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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    发布于 10:04
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    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
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    发布于 04-29
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    ·Update the training notice board with all information on the situation in and out of the hotel as well as training information. 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 ·Assist in the implementation of recognition programs. 协助激励政策的落实。 ·Organize a coordinate approved cross trainings. 组织协调被批准的交叉培训。          ·Carry out talent programs according to brand standards. 执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 ·Assist to set up and maintain training and talent program policies. 协助建立和维护酒店培训和人才发展机制。 ·Develop plans to conduct needs analyses and in-house training on a regular basis. 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 ·Propose training plans and ensure that all training records are in place. 定期提交培训计划并保存酒店培训记录。 ·Develop tools and systems to ensure training and development programs meet hotel objectives. 开发管理工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 ·Ensure that training and development are integrated into business plans and budgets, and targeted goals are identified and monitored. 保证培训和发展与经营计划、预算相结合,明确并监督计划目标。 ·Take part in the preparation and planning of the Training department’s goals and objectives. 参与准备和计划部门目标。 ·Facilitate the implementation of multi-skill programs. 促进多技能培训。 ·Manage the planning and delivery of orientation programs. 计划及实施入职培训计划。 ·Offer support and advice on personal development plans to team members under your supervision. 协助给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 ·Implement appropriate management practices that provide team members with motivation and communication. 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 ·Provide information as required regarding training records and attendance. 保证按时完成所有报告和服务。需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 ·Assist all departmental trainers with their training where necessary.  指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 ·Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures. 与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 ·Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislations, policies and procedures. 执行健康及安全法规、政策及程序。 ·Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 ·Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 ·Ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    ·Assist with the annual hotel manning budget plan by joining in the headcount plan discussion with department heads. 协助上级编制年度人员编制计划、参与与各部门经理的人员配置的沟通。 ·Assist with the annual recruitment strategy plan and ensure the implementation to fill in qualified candidates for open positions. 协助上级制定年度招聘战略计划并参与执行,以期按时招募符合岗位要求的人才。 ·Maintain and explore effective recruitment channels, execute recruitment activities and keep a good relationship with these networks. 维护并拓展有效招聘渠道、积极开展有效的招聘活动,并与各渠道联络人维系良好的合作关系。 ·Responsible for promptly posting all open positions on recruitment channels, making sure the advertisement content meets brand standards and the relevant positions. 负责将所有空缺岗位及时发布到招聘渠道,并且招聘相关广告符合集团及岗位要求。 ·Adhering to proper procedures, source for candidates, conduct the first interview for all candidates for positions below director level and arrange interviews with the hiring managers. 寻找并对所有部门经理级别以下人选进行初步面试筛选,与各部门经理沟通安排面试,并保证招聘活动流程符合程序要求 。 ·Travel and participate in site inspections, executing recruitment activities in schools, colleges, and universities. 需出差并参与对职业技术学校、学院、高等院校的考察、招聘活动甚至相应的宣讲授课。 ·Manage well all candidates’ resumes and personal information, proactively establishing an effective system which effectively reports recruitment activities. 妥善管理候选人简历及个人信息,能够主动建立有效的系统来管理日常的招聘活动。 ·Analyse recruitment effectiveness and market situations, proposing adjustments to the HR Strategy team leader for consideration.能够对过往的招聘活动及本地市场进行情况分析, 并分享分析报告及提供有效建议给人力资源团队及各部门经理,以利于酒店针对性调整人事战略计划。 ·Give candidates timely feedback and clearly communicate to them the onboarding requirements, assisting in the onboarding and check-in process. 给与候选人及时的面试反馈,对于确认的候选人清楚地沟通报到须知,并协助他们的入职安排。 ·Behave professionally and maintain the hotel and brand reputation. 对外展现积极专业的酒店品牌形象与个人素质,努力利用招聘相关资源推广酒店及品牌。 ·Be involved in campus agreements, recruitment platform agreements, outsourcing contracts, and all other agency agreement approval processes, monitoring service quality during the contract period. 参与校企合作协议、网络招聘协议、其他人力中介机构或劳务外包合作单位等相关合同条款的审核,必要时候进行资质审查并提供个人专业建议,监管合同执行情况及实际服务质量、以及相关用工的审核及付款事宜。 ·Organize intern communication sessions, following-up on the intern program to maximize conversion rates. 组织实习生相关的欢迎、欢送及日常的沟通会,跟进实习生培养项目的落实、实习生绩效的评估,促进最大化的实习生留任转正率。 ·Update and monitor the recruitment and HR related systems data, carrying out trainings as well. 更新并管理招聘系统及其他人事系统数据,能够给他人进行培训。 ·Assist the HR team with other HR affairs, such as personal profile management, team activities, foreigner work visa applications, staff facilities management, etc. 协助人力资源部门其他员工一起管理人事相关事务,如人事档案整理、员工活动、外国人就业证、员工设施管理等。 ·Promptly deliver recruitment reports and make sure the figures are accurate. 及时更新招聘相关报告,并保证数据的准确性。 ·Manage and develop subordinates, promptly giving instructions and guidance when needed. 管理并培养下属员工,对他们的工作绩效进行考核并审核他们能够严格遵守正确的程序。 ·Promptly prepare and update recruitment information to post on media platforms. 制作及时的招聘信息、招聘相关活动及其他相应的活动文案在内外的媒体平台进行发布。 ·Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    梳理各部门工作流程 按标准执行 发挥店长的岗位价值,负责酒店日常运营管理、货品管理、前台的账务管理、人员管理,带领团队完成公司下达的业绩目标。熟悉洲际的 客房、前台、早餐厅标准 操作流程
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    卓越雇主
    进行每周预测;设置散客/团队库存策略和定价策略;平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价,特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行,特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取,收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况,并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动,保证截止日期、 客房清单、团队变化(增加、流失)妥善管理。 领导每周的客源审核(针对大型团队酒店)。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统,领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机,并进行适宜的商业决策,如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略,保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据,如渠道分析、促销的投资回报等, 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。
  • 厨师

