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100000以上
工作经验 :
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1年以上
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5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
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初中
高中
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中专
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武汉 | 经验不限 | 学历不限
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武汉香格里拉
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-27
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投递简历
岗位职责: 负责员工餐厅一日四餐的出品及日常准备工作。 任职资格: 1.身体健康,热爱烹饪,工作认真负责; 2.有厨房工作经验,能独立炒菜者优先考虑;
员工餐厅厨师
5.5千-5.5千
北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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环境优美
五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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投递简历
岗位职责: 1、按照每日菜单和标准化操作进行菜品烹制; 2、不断提高烹饪技术、饭菜质量,做到饭菜可口; 3、加强食品安全卫生管理,保证厨房卫生、本岗位环境卫生; 4、合理使用和节约原材料,女里降低成本; 5、熟悉厨房设施设备的性能和使用方法,注意对设备的维修维护和养护,发现问题及时上报; 6、完成后勤主管交办的其他任务。 任职资格: 1、年龄35-55岁,身体健康、精力充沛,二年以上员工餐厅厨师工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 可通过手机号添加微信,了解更多详情。
炉灶厨师
7.5千-8.5千
舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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岗位晋升
管理规范
节日礼物
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年底双薪
人性化管理
包吃包住
带薪年假
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五险一金
舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-23
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投递简历
岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
员工餐厨师
4千-6千
蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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固镇汉兴开元名都酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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投递简历
职位描述: 1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单,按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜,不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品,保持温度。
厨师,炉头(凌家滩考古研学小镇项目)
8千-1万
六安 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
安徽华宸文化旅游发展有限公司
其他景区 | 100-499人
发布于 04-01
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责: 1、负责酒店菜肴制作与创新; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、厨房的出品、质量和食品成本控制, 4、妥善处理客人投诉。 任职要求: 1、身体健康、精力充沛,5年以上酒店厨师工作经验; 2、懂得食品营养学、厨房的设备知识保养与维护; 3、擅长烤乳猪,烤全羊,含山老鹅汤制作。
淮扬菜三锅
5千-6千
无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
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年度旅游
包吃包住
双休
华西龙希国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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卓越雇主
卓越雇主
有酒店工作经验
炒锅厨师
4千-5千
昆明 | 3年以上 | 中专
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员工生日礼物
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
美女多
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人性化管理
管理规范
领导好
昆明新迎万枫酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-11
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投递简历
岗位职责: 1、根据预订情况及管理安排,做好早餐出餐准备,准备好当日所用调料和原料,做好开餐一切准备; 2、严格执行操作规程,保证菜品质量; 3、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽; 4、安全、正确的使用设备、工具和机器; 5、完成上级交代的其它工作。 岗位要求: 1、3年以上酒店厨房炒锅工作经验,无传染病无明显纹身; 2、良好的沟通能力,熟知餐饮业卫生法规; 3、良好的执行能力和沟通能力。
餐饮部炉灶厨师
5千-6千
苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
午餐补贴
领导好
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
管理规范
节日礼物
吴江宾馆
旅游线路开发商 | 100-499人
发布于 04-11
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投递简历
【岗位职责】 1、负责烹制各种菜肴,苏帮菜为主。 2、及时向炉灶组负责人汇报本部的食品储存量,协助制订食材采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年以上厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
川菜厨师
8千-1万
深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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深圳市行膳餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中餐厨房川菜炒锅岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有无私奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
地方菜厨师
8千-1万
金华 | 经验不限 | 学历不限
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金华十二杉房开元名庭度假酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 01-10
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投递简历
1、熟悉地方特色菜; 2、接受试菜。
炒锅
5千-6千
苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
