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月薪范围 :
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1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
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本科
硕士
博士
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不限
提供食宿
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薪酬最高
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潮州菜厨师
9千-1.2万
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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苏州工业园区金鸡湖大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
① 擅长菜式的烹饪,技术精湛,具有地方特色菜品。 ② 服从管理,具有较强的团队意识。 ③ 要求地方人士特色菜厨师。 ④ 需掌握烹调技巧,包括小炒、烧、炖、煮等。
淮扬菜厨师
8千-1万
北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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北京京仪酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1、身体健康,精力充沛,3年以上淮扬菜炒锅工作经验; 2、为人诚实、正直,具有强烈的责任心; 3、当地厨师优先录用; 4、福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励8000-10000元(谈判制工资,录用前试菜后确定工作标准);
淮扬菜、私房菜、杭帮菜炒锅
8千-1万
北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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北京京仪酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励8000-10000
炒锅厨师
8千-1万
北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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北京京仪酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
招聘鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等八大菜系及融合菜厨师。 要求:身体健康,工作认真,不计较个人得失, 八大菜系厨师系发源地户籍人员先录用! 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入7000-10000) 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
酒店炉灶厨师
8千-1万
宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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年底双薪
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人性化管理
广阔发展前景
宁波云舍酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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有星级酒店或高端餐饮工作经验,擅长做宁波菜 月休4天
炒锅/头灶
8千-1万
昆明 | 经验不限 | 学历不限
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美女多
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人性化管理
节日礼物
擎天新悦大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
炒菜厨师
厨师
6千-1万
上海-奉贤区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
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带薪年假
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管理规范
领导好
帅哥多
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上海之鱼木莲庄酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好后厨卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、熟悉宝妈月子餐优先考虑。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
炉灶/炒锅厨师(常州)
1万-1.2万
上海 | 经验不限 | 中专
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五险一金
带薪年假
天安(上海)投资有限公司
旅游/养生地产 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
此岗位是【常州会所】项目招聘,我司港资上市公司,全额交金,福利完善。 工作地址:常州市武进经济开发区凤苑路,看清地址在投递~~~ 不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿!!!! 月薪10-12K,全年13薪以上 岗位职责: 1.协助厨师长处理餐厅日常事务; 2.负责菜品的选材、加工及制作; 3.对菜品的整体品质和口感负责; 4.参与菜单的设计和新菜品的设计,确保菜肴的创意性和可行性; 5.严格执行热菜制作的标准,熟练掌握炒菜菜肴的制作方法。要有自己比较拿手的特色菜出品 6.对热菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存,并能准确的核算热菜,菜品的成本; 7.熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全.卫生等要求 任职要求: 1.中专及以上学历; 2.熟悉高端餐饮,粤菜/融合菜相关背景,接受过专业热菜技能培训; 擅长 粤菜 者,优先; 3.3年以上星级酒店/高档社会餐饮厨师长经验,熟练掌握厨房运作及成本控制; 4.熟练掌握各种炒菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及口味等。
自助餐炒锅厨师
6千-9千
北京 | 2年以上 | 学历不限
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带薪年假
技能培训
岗位晋升
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
帅哥多
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人性化管理
北京京仪酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位要求:主要负责早、中、晚自助餐的出品工作 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入6000-9000) 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
中餐炒鑊師傅
8千-9千
澳门 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
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澳门十六浦索菲特大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
• 負責中餐炒鑊工作 • 具至少2至5年相關工作經驗 • 酒店餐廳廚房工作經驗優先考慮 • 工作態度良好,積極主動 • 良好廣東話及普通話
炉灶厨师
6千-9千
湖州 | 经验不限 | 学历不限
