【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验一年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

关于职位名称的说明：本职位于本酒店的正式英文称谓为 Team Leader - The Lounge，正式中文称谓为大堂吧领班，级别为主管级。 1.具备良好的服务意识和服务技巧，沟通表达流畅。 2.具备酒水知识及独立的酒水出品技能。 3.具备相关工作经验三年或以上，有带班经验及非常规事务的处理能力。

岗位职责 为客人提供符合品牌要求及标准的专业、高水准的餐饮服务，并使得客人满意。 岗位要求 1.具备相关工作经验者优先。 2.流利的普通话，基础及以上程度的英语口语。 3.具备团队合作意识。 4.具备服务意识。   Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

1负责大堂吧的日常营运管理工作。 2负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5负责统计大堂吧酒水，参与定制套餐。

岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

大堂吧主管、领班各一名  负责酒吧的日常运作

1. 协助酒水部经理主持每日例会，检查员工的仪容仪表礼貌礼节及各区域卫生; 负责安排部门员工的日常工作并督导工作完成的时效及标准； 2. 根据各酒吧的特点与要求，协助酒水部经理制定各酒吧产品的销售品种及销售价格； 3. 协助酒水部经理制定各种鸡尾酒的配方及调制方法； 4. 协助酒水部经理制定各种酒水的服务方式； 5. 掌控酒水的出品，检查出品的质量，减少损耗，降低成本; 6. 检查和督促部属严格履行职责，提高工作效率； 7. 培训本部门的领班及员工对酒水的管理意识，服务技能及调酒技术； 8. 合理安排人力，检查各项任务的落实情况，对重要的活动进行现场指挥和督导； 9. 主动与客人保持良好沟通，有效及时处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告酒水部经理处理； 10. 掌握各酒吧的设备、用具和财产，定期清点及维护保养，确保各酒吧的安全运作； 11. 与其它各部门人员保持良好合作，互相协调。 12. 完成酒水部经理交代的其他工作任务。

工作职责： 1、主要负责 饮品、果盘制作及售卖等相关工作。 2、严格按照操作规程制作，确保出品质量和速度； 3、保管好工作范围内的酒水和其他财产，定期盘点、保证酒水库存平衡； 月休4天

岗位职责 1、执行主管的工作指令，并向其报告工作； 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3、掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4、随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题 5、做好交接班工作，并做好记录； 6、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8、检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求 1、一年以上星级酒店大堂吧工作经验，擅长调酒； 2、具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3、具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4、能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

① 全日制餐厅领班  ② 送餐部领班  ③大堂吧领班 ④中餐厅领班 岗位职责： 1.负责保证监督创建的所有餐厅的标准和程序正常运作（根据运作手册和餐饮部的操作指南）。 Responsible to ensure all established standards and procedures for The Bar are supervised and met at all times (according to operation direct instruction of F&B management). 2. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工， 以便确保并提高服务水平。 Assists in developing an adequate training plan and train staff to maintain and improve standard of service. 3. 协助餐厅经理及主管正确管理与餐厅有关的一切设备。 Assists the restaurant manager and supervisor in proper handling of all equipment related to the outlet. 4. 保证所有餐厅前、后区域的清洁卫生。与客房部和工程部保持紧密联络的合作关系，以确保此目标的完成。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaises very closely with Housekeeping and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 5. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in 岗位要求： 1.良好的英文能力            Good command of written and spoken English 2.沟通能力、组织能力较好   Good communication and leadership 3.了解餐饮知识   Be thorough in knowledge of the food and beverage 

【岗位职责】 1、协助酒吧经理确保酒吧根据酒吧概念有效管理，随时做到提供周到的，专业的，有限的和灵活的服务； 2、确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务； 3、礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决； 4，检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 5、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 【岗位要求】 1、至少1至3年在奢华酒店酒吧运营经验优先考虑（擅长鸡尾酒调制/葡萄酒知识等） 2、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。