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    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:16
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    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  我们正在寻找行政副管家加入我们客房部团队! 行政副管家的工作职责如下: -  负责协助房务总监指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。 -  行副政管家负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作,以确保客房部的运作顺利进行。 -  监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 -  定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 -  对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 -  确保对客房员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。 -  与员工定期沟通,保持着良好关系。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: -  至少5年以上的星级酒店客房部管理经验。 -  具备充足的管家,公共区域和相关区域的工作知识。 -  良好的中英文口语和书面交流能力。 -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:17
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    ·  Manage the key Marketing Communication processes at hotel including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media according to IHG Marketing Communications standard operating procedures      ·  根据洲际酒店营销传播的标准操作程序,管理酒店的关键营销传播流程,包括营销策划、宣传品和广告制作、内容管理、公共关系、推广和活动以及社交媒体                                                                 ·  Deliver and execute an annual Marketing Plan for all hotel events, public and media relations, loyalty and channel marketing and other marketing activities    ·  制定并执行年度营销计划,包括酒店活动、公关和媒体关系、忠诚度、渠道营销和其他营销活动                                             ·  Align marketing communication activities to hotel’s key business segments to ensure clear return-on-investment (ROI) for time and budget invested in the activity    ·  将营销传播活动与酒店的关键业务部门相结合,以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报(ROI)                                 · Develop media contacts, manage media relations, and organize media activities to promote good publicity and drive hotel awareness. · 建立媒体联系,管理媒体关系,组织媒体活动,以促进良好的宣传和提高酒店的知名度。 · Build continued hotel awareness by delivering new hotel stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community  · 通过向媒体、行业出版物和当地社区发布新的酒店新闻、促销或活动新闻稿来建立持续的酒店知名度                                                  · Manage hotel events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography/video and gifts    · 管理酒店活动,包括预算,宾客名单,议程/计划,媒体参与,摄影/视频和礼物                                                                                · Manage IHG Hotel Content Manager system to update text and images that optimizes the content quality and best represents the Brand standards  · 管理洲际酒店内容管理系统,更新文本和图片,优化内容质量,最能代表品牌标准                                                                  · Manage hotel image database from official hotel photos, event photos, staff photos to use in hotel promotion · 管理酒店官方照片、活动照片、员工照片等酒店形象数据库,用于酒店推广                                                                                        · Manage hotel social media system and processes to support tactical campaigns, engage hotel guests and build hotel client database  · 管理酒店社交媒体系统和流程以支持策略活动,吸引酒店客人并建立酒店客户数据库                                                                          · Manage the reputation and awareness of the hotel and Brand in the local city and key feeder markets      ·  管理酒店和品牌在当地城市和主要支线市场的声誉和知名度          · Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies       · 监控竞争对手的活动,并利用这些信息制定市场策略 · Develop Omni-Channel plus digital marketing capabilities/ services for China market and the property. Such as, Ctrip (OTA), Fliggy (OTP), Little Red Book (SM APP), Douyin (SM APP), WeChat (SM), etc. 为中国市场和公司开发渠道/ 数字营销能力/服务。如携程 (OTA), Fliggy (OTP), 小红书 (SM APP), 抖音 (SM APP), 微信 (SM) 等。 · Develop and implement the O2O marketing strategy for the exposure to the Omni-channel business. Develop a deep holistic knowledge of customers to generate creative insights. · 制定和实施 O2O 营销战略,以接触全渠道业务,加强客户对公司的整体认知,为公司创造创新性的建议方案。 ·Analyse markets, brands, products, communication, and market drivers from different industries to form the partnerships and innovate towards white space. · 分析不同行业的市场、品牌、产品和市场驱动因素,建立战略合作关系。 · Work with the agencies to implement the SEO/ SEM program, digital campaigns and cross-marketing activities for the hotels in GC region. Maximise the revenue for China market. · 与不同机构合作,为 酒店实施 SEO/SEM 计划、数字营销活动和跨界营销活动。最大化酒店收入。 ·         Coordinate with the teams to achieve the digital marketing goals for the hotels and group and execute the appropriate strategies, including the growth of traffic, revenues and conversions on different online platforms and channels. · 与不同团队协调,实现酒店的数字营销目标,并执行适当的战略,包括不同在线平台和渠道的流量、收入 和转化率的增长。 · Contribute to identifying new customer targets, their needs/ behaviours and relevant channels of acquisition to increase the market share with a focus on the domestic streams in GC region. · 协助确定新的目标客户、其需求/行为和相关网购渠道,以增加酒店于市场之曝光。 · Participate to adjust investment, participation and pull-through of Omni-Channel plus digital marketing strategies and plans where appropriate. · 参与和渠道/  数字营销策略计划和投资调整。 · Uses an effective interpersonal style to inspire the digital marketing teams in hotel properties to achieve the team missions and goals. · 使用有效的人际风格,激励酒店内的数字营销团队实现团队使命和目标。 · Assist the team in the conception of the marketing plans and budgeting. Support the team with the tasks and priorities on a regular basis. · 协助团队构思营销计划和预算。定期为团队提供任务和协助。 ·  Assist in delivering the digital reporting on performance and audits to optimize conversion through digital channels and highlight value contribution. · 协助提供绩效和报告,通过不同在线平台和渠道优化酒店收入。 · Support for members acquisition by partnering with different platforms. Such as, OTAs/ OTP, Business Associations, etc. · 通过与不同平台合作,获取新会员。例如,OTA/  OTP、商会等。 岗位任职要求 • Demonstrated ability to interact with and present to customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, owning company, the Brand and IHG. •展示与客户、员工和第三方互动和展示酒店、公司、品牌和洲际酒店的能力。 • Proven ability to lead, manage and motivate a team • 具有领导、管理和激励团队的能力 • Able to manage projects with different financial budgets and performance objectives •能够管理不同财务预算和绩效目标的项目 • Strong time-management skills and able to multi-task 较强的时间管理能力,能够同时处理多项任务 • Strong writing skills in Chinese and English •较强的中英文写作能力 • Proficient in the use of all Microsoft Office software •熟练使用各种Microsoft Office办公软件 • Proven ability to work with external vendors to deliver objectives •具有与外部供应商合作达成目标的能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:23
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    岗位职责 1、协助市场销售总监制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练,CET-4或以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    发布于 15:23
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    岗位职责 1、直接向餐饮总监/运营总监汇报,负责整个西厨房的有效运营及管理 2、建立各种控制体系(卫生、成本等),保持西厨房良好的运作 3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 4、从赢利的角度不断分析关于食品的营运情况, 提高销售量, 工作效率, 广告宣传, 简化工作和注重卫生 5、负责每月部门的损益事项 6、根据历史和预测推算年度预算并找到有挑战性的目标 7、负责所有厨房营运的财务程序 8、控制员工流失率在合理水平线上 9、坚持定期回顾营运标准并更新和改进 10、注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析 11、阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 12、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 岗位要求 至少10年以上西厨房工作经验及3-5年西厨行政副总厨及以上经验 良好的沟通能力, 精通英语
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    发布于 15:23
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    【岗位职责】 1、保证有效的计划,指导,控制,合作及参与所有的会计行为;执行建立的会计标准,制度和程序;阐述财务结果和为将来计划提供管理工具;发展和培训会计人员 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 6、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 7、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 8、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 9、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 10、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 11、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 12、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 13、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 14、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 15、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、本科以上文化程度,财务管理、会计金融相关专业,财务相关职业资格证书;5年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    发布于 15:23
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    岗位职责 1、 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 2、参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 3、 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 5、遵守政府法规、品牌标准及酒店和公司的政策与操作流程。 6、 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 7、获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 8、为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。关注本地竞争对手动向和行业趋势。 9、维护相关流程,确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪费。 岗位要求 1、高中学历,15年以上工作经历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,粤菜厨师出身。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、良好的沟通能力,良好的培训和品控能力。
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    发布于 15:01