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湖州星俪岚酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
负责各种热菜的烹饪及出品
头炉/二炉
6千-9千
南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
带薪年假
南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责 1. 负责接受行政总厨及厨师长的工作指令,并汇报完成情况。 2. 负责炉灶和厨房的工作指挥与检查,并参与菜肴制作。 3. 负责炉灶菜肴出品质量的检查,严格遵守操作流程与规范,把好质量关。 4. 负责菜单的制定并控制炒菜组的成本核算工作。 5. 协助上级制定针对岗位的各项工作流程与标准。 6. 协助上级研制和开发新的花样品种,加强时令菜肴的供应。 7. 负责检查和督促炉灶厨师按量按时地完成各项炉灶工作,以保证完成高品质出品。 8. 负责检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养。 9. 负责检查和监督本岗位开餐前的准备和收尾工作。 10.负责检查和完成操作区域内卫生清理情况及标准。 11.负责检查菜肴品种的卫生和安全防范工作。 12.协助上级制定本岗位的业务培训计划及实施。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、三年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴,负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容,个人卫生及包干区卫生,做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识,能掌握菜肴的加工,烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。
炉灶厨师
5千-8.5千
济南 | 3年以上 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
济南市章丘明水古城旅游发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责: 1. 严格执行操作规程,保证菜品质量; 2. 严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味; 3. 负责工作区域的清洁卫生; 4. 负责工作区域设备及厨具的维护保养; 5. 完成上级交办的其它工作。 任职要求: 有星级酒店或连锁餐饮餐厅炒锅经验3年以上,出品质量较好并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解
炉灶厨师(苏帮菜)
6千-8.5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
领导好
苏州吴江敏华希尔顿逸林酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 协助厨师长确保菜谱更新和成本的控制。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 严格监督热菜成品的烹饪过程,保证食品的安全与质量。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 岗位要求 · 擅长苏帮菜系的烹饪。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 能够设计菜谱以及菜品的创新和研发。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。
资深炉灶厨师
8千-1万
上海-崇明区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
上海御谷酒店管理有限公司
精品酒店 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责描述: 1、具有稳扎稳打的厨师功底和创造力; 2、负责餐厅各菜系、小吃以及特色菜的制作,保证高效出餐及餐食质量; 3、根据公司经营计划,不断进行菜品研发、创新及引进; 4、负责对食品原料的管理,使所有食品始终符合规定标准,合理地控制食品成本; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理客人对出品的投诉; 6、负责厨房设备、用具保养工作; 7、配合厨师长工作负责处理厨房的日常运作及行政事务。 任职要求: 1、年龄28-45岁之间,持健康证,高中以上学历; 2、2年以上星级酒店厨师工作经验,有厨师证、熟悉粤系及本帮菜系者优先; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 5、吃苦耐劳、关于沟通、具有强烈的责任心、良好的团队合作意识和工作态度; 6、工作地点:崇明竖新镇東禾九谷开心农场。
Wok I&Wok II&Wok III 头锅&二锅&三锅
4.5千-1万
太原 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
双休
人性化管理
技能培训
快速晋升通道
员工生日礼物
包吃包住
领导好
带薪年假
帅哥多
山西晋泽昌文旅酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作 岗位职责 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作 并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管 理 厨 房的正常运作 ,保证食 品 的高质 量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管 理 并参与本部门的制作工作 。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 卫生和安全 9. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 10. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 11. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 12. 保持仪容仪表和个人卫生。 13. 保持安全和可靠的工作环境。 14. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 15. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 采购 / 存货 17. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 18. 制定提货单。 19. 监督和控制存货的质量和数量。 20. 监督采购程序的执行。 21. 监督存货控制程序的执行。 培 训 22. 参与员工的培训和发展。 23. 参加所有相应级别的培训。 24. 在需要时对员工进行面对面的个别指导。 任职要求 专业知识技能 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 2.能够指导和管理小组工作。 3.能够领导自己的员工。 4.能够培训和激励员工。 5.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 学历 6.高中或烹饪学校毕业 经验 7.至少有四年五星级酒店厨房管理的工作经验 其他技能要求 8.领导才能和培训技巧 9.良好的沟通技巧 10.良好的身体状况和创造性
炉灶厨师
6.5千-9千
福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
生日福利
提供食宿
定期团建
福州首开君澜温泉酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
岗位职责: 1、根据指示,按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。 2、围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 3、保持卫生,安全,有效的和多产的工作; 4、熟悉菜单和原料知识; 5、保持高标准的个人卫生及形象; 6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 7、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 8、保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告; 9、参加所有相应级别的培训; 10、保持安全稳定的工作环境。 岗位要求: 1、初中以上文化程度,持有相关专业的资格证书; 2、接受过专业的技能培训; 3、善于与酒店其它部门员工的沟通; 4、熟悉酒店中厨房的日常工作程序。
