时刻遵守宴会服务标准。 Always follows all relevant Event Standards 遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 根据宴会服务标准及相应的宴会清单提供宴会服务。 Follows relevant Events checklist to run the event according to Events Standards. 全面了解餐饮部所有餐厅的信息，需要时交叉推销各餐厅的产品。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage outlets and cross sell whenever necessary. 完全了解Micros系统的操作。 Fully conversant with all aspects of the Micros System. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling.

Key Responsibilities 主要职责 Ø     Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Ø     Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled.     参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Ø    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards          遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔。 Required Skills 技能要求   Ø    Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 Ø   Ability to read and write English 具有英语读写能力。 Ø   Good attitude at service .         良好的英语沟通技能。

岗位职责 服务员： 1.按照酒店的服务、食物和饮料质量、卫生标准亲切有礼地接待并服务客人。 2.通过和客人与员工展示亲切友好的服务，保持仪容仪表干净整洁。 迎宾： 1.有良好的沟通能力，清楚了解酒店各餐饮部门的运营时间，很好的了解酒和菜单上的各个细节从而能帮助客人，回答他们的问题，给予更多的建议。

一、工作内容： 1.按照要求做好餐前准备，将做好的饭菜端到指定位置； 2.做好餐中服务工作，包括查看菜品消耗情况，及时和后厨沟通添加，保证员工餐饭菜的充足； 3.做好监督工作，避免浪费； 4.做好员工餐厅的清洁工作，做到人走桌清；

Key Responsibilities 主要职责： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. Provide guests with warm and thoughtful service and the interaction with the guest polite. 为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 4.Timely communication and exchange with the guest and the opinion and the problems timely, accurate feedback to superiors. 及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 *同等条件下中共党员优先

1、开餐前认真搞好餐厅卫生的清洁工作，整理好个人的卫生及仪表仪容，做好开餐前的各项准备工作。 2、开餐时须礼貌热情地问候、接待光顾餐厅的客人，为客人介绍菜单、填写客人食品和酒水订单，为客人提供食品服务及酒水服务，并协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。 3、服务中须精神饱满、反应灵活，随时观察客人的反映；注意做好餐厅餐具、布草、杂项等的补充、更换；注意关心、照顾病残及幼小客人，做到在客人示意前或从客人的表情、动作中及时地了解客人的需求，按服务程序与标准，准确地为客人提供服务。 4、服务中须将客人提出的建议与投诉及时地报告上级，并立即进行解决、纠正，提高客人的满意度。 5、客人用餐结束时，须主动地征询客人意见，为客人提供准确、及时的结账服务（须按照结账服务的工作程序和标准严格执行）后，为客人拉椅，送客人至餐厅门口，并向客人告别。 6、营业中客人较多时，不受个人情绪的影响，须严格地按工作程序与标准，始终坚持微笑待客，礼貌、得体、及时地为每一位客人提供各种服务。 7、营业结束后，须做好收尾工作；当班结束后，须做好交接班工作。 8、积极参与酒店、部门、班组的培训，不断提高服务技能、技巧。 9、完成上级交给的其它任务。

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Confidently know opening hours of all restaurants and hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Ale to recommend other restaurants and city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Complete the checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags, etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Ask all guest if they would prefer smoking or non-smoking tables and escort them to the table. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 Follow-up on any guest questions or queries immediately and if you don’t have the answers, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

岗位职责 1.为客人提供餐饮服务，熟知菜单、食品及其它方面的知识，向客人推荐食品及饮料。 2.为会使用餐饮预定及结账系统，为客人提供专业礼貌的服务 3.保持工作场所及餐具家具等室内物品的齐全、干净、整洁。 4.保管餐厅常用餐具及设备。 5.根据用餐需要和服务标准来摆放餐具。 6.结束服务后，要清理桌面及所有餐厅区域，保持干净整洁。 岗位要求 1.从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5.招收应届毕业生

任职要求： 1. 有较强的责任心。 2. 遵纪守法，能够严格遵守酒店、部门及环节的各项规章制度。 3. 身体健康，无传染病。 岗位职责：  1、保证各种餐用具的洁净、消毒。 2、每日清点餐具数量与核算记录破损餐具数量、原因，保证餐用具的供给。 3、保障消毒时间（大件餐具蒸汽消毒100°C，15—20分钟，小件餐具浸泡84消毒液5分钟。 4、做好洗碗间的卫生全面清理、保障洗碗间内的卫生合格。 5、节约使用冷、热水及蒸汽，杜绝浪费。 6、负责本环节泔水的处理工作，控制本部位的环境因素。 7、每间餐具结束后，对洗碗机进行清洗，每周对洗碗机进行一次彻底除垢。

1、在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务中和餐后收拾工作。 2、正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损；桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。 3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施，灵活机动地向客人推销。 4、了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准确周到的服务。 5、熟练掌握服务员流程及质量标准，积极参与各项培训，提高自身综合素质。

岗位职责 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。   岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求，做好运营前的准备工作及营业间服务和营业后结束工作。 2.为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。 3.按要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。 4.爱护财产设备，做好清洁保养工作。 5.遇突发事件或醉酒客人及时处理并上报管理人员，妥善做好安全工作。 6.向其他班次协调交班，记录需要沟通的事项。 职位要求： 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握大堂吧服务规程，了解酒水相关的信息。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 薪资福利 1、底薪3750+岗位提成+月度绩效奖金+六险一金+带薪年假 2、免费食宿（地上宿舍）+带薪培训+免费工服+生日礼品 3、央企直聘、有广阔的晋升空间

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。

岗位职责 1. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 按标准烹饪、制作员工餐厅食品。 2. 遵从厨房各类卫生标准及工作流程。 3. 从仓库领取物品，并保证整齐、安全库存。 4. 保持本厨房场地的干净、整齐。 岗位要求： 1. 身体健康，吃苦耐劳。 2. 具备厨房工作经验。 3. 具备星级酒店员工餐厅工作经验者优先。 4. 身体健康。

1. 热情待客，微笑 2.勤奋好学 3.具备相关服务行业工作经验，酒店餐饮服务经验优先 4.英语口语流利 （西餐、送餐、酒吧） 5.能适应倒班工作时间 6. 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

1.严格遵守酒店各项规章制度； 2.认真完成领班指派的工作； 3.按照工作程序与标准进行高效率工作，将脏厨具餐具及时清洗并摆放到位； 4.及时补充清洁剂； 5.熟练使用洗碗机等专业机器； 6.积极参加部门培训，提高自身素质。 任职资格： 1.身体健康，反应灵敏； 2.踏实肯干，做事认真负责； 3.服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：上六休一

岗位职责 1.协助管理部门，确保客人满意度最高，与威斯汀标准相一致，通过计划，组织，指挥和控制食品和饮料的运营和管理 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作   岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.中级英语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

1.做好卫生清洗流程：一刮、二洗、三过、四检查、五消毒（用消毒柜）。 2.洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗。 3.做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放 4.服从安排，遵守各项管理制度。 5.搞好个人和清洗场所的卫生工作。 6.完成上级领导交办的其他工作。