【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

**酒店管理公司招聘项目开发总经理岗位职责与工作范围* COO，全称是Chief Operating Officer，即首席运营官，又称：运营总监，就是制定企业长远战略，督导各分公司总经理执行工作的岗位。主要是负责公司的日常运营，辅助CEO的工作。对CEO负责，负责企业的运营管理。COO在某些公司中同时任职总裁，但他们通常是常务或资深的副总裁。 **一、岗位职责** 1. **战略规划与决策**：负责制定并执行酒店管理公司项目开发的长期战略规划，确保项目开发与公司的整体战略目标相一致。 2. **项目评估与选择**：负责评估潜在的酒店项目，包括市场调研、风险评估、回报预测等，为公司选择合适的投资项目提供决策支持。 3. **项目管理与执行**：负责项目的全周期管理，包括项目计划制定、进度监控、成本控制、质量保障等，确保项目按时、按质完成。 4. **团队领导与建设**：组建并管理项目开发团队，包括人员招聘、培训、绩效考核等，提升团队的整体效能和凝聚力。 5. **资源整合与合作**：负责与合作伙伴、政府部门等建立和维护良好的关系，整合内外部资源，为项目开发提供有力支持。 6. **风险管理与应对**：识别项目开发过程中的潜在风险，制定风险应对策略，确保项目在风险可控的情况下进行。 **二、工作范围** 1. **市场调研与分析**：深入了解酒店行业的市场动态、竞争对手情况、客户需求等，为项目开发提供决策依据。 2. **项目策划与立项**：负责项目的初步策划和立项工作，包括项目定位、产品设计、市场预测等。 3. **项目谈判与签约**：负责与项目方进行谈判，达成合作意向并签订项目合同，确保公司的利益最大化。 4. **项目执行与监控**：负责项目的具体执行过程，包括工程进度、质量监控、成本控制等，确保项目按计划进行。 5. **项目验收与交付**：负责项目的最终验收和交付工作，确保项目质量符合合同约定，并顺利移交给酒店管理团队。 6. **项目后评估与优化**：负责项目的后评估工作，总结经验教训，提出优化建议，为公司未来的项目开发提供参考。 **三、其他要求** 1. **教育背景**：具备酒店管理、旅游管理或相关专业的高等教育背景。 2. **工作经验**：在酒店管理或相关领域有丰富的工作经验，特别是在项目开发方面有突出的业绩。 3. **专业知识**：熟悉酒店行业的市场动态、发展趋势和竞争态势，具备丰富的项目开发和管理知识。 4. **技能要求**：具备出色的战略规划、市场分析、项目管理和团队领导能力。 5. **人际关系**：具备优秀的沟通和协调能力，能够与不同部门和合作伙伴建立良好的合作关系。 6. **语言能力**：具备良好的英语听说读写能力，能够与国际合作伙伴进行无障碍沟通。

酒店采购部文员岗位职责与工作范围 **一、岗位职责** 1. **采购订单管理**：负责编制、审核和跟踪采购订单，确保采购需求的准确性与及时性。 2. **供应商沟通**：与供应商保持日常沟通，确保供应商能够按时、按质、按量提供所需物资。 3. **库存管理**：定期盘点库存，确保库存数据的准确性，并根据库存情况提出合理的采购建议。 4. **文档管理**：整理、归档和保管采购相关文档，如采购合同、发票、验收单等。 5. **价格比较与成本控制**：协助进行市场价格调查，寻找更具性价比的供应商，以降低采购成本。 6. **内部协调**：与酒店内部各部门保持沟通，了解各部门的采购需求，确保采购工作满足酒店的运营需求。 **二、工作范围** 1. **采购流程管理**：从供应商选择、询价、报价、谈判到签订合同、下单、收货、付款等整个采购流程的管理与协调。 2. **物资分类与采购策略制定**：根据酒店的运营需求，对所需物资进行分类，并制定相应的采购策略。 3. **供应商关系维护**：与现有供应商保持良好的合作关系，同时积极寻找新的优质供应商。 4. **库存预警与补充**：根据库存情况，及时提出补充采购建议，确保库存量满足酒店的日常运营需求。 5. **成本控制与效益分析**：通过市场调查、价格比较等方式，努力降低采购成本，提高采购效益。 6. **部门协作与沟通**：与酒店内部其他部门保持密切沟通，确保采购工作与其他部门的运营需求相匹配。 **三、其他要求** 1. **工作态度**：工作细心、认真，具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2. **专业知识**：具备一定的采购、供应链、财务等相关知识。 3. **技能要求**：熟练使用办公软件，如Word、Excel等，具备一定的数据分析能力。 4. **学习能力**：能够持续学习，不断提升自己的专业能力和工作技能。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

西厨，会做意大利菜和法菜

岗位职责： 1、 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量； 2、依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务； 3、负责调酒相关培训； 4、负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作； 5、负责吧台的日常和月盘点工作； 6、 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。 岗位要求： 1、熟练掌握调酒相关技能； 2、熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作； 3、良好的沟通能力和团队合作精神； 4、 热爱酒店行业。

