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    5千-6千
    泉州 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 13:36
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    一、岗位职责: 1、审核各部门日常费用报销单据; 2、 负责固定资产的新增、异动、报废等台账登记及审核工作; 3、 进行财务账务核算,填写会计凭证; 4、 负责相关财务报表制作及分析相关报表数据; 5、根据要求,对外提供财务月报、季报和年报; 6、依据费用管理规定,合理控制费用支出; 7、定期组织检查会计政策执行情况,严控操作风险,解决存在问题; 二、岗位要求: 1、财务会计及相关专业,大专以上学历; 2、熟悉办公软件EXCEL,WORD,熟练掌握EXCEL函数的运用; 3、做事认真细心,有较强的学习能力,有一定的独立解决问题能力和分析能力,能独当一面; 4、有良好的沟通能力及良好的团队合作意识;有很强的工作责任心。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 7、有酒店岗位工作经验一年以上优先考虑。
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 13:36
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    【岗位职责】 1.财务类:现金打款、票据及报销管理、合同管理(每天更新付款账期跟进及资金使用预算)、财务公司合作对接、对账单的日审工作; 2.行政类:负责综合部日常事务性工作;办公室管理(含部分行政采购)、宿舍管理(物业水电燃气)、施工人员考勤、餐食管理(10人左右工作餐预定或统一安排)、薪福通OA系统跟进; 3.负责会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 4.上级交办的其他工作项。 【素质要求】 1、中专以上文化程度或具备人事行政类工作经验; 2、熟练办公软件基础运用; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 5、身体健康,沟通表达能力好。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.组织完成酒店培训计划,落实酒店员工的培训工作,针对核心员工进行职业规划。 3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5.负责制定酒店人力资源政策、制度。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1.大专学历,从事酒店人力资源工作三年以上。 2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 工作时间:6天8小时 工作地点:安溪
  • 培训经理

    7.5千-9千
    泉州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责: 1.制定并完善酒店各项培训管理制度; 2.进行全酒店各部门日常培训需求分析,指导、监督各部门开展岗位培训; 3.负责新员工的入职培训工作,组织管理人员的培训工作; 4.负责全酒店员工行业素质意识及酒店规章制度培训; 5.履行其他培训的相关工作。 岗位要求: 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年或以上; 2.具有良好的沟通能力和协调能力; 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力; 4.能按照酒店经营发展对人才的需要制定酒店总体培训规划和实施计划; 5.熟悉员工的规律.特点和岗位培训工作程序。
  • 楼层主管/领班

    4.2千-4.5千
    泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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      至少需具有星级酒店咖啡厅/西餐厅主管三年以上工作经历。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 10:49
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    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  1、男女不限,28-40周岁,形象气质佳  2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力;  4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 园艺师

    4千-6千
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    岗位职责 1、主要负责酒店客房、餐厅及公共区域绿植养护管理。 2、根据绿植的生长情况,进行浇水、施肥、喷药、修剪、除草、等必要的管护。  3、不断完善酒店的绿化美化设计,做好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培,定期喷洒药物,病虫防治,并做好详细记录。 4、负责采购、领用、保管绿化工具及化学药剂,合理控制绿化工具、材料的消耗。 5、负责研究各种植物的习性和各种病虫害的防治,用于实际工作中。 6、完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求 1、熟悉绿化养护管理的知识技能,熟悉花草树木品种、名种、特性和栽培管理方法,掌握花木病虫害的防治方法,正确并熟练使用园林机具。 2、男女不限、扎实的专业基础知识,具备良好的审美能力,沟通、表达能力,责任心强。 3、有良好学习意愿和能力,愿意学习保洁、消杀等专业知识。
  • 花艺师

