岗位职责 1、执行餐厅经理及主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按意式菜品服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好意大利餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向餐厅经理及主管汇报。 6、了解意式菜品品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查意大利餐厅的卫生及摆台状况。 10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 岗位要求 1、具有1年以上外资奢华品牌酒店餐饮服务工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作，适应倒班工作模式、抗压性强； 3、大专以上学历，具有有一定的英文听说基础。

岗位职责 1、熟悉大堂吧的工作流程，了解酒水、咖啡、茶相关知识。 2、根据宾客点单制作酒水或咖啡，提供卓美亚标准服务。 3、保持工作场所、餐具、物品摆放整齐，干净及整洁。 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 5、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 6、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 7、灵活运用与客人相处的技巧 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务的经验 2、具有外资集团奢华品牌酒店同岗位1年以上的工作经验 3、具有良好的中英文沟通交际能力 5、具有吃苦耐劳的的服务意识

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常英语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。 6.具有外资奢华品牌酒店1年以上同岗位工作经验。

岗位职责： 日常文件的管理。 管理及更新员工的档案。 员工年假、病假的管理。 每月检查及录入部门员工的考勤情况。 确保各种文具备份充足，有需要的时候要立刻申领。 监督、管理餐饮办公日常物品的维护工作。 协调和安排活动,使其与餐饮部办公室相一致。 估计每日餐饮部总监的每日安排。 为餐饮部总监安排约会与会议，记录同样的纪要和保证餐饮部总监有一份一致的记录。 根据总监的安排，参加会议，例如：各部门总监会议和执行委员会。 记录参加会议的内容，并准确抄录和分发给合适的人员。 为餐饮部总监签名准备欢迎信 根据需要，在员工、客人和其他活动中执行迎接服务职责。 提前估计和协助总监提前估计工作。 为餐饮部总监的答复日常事务。 根据需要旅行书信要求。 展现和整理邮件地址给总监。 维护和整理档案系统。 为总监接听所有电话，包括转接和留言。 在任何情况下，一直保持最严格的机密性。 对于组织展示全面的基础知识。 熟悉工作任务，了解其他部门和区域的职责并与各部门保持合作。 任职要求: 具备酒店管理大专学历或完成高级酒店管理培训，3年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。熟练掌握Microsoft Office，良好的英文口语及书写能力和良好的沟通、组织、协调能力。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 1、确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 2、详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 3、对客人和同事保持礼貌和友好。 4、为客人点单。 5、为客人推荐相应的菜品及酒水。 6、为客人服务食品和酒水。 7、能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人服务 8、在客人离开后尽快翻台。 9、完成领导交给的其他工作。 10、积极参加酒店组织的各种培训活动。对服务流程有详细的了解。 11、在用餐高峰期能高效的工作。能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 岗位要求 在同级酒店最少1年同岗位工作经验。 可以用英语进行简单沟通。 良好的个人仪表。

1.在部门中履行员工的工作条例。 2.遵循帐单支付的程序。 3.按时参加例会，进行有效的交接班，了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品。 4. 与厨师和餐厅经理共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况。 5.通过和客户交谈了解客人的满意度。 6.有规律的对以前的工作进行回顾，了解以前的不足和缺点并计划进行改善。 7.在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 8.记录经核准的计划和备忘录以及特殊事件并复印给酒店的相关部门。 9.维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。 10.与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供最佳的服务。 11.高效认知和掌握销售线索。 12.代表酒店参加销售活动。

岗位职责： 1、接受客人电话预订或当面预订，安排客人台号，尽量为客人提供需要的台面。 2、协助领位员，做好客人的迎送工作和安排客人入座。 3、客人落座第一时间为客人点菜，了解菜牌酒水牌为客人推荐特色菜品及酒水。 4、为客人提供快速、高质量的就餐服务。随时随地满足客人的服务需求。 5、核对客人帐单，协助客人结账。 6、认真仔细做好客人离去后的检查，清洁整理工作。任职要求：女：160以上、形象良好、有一定的沟通能力

岗位职责 服务员： 1.按照酒店的服务、食物和饮料质量、卫生标准亲切有礼地接待并服务客人。 2.通过和客人与员工展示亲切友好的服务，保持仪容仪表干净整洁。 迎宾： 1.有良好的沟通能力，清楚了解酒店各餐饮部门的运营时间，很好的了解酒和菜单上的各个细节从而能帮助客人，回答他们的问题，给予更多的建议。

