岗位职责
1、每日班前查看交接本,检查员工仪容仪表是否达到要求。
2、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记;
3、检查所辖范围的清洁保养效果,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
4、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,合理安排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
5、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
6、负责实施员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
7、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
岗位要求
1、中专以上学历;
2、具备2年以上餐中服务工作经验;
3、具有良好的外表、和开朗的性格;
4、具有较好的沟通协调能力;