above, major in hotel management, business management, etc. 2.10年以上前厅部、客房部或市场销售管理运营或相关专业领域的工作经验。 10 years or more working experience in front office, housekeeping or sales management or related field. 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 Have good communication skills and ability to communicate with customers, as well as advanced innovation consciousness, marketing ideas and rich experience in room management. 4.适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化。 Adaptable, flexible and able to accept and cope with changes effectively. 5.优秀的中英文听说读写能力。 Excellent listening, speaking, reading and writing skills in Chinese and English. 6.熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件。 Familiar with Opera hotel management system and various office software.
  • 扬州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-20
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    岗位职责: 1、全面负责酒店的开业筹备及经营管理工作; 2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    As a Director of Sales, we rely on you to: - Lead the sales team in design and implementation of sales strategy with an objective to maximize hotel revenue. - Participate in business reviews and annual budget process. - Share and present hotel performance to the hotel senior leadership team in monthly basis. - Drive sales and service standards of the team. - Be responsible for effective implementation and compliance of all corporate standards. - Take responsibility for overall branding, revenue and sales channels optimization of the hotel. We are looking for someone who: - Has a passion for Sales and Marketing. - Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo. - Preferably has a bachelor’s degree or relevant experience in a similar role. - Understands the global market and local environment. - Communicates and writes with fluency in English. - Has strong interpersonal skills. If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 餐饮经理

    1.5万-3万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 领导好
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 09-20
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    岗位:餐厅经理 职责: 全面负责餐饮部的经营管理工作。 要求: 1.大专及以上学历,酒店管理及旅游等专业优先。 2.具有餐饮基础服务经历和丰富的管理经验,星级酒店餐饮管理经验优先。 3.具有较强的服务意识。 4.具有突发事件处理能力。 5.具有较强的团队管理能力。 6.熟练的英语听说书写能力,粤语熟练优先。 7.形象良好,吃苦耐劳,服从公司安排,有责任心等。
  • 总经理助理

    1.5万-3万
    泉州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 09-20
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    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事五星级酒店工作五年以上,具有二年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈; 希望寻找新的餐饮平台长期的发展; 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》,期待您的加入; 岗位职责: 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准; 2、培训和管理项目经理;提高本区域管理团队的工作能力,完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作; 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作; 4、推进分店出品创新提升,关注客户关系,确保客户满意度与受重视度; 5、定期巡店检查,发现问题并提出整改意见,监督分店落实情况; 任职条件: 1、年龄30-40岁,具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验; 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力,具有敏锐的市场洞察力; 3、责任心、执行力强,具有问题解决能力,对各类突发事件能快速反应跟踪处理。
  • 餐饮总监

    1.5万-3万
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    1、建立并完善各项酒管公司餐饮管理制度,并建设酒管公司餐饮品牌。实现管理模式和品牌双输出。 2、为酒管公司做好餐饮梯队建设,包括但不限于中餐,西餐,宴会,厨房,管事等部门的人才培养和人员储备; 3、熟悉餐饮操作,精通餐饮前后场管理、客户管理等各项流程的制定执行。 4、做好相关年度、季度、月度营业计划,并提出经营、管理相关的意见或建议。 5、每月召开餐饮管理专题会议,根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6,  做好餐饮销售管理工作,培养培训精干餐饮销售团队。 7、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 8、有创新管理意识,能从【合伙人】角度思考问题并形成对应管理机制。 9、主管中餐、中厨、宴会厅午晚宴。   任职要求: 1、认同绿洲企业文化核心价值观(诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新); 2、具有奉献精神,全身心投入到工作,能放弃个人时间; 3、有中餐、高端餐饮管理工作经验; 4、具备较强的学习力、执行力及良好的团队协作能力; 5、良好的跨部门沟通协调能力。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、在同等级酒店同等职位3年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、熟悉珠三角会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    根据希尔顿酒店及度假村和酒店制定的目标、业绩和质量标准,房务部经理需带领团队为客人提供服务,并对房务部进行监督、指导和领导。
  • 集团收益经理

    1.5万-2.2万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 午餐补贴
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-20
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    岗位职责 1. 制订雅阁成员酒店集团成员酒店预订部管理规范并不断予以优化,并指导成员酒店预订的具体工作。 2. 始终应对市场环境变化,预测不同地区市场需求,及时调整价格策略,优化每间可销售客房的平均收益。 3. 根据市场划分,指导成员酒店结合市场定位建立不同的价格战略,适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化。 4. 为成员酒店预订部及相关人员提供每日/周/月的销售战略和指导。 5. 组织成员酒店的收入管理会议并通知管理层有关补救办法和跟踪行动。 6. 协助集团市场营销总监筹措发展商业计划和成员酒店预测计划。 岗位要求 1、5年以上综合酒店预订部、销售部或收益岗位工作经验,有国际品牌酒店工作经验; 2、熟练运用excel, ppt等办公软件; 3、具有良好的团队协作能力和管理能力; 4、有较强的创新意识和创新思维; 5、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 6、对市场不断变化较有很好的敏感性。
  • 陵水 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象.
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