工作职责 确保管事部清洁程序的有效运营，保持所有餐饮区域的健康，安全和卫生  了解并实施饭店的卫生标准和程序 负责各餐厅餐具的盘点情况，及时补充餐具用具 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法 做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生 确保管事部库房的清洁整齐 岗位要求 具备清洁剂的使用/安全/卫生方面的基本技术知识 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业 初中以上学历 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神

协助总管事确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。 保持服务和厨房设备状况良好。 清除及存放垃圾。 根据<员工手册>规定准守酒店的运作规则、及指导路线。 同其他部门的同事及员工保持良好的团队合作。 根据的标准穿着服装，保持良好形象 确保完备、满意的完成任务。 协助厨房保存设备。 安全的使用洗碗机，高压水枪，吸水器，洗地机。 将垃圾送到指定地点。 根据规格使用化学药品。 有效安全的使用工具及设备。 执行管事部主管及厨师长的要求。 按照保安部的标准程序保证个人安全。 随时保证工作区域干净、整洁。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康 特殊要求：工作细心、耐心。

1、前厅撤下餐具分类洗制、按洗制步骤清洗餐具； 2、及时换水合理使用洗洁剂、洗制过程中检查破损餐具及时挑出，餐具分类存放； 3、干制餐具及时移出洗碗间，合理利用空间、未干制的餐具不可提供上餐台； 4、检查前厅餐车撤餐具的及时性要保证及时撤

厨房设备使用前的准备工作 协助检查和接收物品 存放物品 维护仓库区 清洁和存放设备 清理厨房 处理废品和布巾 保持厨房的卫生 清洁厨房和设备 保持个人卫生 参加所有的说明会 参加培训

岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位要求 1、高中以上学历，1年以上岗位工作经验； 2、工作细致，认真负责，服从管理。

1.完成各项清洁卫生工作。 2.做好各项计划卫生，保持工作区域的整齐清洁。 3.做好餐具、用具的洗涤，用具、物品摆放等项工作。 4.爱护各项清洁设备和用具，按照设备的操作规程进行操作和维护。 5.负责碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并严格按照洗刷和消毒程序来执行。 6.负责厨房、餐厅垃圾的清理，保证各有关场所无异味，发现垃圾 应及时清理。 7.做好洗刷用具、用剂的登记、保管、领用工作，按要求调配使用洗刷剂、消毒剂。 8.完成管事部主管临时交办的各项工作。

岗位职责： 1.认真做好餐具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作； 2.严格执行清洁工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业； 3.分类分柜存放餐具，轻拿轻放，整齐划一，防止污染和损坏； 4.及时发现破损餐具，拣出并申报； 5.爱惜使用各种清洁机械与用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效； 6.保持洗碗间的清洁卫生，及时清倒垃圾，垃圾桶要加盖，墙壁清洁无污渍，地面无积水.； 7.完成上级分派的其他工作； 任职要求： 1.熟悉操作各种清洁设备和洗涤溶液的配制优先； 2.有吃苦耐劳的精神，有责任感； 3.熟悉饮食业有关卫生清洁方面的规定与制度； 4.有酒店、餐饮行业经验优先； 5.男女不限。 地址：广州市天河区天河区珠江西路5号附楼雅诗阁服务公寓。 注：八小时工作制，做五休二。 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴 带薪年假七天起，年底双薪+奖金，超房奖金； 节日福利，生日福利。

1.服从上司的领导，接受其对工作程序及质量的检查、指导。 2.负责餐具和机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作。 3.确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。 4.负责餐厅厨房餐具及相关工具的清洁保养工作。 5.定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿，做好盘点工作。 6.定期开展厨房油烟管道清洗。 任职资格： 1.有相关管事工作经验。 2.身体健康、品貌端正、诚实肯干。 3.有相关工作经验的退休人员也可考虑。 工作时间：做五休二  两头班 或 做一休一7：30-19：30

1.清洗、消毒所有的餐具、厨具。 2.分类摆放所有的餐具、用具。 3.做好厨房日常卫生及计划卫生。 4.安全清洗、消毒厨房的所有设施设备。 5.随时保持所在区域干净整洁。 6.合理有效的使用各种清洁用品。 7.及时处理餐厨垃圾。 1. Clean and disinfect all tableware and kitchen utensils. 2. Classify all tableware and utensils. 3. Do a good job of kitchen daily hygiene and plan hygiene. 4. Clean and disinfect all facilities and equipment in the kitchen safely. 5. Keep the area clean and tidy at all times. 6. Reasonable and effective use of various cleaning supplies. 7. Dispose of kitchen waste in time.

