责任概要 : 执行酒店大堂吧日常管理相关工作，支持酒店的整体运营计划和理念。 工作任务 : 1.   负责大堂吧各类饮品的制作； 2.   负责大堂吧员工的组织和调度，完成经理布置的各项工作； 3.    督导大堂吧员工的服务质量标准、操作流程标准； 4.    协助经理负责大堂吧成本控制及所有的设备和原材料管理； 5.    推动大堂吧员工的工作，按照工作需要安排员工的班次； 6.    协助经理召开班前会，详细布置当天任务，检查服务员仪容仪表； 7.    检查大堂吧的卫生工作，按卫生计划落实，保持餐厅清洁； 8.    完成上级领导交办的其他工作任务。 职位要求 : 具有1年以上酒店同岗位工作经验； 掌握酒店餐饮的业务知识； 有良好的协调管理能力。

【工作内容】： 1、鉴别咖啡品质。 2、根据咖啡的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行冲泡。 3、选配咖啡；懂得咖啡的冲泡。 4、向宾客介绍咖啡知识、咖啡豆保管方法等咖啡文化。 5、为宾客进行咖啡冲泡表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】： 1、具有2年以上咖啡服务相关工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 3、形象气质佳，具有一定的服务意识

岗位职责： 1、按规定着装，持规范、整洁、干净、淡妆等标准的仪容仪表上岗； 2、准时参加班前、班后会，遵守公司和部门各项管理制度； 3、自觉、主动参加公司、部门的各项培训，提升自身素质和业务水平; 4、熟悉会议服务及水吧服务流程，按照操作规程制作酒水、饮品、咖啡，确保出品及服务质量; 5、保管好工作范围内的饮品及其他物资，关注接待器皿的使用情况，定期盘点库房，及时补充; 6、负责吧台收银工作，确保收银准确度，避免各项服务客诉； 7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户； 8、保证日常吧台区域的物品及吧台卫生； 9、完成各级领导安排的其他工作。 任职要求: 1、女性身高160cm-170cm,男士身高172cm-180cm，体态匀称、五官端正； 2、身体健康、性格开朗、有良好的服务意识、无不良生活习惯、沟通能力良好、不卑不亢、吃苦耐劳； 3、逻辑思维能力强、抗压能力强、谈吐流畅，工作严谨、有较强的服务意识及临场应变能力，普通话标准； 4、有酒店或高档餐饮服务经验者优先考虑；

咖啡师： 岗位职责： 1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作； 2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高； 3.熟悉各种休闲饮品调制； 4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心； 5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 6.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。 任职要求： 1.有吧台经验，精通咖啡吧各种产品的制作； 2.1年以上中高档咖啡厅从业经验，有较强研发能力； 3.性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力； 4.有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用； 5.有上进心，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。 工作地点是在寒山寺新开咖啡店

岗位职责: 1.负责咖啡制作，严格按照饮品SOP出品 2.正确合理熟练的使用各种机器设备，并做好定期检查维护，维护工作区域卫生以及岗位区域内的消毒工作; 3.协助其他同事完成零售产品销售; 4.完成上级交代的其他事宜。 任职要求: 1.热爱和熟悉咖啡文化，从事咖啡行业至少1年以上，熟练使用各种咖啡器具，会两种以上拉花图案 2.良好的服务意识，为顾客提供优质的服务 3.五官端正，气质良好 加分项: 1.具有咖啡专业相关证书; 2.懂得各类食材属性，了解饮品市场。 3.有研发兴趣，会研发各种咖啡饮品，有创新饮品经验者优先。

岗位职责： 1.制作意式咖啡，茶饮等，能利用现有的原材料创造更多产品。 2.根据月度/季度推广计划和时令食物研发新饮品，并制定培训计划。 3.掌握餐厅标准服务流程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.待客有礼，热情问候，掌握店内所有饮品的亮点和特别之处，主动介绍店铺特别推介活动，增加店铺收入。 5.配合上司工作，服从安排，团结合作，乐于助人。 6.爱护店内的设施设备，发现问题及时向上司汇报。 7.具备良好的服务意识和西式基础餐饮服务，有责任心。 8.保持工作区域卫生，维持吧台清洁，物品整齐摆放，做好卫生打扫及备品的准备工作。 9.每日检查好食品原材料库存，负责月度盘点工作。 任职要求： 1.1 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.有咖啡、饮品等调制经验。

岗位职责： 1、能独立进行咖啡品控、专长一到二个拉花图形； 2、能针对不同的豆设定适合的冲煮参数；  3、了解咖啡文化和原物料知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作；  4、保持咖啡区环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运；  5、完成上级领导安排的其他工作。   任职资格：  1、两年及以上咖啡师工作经验，有良好团队协作精神；  2、品行端正、形象良好、身体健康、注重个人卫生；  3、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。

