【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 9、根据餐饮办公室要求完成所有需要的报告。 10、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 11、餐厅每日例会。 12、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 13、监督和保持餐饮部的预算，收入。 【岗位要求】 1、英文沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、5年及以上相关的工作经验。 4、良好的管理技能，商的敏锐感。 5、积极主动，精力充沛。 6、良好的沟通。

1、大专以上学历； 2、5年以上星级酒店餐饮工作经验；

岗位职责： 1. 按照酒店既定的预算以及考核方案，完成当月各项考核指标； 2. 接受中餐宴席的预订；开发更多潜在客户； 3. 组织开发有宴会、会议需求的客户，并与客户维持长期友好的合作关系； 4. 陪同潜在客户参观酒店，了解客户需求，根据客户需求制定有效的宴会、会议计划； 5. 与客户联系，并安排宴会具体事项； 6. 同餐饮部经理外出拜访客户、调整价格； 7. 分析及调查市场中餐宴会预测； 8. 为中餐宴会销售部制定年度预算及下一年销售推广计划； 9. 查阅已预订的宴会，确认预订的情况； 岗位要求： 1.一年以上相关工作经验； 2.形象气质佳，性格开朗热情，较强的亲和力； 3.具有良好的职业道德，熟悉宴会销售运作标准及流程； 4.有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧；

【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7、辅导和劝告员工。 8、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9、通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 10、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 11、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 12、负责团队的季度评估和团队纪律。 13、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 14、和其它部门建立关系。 15、准备每周班次表。 16、确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 17、管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 18、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 19、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 20、监管维护申请。 21、出息餐饮部和每日会议。 22、每餐前的员工会议。 23、为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 24、实施部门会议。 25、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 26、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 27、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 28、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 29、监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 1、良好的英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、5年以上相关的工作经验。 4、良好的管理技能。 5、持有商业的敏锐感。 6、积极主动和精力充沛。 7、领导才干，和团队有良好的沟通。 8、优秀的书面和口语的英文能力。 9、整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利 To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

岗位职责 1、全面负责酒店中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 5、协助餐饮部副总监及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验5年以上。 4、形象气质佳、有外资奢华品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 与各级同事友善沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

岗位名称： 中餐运营经理-助理经理级 工作地点： 常州市金坛区 薪酬福利： 缴纳五险一金、提供单人间宿舍、十五薪  工作职责： 1.直管宴会厅的日常运营管理工作； 2.协管景区内部分餐饮中餐版块厅面服务工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，40岁以内。 2.至少两年及以上中餐厅经理/宴会厅经理管理岗位工作经验。 3.有丰富的餐饮运营管理经验。 4.品貌端正，拥有较好的跨部门沟通协调能力。

岗位职责 1.有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2.确保餐厅员工团队为客人提供卓越的服务。 3.与厨师交流和客人的意见和建议以提升产品质量和客户服务品质。 4.制定和执行餐饮产品促销活动，创造良好的公众宣传机会。 岗位要求 1. 具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，品行端正；  2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 3. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历； 4. 3年及以上相关工作经历，包括相似管理经验。

1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议

工作地点：华邑酒店旗下星餐厅 岗位职责 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.有VIP政府接待经验 2.大专以上文化程度；2年同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通业务知识，熟练掌握技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

职位描述： 1、辅助主理人全方面指导中餐厅的运营，主要负责提高中餐厅品质，包括但不限出品、服务等； 2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量，确保餐厅产品和服务的质量每个级别； 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内； 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动； 5、妥善处理上、下级之间的关系； 6、销售数据的分析和判断； 7、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换； 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 岗位要求： 1、年龄在40岁以下 2、顶级品牌酒店餐厅经理或一线餐管公司店长 3、对于个人的职业发展有长远追求 4、有强的团队领导力、团队建设能力 5、执行力强，贯彻任务落地 6、有较强的抗压能力

您的日常工作 协助餐饮经理负责中餐厅及宴会的管理和运营，并确保以下工作有效进行： 行政： •协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 •监督部门营运手册的准备和更新的工作。 •定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 •定期和销售沟通，了解宴会和会议情况，积极做工作安排 宾客服务; •确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 •确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 •礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 •与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 •与客人建立并保持良好的客户关系。 •经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 •在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 •召开每月的部门会议，向宴会厅人才提供信息，获得人才的反馈并制定一个定期的部门沟通会 •检查BEO落实情况，监督宴会服务工作 财务： •将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 •关注工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 •确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 •达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 •协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 •协助进行月度的再度预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 •确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 •协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 •以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 •确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 市场营销： •与部门成员一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 •不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 •不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 营运： •确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 •对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 •以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 •确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 •监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 •针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 •对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 •确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 人事： •监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 •监督所有员工的守时性和仪容仪表，确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 •经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 •指导员工进行年度表现评估，支持他们的职业发展目标。 •通过持续的反馈和月度会议来帮助部门培训员不断进步。 •监督每周工作时间安排的准备和记录，确保可以反映出营业需求和其他重要的业绩指数。 •鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 •确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 •确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 •对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。 其他： •熟知与员工和行业相关的法律法规。 •在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队 •理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 •确保高标准的个人形象和仪容仪表。 技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 •具有良好的写作技能。 •具有领导能力。 •4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪酬方案： 底薪+销售收入的10%计算提成； 岗位职责： 1、按要求做好餐前准备及用餐服务工作； 2、善于向顾客介绍和推销特色菜点及饮品； 3、主动热情，耐心周到做好对客服务； 任职要求： 1.年龄25岁—40岁 女性身高160cm、男性身高175cm、普通话流利，有较强的沟通及推介能力； 2.形象气质佳，性格开朗活泼，笑容灿烂、能吃苦耐劳，有责任感，服从公司安排； 3.有相关工作经验者优先录取； 公司福利： 1、月休4天，法定节假日1:3休假，入职即购买五险一金 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟； 3、设有全勤奖； 4、工作满一年享5天带薪年假； 5、各类节日福利、生日礼品发放；