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    Take full responsibility of Recreation Operations and ensure that all Operationl Procedures, code of conduct and standards of operation,established by the hotel are adhered to by all staff. To ensure that the highest standards are adhered to ,and thst guest experience exceeds expection.  全面负责康乐部营运,确保康乐中心员工遵守酒店制定的运作程序。管理规章和运作标准。确保最高的服务标准,从而超越客人的期望。
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    发布于 15:01
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    岗位职责 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    发布于 14:39
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    岗位要求 1、形象气质良好,中餐从事及管理工作经验八年以上; 2、良好的服务和服务意识; 3、有联号酒店同岗位工作经验者优先。 岗位职责 1、直接向餐饮部经理负责,能起到承上启下的作用。督导完成中餐厅日常经营和管理工作; 2、出席餐饮部部门会议,并能把会议精神给属下传达; 3、负责制定中餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平; 4、经常和客户沟通,不断开拓新客户,建立部门内部的客户资料,并给员工普及,务必使所属部门做到全员销售; 5、能及时发现出品存在的问题,并与厨师长保持密切配合; 6、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题,对待重要接待认真负责; 7、重视属下员工的思想教育,调动员工工作积极性,使属下员工能有高质量的服务; 8、有较强的培训能力,经常给属下培训,使属下能有所学; 9、完成部门其他工作。 酒店福利 1、五险一金; 2、年终奖;  3、免费工作餐(四餐)、住宿;  4、每季度员工绩效奖金; 5、每季度员工劳保(生活用品); 6、员工生日会、员工春游; 7、防暑降温费; 8、免费员工停车; 9、提供公平公正的内部晋升机制。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 12:57
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
  • 西安 | 10年以上 | 大专

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    发布于 12:06
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    Administration 行政管理 -  To ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 负责确保餐饮部的运作与酒店的战略发展一致,进行恰当实施步骤。 -  To represent the Food and Beverage function on the hotel's Executive Committee. 酒店执行委员会餐饮部的代表。 -  To oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 负责监督更新各个从属部门劳动力。 -  To conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 负责部门内部有效沟通,确保部门必需的会议有效开展。 -  To ensure that guest history files are maintained and utilised. 确保客人资料已存档并随时保持更新。 Customer Service 以客为尊 -  To ensure that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保随时为客人提供品牌和礼和专业化的服务。 -  To ensure that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工对酒店内部客人即其他部门同事提供同样的优质服务。 -  To spend time in public areas observing associate -guest interaction and talking with guests, working through Heads of Department to coach associates in guest service skills as necessary. 注意观察员工与客人的互动,加强与客沟通。必要时到各部门去观察并员工以提升服务技巧。 -  To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.        礼貌而高效的处理顾客和员工的投诉,确保问题得到圆满解决。 Financial 财务管理 -  To maximise associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 培养多技能和能担当多项任务的员工并灵活调度,以满足酒店的财务目标以及客人的  期望。 -  To ensure that each revenue generating department (e.g. Outlet, Bar) is operated in line with maximising revenues and profit through upselling, pricing activities and proper yield management, while delivering on the brand promise. 通过向上销售,定价活动和适当的收益管理,确保每个收益部门(如餐厅、酒吧)的利益最大化。同时保持品牌承诺的服务。 -  To ensure that each cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest. 确保成本中心(如餐务部)的营运费用最小化,同时也需要保持品牌承诺的服务。 -  To coordinate the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 负责准备和调整每年的餐饮部商业计划。 -  To strategically analyse business performance to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate.     从战略上分析经营业绩以便进行准确的预测,包括相关部门负责人。 -  To proactively manage costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate.       通过主动管理以主要绩效指标的成本为基础,通过相关部门经理负责执行。 -  To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.    确保酒店所有财务记录、处理和经营都遵守酒店和地方性法规、国家政策和法规,包括对财务信息及时准确地作出报告。 Marketing 市场销售 -  To prepare, utilise and update an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by division and/or department.      针对不同的部门情况,筹划、更新年度市场计划。 -  To constantly evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.       不断评估本地、国内及国际市场的趋势,供应商和其他酒店运营,确保酒店的运作保持竞争力和领先地位。 -  To encourage Heads of Department to look for Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business.      鼓励部门经理通过寻找市场和公共关系的机会提升酒店知名度和最终业务量。 -  To actively participate in weekly yield and revenue management meetings, overseeing the appropriate pricing structures to maximise yield and overall profits. 积极参加每周的管理层效益会议,制定合适的价格使收益达到最大化。 -  To entertain frequent and potential customers, in liaison with the Marketing Department. 与销售部紧密合作,招待常客和潜在客户。 Operational 营运管理 -  To ensure that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.        确保所有公司达到最低的品牌标准,而可选的品牌标准已经适当安排。 -  To make sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 确保贯彻实施凯悦温情和餐饮部20项标准。 -  To feedback the results of the Consumer Audit and to ensure that the relevant changes are implemented. 通过消费者的结果审计确保落实相关费用。 -  To encourage associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.        鼓励员工开拓创新,乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 Personnel 人事管理 -  To oversee and assist in the recruitment and selection of all Food and Beverage associate. To make sure that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associate. 负责招募和挑选所有餐饮部员工,遵循酒店以能力为基准的原则挑选员工。 -  To oversee the punctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 监督所有餐饮部员工的行为与形象,确保他们依据酒店和部门的仪容仪表要求穿着制服,保持良好的个人仪表和卫生。 -  To maximise the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过适当的培训和指导,使部门经理的技能和能力得到最大提升。 -  To conduct annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. To ensure that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their associates. 通过进行年度评估来指导部门经理的发展目标。同样确保部门经理与员工进行年度评估。 -  To ensure that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their associates in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. 确保各部门经理为员工计划和实施有效的培训课程,配合培训经理和部门的培训师。 -  To encourage associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.      鼓励员工开拓创新,乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 -  To support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 支持以人为本的理念,加强凯悦价值观和凯悦文化。 -  To ensure that all associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations.  确保所有的员工完全理解并遵守酒店规章制度。 -  To ensure that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.        确保员工遵守所有的酒店、公司和地方法规、政策和相关火灾、消防和安全准则。 -  To feedback the results of the Associate Opinion Survey and to ensure that the relevant changes are implemented. 对员工满意度调查的反馈做出相应措施,并确保相关措施的实施。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    To assist with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies and procedures work processes and standards of performance within the Division. 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the Daily Log Book 保存部门日志。 To submit the following reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of the Outlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件 Weekly work schedule. 每月餐厅报告 Monthly consumption reports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告 Vacation schedule. 假期安排 Training forecast. 预计培训 Beverage shortage / overage report. 酒水短缺 / 超额报告 Guest/staff incident report. 员工事故报告。 To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guest supplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To maintain the outlet bulletin board. 维护部门信息板。 To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 To report “loss and found” items in line with the Hyatt Regency Dongguan’s Policies & Procedures. 根据酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of the house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To liaise and organize with Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 To ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times according to the established standards. 确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 To be a hands-on manager and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 To be flexible and adapt to rotate within the different departments, sub departments of the Food and Beverage division or any others departments assigned by the hotel. 能够工作得富有弹性,能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。 To ensure that correct operating standards are adhered in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 根据部门营运手册中的服务标准确保正确的营运标准。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保部门以最大的接待能力接受预定。 To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, and that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 To conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 负责每月对部门的设备和用品进行盘点。 To assist in controlling the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 协助控制所有运营设备和物品的申请,储存和谨慎使用。 To conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。 To liaise with the Kitchen and other supporting departments on daily operation and quality. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 To ensure that all beverage orders are produced according to the established recipes and procedure set for the outlet 确保酒水的出品和服务是严格按照酒店确定的配方和程序。 To control the requisitioning, storage, and service/portioning of beverages 控制物品申请、库存、酒水服务的量。 