· 3-5年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。
· 良好的英文掌握能力(口语和书写)。
· 工作中数学方面的知识。
· 计算机基本的软件知识。
· 必要的餐饮相关专业知识。
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。
· 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
· 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。
· 具有全面的关于服务,劳动力控制, 电脑操作方面的知识。