1、负责DECK咖啡每日对客咖啡、饮品、烘焙产品的制作； 2、负责当班日的咖啡早测，能及时通过专业能力的调整对咖啡的风味进行调整； 3、熟悉产品，向客人分享甲板咖啡的产品与特色，在沟通中预判客人的需求； 4、严格按照食品卫生安全标准对甲板的饮料、食品出品进行管理控制； 5、熟知所有酒店产品和活动信息、促销方案； 6、 及时响应客人的需求，及时送餐收餐； 了解客人对于产品和环境的反馈，并以此进行调整提升； 7、关注市场讯息，定期研发新产品； 8、 负责甲板吧台及室内外客区的卫生、杯具及用品的清洗和消毒，按照标准流程开档收档；

岗位职责： 1.熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作； 2.气质良好，形象佳，接待顾客主动，热情，礼貌，周到。 3.具有良好的沟通表达能力，有良好的团队合作精神； 4.保持工作区的清洁卫生，并做好随手清洁，执行营运制度和流程，包括现金处理、卫生和安全等。 5.能独立进行吧台运转,负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作，收集客户对产品的反馈及改进提高。 6.熟练掌握咖啡机及各种设备的使用方法。 任职要求： 1、男女不限，形象气质佳，身体健康，能吃苦； 2、热爱学习、钻研，有相关咖啡培训或者从业经验者优先考虑； 3、有相关的工作经验1-2年； 4、有两年以上咖啡制作经验者优先考虑

1.鉴别咖啡的品质 2.会做咖啡拉花以及调酒 3.咖啡（饮品）区域的出品和服务 4.按照标准制作咖啡和提供服务 岗位要求： 1.具有一定咖啡服务相关工作经验 2.形象气质佳，具有一定服务意识 3.1年以上餐饮工作经验

岗位职责： 1.负责酒店咖啡馆饮品的出品、制作及顾客点单服务。 2.负责员工咖啡制作培训。 3、负责吧台物品管理及卫生清理，保洁吧台干净整洁 4、制定季度、年度出品计划，定期创新产品。 任职要求： 1.热情开朗，真诚亲切，善于表达，服务意识强。 2.了解咖啡，热爱咖啡，有咖啡师工作经验2年以上。 3.具备咖啡师资格证书尤佳。

岗位职责: 1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作； 2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进岗位职责: 1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作； 2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高； 3.熟悉各种休闲饮品调制； 4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心； 5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 6.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。提高； 3.熟悉各种休闲饮品调制； 4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心； 5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 6.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。

咖啡师岗位职责： 1.出品优质咖啡并能设计提供相对应菜单； 2.协助咖啡培训课程设计，建立咖啡培训体系，完善培训教材与测验制度，追踪人员培训进度； 3.制定和执行质量标准与检验标准，负责对所供原材料进行感官检查； 4.跟进服务流程与规范的更新与标准化，确保咖啡出品与培训标准的一致性。 任职要求： 1.咖啡深度爱好者，有扎实的理论和实践技能，有培训相关工作经验； 2.思路清晰，工作有计划性，具备优秀的语言表达和归纳总结能力； 3.熟悉咖啡文化和本地咖啡市场，愿意在滇藏线各店驻店或出差。

1、鉴别咖啡品质。 2、根据咖啡的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行冲泡。 3、选配咖啡，懂得咖啡的冲泡。 4、向宾客介绍咖啡知识、咖啡豆保管方法等咖啡文化。 5、为宾客进行咖啡冲泡表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好餐厅的各项服务工作。

岗位职责: 1.负责咖啡制作，严格按照饮品SOP出品 2.正确合理熟练的使用各种机器设备，并做好定期检查维护，维护工作区域卫生以及岗位区域内的消毒工作; 3.协助其他同事完成零售产品销售; 4.完成上级交代的其他事宜。 任职要求: 1.热爱和熟悉咖啡文化，从事咖啡行业至少1年以上，熟练使用各种咖啡器具，会两种以上拉花图案 2.良好的服务意识，为顾客提供优质的服务 3.五官端正，气质良好 加分项: 1.具有咖啡专业相关证书; 2.懂得各类食材属性，了解饮品市场。 3.有研发兴趣，会研发各种咖啡饮品，有创新饮品经验者优先。

1、 熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作； 2、接待顾客主动，热情，礼貌，周到，具有良好的沟通表达能力； 3、保持吧台区域卫生； 4.维护咖啡机等相关设备

1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作 3、愿意学习或了解咖啡制作的流程，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

岗位职责： 1、 熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作； 2、接待顾客主动，热情，礼貌，周到，具有良好的沟通表达能力； 3、气质良好，形象佳，积极上进； 4、吃苦耐劳，有良好的团队合作精神。   任职要求： 1、有相关的工作经验1-2年 2、有两年以上咖啡制作经验者优先考虑

岗位职责 1、熟悉各种休闲饮品调制； 2、为顾客提供美味可口的咖啡、饮品； 3、了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 4、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 5、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 任职资格 1、有吧台经验，精通咖啡吧各种产品的制作； 2、2-3年以上中高档咖啡厅从业经验，有较强研发能力； 3、性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力；