    6千-8千
    泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    岗位职责 1、上午上班后接收订购的鲜花,认真验收并在送货单上签字。 2、对采购到的鲜花进行保鲜。 3、每日巡检,根据用花标准更换楼层、餐厅、总台、大堂等处的插花。 4、每日进行巡检,做好公共区域绿色植物的修剪、施肥、除尘等养护工作。 5、负责酒店重大活动期间的鲜花、绿色植物的设计及装饰布置工作。 6、根据用花情况和具体客情填写次日鲜花使用单,并将其送至采购部以便购买。 7、尽量回收利用撤换下来的插花,以减少成本。 8、做好花房以及有关工作区域的卫生保洁工作。 岗位要求 1、大专以上学历或同等文化程度。 2、精通各类绿色植物的养护和各类插花的制作。 3、工作负责、细致,肯钻研技术,具有吃苦耐劳的精神。
  • 美工主管

    4千-5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    【岗位职责】 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、大专以上学历,经济、管理等相关专业,有3年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    岗位职责 1、在总经办领导的指导下,做好餐饮营销部的日常营运和管理工作,日常工作包括中餐包厢、宴会、西餐销售以及团队引进等业务工作。 2、与上级领导、财务总监、市场营销部、行政总厨共同讨论、制定餐饮部的年度预算、营销策略、方案与计划。 3、与餐饮销售团队成员分享餐饮营销预算目标、营销方案,绩效考核目标,制定绩效奖励方案及实施细则,组织、落实计划的实施,确保实现餐饮部的营收。 4、与市场营销部、餐饮部保持密切沟通与配合,提前筹划各类会议、宴会及大型、重要接待事宜。不断总结接待经验教训,使各项管理工作日增完善。 5、招聘、面试、挑选、培养餐饮销售团队成员,重点培养管理梯队人才,提高餐饮销售团队骨干力量及素质。 6、熟知酒店餐饮场地的数量、餐位及卖点,根据客人的预定要求及酒店整体预定状况,合理安排,既满足客人的需要,同时争取酒店餐饮收入的最大化。 7、实时跟进网络线上平台销售情况和线下活动推广情况,跟进客户好评率,做好对客服务和跟踪。 8、收集、汇总、分析餐饮部经营数据、财务报表,寻找增收节支的机会,不断提高营业收入、降低各项成本及费用,争取利润最大化。 9、了解客人喜好,建立客史档案及分享机制,与餐饮服务人员及厨师密切配合,给客人提供个性化服务,建立良好市场口碑,提升客人回头率及忠诚度。 注明:薪酬是绩效加提成 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、具备相应的餐饮销售管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。
  • 泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    岗位职责 1、熟悉传菜部运营流程、操作标准&程序、管理规范,指导下属团队成员严格执行,并在实践中不断加以完善,保障部门运营正常顺利进行。 2、熟知所有出品名称、出品外观、出品应配备的盛具、加热器皿、配料、酱汁、味碟等标准。 3、熟知传菜部的所有运营物资物品名称、用途、数量、清洗方式、保管及储存要求。 4、 熟知餐厅各包房、大厅、宴会厅、传菜梯、传菜档口的布局及准确位置,制定传菜部至各用餐地点的最佳传菜线路。 5、与餐厅、宴会厅及厨房保持密切沟通,了解客人及宴会的预定状况,提前安排、协调、准备人员及运营物资,确保运营有序顺利进行。 6、根据包厢宾客就餐情况及时与楼面、厨房出品沟通,随时协调上菜程序、上菜速度,控制好上菜高峰期的出菜环节与节奏,缓解厨房出品压力,保证楼面上菜及时,监督出品的菜肴质量及上菜程序。 7、开餐前,检查准备好所有传送工具、传送车、传送梯、物资、及工作区域等,确保其符合食品安全卫生标准,便于开餐时使用方便。 8、负责传菜部固定资产、运营物资、工具、器皿等分类清单及物物品管理,组织定期盘点、检查,防止财产丢失,减少破损,并对资产、运营物资、易耗品、生产工具等的报损、采购、新增等申请报批,确保满足经营的正常需要。 岗位要求 1、初中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的餐饮管理从业经验1年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    三年以上西厨热菜经验
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责 在酒店驻店总经理的指导下,共同制定酒店的市场营销战略、策划营销方案、分配营销任务、制定市场营销部门的业绩考核及奖励方案、带领团队树立良好市场口碑、打造核心竞争力、完成酒店各项营销业绩指标。 1. 根据酒店的发展战略及营收预算目标,分析研究市场信息,预测市场趋势及潜力,制定年度、季度及月度的营销策略与计划。 2. 根据不同渠道、客源结构、生意时节等综合因素,制定适宜的价格体系及策略,跟踪市场动态,把控价格政策执行,争取酒店收益最大化。 3. 统筹安排市场营销部的工作与资源、合理划分营销团队区域、公平分配营销业绩指标,检查落实各项工作的实施。 4. 制定市场营销业绩考核及奖惩方案,激励团队成员完成或超额完成个人及团队业绩指标; 5. 指导团队成员不断开拓市场渠道,抢占客户资源,扩大市场份额。 6. 主持重大营销合同的谈判与签订,管控营销风险。 7. 维护良好的客户关系,定期拜访重点客户,协调内外关系,提升客人忠诚度,增加回头客。 8. 不断完善营销产品,丰富产品组合,创新经营特色,满足市场不断变化的需要,打造核心竞争力。 9. 积极开展市场活动,加强各渠道宣传,负责大型公关活动的方案策划与执行,提高酒店知名度。 10. 同各部门一道,维护与当地政府有关部门、同行、客户(线上、线下)、传媒、平台等的良好关系,满足客人需求,提供优质服务,圆满完成各项接待任务,建立市场口碑。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、具备相应管理从业经验3年以上,国际联号工作经验优先。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6千
    泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅经理对本餐厅的运营流程、操作标准程序、管理规范进行大胆管理,以身作则、起模范带头作用。 2、做好开餐前的各项准备工作,主持班前会议,检查员工仪容仪表,区域卫生、照明、空调、背景音乐、设施设备运行状况等,分享相关信息,分配具体工作任务,跟进落实交班本上的每一项细节工作。 3、在运营中不断巡视各包厢及大厅现场,及时发现问题、解决问题,并给下属提供必要的指导与帮助。做好收市的收尾、总结工作,完成工作日志记录,及营业数据、报表的填写及汇总。 4、熟悉餐厅产品(食品、酒水、菜牌)知识,了解各项推广、优惠活动,主动介绍、积极推销,带领团队提高餐厅收益。 5、了解客人、特别是VIP及常客的喜好与反馈意见,保持与客人的沟通,分享对客服务经验,提高客人的回头率与忠诚度。 6、遵守食品卫生安全法、防疫安全要求,做好餐厅的细化管理,加强日常监督检查,确保符合各项规范要求。 7、负责本餐厅固定资产、运营物资、工具、器皿等分类清单、保管及盘点工作。防止餐厅财产丢失,减少破损。 8、跟进餐厅设施设备的定期维护保养、维修、清洁等维护工作,确保餐厅员工正确、安全操作,防范工伤及意外事件的发生。 岗位要求 1、初中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的餐饮管理从业经验1年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 招聘经理

    8千-1万
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:54
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、5年以上大型企业人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少3年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • spa经理

    8千-1万
    泉州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责制度的建立、修订等行政工作。 2、负责SPA团队的管理。 3、主要负责营运的服务和管理事务,如企业文化,员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 4、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 5、达成部门经营目标,制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、高中学历,5年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉SPA相关产业业务及运营流程。 3、有相关工作成功案例。 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 值班经理

    6.5千-7.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:50
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利英语交流,从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 温泉经理

    8千-1万
    泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责温泉(客房)部的经营管理; 2、建立健全温泉(客房)的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉(客房)决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉(客房)事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专学历; 2、3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
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    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度,2年以上同岗位相关工作经验;  2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;  2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、每季度与西厨厅经理制定和实行管理培训计划。 6、负责西餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 7、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 8、在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、中专以上学历
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    【岗位职责】 1、制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 7、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 8、 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 10、 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少5年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 风味厅主管

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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、擅长各类闽台小吃的出品和研发。 【岗位要求】 1、中专以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉闽台/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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