【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查； 2.以事实为依据，以规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查； 3.作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知部门领导，及时解决整改； 4.对质检结果负责，出具质检奖罚通知单，对质检整改情况进行复查； 5.将每日质检记录整理汇总后上报； 6.汇总，分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检副总； 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

工作职责: 一、负责中端连锁酒店分店内部管理工作 1、分店内部团队管理，包括工作安排，培训，团队激励； 2、分店内部人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰； 3、 负责商圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作； 4、分店服务水平提升； 5、分店财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等； 6、分店客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度；管理好布草使用和仓储； 7、分店前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象； 8、负责老店的工程维修或新店的筹建工作。 二、负责分店外联工作 1、负责分店销售宣传工作，拓展附近商圈潜在客户，拉升入住率； 2、负责分店当地政府关系的维护，新店筹建的相关证照办理等等； 3、与总部沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等。 任职资格: 1、年龄25-38周岁，大专以上学历，踏实有上进心，执行力强; 2、熟悉酒店运营管理，有至少2年以上酒店运营管理经验； 3、有较强的沟通、计划、组织、协调决策和综合判断能力； 4、有良好酒店服务意识，善于管理团队，具备较强的营销能力、有激情事业心强，能接受全国外派。

岗位职责： 1、确保所有采购的物品经过验收部门的验收，并与采购定单相核对； 2、对餐饮的食品和饮料进行成本核算； 对食品，饮料，及其它仓库进行每月的盘存指导与检查； 对酒吧的饮料进行随机抽查； 3、监督使用部门对瓷器，玻璃器皿，银器等的管理是否符合制度要求； 对瓷器，玻璃器皿，银器等进行3个月一次的盘点；并出具盘点报告，落实管理责任； 4、长期与行政总厨合作，开展粗加工出成率测算，份量控制以及标准食谱配料成本计算,并根据系统生成的报表进行销售分析； 5、检查各餐厅及仓库的库存标准，每月将实际盘存数量与永续盘存数量进行比较。对差异情况找出原因并进行处理； 6、协助贯彻执行成本控制体系，在不牺牲产品质量的前提下，通过减少浪费和其他损耗，避免成本过高。帮助尽早鉴别在餐饮营运中所发生问题的原因，以便在问题变得严重之前解决好； 7、根据其他部门经理或助理财务总监的要求提供有关成本评估，同时也对主要费用项目进行分析； 8、准备每月餐饮成本控制报告并对差异或不符合标准的情况进行分析； 9、进行每日成本关账，及时提交月末报表，列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施； 10、指导各部门仓库管理员将收到的物品送至仓库,正确有序地放置到储物货架上严格遵循先进先出原则，完整正确记录仓库进出物资台账； 11、经常检查存货特别是易坏物品。同时检查仓库的温度、环境、外围和物品有效期等以确保合理损耗； 12、指导各部门仓库管理员定期和每月月末盘点各个物品的数量，特别是那些额外的存货，发现任何差异立即通知财务主管； 13、对原始发票进行验证，录入系统，准备必要的日记账分录,应付账款应与收货记录相匹配，确保每笔付款经过审批； 14、审阅每日报表，协助助理财务总监制作所有财务报表并分析，为各部门提供所需数据和资料； 15、确保财务报表及各种财务档案完整存档并归类更新； 16、安排抽查总出纳备用现金（至少每月一次），零钞及其他主要预付现金;分析和调查出纳的现金长短款； 17、监督财务部员工正确执行标准程序，并及时提供帮助; 18、每月准确待摊或预提费用，整理准备月末结账的各类会计凭证，负责月末系统结账工作； 19、通过编制月度对帐单并进行相应的账目调整，控制资产负债表的所有科目，完成科目余额分析； 20、协助助理财务总监编制财务预算及经营预测报告； 21、完成月度、年度税务部门网上增值税报税工作，对接政府其他部门提出的数据要求； 22、按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员和其他酒店的相关人士进行沟通接洽； 23、准备好损益会议的资料，必要时做好损益会议记录。 岗位要求： 1、财经专业大专以上学历，具有会计从业资格； 2、有高星级酒店相同岗位工作经验2年以上优先考虑； 3、具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧； 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

做过酒店饭店保安三年主管经验，退伍军人，有消控证，身高:170以上，体重:150斤内，应变能力强

1、熟悉了解当天在企服中心举办的各项重要活动； 2、协助总台办理宾客入住登记手续，安排客房，做好预订宾客抵店前的准备工作； 3、熟记企服中心房型种类及价格，技巧性地用建议性促销法来销售客房并推销企服中心其它服务； 4、酒店客户经理是酒店的门面，他们需要热情地接待客户为客户提供优质的服务，帮助客户解决问题； 5、酒店客户经理需要与客户建立良好的关系，了解客户的需求和要求，及时回应客户的反馈和投诉，确保客户满意度； 6、酒店客户经理需要管理酒店的预订系统，确保客户的预订信息准确无误，及时处理预订变更和取消； 7、酒店客户经理需要协调酒店各部门，确保客户的入住顺利进行，提供必要的协助和服务； 8、酒店客户经理需要关注客户的入住体验，及时解决客户遇到的问题，提供个性化的服务，提高客户满意度； 9、向上级领导及时汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求； 10、参加部门及班组会议，了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。 11、及时完成上级领导交待的临时工作；

