工作概述：协助营业经理的工作，组织促销活动，努力扩大客源，提高餐厅产品销售量和经济效益，为客人提供优质高效的预定、跟进每天日常工作安排，保证本部门正常运作。 岗位职责： 1、 协助营业经理一切日常管理工作。 2、 定期检查部门区域卫生的管理及监督。 3、 定期检查领班级员工的仪容仪表、日常纪律。 4、 对每天的客户电话资料电脑存档。 5、 协助营业经理做好每月考勤、排班、固定资产盘点、岗位的工作安排。 6、 负责检查每市的产品估清锁机的工作。 7、 善于聆听客人的意见和建议，不断改进工作的方法和菜单的搭配，提高点菜服务水平及产品质量。 8、 协助厅面输单及买单的服务工作。 9、 负责每次宴会的水牌各个楼层的摆放安排工作。 10、 协助西软电脑系统电脑触摸屏及各个出单打印机的突发状况处理。 任职条件： 1、 文化程度：高中以上学历。 2、 工作经验：具有从事过四星级以上酒店相关职位管理两年以上经验。 3、 自然条件：女性，25-35岁，身高1.62米以上。 4、 语言能力：粤语 普通话 5、 业务能力：熟悉菜式及配搭，餐饮营销技巧娴熟，懂得成本控制，懂电脑操作后台操作知识，有较强的应变能力、对客沟通能力及营销推广能力。 6、 综合素质：性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳，有高度的事业心和责任感

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 【岗位要求】 1.形象好，气质佳，要求身高163以上，有无经验皆可。

1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、所有设备准备好服务。 3、微笑着迎接客人,并提供帮助，外套、书包等。 4、收集并更新客史的资料。 5、在任何特殊的要求和特殊的场合下，与厨房和餐厅经理要有效地沟通。 6、了解酒店的设施，营业时间，餐饮部包括菜单，营业时间，菜单挑选等。

RESPONSIBILITIES 职责 · Provide a warm and friendly welcome, leading guests and seating them at their table 提供热情和友好的欢迎，引领客人入座 · Take telephone bookings and maintain a clear and organised reservations book 接受电话预定并保持一个清晰和系统的预订本 · Assist in the set-up of tables and displays 协助桌椅的摆放 · Maintain and update guest database 维护和更新客人数据库 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to Supervisor  关注客人，在可能的情况下解决客人投诉并向主管汇报所有投诉事件 ·  Maintain cleanliness of hostess station and surrounding areas, as well as of all menus 保持领位台和周围区域以及菜单的清洁 · Maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments 与本部门同事和其他部门保持良好的工作关系 QUALIFICATIONS 任职资格 · 1 year Hotel experience in F&B 一年酒店餐饮方面工作经验

岗位职责： 1、使用服务敬语，礼貌迎宾，主动问候客人和询问客人人数，为客人引座选台，拉椅让座，递上菜单； 2、服从餐厅主管、领班的领导，完成指派的工作任务； 3、接受和安排预订，并进行登记，及时通知其他人员； 4、准备餐厅的装饰； 5、尽可能记住常客姓名、习惯、喜好，和宾客建立良好的公共关系。熟悉酒店各项服务设施，以便解答客人询问。  岗位要求： 1.形象良好； 2.高中以上学历，亲和力强； 3.同岗工作经验者优先。 面试地点： 2、面试地点：深圳市安蒂娅美蘭酒店（深圳市宝安区西乡街道水库里108号），从正对美兰商务中心的马路进来，即可看到酒店招聘公告栏，按一旁箭头指示即可到达负一楼人力资源部，也可从酒店大堂而进，咨询礼宾人员。 3、来店交通：地铁1号线坐至西乡站，然后打车至酒店；地铁1号线坐至坪洲站，然后从坪洲公交站坐M350/M330/M210路到达宝安客运中心站即可看到酒店位置。

岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座。 5、 负责了解餐厅到客情况，以便随机应变的安排。

