岗位职责 1、向餐饮部总监负责，协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度，并确保实施； 2、实施各项餐饮推销计划与策略； 3、处理宾客的投诉，改善服务质量； 4、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。 岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验，3年以上管理工作经验； 2、江西籍贯优先考虑； 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。

Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。           Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & beverage production.协助精确预测商业需求确保员工安置及酒水饮料制作。 Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated.确保运营标准的周期性回顾与更新。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times.始终确保部门的安全和卫生标准。 Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.执行万豪的43条卫生标准，每月对部门进行检查。 Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.负责本部门的所有固定资产和流动资产。 Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.做好每月预防性的维修检查。 Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times.始终贯彻万豪热情好客的原则。 above all to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

1、     工资每月15日准时发放，每天工作8-12小时，月休4天 2、     享受社保医保、年终奖、工龄奖、月绩效奖金、年休假（7-15天）、婚假、丧假等福利 3、     法定假日发放过节费并组织公司内部活动；每年组织一次旅游观光 4、     提供优质的酒店管理培训，具有良好的职业晋升渠道 5、     每年根据员工表现及贡献进行工资调整

岗责： 协助餐厅经理的各项工作，加强对员工日常服务工作的检查及督导，对分配的具体工作任务要按质、按量、按时完成，保持与相关部门的关系及有效沟通，积极协助并参与培训及其他团队活动。 要求： 1、22-40周岁，男女不限，男性168CM以上，女性158CM以上。 酒店管理等相关专业，2年以上同岗工作经验； 2、具有很强的沟通能力、语言表达能力； 3、性格积极，开朗，有亲和力有团队合作的意识； 4、有培训和带教下属的能力。3

要求： 协助自助餐经理做好餐前准备，餐中服务和餐后收尾工作，会英语/韩语/日语者优先录取，会处理员工关系.............

岗位职责： 1. 为客人推荐菜单食品。 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4. 积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 5. 协助餐厅经理完成餐厅预算和成本控制。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业。 2. 具有优秀的领导、培训、组织能力。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  任职资格 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.两年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位要求 1.中专以上学历 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5.具有同岗工作经验者优先。

岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作流程 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.有管理能力、及良好的人际关系. 一经录用，包吃住，做五休二，入职购买五险一金 面试时间：周一至周五 9:00-16:00 地点：重庆融汇丽笙酒店负二楼人力资源部

岗位职责: 1.认真贯彻餐饮部总监意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2.拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 3.对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想 动态。 4.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时 间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人 对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 5.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 6.对酒水有一定了解。 任职资格: 40岁以下，专科（酒店管理专业）文化程度以上，具有同岗位2年以上的工作经验，熟悉相关服务流程，具有良好的服务意识和综合能力,具备培训能力。

岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能技巧； 3.有较强的沟通能力，管理能力，善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。

岗位职责： （1）对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其汇报工作。 （2）享有领班之规定职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。 （3）现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。 （4）熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。 （5）熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。 （6）负责本区物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品，保完好无损。 （7）协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。 （8）贯彻执行班组会议制度： 1 传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。 2 检查仪容仪表、考勤纪律。 3 预订通报、菜肴培训及工作安排。 4 上传下达，协调部门、班组及员工之间的配合和团结。 （9）接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。 （10）负责本区布草送洗，接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作 任职要求：

 岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

工作内容：1、开餐前确定当天的特殊任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项； 2、按照工作程序与标准，督导本班组员工做好餐前的准备工作 3、传菜过程中不断检查菜肴的质量，控制传菜速度 4、定期对本班组员工进行绩效评估，向负责人提出奖罚建议，组织实施对本班组员工的培训， 5、做好与厨师长及其他班组的沟通工作 6、每日下班前，检查电源关闭情况，并收回各种用具，与下一班次做好交 接工作。

[岗位职责] 1、营业时间向服务员分配服务工作及本餐厅的清洁工作。 2、协调沟通餐厅与厨房的工作，监督菜肴质量，发现问题立即与厨师长协调。 3、检查并督导服务质量，发现问题立即纠正，对特殊及重要客人给予关注。 4、开餐前检查摆台、环境卫生及餐厅用品供应、设备设施的完好情况。 5、开餐期间负责处理客人投诉。 6、完成上级特别指派的任务。 7、积极参与培训提升自己的服务技能，英语口语良好。

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。      控制存货和监督保安程序。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 完成分配给工作的情况 客人的要求 按规范提供热的咖啡和茶 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 协助菜单和酒水单的设计工作。 高效的提供服务： 迎宾并安排客人就坐 说明并推销每日特价饮料 准确的下餐饮订单 有效的利用托盘和托盘架 快速的为客人写餐饮订单 监督各项职能 监督餐厅的服务 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： 通知客人酒店的吸烟规定。 监测影响客人总体体验的各方面工作。 遵循存货管理程序 协助餐厅的布置 协助提供服务 协助清洁餐具和摆设餐台 协助清洁餐厅 直接管理员工：餐饮领位员，侍酒师，餐饮收银员，餐饮侍应生，客房送餐服务生，酒吧侍应生 主要绩效指标：完成分配给工作的情况 决策权：客人的要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力。 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求   ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 ·         2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishments preferred 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

一、基本要求 基本条件：热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 自然条件：身体健康，相貌端正，精力充沛。 文化程度：高中或以上学历。 外语水平：要求达到初级英语水平 ，能与外国宾客进行简单沟通。 工作经验：具有二年以上合资酒店餐饮工作经验。 二、 工作内容 1、 具备中餐或西餐服务工作经验，有良好的操作技能，持餐饮服务技术等级证书或参加餐饮服务技能大赛获奖人员优先。 2、 提供高效率的服务 ， 执行及完善餐厅营业前之一切准备工作。依据工作标准能够高速度、高质量的完成工作。 3、承担餐厅服务员的技能培训和检查。 4、承担大型会议及宴会服务标准的制定和实施。 5、 完成上级指派的其他任务。

岗位要求 1. 具备2年以上星级酒店相关工作经验 ； 2.身高：男1.70米以上，女1.62米以上； 3.身体健康，品貌端庄，亲和力强。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

【岗位要求】 1、大专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验；  2、精通餐厅的业务知识，熟练掌握餐厅的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。

1. Tocreate 100% Guest satisfaction by delivering food and beverage service torestaurant guests. 为餐厅客人提供餐饮服务，并且创造100%的顾客满意度。 2. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务及设施 3. Determining and implementing ongoing training needs for associates at different levels. 根据员工实际情况实行因材施教的培训 4.  Conduct daily pre meal meeting with dining Room associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures and daily menu items 组织召开餐前会议，传达信息 5. Positive attitude to work and ability to work under pressure 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力