    7千-8千
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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-23
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    1、小碗菜厨师 2、会整理收纳 3、勤劳一点
  • 厨师长

    1万-1.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-22
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    1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
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    • 部门团建
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:11
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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、代表酒店管理层接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科

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    • 企业背景雄厚
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、全权负责酒店房务部和前厅部的管理,制定和实施房务部的运行计划、预算计划。监督并确保前厅部为客人提供高效服务,预计客人的需求; 2、监督前厅部整体运作,确保酒店出租率及平均房价,使收入最大化; 3、培训和激励员工,确保前厅部每一位员工熟知回头客、常住客以及VIP等所有需要得到特别关注的客人; 4、监督前厅部每一位管家为客人提供量身定做的高品质服务,并与本部门及其他职能部门同事协同合作,确保提供高质量的服务; 5、利用酒店设施及资源,监督部门配合与合作方定期为客人提供丰富的室内或户外活动并主动参与活动,保持与客人的良好互动,提高宾客满意度; 6、全权负责VIP客人的行程安排及服务对接; 7、负责监督及维护酒店在各OTA平台上的评分及客人评价,确保服务平均分达到4.7以上。 8、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 ·  【岗位要求】 1、5年以上精品度假民宿或度假酒店工作经验,1一年以上房务和前厅两大部门管理经验,有酒店筹开经验优先; 2、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3、女性,身高160cm以上,形象气质良好。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、制订并实施餐饮部的一切业务经营计划 2、监督、推行本部门的各项正规化管理制度 3、参加酒店部门经营协调工作会议 4、检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作 5、制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施 6、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足宾客需求的餐饮产品和服务 7、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费 8、加强餐饮部日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平 岗位要求 1、大专以上学历或同等文化程度 2、有5年以上五星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位和工作程序 3、具备猛烈的事业心和责任感及高尚的职业道德 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 市场总监

    2千-3千
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业本科以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上酒店市场管理工作经验,5年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 杭州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关总经理管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    • 美女多
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 10:29
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    该岗位为上海筹备酒店项目,在上海金山区办公。有筹备经验优先 岗位职责 1、清楚了解酒店的财务的标准、财务制度和标准操作规程。 2、紧密监督及领导审计及应收主管,严格执行其职责。 3、检查审计程序正确完整的执行,调查并报告审计运行中出现的差异。 4、检查各类免费和折扣得到相应的批准。 5、调查所有公开食品和酒水项目及价格的变化,与餐厅经理探讨更正措施。 6、确认系统中所有的交易编码是正确及有效的,域道与其他业务系统中的数据一致。 7、保持完好存档以备查询和审计。 8、遵守酒店的信贷制度,确保所有挂帐的账户都通过相应的信贷控制程序。 9、检查所有会计记账凭证,所有财务员工及时完成的财务报表、报告、明细和分析。
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    发布于 04-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持
  • 市场销售总监