中餐厅咨客/西餐厅咨客 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名，并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座；监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位。 精确操作和运用餐桌预订系统。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Greet and seat guests while coordinating guest reservations and responding to inquiries in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 问候顾客及根据预定为顾客合理安排座位，提供专业高效的服务，在遵守四季酒店规范的同时，确保顾客的满意。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Set up host/hostess stand, review guest reservation and make recommendations as to the set-up of the room, maintain a station chart and cover count for the restaurant while recognizing the maximum workload capacity of each server in order to meet Four Seasons Service standards. 整理领位台，查看预定，根据餐厅的布置向顾客建议座位。同时根据餐厅位号图和每个区域的最大容量领位，平均每个区域服务员的工作量，确保向顾客提供符合四季标准的高质量服务。 Seat guests promptly at a table pre-set for the number in the party and according to guest preference. 根据顾客的喜好和人数，迅速为其安排座位。 Answer calls according to Four Seasons standards and take guest reservations or provide information regarding the restaurant or any other hotel service. 根据四季标准接听电话，为顾客做预定或向顾客提供餐厅或酒店其他服务的相关信息。 Anticipate the needs of guests, respond accordingly to guest inquiries or problems, and recognize regular guests by name and utilize the guest’s name consistently. 预知顾客的需求，及时满足顾客的要求或解决问题。认知常客的姓名，使用顾客的名字称呼顾客。 Inspect and maintain daily menus to ensure quality, condition and appearance while developing a complete working knowledge of all menu items and daily  specials. 保管菜单，保持菜单的整洁。熟悉菜单上的所有菜品及每日推荐。

招聘实习生部门及相关职位 餐饮服务：西餐厅实习生/意大利餐厅实习生/送餐实习生 房务部：前台接待/礼宾部实习生/管家实习生/总机实习生/欢迎大使实习生/客房实习生 人力资源部：人力资源实习生 厨房部：厨房实习生 岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生或实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的宾客服务意识团队合作精神； 3、有较强的学习能力、适应能力和沟通能力； 4、实习期半年及以上，应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工。

招聘实习生相关职位： 大堂吧/中/西餐厅服务员、前台/咨客/迎宾、行李生/礼宾员、收银员、服务中心文员/仓管员、西厨热菜/冷菜/饼房学徒、市场销售部销售协调员 任职要求： 1、有志在酒店餐饮服务行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店餐饮管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、实习期6个月以上。 5、包吃住、双休、节日福利品、过节费等。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

岗位职责 1. 按标准接听电话，接受预定，做好记录并报告给西餐厅主管或经理。 2. 熟悉酒店设施、设备及服务项目，随时为宾客提供服务。 3. 开餐前，做好准备工作，保证迎宾台的卫生清洁。 4. 工作中注意站立姿势，端庄大方、表情自然、衣着整齐合体。 5. 按照标准的程序将客人引领到位，使用服务敬语，微笑迎客。 6. 随时与餐厅服务员沟通，密切合作。 7. 保证菜单的清洁并妥善保管。 8. 客人用餐结束后恭送宾客，并表示欢迎客人再次光临。  9. 完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1. 具有一定的外语会话能力。 2. 了解外事纪律和食品卫生法，治安消防条例。 3. 有独立工作和协助餐厅领班一起完成工作的能力。 4. 有为客人提供西式服务及客房送餐服务的技能。 5. 了解酒店安全保卫和各种规章制度。 6. 掌握咖啡厅的酒水、菜点的营销技能，有星级酒店做过咖啡厅服务工作二年及以上最佳。 7.女生165cm以上。 8.欢迎应届毕业实习生应聘。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 任职资格: High expectation of appearance standard for Grooming, hair and make up 高标准的仪容、发型，化妆和外观 Oral and written fluency in English. 熟练的英语口语及书面表达能力 Computer operation and familiarity with some software packages and table management including Spreadsheet programs. 精通计算机程序、熟知软件，餐厅餐桌管理及电子表格系统。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 任职资格: High expectation of appearance standard for Grooming, hair and make up 高标准的仪容、发型，化妆和外观 Oral and written fluency in English. 熟练的英语口语及书面表达能力 Computer operation and familiarity with some software packages and table management including Spreadsheet programs. 精通计算机程序、熟知软件，餐厅餐桌管理及电子表格系统。

岗位职责： 1、负责餐厅宾客引领工作，介绍饭店消费项目； 2、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 岗位要求： 1、女性身高159CM以上， 年龄18岁-28岁，五官端正，性格开朗 ；口头表达能力强，有餐饮业相关工作经验优先考虑录用； 薪资待遇： 1、按国家规定入职即签订劳动合同，入职即自愿缴纳五险一金、有各类带薪休假（法定假日、婚假、产假、带薪年假等）； 2、提供食宿，月休4-5天，法定假上班1：3补加班工资； 3、免费提供系统化的培训、年度游、月度生日会、员工关爱项目等。 宽广的晋升发展空间，只要你用心工作，你的才能都能得到发挥！非诚勿扰！

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。