职位描述： 1、全面负责中餐（潮粤菜系）及宴会的运营和管理，带领服务团队，完成销售业绩。  2、负责确立中餐及宴会的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善长远规划及年度经营计划并实施。  3、负责建立健全内部的组织系统、运行机制、各项规章制度及人员架构。  4、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。  5、审定市场营销方案，不断开拓市场，完成中餐销售业绩。  6、熟悉中餐及宴会经营运作的各个环节，对中餐经营有独特的想法，能够有效控制各项经营成本，提高员工水平和服务质量。  7、建全物资管理制度，对中餐厅及宴会厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、塑造良好的餐饮服务形象，与社会各界人士保持良好的公共关系。  9、负责重要客人的接待等工作。   10、负责完成直属副总经理安排的工作任务。  职位要求： 1、有高端会所或餐饮行业中餐店长的工作经验。 2、精通中餐服务及销售的业务知识，具有丰富的社会餐饮管理经验。 3、不断提高餐饮销售业绩和用餐客人满意度。 4、为增加餐饮销售业绩，不断提出富有创意的餐饮理念，及实施完成各类促销活动。 5、熟练掌握预算分析、成本控制技巧 。 6、具备较强的抗压能力及团队管理能力。

部门介绍：  你所在的部门为嘉里中心物业保养部，负责嘉里中心写字楼、商场、公寓三个业态近17万平方米物业运行、保养工作。在工作中需要与同属物业管理下辖的安全管理部、环境服务部、客户服务部协作共同为大厦运营和对客服务提供有力地支持。  岗位概述：  在保养部高级经理的统筹管理下，负责北京嘉里中心消防系统运行维保及日常管理工作，确保消防系统24小时正常有效运行，并带领消防主任及技术员及时有效地完成各项工作安排，为客户提供优质服务。负责北京嘉里中心卫星电视、手机信号、监控摄像、燃气报警、车场弱电管理系统、电动旋转门、电动提升门等系统的运行维保和日常管理工作。确保以上各系统24小时有效运行及按标准维保到位。  工作的主要职责：  岗位的主要工作包括但不限于：  Ø 在高级经理的统筹管理下，带领消防/弱电主任及技术员按照要求完成各项工作，并检查工作落实和完成情况。  Ø 管理和主导所有消防系统和弱电相关的日常管理工作，以及预防性维护的相关工作。相关系统包括（但不限于）：所有消防系统、电梯/自动扶梯系统、防排烟系统、防火卷帘门系统、消防广播、排烟天窗系统、相关消防设备以及卫星电视、手机信号、监控摄像、燃气报警、车场弱电管理系统、电动旋转门、电动提升门等弱电系统，确保所有设备良好运行。  Ø 负责建立编写更新各类消防专业和弱电管理资料、档案，妥善保管各类技术资料说明书、图纸等。负责按集团要求不断完善维保资料的编制、填写，督导维保工作的进行。  Ø 按照公司要求制定消防系统和弱电系统工作计划（月度、季度、年度），带领主任、技术员及维保单位按照计划完成工作，并监督执行情况，确保设备处于良好的工作状态。  Ø 按照公司标准要求，管理和制定日常消防和弱电相关的巡视检修制度，确保相关问题能及时发现，及时解决，并监管工作质量。  Ø 管理和制定消防及弱电相关设备的采购，保证所有设备材料符合国家及行业标准，同时对相关系统耗材使用进行监管，常用耗品应及时通知库房采购，确保有一定的库存可满足日常维修工作需要。  Ø 管理消防主任、弱电主任及技术员，合理安排日常工作，确保日常维修和应急维修能够及时跟进解决，并且监管报修工单及时保量完成。同时良好协调所辖专业员工月度排班、突发事件人员调配，保证消防、弱电系统得到正常运行保障。  Ø 良好把控所辖员工工作分配、绩效考核和人员培养。  Ø 管理和主导消防、弱电相关系统预防性维护工作，确保消防、弱电维保单位按照国家标准和行业标准进行高质量的维保，尽可能地延长设备使用寿命，确保设备维持良好的工作水平，并严格按照合同规定监督维保单位的工作时效及维保质量。  Ø 参与消防专业和弱电专业二次装修审图，租户的施工管理、完工验收。  Ø 参与消防系统和弱电升级改造工作，对消防系统和弱电升级改造给予建议和配合。改造完成后收集相关设备和图纸资料完成归档，完成设备JDE系统的录入资料提供。  Ø 制定消防系统和弱电年度预算，待审批后按照预算情况执行。编写消防系统应急预案，并组织演练。  Ø 不断完善消防专业和弱电专业SOP手册的编写和执行，确保员工工作有依据。不断更新JDE工作内容和项目，按集团要求要求完成日常表格、制度的建立及监督执行。  Ø 负责消防专业和弱电专业相关的合同管理，按照公司要求和行业标准完善合同内容，及时发起OA合同签订采购审批流程，妥善管理消防专业的维保合同，了解合同各方面内容，监督合同执行情况，按合同要求完成OA付款和续签。  Ø 按照公司制度和合同要求，管理和主导消防及弱电相关系统的所有外包工作，包括运行类外包，预防性维护类外包，以及维修/新增/改建类的外包工作，对外包的工作质量、服务时效等进行监管和验收，确保所有外包工作保质保量及时完成，及时出具JDE相关验收资料发起OA验收和付款。  Ø 负责解决消防系统和弱电系统紧急突发情况的跟进和处理。  Ø 良好的协调本专业团队，协调其中的人员关系，做好业务培训，使得团队更有凝聚力。  Ø 经常性督促、检查消防主任、弱电主任、技术员和消防外包员工、弱电外包人员的仪表、仪容，以保证北京嘉里中心的整体形象。  Ø 督导消防主任、弱电主任、技术员和消防外包员工、弱电外包人员遵守公司各项管理制度，加强对员工的安全教育，重视防火安全以及技术安全，避免人身和设备事故的发生。制定年度专业培训计划并执行到位，完成所辖员工各类培训工作。  Ø 负责所辖专业和酒店相关系统的对接。  Ø 负责消防专业相关的政府协调工作。  Ø 完成上级安排的各项工作，配合其他专业和公司其他部门的工作。  Ø 服从上级管理，在上级要求的时间节点内完成相应的任务安排。当工作有需要时，可配合上级要求加班完成相应工作。  Ø 严格遵守公司各项管理制度，保守公司秘密。  你将与谁一起工作  内部和外部的关系及沟通  l 需要协助保养部经理完成日常系统运行和管理工作，指挥和监督下属员工完成各项工作，协调配合保养部其他专业系统工作，配合客户服务部、安全管理部等部门完成客户的报修、租区的维修、设备保养等工作。  l 需要与供应商、维保商沟通和对接，按照公司规定的程序完成相关工作，监督供应商、维保商等按照合同要求提供服务并保持顺畅的合作。在为租户和商户提供维修服务时，保持与客户的积极沟通，在不违反公司程序的基础上满足客户需求，展现出专业和优质的服务精神。   你是谁  l 我们渴求一位责任心强，主动性强，工作严谨，诚实敬业，具备团队合作精神和奉献精神，有进取心和求知欲，认同公司价值观的优秀人才。   你的专业经验和关键能力将包括，但不限于：  l 知识结构：大专及以上学历，具备消防及弱电相关专业领域的知识，有工程师职称。  l 技能要求：具备相关专业的资格证书，熟练掌握本专业的相关技能。  l 工作经验：有十年以上大型综合体物业消防及弱电系统运行管理工作经验，3年以上同等职位经验。