To control appropriate beverage par stocks are maintained and record any spoilage and wastage 确保适当的酒水库存,维护并且记录酒水的报废和浪费。 To ensure that the bar and surrounding area is kept clean and organized at all times 确保酒吧和周围区域随时保持整洁。 To handle all guest complaints, requests and inquiries on food, beverage and service. 处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。 To ensure that the outlet cashiering procedures are strictly adhered to. 确保部门的收银工作按照严格程序进行。 To supervise and oversee the operation and administration of the outlet. 监督管理和检查部的运作和行政方面的工作。 To ensure the smooth and efficient operation of Banqueting and Convention services throughout the resort 确保宴会及会议服务平稳且高效的运行。 To study, evaluate operation/procedure and suggest improvements to DOFB/Assistant. 学习和评估营运和工作程序,向餐饮总监或副总监提出建议。. To act as a host to the guests and ensure their satisfaction 对客人进行引导,确保客人满意。 To check work performance of subordinates and their grooming. 检查下属的工作表现和仪容仪表。 To supervise, oversee and assist subordinates during busy period in the service. 在营业繁忙期间督导、检查并且协助下属的工作。 To liaise with kitchen crew on daily operation. 在日常运作的时候与厨房进行紧密联系。 To possess thorough knowledge of menu and equipment. 具备充足的菜单和设备知识。 To work with Chef on the menu, recipes and menu cycle concept. 和厨师长一起确定菜单、配方和菜单循环更新。 To report deviations of the Catering and food and beverage products to the Director of Food and Beverage. 向餐饮总监汇报会议、餐饮产品的差异。 To fully understand and adhere to the Departmental Operations Manual. 充分理解并且执行部门运作手册。 To perform all tasks in accordance to the Session Plans and Task Breakdowns from the Departmental Training Manual. 根据会议计划和部门运作手册完成任务。 To fully understand and apply the philosophy of F&B Top 20’s. 完全理解并且运用餐饮20个最高标准的理念。 To fully understand and adhere to Hyatt’s Food and Beverage Vision and Mission. 完全理解凯悦餐饮部使命和愿景。
  • 西安 | 8年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    【职位描述】 To establish good relationship with all the department. 与其他部门建立良好的合作关系 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To be award of food cost control. 关注成本控制 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for your outlet. 控制好餐厅收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Executive Chef aware of all items of interest. 协助行政总厨了解所有工作项目 To inspect all equipment continuously and keep well maintained. 时常检查设备运营状态并对其进行良好的保养 To attend and contribute to staff meeting. 参加员工会议 To ensure the attractiveness of all display of foods on daily counter, buffets and banquet event. 保证每日柜台、自助餐和宴会所展出菜品的质量 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 【任职要求】 4-8 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. And at least have 3years work as Main chef. 4-8年管理厨房经验,4/5星级酒店的餐廳或级别很高的个体餐厅并有3年主廚的经历。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:42
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:42
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:41
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:36
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专以上学历或同等学历,15年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:36
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    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
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    发布于 10:36
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作20年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    发布于 10:36
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有10年以上财务管理经验或5年能上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    发布于 10:36
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    1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划;认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。 2. 合理制定中餐厅下属管理员和员工的排班表,执行酒店各项规章制度;领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 3. 配合餐厅经理审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为;参加是餐厅经理主持的工作例会,提出合理化建议。 4. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动。 5. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;每日巡视中餐厅及包厢营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 6. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 7. 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 8. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 完成上级交办的其他工作。
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    发布于 10:33
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:33
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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