炉灶厨师
8千-9千
南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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南京滴水观堂温泉酒店有限公司
精品酒店 | 50-99人
发布于 04-30
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投递简历
一、岗位职责: 1、了解客情及菜单内容,配合蒸笼、冷菜等岗位的工作,负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。 2、负责原料焯水,过油等初步熟处理,做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。 3、及时按规格烹制各类菜肴,保证符合酒店规定的质量要求。 4、保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5、负责所有炉灶等设备的清洁保养,发现问题及时报请维修。 6、完成厨师长交办的其他工作。 二、任职要求: 1、年龄18-45岁。热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 2、熟悉烹调原料,具有一定的烹调基础知识。 3、具备熟练的炉灶烹调技术。 4、具有同岗位工作经验3年。 5、有星级酒店工作经验优先。
1-4级炒锅厨师 1st Wok-4th Wok
7千-9千
北京-通州区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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薪资丰厚
五险一金
补充医疗保险
员工体验票
员工生日礼物
免费工作餐
独立间公寓
带薪年假
关爱假
岗位晋升
北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-29
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投递简历
当前招聘的职位是:中餐二锅厨师 职责描述: 协助头锅确保厨房部的日常运营、厨房出品,质量及食品成本。主要职责包括但不限于: - 在厨房的工作中能保持用专业的态度,并在部门中坚持实施最高的酒店厨房的标准 - 严格遵守所有规则和法规,包括酒店的防火和安全政策以及酒店管理分公司食品安全操作标准 - 对所有菜品有充分的了解,包括成分,配方和制作工艺,以保证食品产出质量高度一致且稳定 - 协助控制并报告物损,破件,遗失并协作采取纠正和预防措施 - 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通,相互支持,共同完成工作 - 与餐饮部门紧密合作,以确保有效的生产率控制 任职要求: - 烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练 - 熟知食品卫生安全知识和政策 - 具备良好的沟通能力和执行能力
厨房厨师
6.5千-1万
南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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包住
岗位晋升
工龄补贴
技能培训
高淳六洲荟大酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
招聘饼房、炉灶、蒸箱等厨师岗位 【炉灶厨师岗位职责】 1.及时按规格烹制菜看,保证出品符合规定的质量要求。 2.随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,做好收尾工作。 3.妥善保管所剩的各种成品和半成品并安排合理使用。 4.上级交办的其他任务,有同岗位工作经验优先。 【饼房厨师岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、上级领导交代的其他工作,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上优先。
炉灶厨师
6千-1万
南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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双休
五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
人性化管理
管理规范
技能培训
南京壹城酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-29
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投递简历
1、在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量; 2、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 3、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 4、服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 5、熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 6、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。
炉台厨师
8千-1万
杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险双休
免费工作餐
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
五险一金
带薪年假
丰厚年终奖
提供住宿
技能培训
杭州九里松度假酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
岗位职责 1.严格遵守热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。 2.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 4.积极参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。 岗位要求 1.主烧粤菜,有大型酒店工作经验的师傅优先考虑。 2.有3-5年粤菜工作经验。 3.有一定的沟通能力。 4.能吃苦耐劳
炒锅
8千-1万
北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
节日礼物
带薪年假
年底双薪
领导好
员工生日礼物
包吃包住
五险一金
岗位晋升
技能培训
北京新疆大厦
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-27
收藏
投递简历
岗位职责: 1.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、淡旺季。 2.掌握各种菜式的烹饪特点和技术要求。根据季节时令的变化、重大节日,不断推出新款菜肴。 3.严格执行食品卫生法规,遵循食品卫生质量标准。 4.服从上级布置的其他工作任务。 岗位要求 1.至少三至五年以上的工作经历。 2.擅长京新疆菜、川湘菜;具备高端餐厅工作经验者优先。 3.有责任心,上进心及团队意识。
炉灶一厨
8千-9千
苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
五险一金
江苏省苏州同里湖大饭店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
收藏
投递简历
1. 负责根据每日接待菜单,准备相应原配料,多种烹饪方法烹饪各种菜式; 2. 根据经营情况制定厨房用品及食品的申购及领用计划单; 3. 严格贯彻落实《食品卫生法》,确保厨部饮食安全; 4.有从事苏帮菜或淮扬菜相关经验三年以上
本地菜炒锅
7千-1万
亳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
领导好
社会保险
节日礼物
加班补助
季度效益奖
年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
一、岗位职责 (一)按照本地菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
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