苏州市黎花建国酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
岗位描述: 1、负责管理炒锅菜品制作,保证出品质量与出品速度; 2、负责管理菜品炒锅各项工作; 3、熟悉掌握每道菜品的操作流程,出品标准; 4、负责对菜品初加工、深加工。
酒店热厨厨师
4千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
社保
员工生日礼物
西安高新希尔顿欢朋酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-18
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投递简历
1.负责热厨的日常工作,熟知中西餐热厨工作标准及流程 2.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5.配合员餐出餐、做菜等
厨工
5千-6千
上海 | 经验不限 | 学历不限
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上海青松城大酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
工作内容: 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种菜肴的制作加工。 3、善于钻研业务知识,能够不断提高自身操作技能。 4、负责工作区域的卫生清洁,负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作。 任职要求: 初中及以上学历,相关岗位工作经验。
厨师
6千-8千
南京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
带薪年假
南京君达高楼门饭店有限责任公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-22
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、负责热菜成品的制作,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作以及装饰摆盘,加强沟通确保在工作中密切配合。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,具有初中以上学历。 2、3年以上的工作经历,有星级酒店同岗位工作经验优先。 3、热爱本职工作,工作认真踏实,身体健康,精力充沛。
炉灶厨师
4千-8千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
集团调转机会
高温津贴
员工活动
岗位晋升快
苏州文博诺富特酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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投递简历
岗位职责 1.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 2.按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜; 3.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要; 4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 5.当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年厨房炉灶工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳
炒锅师傅
4.5千-6千
长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底奖金
节日福利
员工生日礼物
节日礼物
长沙铜官窑新华联丽景酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-22
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投递简历
负责按规范标准生产各类菜肴,定期推出新产品。 1.例会:参加厨师长和本组长主持的部门工作例会。 2.准备:负责灶台组开炒前本岗位的准备工作。 3.预加工:负责原料的出水、过油等各种初步熟处理工作。并负责各类自制调味品,酱料的制作工作。 4.烹调:精通本岗位所有固定菜肴的烹制,及时按规定标准烹制各类菜肴,保证出品符合酒店规定的质量要求。 5.创新:积极配合本组长按酒店要求定期推出创新菜肴。 6.菜谱:积极主动配合酒店的菜谱标准化工作。 7.协作:配合自己的打荷厨工和切配厨师工作,确保出品装盘美观,造型符合规格标准。 8.卫生:熟练掌握《酒店卫生管理制度》和《食品卫生法》,随时保持个人卫生,按要求进行本工作岗位的清洁卫生工作。 9.维护:负责炉灶设备的保养工作,发现问题及时上报厨师长报修。 10.培训:维护积极参加各项培训工作。 11.节约:在保证出口速度和质量的前提下,按厨房要求节约燃料、食用油和其它调味品。 12.其它:完成厨师长布置的其它任务。
Canteen Commis员餐厨师
3千-4千
天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
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领导好
天津于家堡洲际酒店及行政公寓
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
洲际酒店®是全球最大的豪华酒店集团之一,我们都以成为其真正的品牌大使为荣。 凭借积累数十年的全球化专业知识和对本地的深入了解,我们对奢华旅行的热情跨越了文化与习俗。这份热情激励我们为有兴趣从更多角度探索世界的宾客精心打造温馨高雅的体验。 我们的每一家酒店都拥有别具一格的风格和氛围,在这里,我们把握每一次机会,为宾客提供个性化的丰富体验。 如果您想获得丰富的经验和广阔的前景,欢迎您加入全球最国际化的豪华酒店品牌之一。 岗位职责 1.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1.具备相应的从业经验1年。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排; 4.能适应倒班工作;
炉灶厨师
6千-8千
南京 | 经验不限 | 学历不限
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南京心颐荟·星俪辰酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
岗位职责: 1 了解客情,熟悉菜单,负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 2 负责原料焯水、过油等初步熟处理,并负责各种糊汁的制作,做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。 3 及时按规格烹制各类菜肴,保证出品符合规定之质量要求。 4 遇有大型中餐宴会,服从安排,做好宴会菜肴的烹制工作。 5 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 6 负责所用炉灶等设备的清洁保养,发现问题及时报请维修。 7 完成厨师长交办的其他工作。 工作经历与项目经验: 具有两年以上的炉灶经历,工作勤恳,认真负责。
中厨热菜炒锅
5.5千-6千
北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
帅哥美女多
法定节假日
交通补助
过节福利
北京华滨国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
1.按要求及时做好菜品预制的准备工作(洗涤、切配、烹制)。 2.协助厨师长制订菜谱。 3.负责菜品的烹调工作并确保准时开餐,定期调换菜品种类。 4.按要求进行原材料物料的申购及盘点工作。 5.负责热菜制作设备的保养、维护工作。 6.负责责任区域的卫生清洁工作。 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.2年以上厨房热菜工作经验。 2.正规医院出具的健康证明。 3.身体健康,吃苦耐劳,为人正直,有责任心。
淮扬菜炒锅
3千-4千
西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
西安锦江国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
岗位职责 负责热菜淮扬菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 负责各种汤料、酱汁的熬制。 检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 组织厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 任职要求: 有一定的语言和文字表达能力。 熟悉厨房工作规程和要求,了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。
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