    2.2万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责 1. 制定及执行酒店市场销售计划,按照部门细分目标; 2. 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 3. 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况; 4. 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划; 5. 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队; 6. 对酒店市场销售部员工进培训和激励,促使达成酒店营收目标; 7. 同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等; 8. 主管各种营销活动,维护酒店品牌形象; 9. 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度; 10. 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。 岗位要求 1. 5-8年以上国际品牌酒店同岗位工作经验; 2. 必须具备良好的行政能力,人迹交往能力和问题解决能力; 3. 良好的英文口头表达和书写能力; 4. 具备团队精神,善于沟通。
  • 前厅经理

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责:1、负责开餐前后巡场检查; 2、负责客诉的处理与跟进闭环; 3、策划、举办各类美食节活动。 岗位要求:1、有餐饮楼面服务经验(团餐优先); 2、大专及以上学历(会英语口语交流,可适当放宽要求); 3、流利使用电脑办公软件; 4、形象气质佳者优先。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向酒店总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部门的运营和管理工作,确保实现各项营业目标,并直接向总经理汇报。 2、根据公司整体战略和总经理的指示,制定并执行餐饮部门的详细工作计划,确保预算的合理分配与使用。 3、深入研究餐饮行业市场趋势,定期推出新菜品,并策划有效的营销策略,提升餐厅品牌影响力和市场竞争力。 4、与厨师长紧密合作,共同设计并更新菜单,确保菜品符合市场潮流和顾客需求,提升顾客满意度。 5、组织和实施员工培训计划,提升员工的专业技能和服务水平,打造一支高效、团结的餐饮团队。 6、定期检查餐厅的卫生状况,确保符合相关法规要求,为顾客提供安全、卫生的用餐环境。 7、主动收集顾客对菜品和服务的反馈意见,及时处理投诉,不断改进服务质量,提升顾客体验。8、与其他部门保持良好的沟通与合作,确保餐厅运营顺畅,为客人提供全方位、高品质的服务。 9、建立并完善餐厅的物资管理制度,合理调配和使用设备、物资和用具,降低运营成本,提高经营效益。 岗位要求: 1、大专及以上学历,拥有5年以上同岗位工作经验,具备中高端餐饮企业管理经验者优先。 2、熟悉饭店和餐饮管理理论,对营销学和服务心理学有一定了解,能够将这些知识灵活运用于实际工作中。 3、对食品原材料采购、储藏、厨房生产和餐厅服务流程有深入的了解,能够统筹安排各个环节,确保餐饮运营的协调性和高效性。 4、具备食品原材料加工和餐饮成本核算方面的知识,能够合理控制成本,提高盈利能力。 5、精通各种产品配方和原材料出料率标准,能够严格把控产品质量,确保顾客满意。 6、具备较强的领导能力、沟通能力和团队协作能力,能够带领团队应对各种挑战,实现业绩目标。 作为餐饮总监,您将是餐厅运营的核心人物,通过您的卓越管理能力、创新精神和团队合作精神,将带领餐厅实现更高的业绩目标,赢得更多顾客的喜爱和信任。我们期待您的加入,共同创造餐饮行业的辉煌未来!
  • 川菜总厨

    3万-5万
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-15
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    米其林餐厅三年以上主厨经验
  • 餐饮店长

    1.2万-1.5万
    杭州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、全面管理门店运营; 2、引导客户业务达成; 3、全平台客户开发及维护。 二、任职要求 1、年龄30-45岁,热爱餐饮行业; 2、有3年以上社会餐饮经理或店长工作经验; 3、有较强的团队管理能力,能长期稳定工作。 工作时间: 9:30-13:30,16:00-21:30 ,月休3天,节假日补休
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-28
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    1.制定及执行酒店市场销售计划; 2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房、会议的销售工作; 3. 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作; 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作; 6.签订住房优惠协议,旅行社房价协议及各种合作协议等其他合作服务协议; 7.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求: 1.大专及以上文化程度;5年以上本地中高端酒店同岗位工作经验(滨江区域同岗位工作经验优先)。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施在市场拓展、销售管理、客户服务等计划; 3.负责销售可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计; 4.负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款,支持和保障项目实施; 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训; 6.有国际品牌酒店经验优先。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    要求房产销售经验丰富,最好有上海、苏州等地的工作经历及资源
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