1. 负责餐厅楼面服务工作，服从上级领导的安排，确保完成酒店各项经营指标 2. 具备丰富的餐厅及高端餐饮会所管理经验，推广经验 3. 具备一定高端餐饮会所的客户资源 招聘要求 1.形象气质佳，女士，身高160； 2.团队管理意识和团队氛围建设能力强； 3.有较强的营销及服务意识、良好的工作执行能力 薪酬方案： 1、底薪+销售收入的10%计算提成； 公司福利： 1、月休4天，法定节假日1:3休假，入职即购买五险一金； 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟 ； 3、设有全勤奖50元/月 4、工作满一年享5天带薪年假； 5、效益好发月度奖和年终双薪奖； 5、各类节日福利、生日礼品发放；

Job Summary – (RoleSummary)  工作概述﹣(职位概述) · Responsible for the management andachievement of profit forChinese restaurant operations 负责管理酒店内中餐的运营和盈利及管理。 · Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 REQUIREDQUALIFICATIONS 资格 -More than 2 years in Managers position  两年以上中餐厅经理工作经验 -English speaking would be preferred but it is not a must  英语日常交流能力 -Strong operational skills /hands on approach  具备较强的操作技能 -Have a database on hand for regular guests  有客户资源优先考虑

岗位职责 (一）负责必须深切了解自己餐厅的经营概念，并需要从餐饮部总监处知道酒店的要求。 （二）负责编写餐厅的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能。 （三）负责清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标。 （四）负责严格控制一切费用（如冷气、照明、服务用品的使用，文具领用等）。 （五）负责必须提前计划自己的工作，并负责整个餐厅的人事安排（如编班，考勤，人员变动等）。 （六）负责多了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给餐饮总监，务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人（每月不少于三十个新菜式）。 岗位要求 （一） 第一学历大专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 （二） 男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 （三） 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

岗位职责： 主要工作内容：分管中餐厅日常运营工作 工作汇报对象：餐饮总监 1、监督及管理中餐厅的日常运营工作，严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准，监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准，规范工作流程； 2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队，提升部门工作效率； 3、及时有效地处理部门员工问题，必要时应向餐饮总监汇报，安抚员工； 4、定期开展员工培训及职业技能综合评估； 5、制定部门建设及发展计划，团结餐饮部各板块合作互通； 6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作，跟进各项重要接待事宜； 7、定期检查部门设施设备，确保中餐厅良好的卫生状态； 8、监督和把控中餐厅的人工成本，制定营收计划； 9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。 岗位要求： 1、品貌端正，男身高175cm以上、女身高165-170cm，年龄22-35周岁优先； 2、大专及以上学历优先，具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先，； 3、具备良好的个人综合素质及敬业精神，具备一定抗压精神，热爱酒店服务行业； 4、政审合格，征信良好。 加分项： 1、英语熟练或其他小语种熟练； 2、具备员工专业技能培训经验； 3、其他个人特长；

酒店名称：雅安川投豪生温泉度假酒店 该职位工作地点：四川省雅安市石棉县草科乡 岗位专业要求：旅游类、艺体类、工商管理或酒管类等 岗位职责： 1.全面负责餐厅的策划和执行活动，利润和损失，培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得最大利润。 2.遵循在餐饮部和酒店政策、标准和程序（包括确保客户、员工等、所有众生和所有资产的安全和放心的环境）。 3.对自己的角色充满激情，“言出必行”，在部门里建立一个优良的团队氛围，基于尊重，体贴，理解和承诺，并以以身作则来激励成员。 4.建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作。 5.确定员工的培训需求，并提供相应的培训，使其与其他部门的合作达到最全面、最一致的水平。 6.确保餐厅区域的卫生，通过始终如一的检查场地及采取必要的行动，持续关注餐厅区域物理状态,并及时汇报给工程部以确保及时维护和维修。 7.计划并实施创新和创造性的想法，以在旅程、客户期望、需求和收入产生的基础上优化收入和利润。 8.主动与客人交流，寻求反馈，并以尊重的态度对待客人的满意度，及时跟进以确保避免重复的投诉，并及时通知上级。 9.关注服务并积极指导，监督及培训员工实现最高服务标准从而达到让宾客感到惊喜的最终目标。 10.充分了解酒店的独特卖点以回答客人提问，向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息，了解菜单上的所有食品和饮料，促销和制作方式。 11.负责所有资产，控制和汇报餐厅的破损及丢失，汇报给餐饮办公室以便于制定未来的预防措施。 12.了解餐厅所有职位的岗位职责并针对相应需求提供完成所需任务的培训。 13. 监控并超越竞争对手。 岗位要求： 1.五官端正，处事灵活，团队意识强。 2.通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的动手服务技能。 3.开朗及外向性格,积极主动的工作态度,有承受压力的能力。 4.有上进心和责任心，具备较好运营和管理能力，和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 5.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率基本标准，控制产品质量和成本消耗。 7.食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐厅管理等方面的专业知识。 8.精通各项办公软件，如Word, Excel, Outlook和PowerPoint。 9.具有3年以上相关工作岗位经验。 10.精湛的中文说书写能力，日常交流英语口语者优先。

工作职责： 1、制定餐厅经营管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉理； 3、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 4、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高营业额。 任职要求： 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 12、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 14、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 15、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 16、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 17、每月与餐饮总监分析损益报表。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 7、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有2年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。 薪资根据工作经验可谈，具体面议！