岗位名称： 西厨热菜厨师 工作地点： 常州市金坛区 岗位职责： 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职要求： 1.男女不限，45岁以内，熟悉岗位的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.拥有两年以上酒店同岗位工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.做事认真负责，身体健康，拥有健康证。

【岗位职责】 1、在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,具有英语和日语会话水平。 2、有X年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

岗位职责： 1、 负责公司成本预算的编制和执行； 2、 负责公司成本的控制和管理工作，制定并执行公司的成本管理制度，对公司的成本进行有效的控制和管理，确保公司的成本在可控范围内； 3、 负责公司现金流的管理和控制； 4 、负责公司成本核算和财务报表的制作，按照公司的规定和要求，准确地核算和统计公司的成本和财务状况，并制作相应的财务报表； 5、 协助公司管理层进行战略规划和预算决策，提供成本分析和相应的财务数据支持，协助公司实现成本控制和盈利目标。 岗位要求： 1、 财务、会计专业大专及以上学历，持有会计证上岗； 2、 熟悉财务报表的制作和分析，具备较强的财务分析和报告撰写能力； 3、 熟悉成本控制和预算编制，具备较强的成本分析和控制能力； 4、从事过酒店行业优先考虑。

【岗位职责】 1、协助做好日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、做好普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 6、做好酒店的培训质检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位名称： 中餐厅主管 - 餐饮店长级 工作地点： 常州市金坛区 岗位职责： 1.协助餐饮经理按照部门培训计划，组织实施餐厅培训工作 并跟进培训效果。  2.组织并实施餐厅细卫生计划及餐具消毒计划，保障安全卫生的用餐环境及餐用具卫生。餐中各区域巡检是否按服务要求及标准操作，及时给予指导;检查餐后收尾工作  3.协调沟通工作，做好现场控制，处理各项突发事件，提高宾客满意度  4.做好各项会议内容的上传下达工作;督导领班日常分工安排及跟进日常卫生及管理工作的开展  5.核对并合理控制餐厅易耗物品的申购及使用，有效降低餐厅运营成本;保证资产的完整性，将破 损及流失率控制在合理范围内  6.维护餐厅各项设施设备的正常运行，培训及督导员工正确使用，及时报修并跟进维修效果。 7.合理安排下属员工的休假及分工，做好部门员工的考勤及考核评估工作，根据酒店规章制度进行奖罚。  任职要求： 1.中专及以上学历，酒店旅游管理相关专业，品貌端正。 2.两年及以上餐饮管理工作经验，熟练掌握酒店餐饮相关知识及服务标准，能独立组织开展餐饮一线员工的培训带教工作。  3.较好的销售及服务意识，不断拓展餐饮客源市场，提高餐厅营收。 4.身体健康（持有餐饮业从业健康证），具有较强的抗压能力及协调能力。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.两年以上同岗位工作经验 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位要求： 1.根据市场推广计划，执行所有相关市场的销售行动计划（根据市场分类和地理位置）。 2.积极参与达到部门的目标，达到市场预算。 3.在市场销售部总监及销售总监的批准下,  制定主要目标市场的出差计划及客户拜访计划。向销售总监汇报需要开发的潜在市场。 4.通过直接的销售拜访、电话、传真、书面沟通等多种方式保持酒店在客源地市场的曝光率。 5.在与客户谈判的过程中密切与宴会及会议统筹部门进行沟通； 6.负责跟进熟悉市场团离店后的事宜。例如发送感谢信，为将来的生意制定潜力客户数据库。 7.与部门内部和其他部门建立良好的工作关系。 岗位要求： 1.外表端庄。 2.大学四级英文水平。 3.熟练的Office软件。 4.熟悉Delphi和Opera系统。 5.有酒店销售工作经验2-3年。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度。 2、有3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

店长岗位职责： 1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益； 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标； 3、关注市场动向，确保酒店营业收入稳定增长； 4、详细阅读和分析报表，检查营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行； 5、严格控制成本费用，保证利润最大化； 6、对酒店进行日常的管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求： 1、大专及以上学历，沟通表达能力强，年龄25-40岁，熟悉OTA、新媒体运营管理，具备高效执行力； 2、经验要求： A.8年及以上酒店工作经验（2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验） B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验（有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑） C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验（必须是挂牌四星级以上酒店） D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分；RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配（至少三个省级区域）。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规，认同企业文化和企业价值观。

【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的服务程序，高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.营业期间坚持在第一战线，加强餐中巡视，发现并纠正服务中出现的问题，处理各种突发事件；热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息，做好客源开发与维护； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法； 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿，掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡； 3.按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排； 4.做好茶前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全； 5.文明礼貌，热情待客，微笑服务， 耐心解答客人的问题； 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作； 7.认真完成上级布置的各项任务，顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳； 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力； 3、形象气质佳，具有良好的服务意识。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安