1.负责酒店的机械系统和相关设备， 包括游泳池、水处理、和污水处理设备的维护保养。 2.按上司指派执行预防性保养维修工作。 3.确保完成的工作质量符合酒店要求。 4.保证各设备安全操作。 5.当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 1.Renders proper maintenance of Mechanical systems and the related equipment, including swimming pool, Water Treatment and Sewage equipment of the Hotel. 2.Formulate the preventive programs. 3.To ensure the quality of work done to meet the hotel requirement. 4.To ensure safety in operation of all equipment. 5.Renders overtime or change of time schedules as situation may require without any delay.

1.清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2.清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3.清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4.清除及存放垃圾。 5.完成上级交待的其它任务。

能吃苦耐劳

1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。

岗位职责/职位描述 1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。

岗位要求 1、 负责协助领班保养餐饮部所有的设备。  2、 负责.保持洗碗机的洗品（瓷器，玻璃，不锈钢用具）质量达到饭店要求。 3、保持化学用品的合适的用量，及正确使用。  4、负责清洁用具并摆放整齐。 5、负责处理所有的废物及垃圾。 6、负责在每班上下班时，要摆放并拆卸所有的洗碗机，隔网及喷淋管，并且安装。 7、完成上级交办的其它工作。

岗位职责：负责各餐厅餐具清洁等工作。 岗位要求：身体健康，吃苦耐劳

岗位职责： 1、清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备； 2、 确保管事部库房的清洁整齐，节约供应品、电和水； 3、遵照主管-管事部的通知，协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求： 1、身体健康，可以胜任体力劳动； 2、安全/卫生方面的基本技术知识，如清洁剂； 3、有较强的责任心、工作认真踏实。

He/she will work on the floor according to standards and best practice, ensure that the environment is safe and clean. He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chinese authorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene and food storage. 按照相关标准程序完成日常工作，确保工作环境的安全与卫生。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。

岗位职责(洗碗工）： 1、严格执行上级指示，落实各项工作任务，发现问题及时反馈并检查工作情况； 2、定时检查各区域卫生及机械设备运作情况； 3、熟悉餐厅餐具使用情况，检查管事仓库存货情况，及时合理补充餐具； 4、 学会正确操作设施设备，作好设施设备保养，尽量减少餐具破损； 5、 跟进及督导现场同事清洗及卫生工作、做好餐具盘点工作； 6、 上级领导安排的其他工作。 任职要求： 1、工作有责任心、身体健康；  2、工作细心、耐心。

-          准备厨房设备以便使用。 -          协助检查和接收货物。 -          储存食物。 -          维护食物储存区域。 -          清洗并储存设备。 -          清洗场所。 -          处理废品和布草。 -          保持厨房干净卫生。 -          参与监督清洁厨房和设备的工作。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a  Service Leader/Associate - Steward  to join our F&B team. As a Service Leader/Associate - Steward , we rely on you to:   • Support the daily operation of the restaurant • Provide excellent service to restaurant guests • Ensure the smooth operation of designated sections • Consistently look for ways to improve guest satisfaction • Create extraordinary experiences for guests   We are looking for someone who: • Has a passion for Food & Beverage • Provide excellent guest service with a warm attitude • Experience in luxury restaurants or 5 star hotels is preferred • Willing to take shifts   工作概述： 支持餐厅的日常运营 为餐厅客人提供优质服务 确保指定工段的顺利运行 始终如一地寻找提高客人满意度的方法 为客人创造非凡体验   岗位要求： 对餐饮有热情 以热情的态度提供优质的客人服务 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 愿意轮班   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！