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team 加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获 “财富” 杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.了解咖啡的理论知识，熟悉各种咖啡制作方式，熟知各种咖啡机的操作流程，具备咖啡拉花的相 关技能。 2.具备产品创新，研发等相关意识。 3.根据客人点单进行咖啡产品的制作，保证出品的稳定及美观。 4.定期检查咖啡机等相关设备，保证在营业期间的正常使用。 5.保证制作咖啡的相关原料，备品的质量符合标准，数量充足。 1. Understand the theoretical knowledge of coffee, familiar with various coffee making methods, familiar with the operation process of various coffee machines, and have the relevant skills of Latte Art. 2. Have product innovation, research, and development awareness. 3. Make coffee products according to customers' orders to ensure stable and beautiful production. 4. Regularly check the coffee machine and other related equipment to ensure daily operation. 5. Ensure that the quality and quantity of the relevant materials and consumable items for making coffee meet the standard. Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. Vocational school education or equivalent education. 2. Intermediate English ability. 1.中专及以上学历。 2.中等英语能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

青岛政建蓝海御华大饭店，诚聘大堂吧服务员，有经验的优先。优秀团队，大平台，机会多多。期待你的加入。 在大堂吧及休息区为客人提供酒水、饮料、咖啡、茶饮等相关服务。 酒店执行星级饭店工资体系，正式入职签订劳动合同，缴纳五险一金。 每月6天公休，享受国家法定节假日。 享受免费工作餐、提供免费员工公寓。 提供完善的培训、晋升体系，每月组织丰富的业余文化活动。

侨福芳草地10层饮冰室岗位 岗位职责： ■掌握吧台各项基本服务知识，及吧台各种用具，器材的安全使用方法，掌握各酒水类制作的基本知识； ■做好营业前及闭店前的准备及收档工作； ■负责清洁杯具等物品，并保持吧台内外环境整洁； ■到库房提取每天所需材料以及备好各类工作用具； ■负责吧台内日常饮品制作工作，协助主管做好日常盘点； ■完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、 五官端正、形象良好； 2、具有相关服务工作经验，有饮品制作经验者优先； 工作班次： 每周1天休息 班次早10:00到19:00

岗位职责 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、大专以上文化程度，酒店管理或旅游管理专业优先考虑。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

1.       MAIN RESPONSIBILITIES:         主要职责 : The role requires someone who is ready to:        该职位要求具备以下能力: ·       Ensure that service stations are prepared stocked and ready for service. 确保服务站准备齐全，备货充足，随时准备服务。  ·       Greet all guests, using the guests’ name as often as possible. 问候所有客人，并尽可能直呼客人的名字。 ·       Take orders, served food and drinks to ensure that guests have a great experience within the department. 接单，提供食物和饮料，以确保客人在部门内有良好的体验。   ·       Maintain highest level of cleanliness, including safety of furniture, fixtures and fittings.  保持最高水平的清洁，包括家具、固定装置和配件的安全。  ·       Ensure that the guests bill is accurate. 确保客人账单准确无误。  ·       Ensure that payment is received from all guests, and is posted in Micros. 确保收到所有客人的付款，并将付款记录在 Micros 中。  ·       Recommend and ‘sell’ to guests through menu knowledge, suggestive and up-selling techniques. 通过菜单知识，暗示和追加销售技巧向客人推荐和“销售”。  ·       Be responsible for the safe keeping of all keys. 负责所有钥匙的安全保管。 ·       Ensure that all food and beverage products are correctly stored, dated, labelled and rotated where necessary. 确保所有食品和饮料产品正确存放，标注日期，并在必要时轮换。   ·       Maintain a high standard of personal appearance and hygiene, and meet hotel grooming and uniform standards. 保持高标准的个人仪表和卫生，并符合酒店仪容整洁和制服标准。  ·       Be empowered to deal with guest problems, and to seek advice when unsure what to do. 有权处理客人的问题，并在不确定如何做时寻求建议。  ·       Develop self and others, by responding t and giving feedback to other associates. 通过对其他同事的回应和反馈，发展自己和他人。  ·       Comply with food handling procedures. 遵守食品处理程序。 2.       Health and Safety      健康与安全 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取措施纠正危险情况，并通知主管潜在的危险  Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 意识到注意义务，遵守职业、健康和安全法规、政策和程序  Log security incidents and accidents in accordance with company requirements 按照公司要求记录安全事件和事故 REQUIREMENTS ：      要求 : 1.      Education      教育 A college graduate or Vocational School graduate 大学毕业或职业学校毕业 2.      Language     语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal and listening 良好的中英文口语和听力沟通能力    3.      Work Experience   工作经验  Past food, beverage, or grocery experience 过去的食品、饮料或杂货经验 4.      Knowledge         知识  ·       Well-organized and able to multi-task 组织能力强，能同时处理多项任务 ·       Enjoy working with people  喜欢和别人一起工作 5.      Skills           技能  ·       Flexible and proactive, responding quickly and positively to changing environments.  灵活主动，对变化的环境做出快速积极的反应。  ·       Quick and good learner 学习能力强。  ·       Work both independently and with a team 能独立工作，也能与团队合作 ·       Positive and can-do attitude 积极进取的态度 6.        Working Environment and schedule       工作环境和日程安排 Able to work in shifts on nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日轮班工作