岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新；  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护； 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务；  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历，英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验，客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；有一定工工程经验，同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位描述： 1.  管理采购、收货、仓储、库存控制的所有方面。 Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control. 2.  全面掌握物料管理系统。 Thorough understanding of theMaterials Management System. 3.  负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department. 4.  有效采购，为货品和服务获取最超值的价格，从而确保酒店成本的最小化。 Ensures that hotel expenses are minimised through the use of effective purchasing and by obtaining the most competitive prices for goods and services. 5.  定期进行市场调查，获得最低报价，积极谈判，从而获得买方最大的价格优势。 Conducts regular market surveys, obtains competitive quotations and aggressively negotiating in order to reap the maximum price benefits of purchasing power. 6.  尽可能地将库存量降至最低，依照运作需求进行供应，并最大限度地提高库存物品的周转和库房的使用空间。 Keeps inventories as low as possible to properly supply the operation’s needs and maximise inventory turnover and space utilisation. 7.  确保库存物品的妥善保管，并依照“先进先出”的周转次序进行发放，以减少浪费和破损。 Ensures that inventory items are stored properly and issued in FIFO rotation to minimise wastage and spoilage. 8.  实行并加强所有运营及控制流程，以确保货物进入酒店及在酒店内部的流通都合理。 Implements and enforces all operating and control procedures to ensure that movement of goods into and within the hotel is properly accounted for. 9.  建立并加强部门内部控制的政策及流程，特别是采购、收货、库存控制、发货及紧急发货。 Establishes and enforces internal control Policy and Procedure throughout the department, regarding purchasing, receiving, inventory control, issuing and emergency issuing. 10.  向经理或总经理、财务部总监、成本主管和相关部门负责人报告费用成本及相关部门的库存及非库存物品的消耗量。 Advises the Manager/General Manager, Director of Finance and Department Heads of the cost and implications of each department’s consumption of inventory and non-inventory items.

岗位职责： 1、负责上海市场的团队销售； 2、拟定酒店促销活动，完成团队和其他销售目标； 3、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标 4、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 5、在部门年度预测内，推行销售计划。 6、保存以前、现在有潜力客户的资料。 7、制定临时时间表，记录上月的销售活动，收集每天的销售拜访记录并存档。 8、以周销售计划为基础，向销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划 9、上海市场优先。  岗位要求： 1、大专以上文化程度； 2、3年以上同岗位工作经验； 3、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 4、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 5、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格 1.大专以上学历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售经理的工作，完成月度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作日志》，将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 参与制订酒店市场计划和经营预算目标，挑选、督导、培训、激励销售部员工，实施市场销售策略，保证酒店预算目标的实现。协助市场销售总监负责本部的安全生产及安全管理工作。 1. 内/外部信息收集及市场分析  Internal / external information collection and market analysis 2.  区域销售目标及策略制定  Regional sales targets and strategies. 3.  协助制定销售部规章制度、工作程序  Assist in formulating rules and procedures of sales department 4.  员工挑选和培训  Employee selection and training 5.  适当的员工激励与监督  Appropriate employee motivation and supervision 6.  市场开拓与维护  Market development and maintenance 7.  沟通  Communicate 8.  行政  Administration 9.  安全    Security 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位方案设计。 4、负责监督和考核的销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障酒店项目实施。 5、负责组织销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、具有英语书写说能力。

Meet and exceed sales target set in the monthly and yearly forecast and to direct all efforts towards maximizing the hotel’s profit on all operating departments. 满足和超越销售在每个月和每年设定的预测和尽最大的努力使酒店各个部门的利益最大化。 Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势，定义目标市场，监控和分析竞争对手的促销和活动。 Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 有效完成部门的销售促销活动；组织一个有效的销售方法；开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户, 在本地，本国和国外有所成绩。 Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.  监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively. 保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts. 在商业客上产生，发展，促进和征求住宿，食品的业务。 Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统,以确保顺利和有效的操作。 Conduct international and domestic sales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 进行国外和国内的商务出差，参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 密切监控公司/自由者/ 餐会住宿客户的账户收入。 Assists Account director / Director of Sales in the forecasting of rooms revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助客户总监/销售总监预测房间收入的利益。 Plans sales trips, under the direct approval of the Director of Sales or Director of Marketing to major market areas, calling on accounts within the pacific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监的批准下计划商业到主要的市场出差。反馈有潜力的市场给销售总监。 Keeps updated with client relationships and overall business goals through close communication with Events Management Team. 不断更新客户关系和整体业务目标通过与宴会销售团队密切沟通。 Attends the pre-event meeting and post-event meeting as required, chaired by Events   Management Team. 参加宴会销售团队的会前和会后的会议。 Handles all aspects of Familiarization Groups including enquiry, co-ordination and execution thereof. 处理所有团队的要求，合作和执行。

大专及以上文化程度； 至少有4-5年品牌酒店工作经验； 精通电脑软件操作； 熟悉国家及本地法律； 具有良好的决策能力； 优秀的沟通协调和关系建立能力； 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧； 在招聘策略管理方面有很好的经验； 具有领导，指导和发展员工的能力。