1、开餐前认真搞好餐厅卫生的清洁工作，整理好个人的卫生及仪表仪容，做好开餐前的各项准备工作。 2、开餐时须礼貌热情地问候、接待光顾餐厅的客人，为客人介绍菜单、填写客人食品和酒水订单，为客人提供食品服务及酒水服务，并协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。 3、服务中须精神饱满、反应灵活，随时观察客人的反映；注意做好餐厅餐具、布草、杂项等的补充、更换；注意关心、照顾病残及幼小客人，做到在客人示意前或从客人的表情、动作中及时地了解客人的需求，按服务程序与标准，准确地为客人提供服务。 4、服务中须将客人提出的建议与投诉及时地报告上级，并立即进行解决、纠正，提高客人的满意度。 5、客人用餐结束时，须主动地征询客人意见，为客人提供准确、及时的结账服务（须按照结账服务的工作程序和标准严格执行）后，为客人拉椅，送客人至餐厅门口，并向客人告别。 6、营业中客人较多时，不受个人情绪的影响，须严格地按工作程序与标准，始终坚持微笑待客，礼貌、得体、及时地为每一位客人提供各种服务。 7、营业结束后，须做好收尾工作；当班结束后，须做好交接班工作。 8、积极参与酒店、部门、班组的培训，不断提高服务技能、技巧。 9、完成上级交给的其它任务。

岗位要求 1、有1年以上工作经验。 2、中专以上文化程度，具有英语能力优先。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

北京四季酒店   概要 我们在寻找职位餐饮部管培生 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: Ø  拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Ø  持续的提高他们的工作技巧和表现 Ø  能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 Ø  充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响   加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀。四季酒店从 1998 年起，获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一   工作职责 1. 独立完成服务生至主管的工作内容。 2. 指导员工，并通过提供高标准的服务来确保客人满意。 3. 与其他主管合作完成每日运营并填写每日检查清单。 4. 严格遵循核心标准，并且监督员工对和核心标准的实施。与经理合作完成对所有员工的核心标准测试。 5. 发现并解决运营过程中的问题。   工作要求 1.大专学历 2.最少完成两次完整实习（每段实习不少于3个月） 3.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力 4.中等英语能力 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可   加入我们你能够享有： Ø  建立一个长期的、全球性的职业发展机会 Ø  优秀的行业培训 Ø  免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 Ø  红利分享及优厚的工资 Ø  雇员服务奖 Ø  年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季HR

北京四季酒店   概要 我们在寻找职位餐饮部主管 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: Ø  拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Ø  持续的提高他们的工作技巧和表现 Ø  能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 Ø  充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响   加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀。四季酒店从 1998 年起，获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一   工作职责 1. 指导员工，并通过提供高标准的服务来确保客人满意 2. 与其他主管合作完成每日运营并填写每日检查清单 3.严格遵循核心标准，并且监督员工对和核心标准的实施。与经理合作完成对所有员工的核心标准测试   工作要求 1.高中学历 2.至少两年餐饮服务工作经验 3.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力 4.中等英语能力 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可   加入我们你能够享有： Ø  建立一个长期的、全球性的职业发展机会 Ø  优秀的行业培训 Ø  免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 Ø  红利分享及优厚的工资 Ø  雇员服务奖 Ø  年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季HR

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。

1.在三星级以上酒店或大型餐饮企业从事餐饮服务1年以上的工作经历; 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中、西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1.有1年以上星级酒店或酒吧工作经验。 2.会调花式咖啡。

1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求。 3.1年以上三星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 5.工作有责任心，做事认真负责。

1.在三星级以上酒店或大型餐饮企业从事餐饮服务1年以上的工作经历; 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中、西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务的工作经历优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有西餐服务技能优先。 4.身体健康，仪表端正。

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Confidently know opening hours of all restaurants and hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Ale to recommend other restaurants and city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Complete the checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags, etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Ask all guest if they would prefer smoking or non-smoking tables and escort them to the table. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 Follow-up on any guest questions or queries immediately and if you don’t have the answers, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力（英语）。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。