•Professional, welcoming and sales orientated Food & Beverage service •Assignment in restaurant (station of approx. 25 to 30 guests) and bar (including coffee station and sundeck) •Serving drinks in accordance with company standards •Assistance in preparing cocktails in accordance with the company standards •Restaurant and bar setup following instructions from supervisor •Preparation and operation of Food & Beverage activities (cocktail parties, Tea Time, Café Lunch) and special events •Correct handling of all products, materials and equipment (glasses, cutleries and crockeries etc.) •Tallying of sales transactions •Cleaning of service working areas in accordance with HACCP rules •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Participation in loadings

• Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information • 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 参加和参与计划好的培训课程。 • Prepares for service by ensuring: • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： • Grooming is impeccable and in accordance with AHG personal presentation standards • 遵守雅辰酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 • Outlet equipment is clean • 设备干净 • Equipment is sorted and stored • 设备分类且存放好 • Glassware is polished • 玻璃器皿擦亮 • Flatware is polished • 擦亮餐具 • China is clean • 清洁瓷器 • Waiter stations are prepared • 准备好服务台 • Cutlery is placed for buffet and table service • 摆放好自助餐桌上的餐具 • Tables are set • 摆设好餐台 • Reservations are read and familiarized • 阅读并熟悉预订 • Special occasions are ready • 准备好特别活动 • Music is on • 放音乐 • Lighting is on • 开灯 • Outlet is ready for service and guest comfort • 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 • Carries out effective service by ensuring: • 高效的提供服务： • Guests are greeted and seated • 迎宾并安排客人就坐 • Food orders are processed accurately • 准确的下餐单 • Trays and tray jacks are effectively used • 有效的利用托盘和托盘架 • Food orders are taken quickly • 快速的为客人写餐单 • Payment methods are handled accurately • 确的处理付款方法 • Working areas are cleaned and re-set quickly • 快速的清洁工作区和重新布置 • Used ashtrays are regularly cleaned • 定时清理用过的烟灰缸 • Guests are conversed with in relation to the food and beverage products • 与客人谈论有关的餐饮产品 • Carries out effective beverage service by ensuring: • 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： • Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations • 遵守酒精饮料服务规定，推销饮料并定时为客人续酒。 • Promoting and selling cocktails to guests • 向客人推销鸡尾酒 • Making and presenting cocktails • 调配和装饰鸡尾酒 • Take appropriate action to resolve guest complaints • 正确处理客人的投诉。 • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • 按照酒店的规定存储餐饮存货。

岗位职责： 1. 参加班前会议，了解 VIP客人的特别事项。 2. 绝对服从领班、主管的调动和指挥，了解自己的工作区域 3. 协助领班密切留意客情，发现有异常情况时要及时上报。 4. 熟悉餐厅产品知识（如酒水的品名，产地，特性等），清楚餐牌、酒水牌的项目、价钱。 5. 熟悉酒吧工作流程并严格按操作流程服务。 6. 积极参加各项培训及部门的活动。 7. 积极配合上级完成所交代的工作任务。 8. 熟悉各吧台的操作流程规范,酒水餐牌各类酒水出品标准与要求。 9. 必须熟悉掌握水果盘的切雕（位上水果盘花样3款以上,水果盘花样6—8款以上）鸡尾酒的调制方法与技巧。 10. 负责酒吧的出品工作。 任职要求： 1、男女不限,年龄18-30岁； 2、身高男170以上，女160以上； 3、性格开朗，身体健康、外表阳光，有酒吧员相关经验者优先。

Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring Terra’s standard of service. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. Consult on daily basis with the Restaurant Sales department. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre booked menu and special menu requests of the guests. 问候前来用餐的客人并将他们带到座位上，确保服务的质量，协助其他服务员为客人服务并随时 注意保持咨客台，收银台以及其他工作区的卫生。了解餐厅的营业情况，协助服务员完成客人的各种要求，检查预定物品如蛋糕，鲜花等，通知厨房和餐厅所有员工每天的预定情况以及特殊定餐。

我们正在寻找一位顾客体验专才（啤酒吧服务员）人选，需要独立承担以下岗位职责： 1.维持啤酒吧的正常运营，争取尽可能多的收益。 2.维持食品、酒水饮料的出品质量。 3.确保为客人提供高标准的服务质量令客人满意。 候选人应具备以下特质： 1. 充满活力、积极向上，具有较强的团队合作意识。 2. 善于处理人际关系和团队建设。 3. 具有良好的沟通技巧和理解能力，对工作有激情、热情和责任心。 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

我们正在寻找一位顾客体验专才（KOAN酒吧服务员）人选，需要独立承担以下岗位职责： 1.维持KOAN威士忌酒吧的正常运营，争取尽可能多的收益。 2.维持食品、酒水饮料的出品质量。 3.确保为客人提供高标准的服务质量令客人满意。 候选人应具备以下特质： 1. 充满活力、积极向上，具有较强的团队合作意识。 2. 善于处理人际关系和团队建设。 3. 具有良好的沟通技巧和理解能力，对工作有激情、热情和责任心。 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

有相关工作经验

【岗位职责】 1、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 2、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 3、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 4、保持卫生整洁，空气清新。 【岗位要求】 1、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 2、 较强的酒店产品推销能力。 3、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

