1.完成各项清洁卫生工作。 2.做好各项计划卫生，保持工作区域的整齐清洁。 3.做好餐具、用具的洗涤，用具、物品摆放等项工作。 4.爱护各项清洁设备和用具，按照设备的操作规程进行操作和维护。 5.负责碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并严格按照洗刷和消毒程序来执行。 6.负责厨房、餐厅垃圾的清理，保证各有关场所无异味，发现垃圾 应及时清理。 7.做好洗刷用具、用剂的登记、保管、领用工作，按要求调配使用洗刷剂、消毒剂。 8.完成管事部主管临时交办的各项工作。

岗位职责 1. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识； 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 3. 收集厨房、管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱； 4. 保持储物室的物品摆放整齐； 5. 清洁和擦亮所有银质、铜制、不锈钢制品； 6. 按规范摆放好金属制品； 7. 按规范清洗机器； 8. 向管事主管上交损坏物品； 9. 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况； 10. 在交班齐前清洁好你的卫生工区； 11. 认真积极的参与管事主管安排的培训； 12. 能熟练操作自动洗碗机； 13. 把清洁完毕的设备归位摆放好； 14. 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽； 15. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作； 16. 清洁干净厨房的地板、墙面瓷砖、走廊和所有管事工区； 17. 清洁烤箱和储物设备； 18. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准； 19. 检查餐厅，保证员工正确摆台并致电确认预定； 20. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中或相等学历，至少一年在四/五星级酒店的相关工作经验； 2. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 3. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务； 4. 熟知最新的卫生课程； 5. 能够操作和维护清洁设备； 6. 具备在食品安全体系方面的知识； 7. 拥有健康证。

工作职责 确保管事部清洁程序的有效运营，保持所有餐饮区域的健康，安全和卫生  了解并实施饭店的卫生标准和程序 负责各餐厅餐具的盘点情况，及时补充餐具用具 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法 做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生 确保管事部库房的清洁整齐 岗位要求 具备清洁剂的使用/安全/卫生方面的基本技术知识 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业 初中以上学历 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

· 自觉遵守酒店和部门的规章制度，爱护公司财产 · 接受上司的工作指示及服从工作分配 · 正确操作洗碗机及保养洗碗机 ·正确使用各种清洁用品并熟知安全预防措施 · 积极完成日常的工作任务并做到保质保量 · 维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失 · 确保公司声誉，洗出来的餐具符合国家卫生标准 · 爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具 · 熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生 · 树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表

保持本区域的卫生清洁。 负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

1.清洗、消毒所有的餐具、厨具。 2.分类摆放所有的餐具、用具。 3.做好厨房日常卫生及计划卫生。 4.安全清洗、消毒厨房的所有设施设备。 5.随时保持所在区域干净整洁。 6.合理有效的使用各种清洁用品。 7.及时处理餐厨垃圾。 1. Clean and disinfect all tableware and kitchen utensils. 2. Classify all tableware and utensils. 3. Do a good job of kitchen daily hygiene and plan hygiene. 4. Clean and disinfect all facilities and equipment in the kitchen safely. 5. Keep the area clean and tidy at all times. 6. Reasonable and effective use of various cleaning supplies. 7. Dispose of kitchen waste in time.

1.负责酒店的机械系统和相关设备， 包括游泳池、水处理、和污水处理设备的维护保养。 2.按上司指派执行预防性保养维修工作。 3.确保完成的工作质量符合酒店要求。 4.保证各设备安全操作。 5.当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 1.Renders proper maintenance of Mechanical systems and the related equipment, including swimming pool, Water Treatment and Sewage equipment of the Hotel. 2.Formulate the preventive programs. 3.To ensure the quality of work done to meet the hotel requirement. 4.To ensure safety in operation of all equipment. 5.Renders overtime or change of time schedules as situation may require without any delay.

1、负责厨房洗碗清洁工作； 2、初中以上文化均可； 3、能吃苦耐劳，服从上级领导工作安排； 4、入职就购保险，（如不需要补助200元）

【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、灶台、地板等清洁工作； 2、认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 3、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 4、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康，吃苦耐劳 文化程度：初中以上文化程序。 特殊要求：工作细心、耐心。

工作内容： 各餐厅、厨房的器具器皿及设备的清洁和维护。 要求： 身体健康，责任心强，有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

一、【岗位职责】——管事员 1、负责餐饮部各餐厅、厨房的餐具、用具的洗涤和厨房各区域的卫生保洁工作，定期清洁抛光银器，定期做好洗碗机及油烟罩的清洗维护保养工作。 2、定期对餐务库房餐具进行盘点。 3、根据宴会、自助餐、会议餐餐等客情通知，及时配备餐具和用具的回收工作。 4、统计每天各点领用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。 5、根据需要配发各种洗涤剂和其他清洁用品。 6、负责管事部库房餐具，用具的分类整理和卫生保洁工作。 二、【岗位职责】——宴会勤杂工 1、按照规格水准，布置餐厅后台和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、按照规格水准，作好宴会、会议前的后台准备工作。 3、根据分工安排，做好宴会传菜工作。 4、按时、按标准完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】（管事员/宴会勤杂工） 1、初中及以上文化程度，有餐饮后勤工作经验优先。 2、具有良好的职业道德，吃苦耐劳，富有责任心、进取心，性格沉稳。 3、能适应综合工时制的工作安排。 4、身体健康，品貌端正，工作认真踏实。