招聘岗位：会务销售副总监 岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

• 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 • 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 • 向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 • 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 • 处理客户的来电、来函。 • 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 • 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 • According to this market development plan, develop a plan of personal selling activities. • By developing new customers, stability frequent customers, to strive to achieve the identified sales revenue goals. • Report to sales director, market information, including the market situation, competitors, customer feedback, etc. • Go out the way such as sales letter, sales call, and to maintain relationships with customers by jurisdiction. • Handle customer calls & letter. • Arrange for large customers in the hotel activities and VIP reception work. • Familiar with your customer demand characteristics and classification of major competitors.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，五年以上同岗位工作经验，形象气质佳； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语口语流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备一定的英语听说读写能力； 2、有五年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况，对服务员进行工作任务分配，并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息，了解客情需求，给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。 4.定期检查，清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损，并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别，大专以上学历，3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力，执行力强，热爱本职工作，具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资：9000元-12000元/月+，可面议。 2.工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利

岗位职责： 1、全面负责公司旗下餐饮门店的经营管理工作，领导各部门员工完成餐厅的各项计划目标。 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制餐厅的各项成本预算，严格控制经营成本。  3、负责餐厅员工团队的建立、培养与管理，提高餐厅的整体服务质量和员工素质。 4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销策略，并上报公司审核实施。 5、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。 6、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的品牌形象 。 7、完成公司交办的其他工作。  任职资格： 1、学历不限，年龄26-40岁，性别不限; 2、3-5年以上中高端商超餐饮门店店长经验（有连锁餐饮门店管理经验优先） 3、人品端正,有责任心，有良好的沟通能力、学习能力、组织协调能力。 薪资待遇：面议 工作地址：苏州市吴江区太湖新城-爱琴海·西草田本色餐厅

主要职责： ·  协调餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化。 ·  在保证质量的同时尽量使成本最小化。 ·  通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费。 ·  适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施。 ·  管理酒吧库存。 在必要时进行采购来补充库存。 ·  完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮总监。 ·  预测需求并准备相应的库存和人员编制。 ·  监控和保障部门库存安全。 ·  调查并替换任何损坏的设施设备；对误操作设备和器具的员工给予纪律处分。 ·  浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 ·  完成年度和半年度员工绩效评估 ·  培训指导吧员、酒吧服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·  主持每日员工例会 ·  依照部门月历开展员工培训课程 ·  根据需要主持每日例会，餐饮部门例会和其他会议 ·  根据行政日历安排参加其他会议 ·  辅助制定并管理部门预算 ·  参与部门所有班次(早晚班，周末和工作日)从而了解部门所有运营细节 ·  通过主持每月员工例会传达管理项目，新政策产品以及人员变动等信息 ·  参与部门培训并给予支持和反馈 ·  辅助设计酒廊菜单和酒水单 ·  协助设计酒吧市场营销和推销材料 ·  和主厨以及餐饮总监分享宾客的意见和建议 ·  预测市场需求和趋势；适时修正更新运营流程。 ·  及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息。 ·  协助开发质量管理体系以确保一致性 ·  解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争。 ·  管理团队向宾客提供优质服务。 ·  确保在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现。 ·  开发并实时更新酒店政策和流程。 ·  协助制定部门目标和发展战略。 ·  结合酒店指导方针，开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程。 ·  参与营销计划和收入方案的开发。 ·  做出竞争分析；熟知本土竞争者的产品情况 。 ·  通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验。 ·  记录餐饮部突发事件及时向上级、行政主厨和其他餐饮经理报告。 ·  确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规。 ·  按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告。 ·  确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 。 ·  监管设施设备及服务质量的标准。 ·  确保及时将需要修理的设备送到工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转。 ·  确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合食品安全管理系统的标准。 ·  确保遵守酒店的环境政策。 ·  参加并支持当地的社区活动。

职位概述： 采购经理的基本职责是确保采购部门顺利且有效的运营，并在不损失质量的情况下，以尽可能低的价格获得管理层所需的物品。 岗位要求： 1 至少2年作为采购副经理或经理职位的工作经验； 2 基本掌握计算机技能； 3 具有领导，指导和发展员工的能力； 4 了解采购物品的知识； 5 成熟可信赖； 6 良好的书面和口头英语； 7 以有相关职位经验为优；

【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 6、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 7、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 8、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；五年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有餐厅成本核算方面的知识； 4、良好的管理技能和组织能力。

【岗位职责】 1、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议； 2、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实； 3、做好销售、宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 4、加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 5、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。   【岗位要求】 1、大专及以上学历，三年以上同岗位工作经验； 2、精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 3、英语良好，能和外籍客人流利沟通优先； 4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

岗位职责 1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务； 2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作； 3、协助其助手或员工摆台、清洁； 4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要； 5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品； 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、大专及以上学历 ； 2、有三年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识； 3、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 5、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

-          协助制定年度收入计划。 -          协助制订与收入计划相关的工作计划，以确保营收计划目标得以实现。 -          分析现在与未来市场趋势，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 -          与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、公司客户、有意向的买家、航空公司、旅游批发商等保持联系。 -          制定及执行以下特别项目，以创造更多收益： -  提高平均入住价格。 -  提高入住率。 -  提高淡季的业务量。 -  提高本地餐饮及宴会在酒店举行的数量。 -          管理主要大客户。 -          监督销售和服务团队业务。 -          提供政策导向，并进行市场调研。 -          监查竞争对手活动。 -          与温德姆全球销售团队及其他温德姆酒店保持紧密的联系,以确保酒店获得指导和支持。 -          计划主要市场地区的销售，并前往实施。 -          参加大型旅游活动，促进酒店的销售业绩。 -          在上级的指示下，为销售经理和销售主任指导所有销活动，确保达到计划营收目标。 -          编制每月销售和预测报告。 -          会见在酒店举办大型活动的客户，以确保客户满意。 -          建立和不断更新邮件列表。 -          组织和参加酒店主要的大型销售/公关活动。 -          与上级领导一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -          与上级领导一起编制和管理部门预算。