岗位要求： 1、负责酒吧开市前的准备工作； 2、高效、快速完成上级领导安排的工作； 3、做好顾客的服务工作，给予顾客亲切热情的服务。 任职要求： 1、性格开朗，有较强的沟通能力； 2、有酒吧同岗位的工作经验； 3、有英语交流能力优先。

岗位职责： 1.着装整洁、守时、礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3.熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4.负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求： 1.学习能力强，熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 2.具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。 3.吃苦耐劳，有很强的团队意识和服务意识，细心灵活。 4.具备基础的酒水相关知识及调制技能。

1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好相关准备工作。 2.掌握饮料酒水知识能够为宾客提供规范化，标淮化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5,参加培训并努力提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1有酒吧工作经验者优先录用。 2.中专以上文化程度，具有一定英语基础。 3.具有事业心和责任感,良好的职业道德和纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活

根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 全面了解MICROS系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  为客人点单和上菜，避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.  向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. 保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. 确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. 确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.

岗位职责： 1.熟知菜单、食品配方及相关知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据集团标准来摆放餐台； 8.结束服务后，清理所有的酒水餐食，并清洁桌面。 岗位要求： 1.大专以上学历，酒店管理专业优先考虑； 2.工作态度端正，能吃苦耐劳，能适应不同的班次； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐或酒吧服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring Terra’s standard of service. 问候前来用餐的客人并将他们带到座位上，确保服务的质量 2. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times.  协助其他服务员为客人服务并随时 注意保持咨客台，收银台以及其他工作区的卫生。 3.Consult on daily basis with the Restaurant Sales department.  了解餐厅的营业情况 4.Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre booked menu and special menu requests of the guests.  协助服务员完成客人的各种要求，检查预定物品如蛋糕，鲜花等，通知厨房和餐厅所有员工每天的预定情况以及特殊定餐。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. College degree, or graduates from related institutions. 大专学历，或相关院校毕业生。 2. Familiar with swimming pool service knowledge, master swimming and life-saving first aid technology, know swimming hygiene and disinfection knowledge, and obtain life-saving certificate with white card or above. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3.Able to work independently according to the quality standard of service work specification. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4.Have the ability of first aid in water and manual rescue on land.  有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范，熟练掌握各类酒水的调制方法，严格 按照标准酒单的配方为客人调制酒水。

根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures.  向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 完全了解Micros电脑系统的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Micros System. 计算账单费用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment  按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

JOB SUMMARY ·         To greet and serve guest in accordance with Hotel Standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in gracious and professional manner. Display aggressive hospitality through positive personality with both guest and co-workers. Take pride in all facets of service, to include quality, appearance, cleanliness, for self and the dining room.          按照酒店关于食物和饮品的质量标准、陈设标准和卫生标准，主动并专业的为客人提供服务。通过对同事或客人的积极的态度来展示殷勤的待客服务原则。认真对待服务中的所有细节，包括个人和餐厅的品质，外观以及清洁 CANDIDATE PROFILE  Education and Experience ·         Full-time college or above or equivalent. 全日制大学专科以上或同等学历。 ·         At least 1 years working experience in the same position 1年以上同等职位工作经验

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Ensures the delivery of exceptional guest service at all times. 确保始终提供优异的对客服务。 6.Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 9.Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 任职资格: Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格 Oral and written fluency in English. 熟练的英语口语及书面表达能力

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物，据餐厅的特殊情况直接服务客人，检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养 Assist outlet coach to lead new join talents as well as department trainees to perform their duty, guide and monitor according to brand standard 协助饮食部的主管，带领新加入人才以及部门实习生，熟悉并且按照集团标准来日常运行。 Ability to monitor the day-to-day operation that is assigned to one self, and department trainees, rectify if any different than standard and provide correct actions 督导日常每个人才以及实习生给分配到的工作职责，有能力指正并且提供部门要求的正确的做法 Follow up on daily training topics, in order to make sure further understanding of our talents, liaise with outlet supervisor to rectify if any misunderstanding. 持续日常培训内容，确保部门内的人才对于品牌标准有良好的理解，若有任何不清楚的标准，及时跟部门主管沟通 Can take lead on managing guest profile, preferences as well as track previous promotion guest database, maintain good communication with guest enquiries. 有能力独立统整客户资料的能力，记录并且了解客户喜好 Minimum 1 year experience in similar B&F operation 至少1年相关餐饮经验 Initiative，Hands-on approach to operation 主动性，亲力亲为的工作态度 Basic knowledge of Food and Beverage 基础的餐饮知识 Eye for detail, Ability to focus attention on details 敏锐的观察力, 能够关注细节。 Financial skills and knowledge 财务技能和知识 Basic Computer Skills ( Word, Excel, Power Point ) 基础电脑技能 Basic English speaking 基础的英语听说能力 Ability to suggestively sell menu items, beverages and wines.                             能够积极的对食物和葡萄酒进行推销。

岗位职责： 1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本酒店饮品及特色西点； 5、配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

热爱酒水、咖啡 开展和提供餐酒服务 有酒水经验的优先

岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。 5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 6.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 7.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、提供优异的对客服务，礼貌而高效地处理客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、熟悉并对餐厅菜单和酒单有一定了解，清洁并重新摆台，确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 中专及以上学历，有相同岗位工作经验者优先 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、有一年以上工作经验。 2、中专以上文化程度，具有良好的沟通能力。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。